おとなのための日本酒

「店長の感想」純米吟醸は造りが難しく、毎年味にばらつきが出てもおかしくないんですが・・・さすが天領盃、毎年高いレベルで味がととのっています。試飲はパスタと合わせました。上品な味の純米吟醸とマッチして美味しくいただきました。冷〜常温でお召し上がりください。この日本酒は限定販売です→　この日本酒の1800mlのページへ季節の贈り物に人気です【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【…

9,240円

平成5年に丸岡町が日本一短い手紙コンテストとして「一筆啓上賞」を開設したのにともない商品化されました。吟醸造りした純米吟醸酒。吟醸はゆっくり熟成させる事によりまろやかな味わいを増していきます。そのまろやかな味わいをお楽しみ下さい。内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所にて要冷蔵　10℃以下原材料福井県産五百万石製造元さかい市丸岡町久保田酒造商品説明アルコー…

3,675円

五百万石55％精白の0℃で1年間熟成された純米吟醸酒。　落ち着いた香りと、どっしりといした味わいが決め手の飲み飽きしない酒。　長い人生の道のりの良きパートナー酒。　 内容量　1800ml原材料 　米・米麹麹米　五百万石掛米　五百万石 精米歩合 　55％ アルコール度 　15〜16℃ 日本酒度 　+1　辛口 酸度 　1.4 製造元 　合資会社　加藤吉平商店 ※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在…

3,150円

55%純米吟醸の上位グレードとして、兵庫県産山田錦特等米の仕込みと根知谷産五百万石一等米の仕込みをブレンドして特別に仕立てたお酒です。無濾過中汲み原酒を瓶燗して冷蔵庫で低温熟成し、出荷段階で両者をブレンド、僅かに加水しています。ほとんど知名度の無い秘蔵のお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　五百万石、山田錦〔精米歩合〕　50%、55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9…

3,675円

若狭の南川伏流水で醸したマイルドで芳醇な香りを持つ純米吟醸 。色・香・味に関する特徴 ソフトで芳醇な香りと、淡麗且つ後を引く旨みと 口に含むと純米酒ならではの米の旨味がまろやかに伝わる。マイルドでふくらみのある上品な味わいの酒。内容量 1800　ml 麹・酒母米精米歩合 福井県大野産五百万石50％ 掛米・精米歩合 福井県大野産五百万石55％ アルコール度 16.2　℃ 日本酒度 +3　やや辛口 酸…

2,450円

■原料米 山田錦 ■精米歩合 55％ ■日本酒度 +4度 ■酸　度 1.6 ■アルコール度 15度〜16度 白岳仙 純米吟醸 山田錦十六号 1.8L 　　　　　　　　　　　　 　蔵の当主による渾身の一滴。 　　　　　　　　　　　　 ほのかな香りと優しい口当たり、山田錦の旨みを十分に引き出した味わいが絶品です。 お米は国内最高品質の山田錦を産することで有名な兵庫県三木地区の特Aを使い、55％まで磨き…

3,045円

【即納】一本義『伝心　春　純米吟醸』　無濾過　生　原酒　1800ml【日本酒/福井】 精米歩合 55％ アルコール 18.0〜19.0％ 特　徴 　本年度仕込みの　伝心「雪」を、無濾過、無加水、非加熱の状態でしぼりたてのまま、蔵出ししています。味わいは、桃を連想させるようなふんわりと優しい香りが鼻をくすぐり、洋ナシのようなみずみずしい甘さが喉の奥に消えていきます。瓶のデザインも斬新で春を思わせるカ…

3,308円

伝統の酒造りがやわらかい口当たりと円熟の味わいを生み出します。うまみが余韻となって響く深みのあるお酒です。原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール分：15％以上16％未満日本酒度：-3.0酸度：18アミノ酸：1.8…

2,508円

1800ml（淡麗辛口）贅沢に磨かれた米だけを原料に、低温長期発酵による丁寧な酒作りによって生まれた自信作です。…

6,980円

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3,775円

純米酒、米だけで造った酒、だから良い酒、何に良いか、体に良い、の連想はナンセンスです。どんな酒でも飲み過ぎなければ体に良い、が常識です。ならば純米酒が評価されるとすれば、米だけで造るという神代の昔からの最も古典的な酒であるから、と極言するしかないと思います。過去の追憶だけで良しとするのは思い過ぎだが、純米酒ほど新しい技術と感性の要求される酒はないのです。この酒はいわば新古典の品です。この酒はワンラ…

