おとなのための日本酒

純米酒は蔵固有の味わいが際立つ傾向があり、その蔵ごとに色々な特徴がある。この酒は香りよりも味を重視した飲み応え十分の濃醇タイプ。酸度があり濃厚でコクが楽しめる。酒のコクは成分でいえば、乳酸やコハク酸にあたり、これらは燗にすると特有の旨味が引き出される。この酒は、人肌燗（35℃くらい）あたりで飲むと抜群にうまいので、この温度がオススメ。もちろん冷やでも旨味を楽しめるので、温度の違いによる酒の飲み比べ…

2,101円

※このページでは、1800mlのみのご注文を承ります ■商品名 山車 しぼりたて本生 花酵母造り ■内容量 1800ml ■保存方法 要冷蔵 ■賞味期限 製造年月より未開栓90日 ■原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール ■使用酵母 日日草花酵母 NI-2 ■精米歩合 65% ■アルコール度数 17度以上〜18度未満 ■日本酒度 +1 ■酸　度 1.6 ■味わい 旨口 ■販売期間 12月〜限定品 …

2,400円

　このシャープな味わいに魅了された人は 　　他のお酒を呑むことが出来ない・・・・　　 ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇○三千盛　【岐阜県】　 安政年間（1780年頃）創業。 戦後の甘口全盛時代から一貫して辛口のお酒を造り続けており、辛口党に愛され続けてきました。 　「このシャープな超辛口の味わいに魅了された方は、この酒に変わるも　　の（違う銘柄）を見つけることが出来ない・・・」 と思うほど個…

3,250円

コクがありながらキレも良い味わいはとても落ち付いていて、滑るような喉ごしです。この品質でこの価格は・・・納得です。期待を裏切らない宮坂醸造さんのスタンダードタイプの純米酒です。安心して飲める[燗酒]としてもオススメします。◆日本酒度 ：＋3◆酸度 ：1．6◆アルコール度：15．5％◆容量： 1．8L ◆産地：［長野県］諏訪市ご注文の合計数が1〜2本（個）にてお届けの際は　破損防止用のカートン代25…

2,384円

平成20年度醸造の新酒です。毎年12月から3月までの限定品で、人気酒です。山田錦55%の純米生原酒がこの価格というのには驚かされます。静岡酒らしい軽快さと、熟練杜氏「波瀬正吉」らしいキレの良い上質の酸が特徴です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　55%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。ALL10Fe…

2,835円

ラベルの紋章は、通称 ｢ 渡辺星 ｣ と呼ばれる家紋蓬莱醸造元 ｢ 渡辺酒造店 ｣ の 名前を冠した自信作です！　◇蓬莱　渡辺（ワタナベ）　1.8L　このお酒は初代蔵元・久右衛門の゛旨い酒を゛という　原点に戻って醸しました。　｢ 料理と一緒に味わうことで互いの旨さを　より一層、引き出す純米辛口 ｣　大吟醸を醸す技術を応用し、酵母と麹の力を最大限に　発揮させ、純米酒では、めずらしい＋12という、　伸…

2,780円

◆飲みたい坊主の商品の説明◆軽くしまったまとまりのある味わい。きめ細やかな酸味と辛味のバランスが良い。容量　　　：1800ml産地　　　：岐阜県醸造元　　：岩村醸造　株式会社原料米　　：飛騨ほまれ精米歩合　：50〜60％日本酒度　：+5酸度　　　：1.3アルコール度：15.5％※ ご自身で書かれたレビューのリンクから商品が他のお客様により購入されるとポイントがもらえちゃう！(＾o＾)/ぜひ、レビュ…

2,150円

平成20年度のしぼりたて生原酒です。9号酵母らしい落ち着いた香り、しっかりとした旨みのある新酒に仕上がりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。蔵元のこだわりで、精米歩合40%以下の大吟醸商品でも『純米吟醸』のラベルになります。〔使用米〕　五百万石〔精米歩合〕　60%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆山忠本家酒造株式会社◆愛知…

2,520円

　全国酒類コンクール純米酒部門 　2年連続グランプリの実力を味わおう！◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○千代菊【岐阜県】　 元文3年創業。250年の歴史を持つ蔵元さんです。酒名「千代菊」は、ロシア船襲来で世情が乱れているころ11代目蔵元が国の繁栄を祈願して命名。酒質は、地下数百メートルから汲み上げた井戸水を使い、甘からず辛からず呑み飽きしない淡麗でうま口の酒を醸し出しています。 また全国新酒…

2,600円

有機肥料で特別に作り上げた山田錦を100%使用した純米生原酒です。通常のタイプより、柔らかさと旨味に迫力があります。しみじみと米のよさを味わえる逸品です。※こちらは一升瓶のタイプになります。蔵元のこだわりで、精米歩合40%以下の大吟醸商品でも『純米吟醸』のラベルになります。〔使用米〕　山田錦特別栽培米〔精米歩合〕　60%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クー…

