おとなのための日本酒

蔵元の隠し酒　冬季限定　にごり生酒　「純米ど」.賞味期限のある、珍しいお酒です。（発送日より30日以内にお召し上がりください冷蔵庫などで、低温管理が必要です。炭酸ガスが強いため、開栓時は十分にお気をつけください…

2,400円

三輪酒造　白川郷　純米　にごり　1800ml 味わいの特徴 どぶろく造りの特技に醸造技術を使い、米のみで醸造した日本で始めての純米にごり酒。甘味と酸味のバランスが良い濃醇な味。　　　 製造元 株式会社　三輪酒造 産地 ［岐阜県］ 種別 にごり純米酒 主要原料米 ニシホマレ 精米歩合70% アルコール度数14.5% 容量1800ml その他日本酒度/-25　酸度/2.0　アミノ酸度/1.8 ●○○○…

2,880円

個性的な日本酒を次々と世に送り出している長野県・遠藤酒造場の中でも、超個性派といえるお酒です。『渓流　どむろく』は、昔の酒造りの資料に基づいて仕込んだどぶろくです。発酵中の酒を網越ししただけで、一切の手を加えず瓶詰め。自然な発泡性を有する活性にごり酒は、他のにごり酒とは一線を画す味わいです。これは、飲んでみないとわからない！大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に立てて保存し、お早めに…

1,099円

★秋田で“一番濃い”にごり酒入りました！★ 秋田のにごり酒で一番“濃い”にごり酒、純米「ど」。グラスを注ぐ際の様子は、普通の酒が“トクトク”であるのに対し、「ど」は“ドクドク”とか“ドロッドロッ”といったところ♪理由は麹が溶けきっていないから。“飲む”ことに加え、“食べる”という表現も当てはまるほどの濃さです！ ここまで聞くと「どれだけ甘いのか・・・」と思われがちですが、この酒は意外にも辛口。溶け…

2,880円

成熟したもろみを軽くしぼって瓶詰めしました。少量な炭酸ガスを含んださわやかな飲み口が特徴です。原料米：五百万石/餅精米歩合：65％日本酒度：-14.0アルコール度数：15〜16度酸度：1.7アミノ酸：1.4使用酵母：金沢酵母杜氏名：能登杜氏　坂口幸夫やや甘口※要冷蔵商品となりますので、クール便を強くお勧めします。…

2,068円

■原材料 米・米麹■内容量 300ml■アルコール度17度〜18度■日本酒度　0■酸度　1．3■アミノ酸度　1．35■保存方法冷暗所または冷蔵庫■萱島酒造 冬季限定！！この時期しか味わえない極上の旨さ！！西の横綱と謳われる銘酒・西の関のしぼりたて生酒を是非ご堪能下さい！…

504円

米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の名前から命名しました。秋冬季限定酒。寒くなると飲みたくなるから不思議。この酒の発売を待つファンは少なくない。にごり酒は男性的なイメージがあるが、濃厚な味と米粒の食感は男性だけ…

1,975円

燗にごり酒の楽しみ方は食後のデザート酒も良いが食中のセカンドとして鍋を囲みながら皆でにごり酒を楽しむのも和気藹々として楽しいものです。家族団欒の晩餐も日本酒を楽しむのはお父さんだけというシーンもよくありますがにごり酒の美徳のひとつとして奥様や新成人の若い方にも楽しめる甘く濃厚でミルキーな風味が挙げられます。炬燵と鍋で温まった身体をスッと冷やしてくれる爽快なにごり酒。シャンパンを抜く感覚で皆で楽しん…

2,480円

むかしむかし、武蔵の国の深い森にお酒が大好きな天狗がいました。森の奥では天狗が飛び跳ねるほどの美禄(おいしいお酒)が造られていて、白くとろとろとしたそのお酒を人々は「天狗のとぶろく」と呼びました。昔から変わらず愛される日本酒の素朴な旨みと本来の味わいを楽しめます。どぶろくはにごり酒ですので成分が沈殿しておりますが良く振ってからお召し上がり下さい。　【父の日特集2008】【一緒】【父の日特集2008…

