おとなのための日本酒

米本来の旨みを存分に味わえる酒 濃厚な味わいの広がりと奥深さで、調和のとれた上品な香りは呑むほどに余韻にひたれる。 【鏡山の5つの約束事】 　一、品質第一の少量仕込みに限る。 　二、麹は丁寧に箱麹・蓋麹に限る。 　三、醪は袋による上槽に限る。 　四、火入れの際は「瓶火入れ」に限る。 　五、純米酒以上の特定名称酒に限る。 　 【商品情報】 　 　・　酒質　純米酒　 　・　原材料　米・米麹・水 　・　…

1,365円

◆商品詳細情報◆ 特定名称 純米酒 AC度 17度 精米歩合 60％ 容量 720ml 原材料 米・米麹 醸造元 小江戸鏡山酒造 年に1度の搾りたて純米生原酒！ 【商品コメント】 鏡山絞りたて純米新酒は埼玉県産酒造好適米［さけ武蔵］を使用して造られた本格埼玉の純米新酒・生酒です。 純米酒とは思えないほど上品な吟醸香が程よくあふれ出し、濃厚な甘味としっかりとした酸味みがバランスよく味がだれることなく…

1,365円

内容量1800mlご注意開封後は冷暗所または要冷蔵での保管の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所または要冷蔵原材料米・米麹製造元野崎酒造商品説明精米歩合 60％（美山錦） 日本酒度 ＋2度 酸度 1.6度アルコール度数 15度以上16度未満 飲み方 冷や、常温 　…

2,310円

今年は日本酒度も＋5度前後、酸度もアルコール度数も高めで、味わいのある辛口に仕上がっています。しっかりと発酵させているので、キレのいい生原酒になりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　65% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆川西屋酒造店◆神奈川県足柄上郡山北町山北250…

3,255円

米と米麹のみのお酒。米が醸し出す独特の豊かな香りに力強さやコクがプラスされてバランスのよい味にしあがっています。程よくコクのあるタイプ(醇酒)ラベルは私本太平記から。料理とともにゆっくりと腰をすえてたのしんでいただきたいお酒です。□■□ 特別純米太平記の里 □■□☆くちあたり…力強さと爽やかさを併せ持ち、頼もしさを感じられます。☆のどごし…のみごたえも抜群！どんどん飲みたくなる逸品です。☆酸味…多…

2,640円

含み香の高い爽やかな香り。淡麗辛口でやわらかく味の調和された純米酒原料米　　　　　五百万石精米歩合　　　　60パーセント日本酒度　　　　+3酸度　　　　　　1.4アルコール分　　14度［産直新潟県］…

1,418円

特別の酵母で仕込んだ、本格的な辛口。きっちりとしまった飲み口。純米ならではのコクが、キレの良さを得て引き立つ純米酒原料米　　　　　アケボノ精米歩合　　　　65パーセント日本酒度　　　　+10酸度　　　　　　1.6アルコール分　　15度［産直東京都］…

1,155円

茨城県筑波山麓の東京農大｢花酵母研究会｣会員蔵である来福酒造。 原料米と水にこだわりを持った品質勝負の旨口な酒造り! ------------------------------------------------------------------------ 製造年月：平成21年1月 -------------------------------------------------------…

2,100円

蔵付きの天然乳酸菌を用いて酒母を育てる日本古来の伝統的な製法、山廃で醸した酒です。爽快な酸味とツヤのある深い味わいの酒質をお楽しみください。なお、蔵元さんの在庫が無くなり次第終了ですので、いつなくなるかわかりません。 内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください 保存方法 開封前は直射日光の当たらない暗所 もしくは冷蔵庫で保管してください 原料米 若水 製造元 島岡酒造（…

2,453円

内容量1800mlご注意開封後は冷暗所または要冷蔵での保管の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所または要冷蔵原材料米・米麹製造元小澤酒造商品説明精米歩合 60％（ひちごごち）日本酒度 ＋3度 酸度 1.7度アルコール度数 15.5度 飲み方 冷や、常温…

