おとなのための日本酒

酒造りの理純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。お冷から熱燗まで、幅広くお飲み頂けます。 内容量 1.8L ご注意 直射日光を避け暗所で保管し、開封後は早めにお召し上がり下さい。 お酒はおいしく適量を。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります…

3,080円

■　商品詳細　■ オリジナルの「塚野酵母」を使用した、爽やかでやや辛口の純米酒 商品名 純米 五頭の酔泉 産地 新潟県 蔵元 越つかの酒造（株） 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.65 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.65 仕込水 霊峰「五頭山」からの伏流水を使用しています 料理との相性 和洋中、魚・肉料理を選びません。濃い口料理にも良く合います 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口…

1,179円

やっぱりお酒といえば日本酒！純米酒！阿波山田錦を100%使用した贅沢なお酒！日本酒の奥深さを楽しめるお酒です！ スッキリとした切れ味の純米酒! 大地の温もりが感じられる、 やわらかな味わい吟醸酒！フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わい！やさしさの中に隠された深い味わいが楽しめます！ 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒です！ スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です…

2,900円

寿喜娘酒造　越前　純米　1800ml 味わいの特徴 淡麗旨口タイプ。豊かなコク。ふくよかな香りとキレの良い飲み口。無農薬米使用。　　　　 製造元 寿喜娘酒造（有）　 産地 ［福井県］ 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合60% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/＋4　酸度/1.4　アミノ酸度/1.4 ○○●○○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口…

2,244円

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。「極寒純米・辛口」は酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありな…

1,050円

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。「極寒純米・辛口」は酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありな…

2,100円

福千歳　無濾過生酒　720ml吟醸を思わせるような香りがあります。 アルコール度　16.5度 日本酒度　+4　　　酸度　1.8 原料米　五百万石(福井県産) 精米歩合　麹米60%　掛米65% まあるく熟成 冷やして ※クール便でお届けしますので、別途クール便代(210円)がかかります。 蔵元ー「田嶋酒造」(福千歳） 山廃仕込みにこだわった酒造り 【山廃（やまはい）仕込み】正式には、【山卸し廃止酒母…

1,365円

吉乃川　米だけの酒　純米酒　1800ml 味わいの特徴 新潟県産米のみを使用。吟醸造りの純米。やや辛口。　 製造元 吉乃川（株） 産地 ［新潟県］ 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合62% アルコール度数15% 容量1800ml その他日本酒度/＋4　酸度/1.3　アミノ酸度/1.5 ○○○○● 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口 酒つくり一筋 その光に美酒あり 新潟の銘酒　吉乃川酒造株…

2,780円

菊水酒造　菊水　純米酒　1800ml 味わいの特徴 純米酒のコクと上品でキレのある味わい。心地よい香りを持つ飲み飽きのしないお酒。 製造元 菊水酒造（株） 産地 ［新潟県］ 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合60% アルコール度数15% 容量1800ml その他日本酒度/＋1　酸度/1.6　アミノ酸度/1.6 ○○●○○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口…

2,580円

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2,700円

「店長の感想」天領盃ではコンピュータにより徹底した温度管理をおこなっております、純米酒のデリケートさを毎年一定の高水準に安定させているのは特筆するべき点ですね。感想としては、芳香と深い味わい、これに一層の円みと後味の爽快感があります。この日本酒は限定販売ですスペックAL度：精米歩合：酸度：日本酒度：原料米：甘辛度15．5度60％1．5＋2五百万石微かな辛口→　この日本酒の1800mlのページへ季節…

1,320円

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2,508円

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2,861円

　石川県手取川酒造 吉田蔵　純米酒　720ml 地域限定とってもリーズナブルな純米酒 手造りによる酒造りを今後も続けていく為は 若手酒造技術者の養成が急務です。 そこで敢えて蔵を二つに分け技術の継承を図っています。 若き「吉田行成」杜氏が精魂傾けて醸した純米酒です。 《飲み方》10〜12℃に冷やして・40〜45℃のぬる燗でお召し上がり下さい。 器は緩やかにふくらみがあり、 口の広い「うりざね型」が…

1,050円

要冷蔵外気温高温季節中、配送方法の選択はクール便料金表よりクール便配送をご指定下さい。　原料米／五百万石等の酒造好適米100％使用 精米歩合／55％（全量自家精米）創業年の文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒。 ほのかな熟成香と旨味…

3,426円

ひやおろし　とは 冬季に造られた酒は、火入れと呼ぶ加熱処理をしたあと、春、夏を越して半年の間、貯蔵・熟成されます。そして秋風の吹く頃、外気温くらいに冷えた清酒は、火入れを行わず、そのまま樽などの容器に生詰めして出荷されます。このことから「冷やおろし」と呼ばれるようになったようです。 しぼりたての時には荒々しかった味わいが、秋口には丸みを帯びて調和し、飲み頃となります。秋までの間の熟成によって酒の味…

2,500円

福井県は酒米である、五百万石の生産、第3位です。地元で採れるおいしいお米と霊峰白山水系越前和紙の里の豊富な地下水で使った、純米　三田村　 呑み応えのある酒 メーカー名 寿喜娘酒造有限会社（福井県越前市(旧今立町)） 商品名 純米　三田村 造り 純米 容量 1800ml 日本酒度 +4 アルコール度 15〜15.9度 酸度 1.8 原料米 五百万石 精米歩合 68% 甘辛度 　甘口 やや甘口 普通 …