1,379円

内容量1800ml原材料名米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料種類にごり酒酸度1.4日本酒度-8精米歩合65％アルコール度数15度産地青森県製造元桃川株式会社商品説明もろみの風味を生かしたにごり酒通常、発酵後のもろみを搾って澄んだ酒と酒粕とに分けますが、にごり酒はもろみを粗ごししたものです。米や酵母のおいしさや栄養がまるごと残っています。 甘口で濃醇な味わいです。…

1,580円

もろみ720mlはこちらからどうぞ 篠峯　20BY　純米吟醸にごり酒「もろみ」 千代酒造　奈良県【純米吟醸】【にごり酒】【生詰め】 アルコール度数 17.5％ 日本酒度 -- 酸度 -- 原料米 五百万石 精米歩合 自家精米　50％ 使用酵母 協会9号酵母 ●ひとことメモ・・・・・ 今年もいよいよこの季節が参りました。限定「もろみ」。 軽やかな味わいで、口に含…

3,150円

五百万石を55％まで磨き上げたうすにごり！55％精白している吟醸造りタイプで、にごりでありながら、口当たりの良いお酒です。 年一回の限定入荷です。株式会社萬乗醸造　[愛知県]…

2,756円

菊水酒造　にごり酒　五郎八1.8L 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。 濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の名前から命名しました。【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに…

1,950円

「秋冬季限定」数に限り有り!内容量1．8L原材料米名五百万石・うるち米種類にごり酒アルコール度数21度精米歩合70％酒度-20酸度1.8産地新潟県製造元菊水酒造株式会社商品説明新潟の名酒蔵「菊水」のにごり酒「五郎八」昔から変わらぬ懐かしさを秘めたにごり酒!甘美な味と香りに富み、豪快にして素朴な味わいです。…

1,950円

　まだ発酵を続けているにごり酒　 　きりっとしまった辛口の味わいが美味しい！◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○三千盛　【岐阜県】　 安政年間（1780年頃）創業。 戦後の甘口全盛時代から一貫して辛口のお酒を造り続けており、辛口党に愛され続けてきました。 　「このシャープな超辛口の味わいに魅了された方は、この酒に変わるも　　の（違う銘柄）を見つけることが出来ない・・・」 と思うほど個性的な…

3,300円

滋賀県湖南市北島酒造アルコール度数16度未満容量1800ML精米歩合65%原料米・米麹…

2,480円

月の桂はどれも、出荷したてよりしばらく寝かせておいた方が味がのってきます。当店では6ヶ月以上寝かせた品で出荷をするようにしていますが、在庫の都合で1〜2ヶ月程度の調熟しかできない場合もございます。ご了承下さい。濁り酒一筋のこの蔵元。伝統の粋が凝縮され尽くしたこの【中汲み濁り酒】には千年の春が匂い立ちます。炭酸ガスを含んでいます。しっかりした炭酸の刺激とともにトロッとした口当たりのハーモニーがとても…

2,447円

「お化け水」とよばれる超軟水仕込み！ 一切加熱処理をしていない酒蔵でしか本来味わえなかった新鮮な風味をお楽しみください。[新潟県]…

2,630円

　米粒が残っている！酵母が残ってる！ 　まだ発酵しているフレッシュなにごり酒◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○遠藤酒造場【長野県】 創業元治元年（1864年）。 空は済み、水清く、緑豊かな山柴水明の地、須坂で初代蔵元の遠藤徳三郎が酒造りをはじめたときから、常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組んでおられます。また創業当時の江戸時代は、須坂藩主の献上酒でもありました。 現在では長野県では今…

2,700円

久保本家　生もとのどぶ　火入れ原酒 19BY　生もとのどぶ 　13号原酒火入れ 上記の生原酒を冷蔵熟成させて、 10月初旬に瓶燗火入しました。味の変化が楽しいです。 ■原料米、山田錦/アキツホ■精米歩合65％ ■アルコール度数17〜18度 他のタンクでは出ません。1．8Lのみ　限定18本 美味しい飲み方 ○ ○ ○ 保管、配送 温度 ロック （0〜5度） 冷…

