おとなのための日本酒

＃★特徴★＃その名の通り辛口のお酒ですが、ただ単に辛いのではなく、料理の味を邪魔しない、むしろ引き立ててくれるお酒です。＃★料理との相性★＃秋刀魚や太刀魚などの焼き魚。また、鍋物、おでんなど料理のアクセントとしての相性の良いお酒です。商　品　情　報原材料名米、米麹、醸造アルコール度数15度以上16度未満酸　　度1.8日本酒度+12精米歩合70％使用米愛媛県産松山三井製造年月20年3月化粧箱なし産地…

945円

清酒酵母に活性を与え、発酵が旺盛になるよう仕込方法を工夫した結果、雑味が少なく、ふくらみと巾があり、香りの高い酒質を得ました。まろやかで軽快な飲み口が特長です。…

5,180円

「剣菱（げんびし）」の由来は、永正2年以前（約五百年前）創業者稲寺屋伝によるとその酒標は、天地陰陽夫婦和合の象にて生々たるその瑞気を感じ精気の回天を為すと言う。又後の醸主坂上桐蔭の時、井戸より不動明王の尊体顕れ瑞喜し、降魔の剣身と鍔形を酒標とす。昔ながらの手造りにより、麹は蓋麹法で、酒母は生もと系山廃もとで造ります。酒造好適米を100％使用し、米の味を充分に引き出した濃醇な清酒で充分に熟成させ夏を…

2,030円

北の勝鳳凰（昔の1級酒にあたります。）お試しサイズ…

834円

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3,675円

春鹿　金紋春鹿　普通酒春鹿の普通酒です。奈良県産米のアキツホ米で仕込まれた、地元では長年の愛飲者の多い普通酒です。蔵の性格が良く出て、すっきり辛口でクセの無い味わいです。 ■原料米、奈良県産アキツホ米■精米歩合73％ ■アルコール度数14．0〜14．9度 ■酒度＋3〜5 ■酸度1．7 ■アミノ酸1．5 ■米から造った醸造用アルコール添加 普通酒と本醸造との違いは簡単に申しますと・・・ 「本醸造」と…

1,764円

マイルドタイプの酒で特別な麹菌を使い、旨味、酸味などの微妙な「支え味」を出しています。穏やかな香りは冷やでも燗でもよいですが、特に秋から冬にかけては燗していただくとよいでしょう。淡麗な味わいの酒質ですので、淡白な味付けの料理とよく合いますが、逆に料理の後味を洗い流す意味で脂っこい料理とも相性がよいでしょう。…

1,180円

軽いタイプの辛口。適度の甘みとコクを感じ、喉ごしもスムーズ。飲みあきしない晩酌向きのお酒。冷やでもぬる燗でも美味しい。 ■種別 清酒 普通酒 ■産地 新潟 ■製造元 小黒酒造(株) ■容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 五百万石／ゆきの精 ■精米歩合 65% ■日本酒度 +8 ■酸度 1.4 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場…

819円

原料米　五百万石　：　精米歩合　65　：　日本酒度　-6　：　アルコール度　15　：　酸度　1四段仕込みのさわやかでふくらみのあるやや甘口な味わいと喉ごしの良さが特徴です。…

1,780円

原料米　五百万石　：　精米歩合　65　：　日本酒度　-9　：　酵母　9号系　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　16　：　酸度　1紅麹を使用した赤い自然色の新潟特産酒。 甘口。…

2,000円

原料米　五百万石 他　：　日本酒度　5　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　15　：　酸度　1…

1,890円

但馬五百万石を60％精米した本醸造生貯。軽快な味わいとフレッシュな後口。料理を邪魔せずおいしく飲めます…

1,050円

奈良、吉野のお酒です。お値段が手ごろです。小寺酒店では、料理酒として人気があります。関西では特に消費者のニーズが高い優れたお酒と言えるでしょう。1．8Lパック。…

999円

容量 300ml ランク 上撰（表示なし） 賞味期間 約12ヶ月 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 保存方法 常温 酒質 アルコール度 14度以上15度未満 日本酒度 +7.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 　 日本盛　吟醸生貯蔵酒30 0mlビン フルーティな吟醸香と絞りたての若々しいフレッシュな味わいの淡麗辛口タイプです。低温でじっくり醸造した吟醸生貯蔵酒。軽快な味わいなのでどんな料理…

4,680円

内容量1,8Lご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。アルコール度数約15度日本酒度＋5,0酸度1,4製造元八海醸造商品説明酒造好適米を60％まで削り（吟醸酒並の精白）低温でゆっくりと醗酵させ、端麗辛口でなめらかで爽やかなのど越し…