2,415円

丸みのある軟らかな甘味に酸味、苦味が加わって旨みとコクを与えています。香ばしく、やや脂肪質なお料理でお楽しみ下さい。他に720mlもございます。内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。保存方法冷暗所にて要冷蔵　10℃以下原材料五百万石（福井県産）製造元(株)一本義久保本店商品説明アルコール度15.6℃、精米歩合60％使用酵母：自社酵母日本酒度：＋3.5酸度：1.5アミノ酸度…

3,150円

地元産山田錦で造った芳醇でやさしい味わいのお酒です。白雲生貯500mlと同じような商品と思って下さい。内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。保存方法冷暗所にて要冷蔵　10℃以下原材料山田錦製造元福井市吉田金衛門商店商品説明アルコール度15〜16℃、精米歩合55％、酸度1.5 ※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。 　在庫がある場合は最短発送、ま…

3,150円

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。美酒の伝統を承けつぎ、最新の酒造技術で、100％純米を用い醗酵熟成させました。（醸造用アルコール、糖類、添加物は使いません）お米のエキスだけで、天然の味を最高に生かした純米吟醸酒、これが〆張鶴の「純」です。時の流れをこえた、独自の風格を持つ爽快な酒です。冷や又はひと肌燗でお楽しみ下さい。…

5,775円

■　商品詳細　■ 飾り気のない優しい香りと滑らかで深い味わいが特徴 商品名 純米吟醸 加賀ノ月 満月 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.5 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 仕込水 加賀白山伏流水　軟水 料理との相性 味にコクがある料理。焼き鳥、煮物、カマ焼き 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗 やや濃醇濃醇濃醇 オスス…

15,750円

■　商品詳細　■ 若狭の南川伏流水で醸したマイルドで芳醇な香りを持つ純米吟醸 商品名 純米吟醸 わかさまごころ 産地 福井県 蔵元 （株）わかさ冨士 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.5 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.55 仕込水 福井県嶺南地方南川伏流水（丹波山系） 料理との相性 季節の食材を生かした鍋物等と共に 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗 淡麗 やや…

14,679円

アルコール分：16％以上17％未満原材料：米・米こうじ原料米：山田錦・美山錦精米歩合：55％日本酒度：+3酸度：1.6アミノ酸：1.4山廃仕込とは正式には「山卸廃止元（酒母）」と呼称する。健全な酵母の働きには乳酸が不可欠であるが、この造りは自然の乳酸菌を利用するため、山卸（櫂入れ）を廃止した古式の仕込み方法であり、通常のものより日数が2〜3倍必要となります。名匠農口杜氏の得意技であり他の追随を許さ…

4,597円

商品名伝心「雪」純米吟醸容量1800ml蔵元一本義久保本店原料米麹米/山田錦　掛米/五百万石精米歩合55%アルコール度数15〜16日本酒度6酸度1.4造り手だけではなく、呑み手、売り手の声をお聞きしながら、三位一体の人のつながりで醸した酒。一口飲めば、「旨い酒」について呑む人、売る人、造る人とで酒談義に話がはずむ。そんな酒が「伝心」のコンセプトです。〜奥越前を包む　雪の清々しさ〜奥越前契約栽培「山…

3,150円

福井・安本酒造 原料米：岡山県産　雄町 精米歩合：麹55％／掛55％ 限定品のため、売り切れの節はご容赦ください。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 安本酒造有限会社 福井県福井市安原町7-4 白岳仙・　2年連続★純米吟醸部門で最優秀賞受賞！！ 3／9に専門家8名が審査を務める福井県新酒利き酒研究会があり福井県内の30酒造場、131点が審査されました。 最優秀賞受…

