おとなのための日本酒

旨口のにごり酒。清涼感とにごりのうまさが見事に調和した喉越しの良い通好みの辛口にごり酒。…

1,943円

クール指定ご覧のように愛嬌ある形の飲みきりサイズです。かるく一杯いかがですか。おでん屋さんで喜ばれています。おでんと合いそうです。ガスはかなり強く、開けるのに少々時間と根気が要ります。気の短い方には向かない。…

656円

出荷開始　11月15日（土）湊屋藤助、純米大吟醸のぜいたくなにごり酒年に一度だけのお届けです。特定名称純米大吟醸酒 日本酒度±0※ アルコール度数16度以上17度未満 精米歩合50％ 酸度1.6 アミノ酸度1.1 甘辛中口 掲載商品は2007年の商品です。 仕様、デザインは変更になる場合があります。…

2,100円

焼肉通の間で静かなブームになっているのが自然発泡純米酒とらじの唄　です。行列の出来る東京都内の焼肉店でも会社帰りのサラリーマンから女性客まで「とらじの唄」の冷たいグラスを片手に焼肉を楽しんでいる光景に出会う。アルコール度6％とビール感覚で飲みやすく、発酵から生まれるナチュラルな炭酸ガスが口の中をさっぱりさせると好評だ。そのうえ、程よい酸味と甘味が焼肉の旨さをアップ。「口当たりがよく、お腹にもたまら…

378円

活性（生きている）にごり酒ですので、開栓時に 吹き零れる場合がございます。 開け方のコツはキャップを少しだけ緩めて、泡が吹きそうになったら、キャップを閉め、泡が落ち着いたらまた緩め・・・のこ動作を3〜5回していただいたら安全に開けていただけると思います。 [産直奈良県]…

26,460円

　　　活性純米吟醸うすにごり生酒鮮（せん）　　　生きた酵母をそのままビン詰めし、ビン内2次発酵。　　　シャンパンのようなきめ細かな泡立ち、　　　新鮮な含み香、爽快な旨さが人気です。　　　お刺身から中華料理まで幅広く楽しめます。　　　アルコール度数が一般の日本酒と比べて　　　12度〜13度と低め。とっても飲みやすいです。　　　■松浦酒造有限会社　　　■アルコール度　12度以上13度未満　　　■使用米…

1,500円

清酒を造る工程で、もろみを濾す時、清酒もろみの中の蒸し米や麹の粒を細かく砕いて、目の粗い布や金網で濾してできた清酒がにごり酒です。卓越技能者受賞の越前杜氏浜本久雄が、特殊な手法で編み出したこの「ふり袖にごり酒」は、口当たりが良く味わい深く女性にも好評で一度飲むと癖になるお酒です。甘口で口当たりよし。冷や、ロックでおすすめ。 原料米精米歩合種類 ビワミノリ70％にごり酒 度数日本酒度辛甘度 19-…

1,835円

搾る前のもろみ、そのままのとろりとした舌触りとフルーティな味と香り。もち米使用により米本来の旨みだけのサッパリとしたにごり酒。年中出荷可能 冷やして5〜10℃少し冷やして10〜15℃室温ぬる燗40〜45℃ 熱燗45〜50℃ ◎◎ 原料米精米歩合種類 日本晴ほか70％ 本醸造 度数日本酒度使用酵母 15〜16度-1− 酸度アミノ酸蔵元 1.8−都鶴酒造[京都]…

1,365円

国税庁長官特許の赤色酵母（アデニン要求性酵母）を使用した、純米のにごり酒です。【酵母の赤】と【お米の白】とが融合して桃色に．．．だから見た目は優しそうで、甘い風味を連想するかもしれませんが、外見とは対照的に、酸の効いた辛口に感じます。サイダーなど、少し甘みのある炭酸飲料で割って飲まれると美味かなと思います。雨後の月【桃色にごり】は一月から三月頃までの一時期しか醸造しません。従いまして当店では、この…

