おとなのための日本酒

開運 純米吟醸 1,800ml 原料米山田錦 精米歩合50% 日本酒度+5 酸度1.4 味わい上品な旨味とフルーティーな味わい メーカー(株)土井酒造場 ●「静岡の酒」は梱包用又は配送用カートン(無料)に入れて発送いたします。 (株)土井酒造場 どいしゅぞうじょう お茶畑が広がる掛川市にあり、「山田錦」を使用した大吟醸、純米吟醸など、深い旨味とスッキリとキレのあ…

3,360円

要冷蔵ご注意！外気温高温期間中、配送方法の選択はクール便料金表よりク ール便をご指定下さい。原料米 山田錦・八反錦精米歩合50％酵母　静岡酵母NEW−5アルコール度　15〜16％日本酒度 +3.5酸度　1.2…

3,970円

初亀　べっぴん　純米吟醸酒 【純米吟醸酒】【日本酒度+3】 初亀醸造株式会社（静岡県） 日本酒度 +3 酸度 1.3 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 使用酵母 静岡酵母 協会14号酵母 ●ひとことメモ・・・・・ 山田錦のキレの良い旨さが酵母の織り成す香りとマッチして深みのある味わいとなりました。 【限定品】 ◆オススメの飲み頃（温度） 【雪冷え・・・・5度程度】 【花冷え・・・・10度程度】 静…

3,650円

商品名御湖鶴 純米吟醸 金紋錦 La Terra容量1800ml蔵元菱友醸造株式会社原料米金紋錦精米歩合50%アルコール度数16-17日本酒度1酸度1.8「山田錦」と「たかね錦」を交配して出来た酒米です。長野県の木島平にて栽培されており、2006年に「特別栽培米」の認定を受け、有機栽培にも取り組んでいる酒米です。味わいは控えめながらふっくらとしたお米の旨味と甘味を感じ、滑らかな口当たりが心地よさを…

3,200円

　■　商品説明　■ 岐阜県瑞浪市　中島醸造18BYのシリーズの最後を飾るのがこのお酒。山廃の純米吟醸です。味の乗りを待っていたらこの時期になってしまいました。新酒で飲んだときには「ああ、これは一年くらい寝かせないととても飲めたもんじゃないな」と思ったのを思い出します。熟成を経て硬さもとれ、味も乗ってきてまさに飲み頃！〜蔵元のコメント〜落ち着き感、吟香、パワー、旨味があるけど綺麗。これが印象です。低…

3,750円

冨山産の特別栽培米を静岡酵母で醸しました素晴らしい米の旨みをお楽しみ下さい！…

3,600円

■　商品詳細　■口に広がるやわらかな甘味と爽やかな酸味によるキレが程よく調和した酒名前は「和は良酒を醸す」に由来する。 商品名純米吟醸酒　和産地愛知県蔵元関谷醸造料理との相性和食全般オススメの飲み方冷や・ぬる燗どちらでもおいしく楽しめます。容量720ml アルコール度15度以上　　16度未満種類純米吟醸口に広がる柔らかな甘味と爽やかな酸味によるキレが程よく調和した純米吟醸酒です。米の甘味と旨味が口…

1,785円

18BYで初めて取り組んだ酒米（米農家との約束で非公開）です。興味のある方はメールでお問い合わせください。少しずつ使用する蔵が増えてきましたが、まだまだ珍しいお米です。小左衛門としては落ち着いたさっぱりと下味に仕上がっています。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　非公開〔精米歩合〕　50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定くだ…

4,410円

前杜氏「佐藤勝郎」氏が初めて精米30%に挑戦した年の中汲み火入れ原酒です。20年近く低温で熟成させています。飲むときは少しデキャンタすると膨らみが増していっそう美味しくなります。ワインなどと比較しても決して高くないと感じていただける究極の熟成酒です！※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　兵庫県産山田錦特上米〔精米歩合〕　30%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便…

63,000円

萩の蔵 純米吟醸 1,800ml 原料米美山錦 精米歩合55% 日本酒度+3 酸度1.2 味わいはなやかな吟醸香マイルドな味 メーカー(株)曽我鶴・萩の蔵酒造 ●「静岡の酒」は梱包用又は配送用カートン(無料)に入れて発送いたします。 曽我鶴・萩の蔵酒造(株) そがつる・はぎのくらしゅぞう 静岡県掛川市の西端、旧東海道に面した遠州の酒蔵です。慶応3年(1867年)…

