おとなのための日本酒

商品名司牡丹 純米 『米から育てた純米酒』　720ml商品説明永田農法による高知県窪川町産米100％使用。地酒の世界にまた一つ新しい飲み味をもたらします。精米歩合麹米65%　・　掛米70%アルコール度数15.8度日本酒度＋5.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　…

1,184円

商品名梅錦 純米 『米の彩』　720ml商品説明吟醸酒で有名ながら、地元では日常酒が圧倒的に人気。豊醇な大辛口タイプは、飲む程に旨味を感じる。精米歩合麹米80%　・　掛米75%アルコール度数15.3度日本酒度＋7.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・…

954円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米酒 ★原料米　　　松山三井★精米歩合　　　65％★日本酒度　　　＋3★酸度　　　　　　1．8★アルコール度 15度◆愛媛県産の良質酒造米「松山三井」と今治を流れる蒼社川の清冽な水、越智杜氏伝承の技で仕込んだ愛媛にこだわって醸し出されたお米本来の旨味を引き出した旨口純米酒です。酸味のきいたどっしりとした味わいの通好みのお酒に仕上がっています。お米の旨み、酒の旨み、日本…

1,160円

商品説明香川県で開発した「さぬきよいまい」を使用。米の個性を十分に引き出しながら、従来の山廃にはない爽やかさ、まろやかさのある酒に仕上がりました。 産地：香川・綾歌 造り：山廃純米 アルコール度：15 日本酒度：+3 酸度：1.9 アミノ酸度：1.2 原料米（産地）：さぬきよいまい（香川） 精米歩合（掛・麹）：65・65 酵母：協会7号 要冷蔵商品の為、クール便発送になります。まとめ買いなら 送料…

1,365円

商品名【司牡丹】　純米超辛口 竜馬からの伝言 日本を今一度せんたくいたし申候商品説明勝海舟のもとで海軍塾塾頭をつとめる頃の言葉です。『日本の洗濯』と言い放つ竜馬の『大志』が伝わってくる大きな言葉ではないでしょうか。そしてこの酒も骨太な味わいを持ちながら後味はサラリとキレるまさに竜馬の如き土佐の超辛口純米酒です。■杜氏：浅野 徹氏 ■造り：純米 ■原料米：アキツホ・山田錦 ■精白歩合：65％ ■酵母…

1,250円

四万十の大地で、有機肥料で育てた無農薬米。この希少な米だけを原料に、丹念に手造りしたこだわりの純米酒。火入れをしていない『生酒』ですので、クール便での配送になります。お手元に商品が届きましたら、すぐ冷蔵庫にお入れください。原材料：米（ひのひかり）82％　米麹（風鳴子）18％精米歩合：麹米（風鳴子）60％　掛米（ひのひかり）70％アルコール分：18度以上19度未満試飲してみました♪生酒特有のとっても…

1,420円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米生酒フルーティな吟醸香が、ほのかに感じられ決して甘口ではないのですが、後口にほんのりと甘さを感じる爽やかなお酒です。●相性の良い料理は、お刺身はもちろん白身魚の天ぷら・茶碗蒸し・焼き茄子などに良く合う逸品です。★原料米　　　　　　松山三井★精米歩合　　　　　60％★日本酒度　　　　　+3★酸度　　　　　　　　1.4★アミノ酸度　　　　　1.3★アルコール度　　　16…

1,600円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米　しぼりたて生原酒 無濾過★原料米　　　久万高原町産フクヒカリ★精米歩合　　　60％★アルコール度 18度◆美しい自然に恵まれた久万高原町で、手間ひまかけて有機栽培された酒米『フクヒカリ』を原料米に越智杜氏伝承の技と丁寧な造りで、米が持つ旨みをじっくりと引き出した純米酒です。しかも、しぼりたての新酒を濾過せず、水割りも火入れ（加熱処理）もせず、そのフレッシュな風味と…

1,580円

商品説明ほのかに香る吟醸香、柔らかな米の旨味を引き締める酸がポイント。口当り軽く、まろやかな味わいが魅力。 産地：山口・岩国 造り：純米 アルコール度：15.5 日本酒度：+1〜+2 酸度：1.5〜1.6 アミノ酸度：1.3〜1.4 原料米（産地）：山田錦（山口・トラタン村） 精米歩合（掛・麹）：60・60 酵母：協会9号系 要冷蔵商品の為、クール便発送になります。まとめ買いなら 送料無料店取り扱…

