おとなのための日本酒

※　商 品 内 容　※ 新酒の醪がしぼられて最初に出てくるお酒があらばしり。ほどよい酸味と新酒独特の新鮮な香りが楽しめるお酒です。　　 内容量 720ml アルコール度数 17度以上18度未満 原材米 京都祝 精米歩合 57% 日本酒度 +4.0 保存方法 要冷蔵 開発・販売元 雪紫総本店(細見酒店) 製造元 佐々木酒造 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 ※　備 考　※ 熨斗につ…

1,995円

内容量720mlアルコール15～16度製造元香住鶴（株）●味：日本酒度　＋3度端正な中にも華やかさを感じる味わい。フルーティーな香りと、味わいのある飲み口は女性にも大好評です。●おいしい飲み方：ぬる燗、冷や、又は冷酒●合う料理：カニしゃぶ、白身魚の刺身、酢の物…

3,000円

「萩乃露　純米　ひやおろし」は滋賀県産酒造好適米「吟吹雪」を原料米に、軽快な香り、やわらかな旨味と心地よい酸が特徴。速醸の辛口純米酒と山廃の旨口特別純米をを使用し、キレの良い、辛口純米ひやおろしに仕上がりました。 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。 『ひやおろし』って何・・？ 　ひやおろしとは、昔、新酒が劣化しないよう春先に加熱殺菌(「火入れ」といいます)したうえで大桶…

1,260円

内容量 1800ml 原材料 山田錦100％ 製造元 （株）吉村秀雄商店（和歌山） 度数 16～17度 酒度 +3 アミノ酸度 1.3 酸度 1.5 保存方法 要冷蔵 特徴 ”魚に合う日本酒”を目指して造られました。 料理と料理の間に飲む酒ではなく、一緒に飲むことで、お互いの旨さを引き立てあえる、酒です。 前代未聞！魚専用酒！ 全国に食中酒と銘打った酒が溢れています。 しかし、香り系のお酒に比べあ…

2,100円

内容量・アルコール度数1800ml・18度未満呑み方冷やして保存方法すずしいところ原材料米・米こうじ・醸造アルコール製造元奈良豊澤酒造株式会社謹製 「現代の名工」藤沢杜氏流酒造り 平成14年、卓越した技能者を讃える「現代の名工」に杜氏藤沢忠治が選ばれ、 厚生労働大臣から表彰されました。その藤沢杜氏が重視するのは、杜氏のカンと経験。 麹造りはもちろん、洗米やもろみの仕込みから搾りにいたるまで、 全て…

2,447円

■　商品詳細　■ 極寒に伝統の技で丹念に醸した、飲むほどに酔うほどに味わいのある吟醸酒 商品名 吟醸 神開 比叡の寒梅 産地 滋賀県 蔵元 藤本酒造（株） 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 仕込水 鈴鹿山系地下水 料理との相性 刺身、天ぷら 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗 淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 …

1,344円

おだやかな吟醸香とほど良いコクが絶妙のバランスです辛口 冷や◎冷酒◎…

1,810円

滋 賀 御代栄 しぼったそのまま一番酒 生貯蔵原酒 みよさかえ しぼったそのままいちばんざけ なまちょぞうげんしゅ 一番おいしいところだけびん詰！ 　しぼったそのままならではの独特な香り。本当の生酒で貯蔵しているため、酵母が生きており、四季に応じて気温の変化とともに味も微妙な変化をします。それが、生の証拠であり、このお酒の特徴ですので、四季それぞれの味をご賞味ください。 　このお酒の美味しい秘訣は…

3,045円

健康に配慮する方にうれしい低カロリー・低アルコールで、軽やかな味わいの吟醸酒です。…

5,040円

和歌山県の地酒　羅生門　吟醸酒　鳳凰　 720ml お手軽な価格で羅生門を存分に満喫していただけます。 吟醸造りのフルーティーな香りのお酒です ご贈答品としても手頃です。 (モンドセレクション連続金賞受賞蔵） アルコール分： 未発表 原料米： 未発表 日本酒度： 未発表 精米歩合： 未発表 酸度： 未発表 酵母： 羅生門 保存方法： 冷暗所 化粧箱： 有 ◆◇◆　お客様へのご注意事項　◆◇◆ ※お…