3,150円

福井酒造　福の声純米吟醸酒　1800ml 味わいの特徴 米本来の旨味を生かした香り高く切れの良いお酒です。　　　 製造元 （株）福井酒造　　 産地 ［三重県］　 種別 純米吟醸酒　　 主要原料米 米麹、米　　 精米歩合-% アルコール度数17-18% 容量1800ml その他日本酒度/＋-　酸度/-　アミノ酸度/- ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口…

2,980円

今人気上昇中の清酒が静岡県にあります。その名を臥龍梅。「臥龍」とは眠っている龍のこと。かつて中国三国志の時代、蜀の国の劉備玄徳が賢人諸葛孔明を表した言葉とされています。ぜひ、お酒を根っから好きな方、今から日本酒飲んでみたいなと思っている方など、日本酒に興味のある方には一度は飲んでいただきたいお酒です。しぼりたてのお酒です。■精米歩合：55パーセント■日本酒度：+4■酸度：1.4…

2,920円

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3,175円

長野県産美山錦（精米歩合59％）を原料とし、米の旨みが生きる穏やかなコクが特長。長野県原産地呼称認定酒。ひやでよし、お燗はぬる燗がお勧め。 秀峰アルプス正宗 純米吟醸（1.8リットル） 商品説明 長野県産美山錦（精米歩合59%）を使用。伝統の純米造りがお米の旨みを生かした、穏やかなコクを生む。長野県原産地呼称認定酒。 アルコール度 14% 日本酒度 +2（やや辛口） 酸度 1.8 飲み方適性 熱燗…

2,600円

19年度醸造の中でも特に人気のあった「山田錦」を使用した純米吟醸です。山田錦の上品さと優しさが口に広がります。写真はH18BY分ですが、H19BYは青ラベルに切り替わりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　播州山田錦〔精米歩合〕　50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆中島醸造株式会社◆岐阜県瑞浪市土岐町718…

3,990円

明治、大正、昭和と今日の「大澤屋」を支えてきたおばあ様の名前を付けた純米大吟醸です。特A地区の山田錦を45%まで磨き、3000円台という破格の値段で発売されました。山田錦本来の優しい旨味と、上品な後味をお楽しみください。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦特上米〔精米歩合〕　45%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。…

3,885円

株式会社小野酒造店長野県辰野町原料米山田錦100％精米歩合49%度　数約16度日本酒度+1酸　度1.7使用酵母アルプス酵母推奨する飲み方冷や、または室温保存方法要冷蔵又は冷暗所で夜明け前：小野酒造酒蔵前小野庄平専務この序の章は、島崎藤村の嗣子島崎楠雄先生が特に小野酒造の為に揮毫されたものです。「夜明け前」醸造元小野酒造蔵元には島崎藤村のご子息、楠雄さんの直筆「夜明け前」が掛けられておりました。厳寒…

3,150円

　商品説明 ささゆりの花のように 香り、味ともに、やわらかく、気品のある味わい。息のながい人気商品です。…

2,548円

今人気上昇中の清酒が静岡県にあります。その名を臥龍梅。「臥龍」とは眠っている龍のこと。かつて中国三国志の時代、蜀の国の劉備玄徳が賢人諸葛孔明を表した言葉とされています。ぜひ、お酒を根っから好きな方、今から日本酒飲んでみたいなと思っている方など、日本酒に興味のある方には一度は飲んでいただきたいお酒です。…

1,550円

商品名美濃菊 純米吟醸 山田錦 容量1800ml蔵元玉泉堂酒造（株）原料米兵庫県産特A地区特等山田錦精米歩合50%アルコール度数15.5日本酒度2酸度1.6滝の水がお酒に変わったという孝子伝説で有名な地元養老町の地酒です。品格ある柔らかなお酒を目指し、「名水百選」に入るほど良質で、「日本の三名水」とも言われている水と最高の米で醸されています。山田社長のご好意で初期に使用していたラベルを復刻してもら…

3,675円

生産量が少なく、入手困難な酒米「愛山」を50%まで磨きました。含み香がとても上品で、キレのある爽やかな純米吟醸です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　愛山〔精米歩合〕　50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆株式会社志太泉酒造◆静岡県藤枝市宮原423-22-1…

