おとなのための日本酒

熊本県　通潤酒造原材料／米、米麹容量　720ml　／　度数　17度精米歩合／41％球磨川の最上流に位置する蔵元。華やかな芳香と、大吟醸らしい深い旨みの調和、米の植付からお酒に仕上げるまで、通潤が持てる技術のすべてを集めて造りました。華やかな芳香と、大吟醸らしい深い旨みの調和、米の植付からお酒に仕上げるまで、通潤が持てる技術のすべてを集めて造りました。[熊本県]　通潤酒造原材料/米、米麹アルコール分…

3,800円

味わい 辛口 造り 大吟醸 生産者のコメント やわらかな口当たりと香味のバランスが美しい大吟醸酒。 生産者について 【萱島酒造有限会社】創業／明治6年（1873年）甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる国東半島の名門。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承する。 生産地 大分県　国東 詳細 日本酒度　＋4　酸度　1.2　…

3,330円

味わい 辛口 造り 純米 生産者のコメント 米は土佐錦、酵母は高知酵母A-14、水は蔵内の井戸水。すべて高知産で醸したバランスのよい本物の地酒。 生産者について 【亀泉酒造株式会社】創業／明治30年（1868年）どんな干魃でも涸れない街道一の湧き水を使ったことから、万年の泉にちなみ「亀泉」と命名。黒潮踊る土佐。その山間で、地元産の原料のみを使い、社長自ら杜氏として香り高く端正な酒を醸す。 生産地 …

2,520円

長崎・杵の川酒造原料米：山田錦100％精米歩合：35％アルコール度数：15〜16日本酒度：+4.5/酸度：1.2アミノ酸度：1.2使用酵母：協会9号（熊本）保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）ふんだんに使用した極上米・山田錦と、極められた杜氏の技が生み出す芸術作。天頂の酒を意味する「美禄天」の名にふさわしい至福の味が心を酔わせます。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固く…

2,625円

　金波　大吟醸　1800ml　3本セット 低温でじっくり発酵、熟成させた当蔵では究極の一品です。香り、うまみ、コクが美味しく調和したお酒です。 原材料 米 容量 1800ml×3本 種類 大吟醸酒 度数 15度以上16度未満 蔵元 光武酒造場  …

12,600円

味わい 辛口 造り 純米吟醸 生産者のコメント 熊本酵母（協会9号）誕生蔵らしい華やいだ香りと甘露のようなまろやかな味が特徴。 生産者について 【株式会社熊本県酒造研究所】創業／大正7年（1918年）「酒の神様」野白金一博士を迎え、酒造技術向上のため県内生産者が共同設立。高品質の工夫に溢れ、全国の吟醸造りをリードした。協会9号酵母発祥蔵の酒は、香り芳醇でまるく「香露」の名そのもの。 生産地 熊本県…

2,830円

味わい 辛口 造り 純米 生産者のコメント 飲むほどに旨さが膨らみ、何杯飲んでも飲み飽きしない身体にやさしい淡麗辛口純米酒です。 生産者について 【司牡丹酒造株式会社】創業／慶長8年（1603年）米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する淡麗辛口酒。 生産地…

2,000円

味わい 甘口 造り 特別純米 生産者のコメント 香りの酵母、9号酵母発祥の名にし負う蔵が醸す特別純米は、芳醇で旨口。日本料理にとても合うお酒です。 生産者について 【有限会社馬場酒造場】創業／寛政7年（1795年）山里の小さな蔵の珠玉の酒。「石高を少なくしても妥協のない酒造りを」が蔵元のポリシー。完璧に管理できる範囲の量しか造らないという潔さが、酒質をさらに磨きあげる。 生産地 佐賀県　鹿島 詳細…

1,490円

味わい 辛口 造り 純米 生産者のコメント 丸く滑らかで豊かな旨味がコクを感じさせるとともに、ほのかな苦味と酸味がスッキリ感を醸す。 生産者について 【司牡丹酒造株式会社】創業／慶長8年（1603年）米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する淡麗辛口酒。 生…

2,460円

石川の「菊姫」を日本を代表する銘酒に育てあげた、酒造りの名人、農口尚彦杜氏より「菊姫」時代に薫陶を受けた山下杜氏が冬の厳寒の時期に低温発酵で醸させた酒が「寒乃蔵(かんのくら)」です。地元、糸島半島産の最高の酒造好適米「山田錦」を使い、昔ながらのコシキで米を蒸し、一升盛りのコウジ蓋でコウジを造り上げました。冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。内容量720ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後は…