3,675円

　■　商品説明　■ 岐阜県多治見市　三千盛酒造甘口全盛の昭和40年代から辛口タイプの酒質を標榜。シャープな切れ味を有し毅然としたドライな飲み口は多くの文人墨客の喉を潤し、地酒ブームの牽引車となった。この蔵の代表銘柄。地酒ファンならば一度は飲んでおきましょう。華やかさ、若さ、味にふくらみがありながらも、爽快な酸味が味を引き締め立つ鳥あとをにごさず。牛舌の塩焼き、和風ステーキ、マグロのトロなど歯ごたえ…

3,150円

使用するお酒について 酒質純米酒 原料米山田錦 精米歩合60% 甘辛やや辛口 味わいさわやかでスッキリ切れ味のよい純米酒です 飲み方冷や、又はぬる燗 箱紙箱 メーカー花の舞酒造(株) 花の舞酒造株式会社 はなのまいしゅぞう 静岡県を代表する蔵元。地元の米、地元の水、地元の杜氏にこだわり、地酒の本道に徹した「淡麗辛口」のお酒は、静岡県民にもっとも親しまれる銘柄に成長しました。 ※商品写真の「ラベル」…

3,675円

甘強酒造　いっこく　純米　1800ml 味わいの特徴 豊洵な旨味が口中に広がる。飲み飽きしない旨さ。　　 製造元 甘強酒造（株） 産地 ［愛知県］ 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合60% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/＋0　酸度/1.6　アミノ酸度/1.6 ○○●○○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口…

2,580円

　■　商品説明　■ 愛知県愛西市　山忠本家義侠の代表酒です。お米の味がとっても出ています。2年以上の熟成を経てこの独特な味は出来上がります。濃醇な味わいに虜になる人多数で、当店でも1,2を争う人気商品です。お燗をすると旨さがいっそう広がります。是非お燗で！〜データ〜兵庫県東条町特A地区山田錦60％精白　日本酒度−1　酸度1.4　alc15.5％　9号酵母使用　 商品代金の合計が15000円以上で送…

2,850円

◆飲みたい坊主の商品の説明◆料理を引き立てる旨口晩酌タイプのお酒。容量　　　：1800ml産地　　　：岐阜県醸造元　　：吉田酒造　株式会社原料米　　：好適米精米歩合　：60％日本酒度　：+5酸度　　　：1.7アルコール度：15.5％※ ご自身で書かれたレビューのリンクから商品が他のお客様により購入されるとポイントがもらえちゃう！(＾o＾)/ぜひ、レビューをお書きくださいね…

2,271円

新規取り扱いの蔵元「森喜酒造」のブランド「るみ子の酒」。このシリーズの中には6、7、9号酵母の3タイプがあります。今回試飲した中で、7号酵母の出来が特に良かったので、当店入荷分は7号酵母となります。味の濃い、どっしりとした酸ですが、妙の華ほどの濃醇さはないので、逆にこの時期は飲みやすいかもしれません。ぬる燗もおすすめです。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦、ひとごこち〔精米歩合…

3,150円

レギュラー純米です。山田錦を100%使用してこの価格は珍しいと思います。静岡酵母「NEW-5」を使用し、酸の少ない優しい口当たりに仕上がりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　60%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆株式会社志太泉酒造◆静岡県藤枝市宮原423-22-1…

2,415円

使用するお酒について 酒質純米酒 原料米山田錦 精米歩合60% 甘辛やや辛口 味わいさわやかでスッキリ切れ味のよい純米酒です 飲み方冷や、又はぬる燗 箱紙箱 メーカー花の舞酒造(株) 花の舞酒造株式会社 はなのまいしゅぞう 静岡県を代表する蔵元。地元の米、地元の水、地元の杜氏にこだわり、地酒の本道に徹した「淡麗辛口」のお酒は、静岡県民にもっとも親しまれる銘柄に成長しました。 ※商品写真の「ラベル」…

3,675円

朝日山酒造と言えば本醸造タイプの「久保田　百寿」が有名です。しかし、同蔵が作るこちらのお酒は、純米酒タイプ。酒質のランクは「越乃かぎろひ」の方が高級品になります。飲み口の良さは、かぎろひシリーズ共通の特徴です。マイルドな味わいをお楽しみください。…

2,250円

爽やかな香りが立ち、すっきりとした飲み口の中に、ふくよかな味の幅を感じます。冷やで飲むと美味ですし、飲んだ後の余韻もまた楽しく感じます。静岡県産のお酒は、近年ホントにレベルが上がっています。◆日本酒度 ：＋4◆酸度 ：1．4◆アルコール度：15．0〜16．0％ ◆容量：1．8L兵庫県産山田錦を60％精米し、静岡酵母（NEW−5）で醸します。［産直静岡県］'09年1月より、グリーン瓶から茶瓶…