5,040円

　■　商品説明　■ 岐阜県瑞浪市　中島醸造八反35号とはお米の名前。広島県で盛んに使われているお米「八反錦」の親である「八反35号」。このお米の特徴は何と言っても独特な酸。八反錦で造ると綺麗で早飲みタイプになることが多いので、小左衛門のキャラクターには合わないってことで「八反35号」を使いました。この酸味、止まらないと言うか、食欲、飲み欲を誘います。それでも小左衛門の中では華やかな香りのあるタイプ…

3,500円

アル度15.0〜15.9日本酒度+2.0酸度 1.6じっくり時間と手間をかけて育モトで醸された純米吟醸。華やかな香りと味の調和がとれ、余韻が続き飲みごたえあり。…

3,150円

アルコール分15％原料米みえのゆめ精米歩合60％日本酒度+5酸度1.8アミノ酸1.2容量720ml三重県産の「みえのゆめ」を60%まで磨いて、養老名水で仕込み、無添加でそのままお酒にしました。フローラルで穏やかな吟醸香に、ほのかな米らしい香りが混じります。口当たりは、ふくよかで、程よい酸味と米の旨みのバランスが絶妙です。冷やせばすっきり、常温では、「みえのゆめ」の米の旨みが前面に出てきます。…

1,250円

単なるひやおろしとは違う「二夏越し」。熟成が酒の香味をどれほど磨くか知っておられる方はこの酒の価値を高く評価されることでしょう。私もこの秋季限定酒を飲んだ時は思わず唸りをあげたほどよく仕上がった豊潤な風味です。干した果物をおもわせるような枯れた独特の風味。それがほんとうに旨い。奥深く濃厚な味わいはついつい杯がすすんでしまう。秋の味覚と共に是非、味わっていただきたい。個性的で微妙な酸味を帯びた豊かな…

3,199円

純米吟醸無濾過槽掛中取　富士高砂上品な香り、滑らかな喉越しが最高原材料　　：米、米麹精米歩合　：55％日本酒度　：＋5酵母　　　　：静岡酵母仕込水　　：富士山伏流水内容量　　：1800ML無濾過の生酒です。なるべくクール便をご使用ください。純米吟醸生酒槽掛中取　　富士高砂1830年に初代山中正吉翁が霊峰富士の南麓に酒蔵を構えたのが始まり。百年の歳月をかけ自然の濾過を施された霊峰富士の伏流水は発酵力…

3,150円

　■　商品説明　■ 岐阜県瑞浪市　中島醸造使用するお米は「八反35」。「八反錦」とは違うお米です。小左衛門さんでは今年初めて使うお米です。芳醇な吟醸香がたまらない華やかなお酒になりました。〜データ〜原料米：広島産八反35　50％精米　日本酒度：＋3　酸度：1.6　アルコール：16.2％「直汲み」という言葉は他の蔵でも使う場合がありますが、小左衛門の場合は、いかにして搾ったお酒を空気に触れずに瓶詰め…

5,000円

期待を超えた造り「夜明け前 生一本 純米吟醸 しずく採り 生」「夜明け前」小野酒造の中でも特に人気の高い【生一本】を手作業にて酒袋から垂れてくる雫酒だけを瓶詰めした希少なお酒です。夜明け前らしくフルーティな中にもまた【生一本】とは違う濃密な旨みが凝縮された素晴らしい！この時期しか発売されない限定酒。この価格帯をはるかに超えた造りは絶賛！賞賛！夜明け前ファンならずしても、この【しずく採りだけは絶対に…

3,020円

使用するお酒について 酒質純米吟醸 原料米美山錦 精米歩合55% 甘辛やや甘口 味わいさわやかな飲み口とやわらかな味わい 飲み方冷酒 箱かぶせ紙箱 メーカー曽我鶴・萩の蔵酒造(株) 曽我鶴・萩の蔵酒造(株) そがつる・はぎのくらしゅぞう 静岡県掛川市の西端、旧東海道に面した遠州の酒蔵です。慶応3年(1867年)創業の伝統と手造りの良さを活かしながら、若き杜氏の実力者「小田島健次」が、こだわりの地酒…

4,515円

宮城県墨廼酒造の新発売、純米吟醸吟ぎんが優しい吟醸香。米の旨味が口中に広がります食中酒として最適…

2,850円