3,045円

最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合45％に磨き上げ低温長期発酵で仕込みました。フルーティな香りとキレの良い味わいを引き出した大吟醸酒です。冷や、常温でお楽しみ下さい。内容量720ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。生産地・蔵元名福岡県八女(やめ)・喜多屋原材料米・米麹・醸造アルコール味のタイプやや淡麗 辛口その他お酒は20歳から！未成年者への酒類の…

1,575円

容 量：1800ml使 用 米：山田錦日本酒度：＋5酸　　度：1．2アミノ酸度：0．8保存方法：要冷蔵長崎県小佐々町の農家と契約栽培した高級酒米「山田錦」を100％使用し、精米からすべて自社内で行い、手造りで大切に育て上げたこだわりの大吟醸酒。しずく搾り、元禄蔵での貯蔵を経て出荷の時をまちます。フルーツの芳香と爽やかな味わいが、とても上品で、すっきりしています。すこし冷やしてお召し上がり下さい。平…

5,250円

味わい 甘口 造り 純米 生産者のコメント 佐賀では昔から酒米として使用されている「レイホウ」を使用し、じっくり低温で発酵。お燗でもお薦めの味わいのある甘口。 生産者について 【有限会社馬場酒造場】創業／寛政7年（1795年）山里の小さな蔵の珠玉の酒。「石高を少なくしても妥協のない酒造りを」が蔵元のポリシー。完璧に管理できる範囲の量しか造らないという潔さが、酒質をさらに磨きあげる。 生産地 佐賀県…

2,560円

■専用カートン有り■内容量 1800ml■製造元 亀の井酒造■原材料　米・米麹■精米歩合　35％■使用米 山田錦■日本酒度　+4■酸度　1.4■アルコール度数 15〜16度未満■保存方法　常温 お酒通な方へ最高の贈り物！！杜氏　佐藤博之氏が醸す蔵元最高品質の逸品！！しかも県外では滅多に手に入らない希少品です！！長期低温発酵させたフルーティな香り、コクとキレが特徴。旨い酒造りにこだわり続ける蔵元の醸…

4,850円

酒造好適米山田錦を38％精米し、手作りで長期低温で醸した酒。フルティーな香りとまろやかな味は芸術品。 この商品は直送となりますので、 矢野酒造 以外の商品との同梱はできません。 [12本]まで1個口でお届けできます。他の入り数のものと合わせての発送の場合には1個口でお届けできる本数が変わります。 産　 地 佐賀県 商品説明 平成16年全国新酒鑑評会 入賞 平成17年全国新酒鑑評会 金賞 平成17年…

2,625円

■内容量 180ml■製造元 亀の井酒造■原材料　米・米麹■精米歩合　35％■使用米 山田錦■日本酒度　+4■酸度　1.4■アルコール度数 15〜16度未満■保存方法　常温【小瓶】 12本入りはコチラミニボトルで飲みやすいので、何種類かを飲み比べてみるのもお薦めですよ。…

550円

味わい 甘口 造り 純米 生産者のコメント 太閤秀吉も絶賛した室町時代の製法を再現。トロリとした味わいは、ヨーグルトのよう。 生産者について 【合資会社　若竹屋酒造場】創業／元禄12年（1699年）古の酒造りを復活させて名を馳せる。「博多練酒」の他にも元禄時代の高濃度仕込みを再現したシェリーのような「若竹屋伝兵衛馥郁元禄之酒」などロマン溢れる酒造り。 生産地 福岡県　久留米 詳細 日本酒度　-12…

1,570円

西の関『袋取り雫酒』　大吟醸　720ml【日本酒/大分】 精米歩合 38％ アルコール 17.0〜18.0％ 日本酒度 +3.5 酸度 1.3 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 鑑評会出品酒なみの造りをした大吟醸。軽く上品で華やかな香りと淡雪のように心地よい風味が広がる逸品。鑑評会出品酒なみの造りをした大吟醸。軽く上品で華やかな香りと淡雪のように心地よい風味が広がる逸品…

4,300円

■製造元　八鹿酒造■内容量 180ml■原材料　米・米麹■精米歩合　35％■使用米　山田錦■精米歩合　15％■日本酒度　+3■酸度　1.2■アルコール度数　15度■保存方法　常温【小瓶】 創業は元治元年(げんじがんねん/1864年) 美しい九重連山を源として湧き出る伏流水 その豊かで清冽な水が流れ込む玖珠盆地で八鹿酒造は起った。 当時の名は「舟来屋(ふなこや)」 九州で現存する(こてえ)が描かれた…