1,365円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★新酒　純米酒★精米歩合　　60%★原料米　福井県産　五百万石★日本酒度 　　＋5.5★酸度　　　　1.6　　★使用酵母 　熊本酵母 自家培養★アルコール分 16度以上17度未満◆石鎚酒造、初出荷！純米初しぼり！福井県産の酒米「五百万石」を全量使用した、しぼりたて感覚の香味豊かな純米酒を石鎚からの新春初便りのお酒として初出荷です。新年初出荷、初々しい酒、そんな思いを込め…

1,370円

特　徴 種別純米 日本酒度-15 酸度1.5 アミノ酸度- アルコール度数14〜15 使用米山田錦 オオセト 精米歩合65％ 酵母9号 原材料米・米麹 容　量720ml 説　明濃醇、ネットリと重〜い口あたりで、甘口とはいえそれほど甘くなく、この手のタイプとしてはキリっとしています。それにしても米の濃厚なドロっとした喉越しが、いかにも田舎の酒を思い起こさせます。風味は穏やかです。飲むというより噛みな…

1,260円

【商品名】【司牡丹】 土佐牡丹酒商品説明飲むほどに旨さが膨らみ、何杯飲んでも飲み飽きしない身体にやさしい淡麗辛口純米酒です。日本酒度：+5 アルコール度：14.5 酸度：1.3 アミノ酸度：1.2 精米歩合：65％・70％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・…

1,000円

商品名梅錦 純米 『雄町純米』　720ml商品説明減農薬栽培された雄町米を使用、梅錦らしい酸と旨味・甘味のバランスが良く、ボリューム感もさらにアップ。精米歩合麹米80%　・　掛米80%アルコール度数15.3度日本酒度＋5.5酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　72…

1,234円

高知県最後の土佐杜氏が醸す手造りの酒、豊の梅純米酒・「とつとつと温かさ伝えたい」。しつこくないほのかな米の香りと、広がるさわやかな辛口の味わい。さっぱりとした後味が料理との相性を引き立ててくれます。冷や燗どちらももおすすめです。土佐(香南市)の地酒・豊の梅内容量720mlアルコール度数15度以上16度未満原料米アケボノ原材料名米、米麹精米歩合65％日本酒度+5酸度1.7使用酵母KA-1保存方法冷暗…

1,050円

【商品名】【梅錦】　熟成 梅錦 純米酒商品説明上品な含み香、軽やかで優しい旨み。お燗にすると味わいがボリュームアップします。日本酒度：+4.5 アルコール度：15.3 酸度：1.3 アミノ酸度：非公開 精米歩合：65％・65％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720m…

1,300円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米　しぼりたて生原酒 無濾過★原料米　　　久万高原町産フクヒカリ★精米歩合　　　60％★アルコール度 18度◆美しい自然に恵まれた久万高原町で、手間ひまかけて有機栽培された酒米『フクヒカリ』を原料米に越智杜氏伝承の技と丁寧な造りで、米が持つ旨みをじっくりと引き出した純米酒です。しかも、しぼりたての新酒を濾過せず、水割りも火入れ（加熱処理）もせず、そのフレッシュな風味と…

1,700円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米酒★精米歩合　　60％★原料米　　　愛媛県産契約栽培米しずく媛　★日本酒度 　　＋7★酸度　　　　1.4　　★使用酵母 　蔵内自家培養酵母 ★アルコール分 16度以上17度未満 ◆石鎚酒造の吟醸造りの技術を惜しみなく注ぎ込み、手造りに徹し、また少量での仕込みで醸し出した夏季限定の純米酒です。新品種の愛媛県産契約栽培米｢しずく媛｣を100％使用し、シャープな米の持ち…

1,500円

商品名司牡丹 山廃純米 『かまわぬ』　720ml商品説明山廃ならではの、豊かな香りと複雑で幅のあるコクか広がる。一本気な気質が味に活かされた美酒。精米歩合麹米65%　・　掛米65%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋8.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて…