630円

千葉県、勝浦は鯛の浦や誕生寺で有名なところですが海の近くは水があまり美味しくないのですが腰古井さんがある山のほうは横井戸を掘ってとても甘くやわらかい水が採取されています。今回そこの南部杜氏さんにお願いして蔵人の隠し酒の濁り酒を特別に造っていただきました。加水せずに原酒のまま出荷していただきます。フレッシュさをうりにするためご注文数のみを瓶詰めして即出荷いたします。酒蔵でタンクからすくった味わいと同…

1,050円

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1,378円

　1箱は12本入りです★ケース単位なら3ケース(36本)まで1梱包可能!!※数量が多い場合は発送までにお時間を頂戴する場合もございます。dancyu等でも紹介されています♪10年ほど前に名古屋の知り合いから聞いていて当時から名古屋方面では焼肉と楽しむ人気のお酒でした今も99年の『とらじの唄』を持っています(^_^)…

347円

ネジ蓋付きポリエチレン袋にラミネート包装紙をかぶせて、くじらの形を表現した、今までにない斬新なパッケージ。（火入れしている為、　　　　破裂の心配はありません。）名前のとおり落ち着いた味で、ゆっくりした気分になれるお酒です。…

998円

【ギフト】夏向け吟醸にごり酒セット------商品説明------- 生貯蔵　吟醸にごり酒山車ラベル720mlx2本セット　簡易包装 【やや辛口】エコの為写真の発泡箱から簡易包装(段ボール箱)に変わりました。辛口タイプの1度火入れ生貯蔵・にごり酒です。 生酒で貯蔵したものを出荷時に1回だけ火入れ殺菌を行い出荷します。 完全な生酒よりは生酒の味が細いですが、それでもフレッシュな感じが伝わっ…

2,600円

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1,155円

こちらの商品は、クール便でのお届けとなります。送料が500円＋クール代金210円=710円となります。大和川酒造【福島県喜多方市】 杜氏：安部 伊立（あべ いたつ） 食前酒にも合うまろやかなにごり酒。 雪見酒にうってつけでしょうか。 ■容　　量 ：300ml■種　　別 ： 本醸造生貯蔵酒■原 料 米 ： ■精米歩合 ：■日本酒度 ： -20（超甘口）■酸　　度 ： 1.8 ■酵　　母 ： ■度　…

402円

◆1ケースは12本入りですアルコール分：16〜16.9％酸度：1.5％日本酒度：−3〜±0使用酵母：7号麹米（精米歩合）：五百万石（55％）掛米（精米歩合）：日本晴（55％）このお酒は、清酒の製造工程中の「もろみ」を特別に濾してビン詰にしたものです。火入殺菌をせず、ビンの中で酵母菌が生きていて発酵をつづけ炭酸ガスを含んでいます。お召し上がりの時に、舌をさすような感じがしましても酸敗しているのではあ…

1,260円

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1,470円

手取川 吉田蔵にごり酒 夏だからこそ旨いのです 濃醇なにごり酒 味付けの濃い料理には濃醇なお酒を！　濃醇で甘みの多い『にごり酒』は、夏の定番のバーベキューやうなぎなどに、驚くほど良く合います。　 きっちりと冷やして召し上がってみて下さい。　 絶対にはまりますよ！ ※配送はクール便をご指定下さい。 原料米：五百万石　　　 精米歩合：65％日本酒度：−2（マイナス2）　　酸度…

2,400円

種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 本醸造 +3.0 1.5 1.2 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 12.5 はえぬき 70％ 協会7号 ヨーグルト、バナナの芳醇な香り。そうです、これはまさしく酒蔵のタンクの中でプチプチと発酵を続けているお酒（モロミ）の香りなのです。 東京・新橋でこの香りに再会出来るとは思いませんでした！ お酒が自ら出す発泡を缶の中に閉じ込めています。…