2,520円

群馬泉 超特撰純米 爽快な酸味と重厚な熟成味をかねそなえた、 山廃純米酒です。 お燗すると味が広がり深みを増します。 旨いの一言。 毎日の晩酌にまさにうってつけ 飲み飽きしません。 若水を原料にしたお酒で ここまで旨く飲めるお酒は、めったにない。 使用原料米 群馬若水 精米歩合 50％ 使用酵母   日本酒度 ＋3．0 酸度 1．7 アルコール度　 15〜16%…

2,880円

■　商品詳細　■ 芳醇な香りと、やや辛口でリッチな旨味の逸品 商品名 純米 奥州二本松 産地 福島県 蔵元 大天狗酒造（株） 麹米（使用米） 美山錦 精米歩合 0.6 掛米（使用米） 美山錦 精米歩合 0.6 仕込水 安達太良山の伏流水 料理との相性 クリーム料理 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック 冷やして 室温 ぬる燗…

1,050円

精米率59％の純米生酒で2100円！この価格で本当にいいのかと思うほど良い味してます！地元茨城県の契約農家の方が作った「五百万石」という酒米を59％まで磨いた純米生酒です。来福酒造は花酵母を使用したお酒を多く造っていることで有名ですが、この初しぼりには、なでしこ酵母が使用されており、ほどよい花ような香りが心地よいお酒。米の味わいが良くのっていますが、やや辛口なのと、酸味があるので、しつこさはありま…

1,050円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料八反錦 精米歩合 70％ 製造元埼玉県・麻原酒造 商品説明 口の中でプチプチとはじけるような刺激が魅力のすてきなささなみ。微発泡で軽快な味わいをもちながら、旨みある純米酒です。 　　　　日本酒度　　　　　　酸度　　…

1,050円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール配送をご希望の方は 　　備考欄にお書き下さいませご注意保存方法冷暗所原材料群馬若水 精米歩合 50％ 製造元群馬県・島岡酒造 商品説明 爽快な酸味と重厚な熟成味をかねそなえたお燗酒にぴったりの純米酒です。 　　　　日本酒度　　+2　　酸度　　1.7…

2,880円

【産地】　　埼玉県【製造元】　神亀酒造株式会社【原材料】　米・米こうじ【精米歩合】　60％【原料米】　山田錦・五百万石・美山錦【アルコール度数】　15度以上16度未満【容量】　　1800ml※通常の配達の場合こちら側の適当なダンボールを使用させていただきます。なお、きっちり梱包されたい方はこちらへどうぞ。…

3,197円

信濃錦『美山錦仕込』　純米　1800ml【日本酒/長野】 精米歩合 麹米66％　掛米70％ アルコール 15.5％ 日本酒度 +5.0 酸度 1.6 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 契約栽培の減農薬「美山錦」を全量使用。芳醇辛口を酒質の基本とする信濃錦の中で、特に食中酒としての飲み応えを重視したキレの良い純米酒。契約栽培の減農薬「美山錦」を全量使用。芳醇辛口を酒質の基…

2,079円

栃木県産地酒[開華　みがき竹皮包]（日本酒度＋2.0酸度1.5）原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨み純米造りに定評のある蔵の本領発揮。…

1,730円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書き下さいませご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法冷暗所原材料阿波・山田錦 精米歩合 55％ 製造元埼玉県・神亀酒造 商品説明 山田錦を使用し、およそ3年間熟成してから出荷する純米酒です。お燗をしてこそこのお酒は真価を発揮します。幸せを感じる一杯になるかも!! 　　　　日本酒度…

1,733円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法要冷蔵　5°以下原材料阿波・山田錦 精米歩合 60％ 製造元埼玉県・神亀酒造 商品説明 搾りたての瑞々しさと米に由来する旨みは本物の槽口酒だけが持つ味わいです。 　　　　日本酒度　　　　酸度　　…

2,284円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法要冷蔵　5°以下原材料五百万石 精米歩合 60％ 製造元埼玉県・神亀酒造 商品説明 一次澱引きのみの完全無濾過生酒です。濃厚でありながら、きりりとしまっていて、口に入れると若干の発泡感、美味しさ、楽しさ溢れる新酒です。 　　　　日本酒度　　　　酸度　　…