3,360円

・原材料：米（五百万石）、米麹・アルコール度数：15度以上16度未満・日本酒度：-3.0・酸度：1.80…

3,850円

　このお酒は《生》ですので、冬季以外はクール便での発送になります。カートで自動計算される料金の他に、210円のクール料金が加算されますので、ご了承願います。 　最高級酒の大吟醸に多く用いられる 高級酒米「山田錦」を使って、 あえて大吟醸よりも少し粗削りの 50％精米で造った 「純米吟醸」です。 《純米吟醸・無ろ過・生・原酒》 でお届けします。 《山田錦・純米吟醸・無ろ過・生・原酒》 山田錦 （50…

3,675円

大寒の極寒期に、厳選した酒造好適米「山田錦」を最新式の精米器で精米し低温発酵という高度な醸造技術により醸しました。 仕込み区分純米吟醸 使用酵母1401号酵母 日本酒度+0.5 酸度1.7 アミノ酸度1.6 アルコール度数17〜18度 〜店長のコメント〜 富山・若鶴酒造で越後杜氏・米山　弘氏が創る限定醸造の酒大寒の極寒期に厳選の「山田錦」を高度な醸造技術で醸したこの無濾過生原酒は、新鮮な花やハーブ…

2,993円

福井・黒龍酒造原材料：米アルコール分: 15.5品種: 五百万石 日本酒度 :+3.0 酸度 :1.4 精米歩合 :55％ 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）酒造好適米五百万石を低精白し米本来の旨みが出ている。 香りと味、二つのハーモニーが醸し出す深いうまさが楽しめます。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

2,835円

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3,150円

市島酒造　市島　夢　純米吟醸　1800ml 味わいの特徴 雪国の澄んだ空気と、飯豊山系の伏流水で仕込んだ純米吟醸酒　　 製造元 市島酒造（株） 産地 ［新潟県］ 種別 純米吟醸酒 主要原料米 五百万石 精米歩合55% アルコール度数16% 容量1800ml その他日本酒度/＋4　酸度/1.4　アミノ酸度/1.2 ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口 創業は古く、約200年前の寛政年間　 …

3,460円

黒帯　飄々（純米吟醸）　1800ml 福光屋　【ぬる燗・常温】 アルコール度数 15.1度台 日本酒度 +4.9 酸度 1.5 原料米 山田錦　70％ 金紋錦　30％ 精米歩合 55％ ●ひとことメモ・・・・・ 米の旨味を存分にいかしながら、伝統の技で丹念に仕込んだ純米吟醸酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。まろやかにして切れが良く、他に類が無い「飄々」とした味わいです。 ◆オススメの飲み頃（温…

5,040円

寿喜娘酒造　酒屋千流　純米吟醸　1800ml 味わいの特徴 無農薬米使用の純米吟醸。旨口・辛口のバランス良く飲んで旨い酒。冷・燗ともに旨い。　　 製造元 寿喜娘酒造（有） 産地 [福井県] 種別 純米吟醸酒 主要原料米 五百万石 精米歩合60% アルコール度数15.3% 容量1800ml その他日本酒度/＋5　酸度/1.6　アミノ酸度/1.5 ○○○○● 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口…

2,805円

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5,250円

◆飲みたい坊主の商品の説明◆黒部峡谷の湧き水を使用。馥郁とした味わいと程よく上品な香り。冷でもぬる燗でも楽しめる。 容量　　　：1800ml産地　　　：富山県醸造元　　：皇国晴酒造　株式会社原料米　　：五百万石精米歩合　：56％日本酒度　：+3酸度　　　：1.5アルコール度：15.5％※ ご自身で書かれたレビューのリンクから商品が他のお客様により購入されるとポイントがもらえちゃう！(＾o＾)/ぜひ…

2,247円

内容量 1800ml 日本酒度 日本酒度 +3　酸度 1.6 原材料 使用米： 山田錦　精米歩合： 60％　使用酵母： 宮城酵母 製造元 墨廼江酒造 株式会社 商品説明 大吟醸と同じ長期低温発酵もろ みで醸した純米吟醸酒の "中垂れ”のみを瓶詰致しました。 清涼感溢れる香りとまるで 絹を想わせるキメ細やかな 味わいが見事に調和した 出来栄えです。 保存方法 要冷蔵 ご注意 開封後は要冷蔵…

3,150円