255円

やたがらす　にごり酒　本醸造 季節限定品 味わいは濃厚です。 最近の傾向の純米吟醸系もろみ感覚ではなく、 アルコール19度から来るコクと味わいが楽しめます。 本醸造です。（醸造用アルコール添加)　アルコール19度…

1,050円

梅乃宿　純米にごり　活性生酒 いままで無かった？と思うほど、以外や梅乃宿にはにごりはありませんでした。 それは醸造免許の加減らしくて・・・ やっと一昨年からにごりが出ましたが、火入れで・・ ついに今年は待望の活性にごり酒として発売されました。 なめらかでクリーミーな舌触りで甘みと酸味が、炭酸ガスと共に やわらかく口の中で広がります。 ■原料米、日本晴れ■精米歩合60％ ■アルコール度数15．5…

2,415円

うすにごり発泡性酒って飲んだことありますか? そういうお酒を飲んだことがある方は少人数ですよね。このお酒を説明するときにどうやってイメージをお伝えしたら良いのか非常に悩んだのですが、ようやくぴったりする表現を思いつきました。私は毎年、蔵元に泊まり込みで酒造りの御手伝いに言っているのですが、醗酵途中の醪(もろみ)の味にとても似ているんです。そんなこと言われても醪をのんだことがある人なんてもっと少ない…

255円

ほんのり甘くて、発泡性があって、白く濁っていて・・・「これ、日本酒なの？」と思わせるほどの新しい感覚の「スパークリング日本酒」。これからの季節にいかがでしょうか？★「要冷蔵」商品のため、送料＋クール便対応とさせていただきます。…

710円

ヘビーな芋、ライトな芋、芳醇な麦の個性豊かなトリオを飲み比べていただけます。…

8,132円

「酔仙雪っこ」は、とろりとした口当たりでほんのり甘い、蔵で生まれたての白い生原酒です。とても飲みやすく、一度飲んだらやみつきになる味です。産地：岩手県酒造元：酔仙酒造内容量：900mlアルコール度：20.3度日本酒度：-17酸度：1.3…

1,176円

どぶろく風の甘口濁り酒として大人気の「菊水 五郎八」。毎年たいへんご好評をいただいております。今期も出荷となりました。アルコール度21％の原酒を「もろみ」ごと瓶詰めした生酒は、お米の旨さを最大限に引き出した「トロッ」とした口当りで、アルコール度の高さを感じさせず、女性にも人気があります。古くから伝わる越後民話に登場する山賊頭領の名前から命名された「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味…

910円

今期最終回のどぶろくです！先着30名様に【おまけ付】で発送いたします。御園竹のカップ酒をお一人様に一個プレゼント！また秋まで飲めなくなりますので・・・10月26日十二六解禁！毎秋冬の風物詩とも言える程の人気となった酒の大桝の「どぶろく」米の粒をプチプチと上あごと舌の間ですりつぶすあの独特の感触、とろりとした舌触り、充分な米の甘みと力強い酸味、そしてはじける炭酸ガスの泡・・・・これほど口の中を楽しく…

1,300円

10月26日十二六解禁！毎秋冬の風物詩とも言える程の人気となった酒の大桝の「どぶろく」米の粒をプチプチと上あごと舌の間ですりつぶすあの独特の感触、とろりとした舌触り、充分な米の甘みと力強い酸味、そしてはじける炭酸ガスの泡・・・・これほど口の中を楽しくさせるお酒は他にないでしょう！長野県の銘醸蔵「御園竹」（みそのたけ）さんと共に、更なる改良を加え、**************************…

1,300円

10月26日十二六解禁！毎秋冬の風物詩とも言える程の人気となった酒の大桝の「どぶろく」米の粒をプチプチと上あごと舌の間ですりつぶすあの独特の感触、とろりとした舌触り、充分な米の甘みと力強い酸味、そしてはじける炭酸ガスの泡・・・・これほど口の中を楽しくさせるお酒は他にないでしょう！長野県の銘醸蔵「御園竹」（みそのたけ）さんと共に、更なる改良を加え、**************************…

1,300円