2,237円

純米の完全発酵による超辛口です。 元気の良いもろみでなくては達成しません。 スカッとした味わいが特徴です。 濃醇かつ飲み口爽やかな逸品。 醸造アルコールを添加して 辛口に仕上げたものとは訳が違います。 使用原料米 麹米：五百万石　/　掛米：日本晴 精米歩合 麹米：50％　/　掛米：60％ 使用酵母 協会9号 日本酒度 ＋12 酸度 1．6 アミノ酸度 1．6 アルコール度 15度〜16度 飲用方法…

2,415円

年始に発売される無濾過・生を半年寝かせて、一回火入れを行い熟成度合いを見極めて出荷しました。純米・無濾過・原酒です。…

3,675円

定番酒として人気のある「超辛純米（日本酒度＋10）」の無濾過生原酒です。フレッシュな酸としぼりたての爽やかな香りを楽しんできた抱ける冬季限定品です。杜氏さんは浜松出身で、地元では日本酒ファンの間で伝説的な居酒屋さんの店主でした。酒好きがこうじて店をたたみ蔵に飛び込んだという熱い杜氏です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　五百万石〔精米歩合〕　60% ★この商品はにつきましては、夏季（…

2,835円

飲むほどに旨さを感じる純米酒。蔵人の技術力の反映か、水の如くさわりなく飲め、飲みすすめば純米酒がもつ米の旨味を感じられます。…

2,681円

「店長の感想」佐渡産、五百万石を60％に精米、全ての工程を手作りで行うその純米酒の味は美味しくないわけがありません。金賞を受賞したことにより、さらにおすすめ度が上がりました。米本来の旨味とのみ口の手ごたえ、味わってください。この日本酒は限定販売です→　この日本酒の1800mlのページへ季節の贈り物に人気です【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中御見舞】【残暑御見舞】特別…

8,520円

純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。 原料米／五百万石等の酒造好適米100％使用 精米歩合／60％（全量自家精米） 保管／冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 冷やから熱燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。…

2,980円

新潟県のお酒のイメージは久保田、越乃寒梅、八海山などを筆頭に端麗辛口といわれるサラッとキレのよい酒というイメージがありますが、この「根知男山」は全く違います。初めて口にすると最初は「うん？水かな？」と思えるくらいの軽い口当たり。←この辺りまでは淡麗辛口酒に似ています。しかしその後の感じがとてもやわらかく、味わいがあります。少し言い方を変えるとやや甘口のドイツワインのようなお酒です。なのでついついお…

2,520円

商品名 満寿泉【純米】 容量 1800ml 産地 富山県(砺波市) 味覚 やや辛口 酒造米 非公開 精米歩合 非公開 メーカー 株式会社枡田酒造店 化粧箱 有(無地カートン) 販売期間 通年商品 説明 米の旨みが豊かです。飲み手を選ぶ本格派の純米です。コクがあり重量感がある純米らしいお酒といえます。 発送日 ご注文確定日より一週間以内…

2,415円

　このお酒はクール便での発送になります。カートで自動計算される料金の他に、210円のクール料金が加算されますので、 ご了承願います。 醸造元:青木酒造について 　「鶴齢（かくれい）」「牧之（ぼくし）」などの酒を造る《青木酒造》は、雪国（豪雪地帯） 新潟県南魚沼市のJR上越線塩沢駅に程近い街の真ん中に、酒蔵を構えています。 　蔵元は、江戸時代の越後を代表する文化人「鈴木牧之」の子孫にあたり、 創業1…

1,400円

日本酒度 -2 アミノ酸度 2.5 酸度 2 アルコール度 16.7 精米歩合 70％・70％ 加賀の菊酒と賞される鶴来に生まれた名酒。最低限の炭素濾過しかしない、黄金色に輝く濃醇な逸品。…

2,900円

日本酒度 -2 アミノ酸度 2.5 酸度 2 アルコール度 16.7 精米歩合 70％・70％ 加賀の菊酒と賞される鶴来に生まれた名酒。最低限の炭素濾過しかしない、黄金色に輝く濃醇な逸品。…

1,400円

■　商品詳細　■ 水のような透明感、心地よい酸味と爽やかな香りが調和した、口当りの良いタイプ 商品名 純米 伝衛門 産地 新潟県 蔵元 （株）越後伝衛門 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 掛米（使用米） 新潟早生 精米歩合 0.6 仕込水 越後五頭山系伏流水（軟水） 料理との相性 口当たり良く、和洋中どの料理にも合います。 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや…

12,600円

■　商品詳細　■ 柔らかなコクとふくよかな香り、米の旨みが活きたきれいな味わいで飲み飽きしない 商品名 純米 吉乃川 産地 新潟県 蔵元 吉乃川（株） 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 掛米（使用米） 一般うるち米 精米歩合 0.65 仕込水 天下甘露泉　　=　　自社井泉水　（軟水） 料理との相性 コクのある料理　（ブリの照り焼き、銀鱈の煮付けなど） 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口…

15,296円