1,559円

くどき 減農薬栽培された雄町米を使用、梅錦らしい酸と旨味・甘味のバランスが良く、ボリューム感もさらにアップ。 アル度15.3日本酒度+5.5酸度 1.5…

1,234円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米酒★原料米　　　　　　愛媛県産松山三井★精米歩合　　　　　60％★日本酒度　　　　　+2★酸度　　　　　　　　1.3★アルコール度　　　15.8◆うまい酒を造る為の酒米として地元、愛媛で開発された『松山三井』の旨みを十分に生かした50％精白の純米酒です。飲み口はサラリと軽口ですが、じわりと深みのあるコク、旨味が押寄せてくる感じの旨いと言わせるお酒です。■化粧箱入り【…

1,600円

【商品名】【梅錦】　熟成 梅錦 純米酒商品説明上品な含み香、軽やかで優しい旨み。お燗にすると味わいがボリュームアップします。日本酒度：+4.5 アルコール度：15.3 酸度：1.3 アミノ酸度：非公開 精米歩合：65％・65％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720m…

2,500円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米酒★精米歩合　　　55%★原料米　　　岡山県産　雄町★日本酒度 　　＋6.0★酸度　　　　1.5　★使用酵母 　熊本系自家培養酵母★アルコール分 16度以上17度未満 ◆酒造好適米として山田錦とならび称される酒米「備前雄町」と熊本酵母を使用して造られた、しっかりとした芯のあるお酒です。　雄町の特徴ともいえる独特の酸味をとてもふくらみのある旨味に仕上げた逸品です。お…

1,500円

坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来です。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口となっております。…

1,402円

2月初旬入荷、毎年文句無しに旨い！…

1,449円

商品名梅錦 「熟成　純米酒」 720ml※写真の商品は1800mlになります。商品説明常温の貯蔵庫にて二年以上タンクで貯蔵。上品な含み香、軽やかで優しい旨味。お燗にすると味わいが増します。原料米山田錦（兵庫）　造　り純米飲み頃 40℃前後がおすすめ アルコール度数15.3%精米歩合65％日本酒度+4酸　度1.3アミノ酸度1.4産　地愛媛・四国中央お取り寄せ商品こちら商品はお取り寄せ商品となります。…

1,300円

安芸虎の有光酒造場の歴史上初！！80％精米の純米酒です！！最高の米を大事に扱い、丁寧に醸す。米の力強さと蔵人の技が調和して生まれた傑作です！！◎店長飲んでみまして…80％の精米歩合。『濃厚』かとイメージしましたが、爽やか♪♪酒度+10とよく切れていますが、グッと押しの強さとキレがあり、美酒好きにはたまらない、『味』のある“これぞ米の酒”。そしてお値段も手ごろですし、常備したいちょっとおしゃれな晩酌…

1,228円

20BY特別純米生原酒の新酒 山田錦と玉栄を50％精米した実質純米吟醸の酒です。香りおだやかで、やや渋みがまだあります。 同じスペックで造る「純米吟醸なかだれ」や「特別純米」とすると硬さがありますが、新酒ならではの爽快さをお楽しみ下さい。 お燗グッズはこちらから原材料米・米麹 原料米・精米歩合山田錦・玉栄　50% 使用酵母協会9号 日本酒度+5 酸度1.9 アルコール度17〜18度…

1,333円

特　徴 種別純米 日本酒度+7 酸度1.7 アミノ酸度1.0 アルコール度数15〜16 使用米吟の夢 精米歩合60％ 酵母- 原材料米・米麹 容　量720ml 説　明原料米には酔鯨の「高育54号」でお馴染みの高知県農業技術センターが開発した酒造好適米で母に山田錦を持ちヒノヒカリを掛け合わせた「吟の夢」を使用。 酵母には酔鯨酒造が永らく使用したきた熊本酵母KA−1の中でも、より酔鯨らしさを引き出す…

1,417円

【商品名】【鳴門鯛】　純米霧造り生二十一度商品説明独自の霧造り製法による超辛口純米生酒。凝縮された酒の旨味が味わえる。日本酒度：+23.5 アルコール度：21.5 酸度：0.4 アミノ酸度：0.25 精米歩合：70％・70％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml…

1,794円

くどき 山廃ならではの、豊かな香りと複雑で幅のあるコクが広がる。一本気な気質が味に活かされた美酒。 アル度15.0〜15.9日本酒度+8.0酸度 1.4…

1,621円