2,000円

内容量1,8Lご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。アルコール度数15度日本酒度＋15.0酸度1.4製造元諸橋酒造商品説明辛口の限界に近い＋15，0だが全国名水百選に選ばれた「杜々の森湧水」の超軟水の仕込み水で仕込んだお酒はやわらかい口当たりと丸く優しい味わい。 お燗・常温・冷やでも美味しくお召し上がれます…

1,810円

西鉄ライオンズの大エース鉄腕「稲尾和久氏」。神様・仏様・稲尾様と呼ばれた彼が愛した酒、それが、福岡・八女の銘酒「喜多屋」(当時の酒銘は白花・シラハナでした。)清酒造りは初添・中添・留添の三段に仕込まれますが、この酒は酒米を使用した四段仕込みの、大変コストパフォーマンスに優れたお酒です。冷や、常温、ぬる燗、上燗でお楽しみ下さい。内容量1,800ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早…

1,755円

手造りの品の良さを感じる旨み、冷から燗までカバーする良い品質のお酒です。 商品内容 原料米 兵庫北錦 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 プラス4 酸度 1.0 容量 1800ml…

1,974円

軽いタイプの辛口。適度の甘みとコクを感じ、喉越しもスムーズ。飲みあきしないお酒です。 商品内容 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 50%/60% アルコール分 15度 日本酒度 プラス8 酸度 1.4 容量 1800ml…

1,785円

◆お酒の特長 譽國光の名を冠し、1世紀の永きにわたって地元で愛され続けてきた、地酒中の地酒。しかも、コチラの商品は“蔵元直送”と鮮度抜群！瓶詰め仕立てをご堪能ください！ 【送料一律500円】 　誉国光 普通酒 720ml 　原料米・麹 ：　 むつほまれ 　精米歩合 ： 　60％ 　アルコール度 ： 　15度 　日本酒度 ： 　＋ 5 　酸度 ： 　1.2 　仕込み水 ： 　武尊連峰伏流水（関東名水…

866円

アルコール度数 15度〜16度景勝『耶馬溪』の伏流水を用いて丹念に仕上げました。少し辛口のお酒です。…

1,877円

●アルコール度数　15〜16度●持ち運びしやすい専用の手提げ袋付き山廃仕込で造った吟醸を特別ブレンド。マイナス温度で生貯蔵し、ビン詰め時に初めて加熱処理しました。吟醸の香りほんのりで、生の風味が豊か。味は程良くしっかり。キリっと冷やしてお召し上がり下さい。…

1,500円

原料米　五百万石　：　精米歩合　68　：　日本酒度　3　：　酵母　協会9号　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　15　：　酸度　1軽い滑らかな味わい。…

210円

原料米　五百万石　：　精米歩合　68　：　日本酒度　7　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　16　：　酸度　1ソフトな辛口ののどごし良く旨い酒。冷でも燗でも。…

1,690円

原料米　越路早生　：　精米歩合　65　：　日本酒度　5　：　アルコール度　15　：　酸度　1軽快でキレ味が良く、まとまりのある味。…

1,730円

★華やかで上品な樽酒なら四季桜★【お読み下さい】鏡開き○（鏡開きは出来ます。）大きさ高さ約65cm・横幅約65cm重量約-キロ・1升瓶（1800ml）20本分入り内容（中身）四季桜　辛口（糖類無添加）入山札（のし）入山札は別途1000円（送料別）掛かります。発送までの日にち5〜7日送料全国一律￥3000円発送元当店からの発送になります支払方法（先払い）銀行振込・ネット銀行・クレジットカードその他受…

86,000円

数ある酒の種類の中でも一番売れているのは二級酒といわれる「会津印吉の川」。地元の居酒屋のほとんどの店で扱っており、地元の人が晩酌として飲んでいるという。だがこの酒は、これが二級酒かと疑うほどキメが細かく香りが良い上質の酒だ。全国品評会で何度も受賞しているこの蔵は、喜多方でつくられ、喜多方でしか買えない。まさに喜多方に根付いた地酒をつくる蔵元だ。…

1,680円

吉乃川　厳選辛口　1800ml 味わいの特徴 辛口ながらソフトな口当たりで、上品な旨味が特徴。のどごしスッキリで令、燗ともに旨い辛口。 製造元 吉乃川株式会社 産地 新潟県 種別 普通酒 主要原料米 五百万石 精米歩合65% アルコール度数15% 容量1800ml その他日本酒度/＋7　酸度/1.2　アミノ酸度/- ○○○○● 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口 酒つくり一筋 その光に美酒あり 新…

2,255円

原料米　新潟早生　：　精米歩合　68　：　日本酒度　4　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　15　：　酸度　1口に含んだ時のきれいさと、スッキリとした後味が特徴のやや辛口のお酒です。…

2,070円

原料米　新潟早生　：　精米歩合　70　：　酵母　協会9号　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　15　：　酸度　1燗にすると最高のどんな料理にも相性の良いまろやかなお酒です。…

1,730円