3,499円

　この商品はクール便でのお届けとなります。 配送方法についてのお願い 　本商品は、品質の劣化を防ぐため、クール便での 　お届けとなります。 　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定 　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料とし 　て別途300円が加算となりますので、ご了承下さい。 　商品の特徴 　フレッシュな味わいと香りが楽しめる辛口の活性 　にごり生原酒です。…

2,090円

■　商品詳細　■ 丁寧なつくりだから味わえる。 米の風味を生かした絶品のお酒。 商品名 雑賀の郷　純米　本生無濾過原酒 しぼりたて　おりがらみ　 産地 和歌山 蔵元 （株）九重雑賀 容量 1800mlアルコール度 原料米  五百万石・一般米/65％・70％ 日本酒度 +5酸度 アルコール度 18度   九重雑賀さんは、「より良い酸を食卓へ」をテ…

2,625円

製造方法 普通酒原材料名 米・米麹・醸造アルコール・糖類精米歩合 70％アルコール度数 16〜17度日本酒度 −22酸度 1.1飲み方 つめたく冷やして・燗・ぬる燗商品特徴 特別な仕込み方法により酒の滓をより多く含んでいます。超甘口で女性にも人気…

1,659円

久保本家　生もとのどぶ　活性生原酒 平成16年の仕込みより、生もと仕込みに本格的に取り組まれています。 蔵元のこだわりが、この生もとのお酒に込められています。 生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、 弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、もろみ末期まで その勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。 にごりの酒の醍醐味を味わっていただこうと、 もろみが…

3,499円

阿波山田錦 要冷蔵ご注意！生酒です。外気温高温季節中、配送方法の選択はクール便料金表よりクール便を選択の上、クール便配送をご指定下さい。　…

3,623円

特別純米酒「門外不出」のどぶろくです。もろみを粗く濾してあります。本生の為、開栓前に必ずガス抜きをしてください。噴き出す場合がございます。■原料米：五百万石■アルコール度：18度※冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお飲み下さい。1800mlはこちら！この商品はクール便で発送致します。…

1,400円

豊富で上質な【水】と、良質な【酒米】を使用する事により、米の自然の旨みを引き出すこだわり製法を採用し一年中おいしく味わえる伝統の技術で作られた一品白川郷造りに込められた杜氏の情熱が伝わってきます純米で日本酒度（甘辛の基準）マイナス25なので甘口で、冷やしてのむのがおすすめです。雪見酒なんてのはいかがでしょうか？にごり酒にもいろいろありますが、ここまで濃いものはあまりないでしょう。一度挑戦してみる価…

1,183円

造り蔵・長生社。(信州) (原材料・・・米・米麹) (アルコール度数・・・16度〜17度)　(精米歩合・・・39％) 日本酒「信濃鶴・純米大吟醸」は、良心的な価格でこだわりの純米酒を仕込み続ける、長野県駒ヶ根市の秘境蔵・長生社で仕込まれる、最高峰の純米大吟醸酒。 日本一の美山錦の一大産地・地元伊那谷の厳選した美山錦100％。39％まで磨いた精米歩合で蔵元最上級酒の絶品の味わい。 仕込み水は中央アル…

5,880円

全国数十本限定の発泡性のにごり酒です。旨味、辛さ、酸のバランスがとても良いです。微炭酸が、喉越しのよさを引き立たせています。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　雄町〔精米歩合〕　55%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆田治米合名会社◆兵庫県朝来郡山東町矢名瀬…

3,675円

恵まれた風土と厳選された越後米で、米の旨みを丸ごと味わえるような白く濁ったお酒。酒名は、民話に出てくる山賊頭領の名前から命名。豪快ながらも、コクのある甘口の五郎八は、唐辛子を使った辛味のある料理とよく合います。■ 原材料 : 米・米こうじ・醸造アルコール・糖類 ■ 原料米（精米歩合）: 五百万石／こうじ米（70％）、うるち米／掛米（75％） ■ 仕込水 軟水（加治川伏流水） ■アルコール分 21度…

1,800円