550円

創業230余年。初代蔵元　今里安助以来、伝統文化である”日本酒造り”をかたくなまでに守り続けてきました。 「六十餘洲」の名は、”日本全国津々浦々の人々に飲んで頂けるように”という蔵元の願いを込めてつけられました。 この商品は直送となりますので、 今里酒造 以外の商品との同梱はできません。産　 地長崎県商品説明創業230余年。初代蔵元　今里安助以来、伝統文化である”日本酒造り”をかたくなまでに守り続…

5,250円

味わい 辛口 造り 山廃純米 生産者のコメント 山廃ならではの、豊かな香りと複雑で幅のあるコクが広がる。一本気な気質が味に活かされた美酒。 生産者について 【司牡丹酒造株式会社】創業／慶長8年（1603年）米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する淡麗辛口酒…

3,110円

味わい 辛口 造り 純米 生産者のコメント 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。 生産者について 【司牡丹酒造株式会社】創業／慶長8年（1603年）米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する淡麗辛口酒…

2,900円

味わい 辛口 造り 純米 生産者のコメント 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。 生産者について 【司牡丹酒造株式会社】創業／慶長8年（1603年）米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する淡麗辛口酒…

1,400円

味わい 辛口 造り 純米 生産者のコメント 永田農法による高知県窪川町産米100％使用。地酒の世界にまた一つ新しい飲み味をもたらします。 生産者について 【司牡丹酒造株式会社】創業／慶長8年（1603年）米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する淡麗辛口酒。…

1,180円

味わい 辛口 造り 純米大吟醸原酒 生産者のコメント 崇高でキリリと秀麗な芳香が魅力。しなやかで丸みのある酸味が、奥行きのある味をつくる。 生産者について 【司牡丹酒造株式会社】創業／慶長8年（1603年）米・水・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する淡麗辛口酒…

2,200円

味わい 辛口 造り 大吟醸 生産者のコメント すっきり淡麗な中にも、酸味をきかせた吟醸酒は、酒の肴にもよく合う。飲みあきしない逸品。 生産者について 【窓乃梅酒造株式会社】創業／元禄元年（1688年）窓から仕込み桶に舞い降りた白梅の花びらが、その酒を驚くべき芳醇な味に仕上げたという、蔵8代目に起きた伝説が名の由来。三瀬峠の湧水と佐賀平野の良質米を使い、奇跡の味わいを今に伝える。 生産地 佐賀県　久…

2,760円

・天心特別限定純米大吟醸 ・福岡県 溝上酒造 ・日本酒 大吟醸酒 ・アルコール度数 16〜17度 ・日本酒度 ＋4 ・酸度 1．3 ・容　量 720ml ★ご注文の前に★榮屋は実店舗、HPもあるため、買物カゴに入っても売り切れている場合もあります。その場合は、後程ご連絡を差し上げております。大変申し訳ございませんが、ご理解の程、ご協力お願い申し上げます。 数々のフルーツを連想させる華やかな香りと喉…

3,990円

◆ももいろにごり酒 　・長崎県 梅ヶ枝酒造 　・日本酒 にごり酒 　・アルコール度数 13゜ 　・容　量 500ml このピンクの可愛いお酒は「ももいろにごり酒」。 赤色の酵母菌で仕込まれたピンク色のにごり酒。 甘くって可愛くって美味しくって春を先取りした気分になります。 ほわほわって優しくって飲むと心が柔らか〜くなりそうですよ☆ ★ご注文の前に★榮屋は実店舗、HPもあるため、買物カゴに入っても売…

1,050円

味わい 辛口 造り 大吟醸 生産者のコメント 鑑評会出品酒なみの造りをした大吟醸。軽く上品で華やかな香りと淡雪のように心地よい風味が広がる逸品。 生産者について 【萱島酒造有限会社】創業／明治6年（1873年）甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる国東半島の名門。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承する。 生産地 大分…

3,960円

かつて、この蔵の庭の湧水に北野天満宮からうぐいすが飛来し喉を潤す姿を眺め、北野天神の名に恥じない酒を造りはじめました。その良質の酒はまたたく間に評判となり、藩の御用銘柄に認められ広く親しまれ、現在も有馬藩・久留米城跡の篠山神社には毎年「庭のうぐいす」が奉納されています。この、だるまラベルの由来は蔵元に伝わる掛け軸に描かれた、だるまを見た米国人美術家B・ウォマック氏が「にらんでいるようでもあるし、か…

5,250円