2,415円

やわらかな口当たりとすっきりした後味！原料米から製造方法までいっさい手を抜かずに信濃鶴の全てをかけた主力商品です。地元の酒米と水だけで丁寧に醸した飲み飽きしない純米酒のスタンダード。通常のアル添酒と比べても負けない飲みやすさを目指しています。【原料米】：長野県内地元産美山錦【精米歩合】：60%【アルコール】：15〜16度【日本酒度】：＋4.0【飲み方】：冷やして・常温・ぬる燗【保管】：冷暗所（15…

2,670円

　 富士山の南麓より新しい息吹当初、緑米で酒造りが出来るかどうか不安でしたが、町おこしのために何とかしたいと試作を繰り返していたら思いがけなく美味しいお酒ができました。爽やかでフルーティーな香り、そして爽やかな酸味・・・。日本酒になじみの薄い若い人や女性にも気軽に楽しんでもらえる味わいに仕上がりました。優しさと綺麗な酒質が身上です。地元清水町産の緑米を70％まで精米して静岡酵母で醸したので、米、水…

2,310円

山田錦使用！醪（もろみ）は全量麹米と純米酒で仕込んだ贅沢な作りの純米酒です。日本酒度-8、酸度1.8、精米歩合70％製造元　岐阜県加茂郡　吉田酒造 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※平日13時までにご注文いただくと、●東北エリア （青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島）●関東エリア （東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城）●甲信越エリア（新潟・山梨・長野）●北陸エリア （石…

2,055円

香りは爽やかで、まろやかな旨みがあります。滝上修三杜氏さんの円熟した技と、味わいにバランスの良さを感じる逸品です。◆日本酒度 ：＋3◆酸度 ：1．5◆アルコール度：15．0〜16．0％◆容量： 1．8L 五百万石を60％精米し、初亀独自の蔵酵母で仕込みます。［産直静岡県］ご注文の合計数が1〜2本（個）にてお届けの際は　破損防止用のカートン代250円のご負担をお願いします。　[262円:税込]　〓〓…

2,835円

淡麗辛口名水“天下甘露泉”で仕込まれ、淡麗にして温雅な香味を持つ酒。 ※「 ギフト セット 」承ります。 ※複数商品お買い上げいただき、1送付先お買上合計金額8,000円以上の場合は送料無料です。…

2,550円

山田錦にこだわる蔵元が、富山県南砺農協の米作りに共感し、五百万石で純米酒を仕込みました。米の特徴である旨み、渋みがバランスよく、義侠の特徴も良く出たコストパフォーマンスの高いお酒に仕上がってます。写真は生ですが、現在アルコール度数14度 、火入れになります。※こちらは一升瓶のタイプになります。蔵元のこだわりで、精米歩合40%以下の大吟醸商品でも『純米吟醸』のラベルになります。〔使用米〕　富山県南砺…

2,730円

■　商品詳細　■ 一年以上蔵内で恒温保存し、コクと厚みを備えたこだわりの逸品 商品名 純米酒 御代櫻 生一本 産地 岐阜県 蔵元 御代桜醸造（株） 麹米（使用米） 美山錦 精米歩合 0.55 掛米（使用米） 美山錦 精米歩合 0.55 仕込水 木曽三川伏流水（軟水） 料理との相性 和食、洋食問わず、濃醇な味わいの料理とも好相性 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗や…

14,697円

■　商品詳細　■ 冷やで良し、ぬる燗でも良し。酸が少なく軽快な、飲み飽きしないタイプ 商品名 純米 ふきい 産地 三重県 蔵元 石川酒造（株） 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.65 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.65 仕込水 鈴鹿山系伏流水 料理との相性 油っこい料理、肉料理に最適 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み…

14,244円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書きくださいませご注意保存方法冷暗所原材料五百万石、雪の精ほか 精米歩合 60％ 製造元新潟県・尾畑酒造 商品説明 このお酒の原酒は純米酒としては日本酒度+20前後という全国でも1、2をあらそう超辛口。加水をしたこの辛口純米酒でもプラス10以上！！大吟醸酒並みの35日以上の長い期間じっくりと仕込ん…

2,310円

　■　商品説明　■ 愛知県愛西市　山忠本家　山田錦にこだわった造りの山忠酒造、今年初めてしぼられた新酒です。このお酒を滓引きするとタンクナンバーの1500kg仕込み、60％精米のお酒になります。原料米はもちろん兵庫県東条産の山田錦です。 しぼりたての新酒をろ過せずに、おりを絡めたまま瓶詰めした季節限定酒です。 「オリ」とはアミノ酸のかたまり、つまり旨み成分のかたまりです。オリを絡めてずっと置いてお…

3,130円