1,730円

内容量 1800ml 原材料 米・米麹醸造アルコール 製造元 香住鶴酒造 度数 アルコール度　15～16度 日本酒度　+4 特徴 穏やかな吟醸香と程よいコクの美味さがある。 香住鶴 株式会社 日本海に面した但馬地方で、最北部に位置する香住町に残る、唯一の蔵元。 地域密着型の方針で、文字通り、香住の地酒を造っています。 吟醸造り以外は、山廃もとを使用。 コクのある味わいを求めつつも、喉ごしの良さを目…

3,150円

…

5,267円

　　　　　　　　上品な香りの純米吟醸　　　さらりとした純米酒。瓶も、チョット小粋に　　　　　　　　ドレスアップ！！　　グラスが2個付いきて、二人でゆっくりとした　　　　　時間が楽しめそう・・…

4,200円

内容量・アルコール度数1800ml・17度未満呑み方冷やして・お燗でも保存方法常温原材料米・米こうじ・醸造アルコール製造元奈良豊澤酒造株式会社謹製 「現代の名工」藤沢杜氏流酒造り 平成14年、卓越した技能者を讃える「現代の名工」に杜氏藤沢忠治が選ばれ、 厚生労働大臣から表彰されました。その藤沢杜氏が重視するのは、杜氏のカンと経験。 麹造りはもちろん、洗米やもろみの仕込みから搾りにいたるまで、 全て…

2,079円

一度飲むとまた飲みたくなること間違いなしです。冷たく冷やしても味が落ちず、吟醸独自のあのフルーティーな口当たりと飲み口を守れるようにと丁寧に醸造した逸品です。これであなたは冷酒の常識が変わります。送料無料で醸造蔵よりクール直送致します。只今出荷中の商品は、生熟成酒のおだやかな口当たりに吟醸ならではの香りの強い酒質が特徴で、生酒出荷ならではのうまさは年に一度の贅沢なのです。 大吟醸規格で醸造されたこ…

4,980円

篠峯 「吟醸」無濾過生酒720ml【吟醸酒】【山田錦】 千代酒造　【ひや】 アルコール度数 15.8％ 日本酒度 +7 酸度 1.5 原料米 山田錦 精米歩合 自家精米　50％ 使用酵母 協会9号酵母 自家培養酵母 ●ひとことメモ・・・・・ 山田錦を全量使用。醸造アルコールに 米原料のアルコールを使用した「吟醸　無濾過生酒」です。 スッキリとした辛口で、吟醸香も程よく爽やかな「夏に旨い酒」です。な…

1,575円

…

1,050円

※　商 品 内 容　※ 新酒の醪がしぼられて最初に出てくるお酒があらばしり。ほどよい酸味と新酒独特の新鮮な香りが楽しめるお酒です。　　 内容量 1800ml アルコール度数 17度以上18度未満 原材米 京都祝 精米歩合 57% 日本酒度 +4.0 保存方法 要冷蔵 開発・販売元 雪紫総本店(細見酒店) 製造元 佐々木酒造 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 ※　備 考　※ 熨斗に…

3,500円

兵庫県産山田錦100%使用、「現代の名工 中澤政雄 杜氏鑑」監修による丹波杜氏伝承の技で醸したお酒です。華やかな香りとふくらみのある味わいが特長の吟醸酒。…

1,139円

非常に華やかな香りとバランスのとれたしっかりとした味わいのある大吟醸元禄三年、自然に恵まれた兵庫県北部、但馬地方に創業。以来、手づくり一筋に三百年、米を選び抜き、清冽な水と伝統の技を以って、郷土に根ざした酒作りに徹しています。妥協せず、心意気で醸す地酒は、人の心を優しく暖かく包み込みます。それが、此の友が造り続ける酒です。山紫水明の雫 　但馬は兵庫県北部に位置し北は日本海、南は播磨・丹波、東は京都…

4,900円

四合瓶￥1000で日本一旨いと 店長は思います。マジで・・・ 　ようやく「楽」が入荷しました。楽しみにしていた方も多いと思います。 　先月の勉強会で試飲しましたが、やはり完成度の高いお酒で、「えっ　これが￥1000？旨すぎ！」と思わず首をかしげるお酒です。実際、他の蔵の若手が勉強の為、買っていかれる事の多いお酒です。 超人気商品の為、お一人様3本まででお願い致します。 清水醸造株式会社 …