3,549円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書き下さいませご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法冷暗所原材料山田錦、五百万石、美山錦 精米歩合 60％ 製造元埼玉県・神亀酒造 商品説明 山田錦・五百万石・美山錦を使用し、熟成させてから出荷する、神亀酒造定番の純米酒です。深いコクとキレのある味わいです。特にお燗をすると真価を…

2,998円

白瀧『魚沼』純米　1800ml【日本酒/新潟】 精米歩合 60％ アルコール 1.4〜14.9％ 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 選びぬかれた新潟産の米を使い、越路魚沼の地の酒の誇りを託す。涼香ただよいなめらかな卓越した純米。選びぬかれた新潟産の米を使い、越路魚沼の地の酒の誇りを託す。涼香ただよいなめらかな卓越した純米。…

2,258円

　□ 原料米／山田錦・五百万石 　□ 精米歩合　60% 以下 　□ 使用酵母　K-9、K-10…

1,356円

漫画美味しんぼ54巻「日本酒の実力」にて登場した純米酒がこれです！神亀酒造の顔ともいうべき、神亀の純米辛口です。日本酒度＋6の辛口ですが、2年以上の熟成からくるコクと深みは辛さを余り感じさせない、飲み応えのある味わいに仕上がっています。生酒や吟醸酒のようなフレッシュで香り高いタイプとは正反対の位置に属しますが、そのようなお酒が飲み飽きた、最近飲み疲れするという方には、ホッとする味わいだと思います。…

1,501円

漫画美味しんぼ54巻「日本酒の実力」にて登場した純米酒がこれです！神亀酒造の顔ともいうべき、神亀の純米辛口です。日本酒度＋6の辛口ですが、2年以上の熟成からくるコクと深みは辛さを余り感じさせない、飲み応えのある味わいに仕上がっています。生酒や吟醸酒のようなフレッシュで香り高いタイプとは正反対の位置に属しますが、そのようなお酒が飲み飽きた、最近飲み疲れするという方には、ホッとする味わいだと思います。…

2,998円

◆お酒の特長 お米の味をそのままに、少し辛口めのどこか懐かしい味。日本酒の原点です。しかも、コチラの商品は“蔵元直送”と鮮度抜群！瓶詰め仕立てをご堪能ください！ 【送料一律500円】 　誉国光 純米酒 720ml 　原料米・麹 ：　 　山田錦 　精米歩合 ： 　60％ 　アルコール度 ： 　15度 　日本酒度 ： 　＋ 3 　酸度 ： 　1.3 　仕込み水 ： 　武尊連峰伏流水（関東名水百選） 　…

1,223円

  ◆　霧筑波　◆ 本生特別純米酒 厳選した酒造好適米だけを使い、小川酵母で醸しました。淡麗辛口な味わいの中にも米の旨みを、引き出した杜氏入魂の酒です。フレッシュで華やかな香りと、旨みのある逸品です。 ◆産地 ◆茨城県つくば市 分類 特別純米本生 原料米 五百万石 精米歩合 55％ アルコール度数 15度以上16度度未満 日本酒度 ＋ 酸度 アミノ酸 飲み方 冷…

2,890円

◆お酒の特長 吾妻で初の本格的酒米栽培に成功。品種「山酒4号」は契約栽培にて、山間、高標高地、耐性品種です。しかも、コチラの商品は“蔵元直送”と鮮度抜群！瓶詰め仕立てをご堪能ください！ 【送料一律500円】 　金紋金星 山酒純米(やまさけじゅんまい）720ml 　原料米・麹 ：　 　山酒4号 　精米歩合 ： 　55％ 　アルコール度 ： 　15.8度 　日本酒度 ： 　＋ 1.0 　酸度 ： 　1…

1,200円

蔵付きの乳酸菌を育み酒母を育てる。 日本古来の伝統的な製法山廃もとで醸したお酒です。 爽快な酸味とつやのある深い味わいの酒質です。 お燗する事により、美味さがガラッと変わり よりおいしくなるお酒です。 熟成するとよりうまみが増すのもこのお酒の特徴です。 使用原料米 群馬若水・朝の光 精米歩合 50％ 使用酵母   日本酒度 ＋2 酸度 1．7 アルコール度 15〜16％…

1,190円