1,050円

但馬の実力！！専用箱付長期低温で醸造酒豊かな吟醸香とソフトな口当たりで調和のとれた芸術品…

3,340円

商品名乾風（あなぜ） 八反錦 吟醸酒 容量720ml蔵元株式会社北川本家原料米八反錦精米歩合49%アルコール度数15.8日本酒度5.5酸度1.3酒質は繊細で柔らかな酒質に仕上がっています。京料理や繊細な和食にももってこいの食中酒です。特に2杯目を旨く感じていただけるように意識して造っています。香りだけの吟醸酒とは別物の逸品です。※この商品はにつきましては、特に夏季（6月～10月）の発送はクール便を…

1,286円

香住鶴と言えば“山廃仕込”と言われるほど、伝統的にこだわり続けているのがこの山廃仕込。中でも吟醸酒のファンは多く、独特の吟醸香となめらかな口当たり、広がる上品な後味は吟醸特有。 種　　　別 日本酒  原材料 米・米麹・醸造アルコール アルコール度 15－16度未満 日本酒度 ＋4．0　辛口 保存方法 冷暗所・開封後は冷蔵庫 呑み方 冷や・冷酒 製造会社：香住鶴株式会社 香住鶴は兵…

1,890円

氷を入れたグラスに常温のまま「吟醸 氷舞」を注ぎ、直接氷で冷やすお酒です。溶ける氷による味わいの変化を楽しみつつ、最後まで残る吟醸酒特有の余韻を心ゆくまでお楽しみください。…

998円

内容量 1,800ml 原材料 米・米麹 製造元 香住鶴　株式会社造（兵庫） 度数 19度 日本酒度 +4.0 酸度 1.9 アミノ酸 1.8 特徴 兵庫県産の山田錦を55％まで精白し、昔ながらの「山廃仕込」で醸しました。 1,069日間の熟成により、「山廃仕込」本来のコクと旨みが一層個性的に高まりました！ 山廃　吟醸　『寿一郎』 「寿一郎」とは、但馬の銘酒のひとつ、 ”香住鶴”を造る蔵元さん、『…

2,100円

風味をそのままに。飲みきりサイズの720mlを2本セットで1800mlも御座います。詳しくはこちらをご覧下さい。 この時期だけの手造りのお酒をどうぞ　おかげさまで初登場1位！ご愛飲誠に有難う御座います。寒乃しぼりたての使用する酒米は、鼓屋の隣町にある山田錦発祥の地・多可郡中町産『山田錦』と丹波市産『五百万石』を使用しております。『丹波』の風土で育った米を使い、酒造りに適した東北寒冷型の気候である『…

4,800円

■　商品詳細　■ ありがとうの気持ちを込めた、爽やかでキレのある吟醸酒 商品名 吟醸 神開 ありがとうの気持です 産地 滋賀県 蔵元 藤本酒造（株） 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 仕込水 鈴鹿山系地下水 料理との相性 刺身、天ぷら 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗 淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック…

15,750円

琵琶の長寿　吟醸　　無ろか・一回火入 洗米、その後のもろみ管理まで、大吟醸と同じ手法で仕上げられます。 旨味を追求しながらも　切れがよく 日本酒度+6.0　と　辛口に仕上がっています。 お酒を少しでもいい状態にフレッシュさを残しながらも旨味を残す為、通常火入れ酒の場合2回火入れが行われますが、あえて1回の火入れ＝生詰　で出荷されます。 使用原料米 麹米：玉栄・山田錦 / 掛け米:玉栄 精米歩合 麹…

2,938円

鑑評会出品酒（大吟醸雫取り生原酒）95%と、きもと純米無濾過生原酒（雫斗瓶取り）5%のブレンドです。出品酒らしい上品な香と旨みが広がります。更に、きもと特有の酸も心地よく、味わいの深い吟醸酒になりました。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦35%（95%）、夢錦55%（5%）★この商品はにつきましては、夏季（6月～9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆下村…

4,200円