おとなのための日本酒

この酒を飲むとハマルユーザーは多い。生酒のさわやかさと原酒のこくは、一度飲むと忘れられない。しぼりたての新酒を味わうやり方と、熟成させて味わうやり方がありこの酒は奥深さは計り知れない。銘柄やうんちくにこだわらず一度は飲んでみるべし。おいしく飲むポイントは、キンキンに冷やして飲むか、オンザロック。炭酸割りも捨てがたい。 お酒の特徴 ○コクのある旨口○本醸造・生原酒 ○精米歩合…

2,772円

起き上がり小法師付き原酒ならでわの深い味わいと、吟醸酒らしい華やかな吟醸香とが、香味のバランスをよくとり、山田錦の特徴をよく引き出している。ロックで飲んでも、味のバランスが崩れない押し味と、清涼感がこの吟醸原酒の醍醐味。…

1,260円

毎年大好評をいただいております、この秋獲れた新米による、一番しぼり新酒ならではの新鮮な香りと濃醇な旨さをそのまま詰めたしぼりたて原酒です。ほんの十数年前までは、その蔵人しか口にする事の出来なかった"フレッシュさ"と"醍醐味"を、逃すことなくご堪能くださいませ！【コラム】『槽前』『槽口』って？？？もろみをしぼることを「上槽(じょうそう)」と言います。また、蔵人…

1,155円

入荷しました！ ★生酒の為、クールは必須です。 ■原料米：五百万石・トドロキ早生 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：19．5 ■日本酒度：＋5．0 ■酸度：1．9 ■アミノ酸：1．3 ●しぼりたて原酒は、生酒ですので、火入れを一度もしていない酵母菌が生きたフレッシュな味わいのお酒です。原酒ならではの濃厚旨口です。酒通にはたまらない逸品です。 ▲破損防止の為、宅配専用カートンを使用…

3,469円

1月下旬販売開始 ≪只今ご予約承り中≫ 　この商品はクール便でのお届けとなります。 配送方法についてのお願い 　本商品は、品質の劣化を防ぐため、クール便での 　お届けとなります。 　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定 　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料とし 　て別途300円が加算となりますので、ご了承下さい。 　商品の特徴 　寒の時期にじっくりとしぼ…

1,070円

今なら起き上がり小坊師付き！酸を押さえ、搾った後のとげとげしさを押さえる9号系の酵母を使用。香りよりも味のバランスを重視して造られた純米酒。淡麗辛口でありながら、原酒の深み、そして丸みのある味わいが、安心感を与えてくれる。…

1,260円

　◇どはつしょうてんどからくち　720ml　「元祖　鬼ころし」の蔵元の【超辛口】です。　口に含むと、初めは純米原酒のやわらかさ・コクが　広がりますが、徐々に辛さが際立ちはっきりとした　ど辛口が楽しめます。　コクのある料理にもぴったりです♪　辛党の方におすすめの1本！分　　類純米原酒 酒 造 米ひだほまれ 精米歩合58％ アルコール度18〜19度 日本酒度＋10 酸　　度1.9 容　　量720ml …

1,260円

商品名【富久錦】 純米原酒　20度　1800ml商品説明富久錦が使用する梅は青梅ではなく、紀州南部・滝川農園の「完熟南高梅」。色づき、柔らかくなった梅を使用することにより、エキス分が溶け出しやすく、濃厚な味わいの梅酒に仕上がります。砂糖は氷砂糖。どなたにもオススメのバランスタイプなら500g（対1.8L）。300g使用なら甘さ控えめのさっぱりヘルシータイプ。800g使用ならこってりとした甘みとコク…

2,600円

土佐の地酒・無手無冠　おりざけ本生原酒！内容量1.8Lアルコール度数20度以上21度未満原料米ひのひかり、風鳴子原材料名米(ひのひかり)82％、米麹(風鳴子)18％、醸造アルコール、糖類精米歩合掛米(ひのひかり)70％、麹米(風鳴子)60％日本酒度-2酸度1.5使用酵母協会7号保存方法要冷蔵製造元無手無冠商品説明しぼりたて生原酒｢酒槽一番汲み｣からおり酒を取り集めて、本生のまま蔵出しされた「無手無…

1,845円

　◇ちょうからくち　1.8L　すっきりとしたお酒がお好みの方に・・　仕込みの段階から、甘みを押さえキリリと引き締ま　ったお酒に仕上げました。　原酒ならではのコクと旨み、辛口のキレのよさ、　飲みあきしない旨さ。ロックもおすすめです。　お料理との相性もとてもよいです。分　　類特別本醸造酒（原酒） 酒 造 米ひだほまれ 精米歩合60％ アルコール度20〜20.9度 日本酒度＋15 酸　　度2.0 アミノ…

2,573円

12月9日より発売！醪（もろみ）からお酒を搾った後、濾過、加水、加熱処理など一切手を加えないで瓶詰めされた「生」の純米酒です。「純米生原酒」ならではのフルーティーさと「濃醇辛口」の味わいは毎年多くのお客様よりご支持をいただき、「今年はまだ？」という問い合わせが殺到します！　辛口だけど、味わいも深いので脂のよくのった「ぶりの刺身」、「いくらの醤油漬け」や｢ほたてのバター焼き」なんかと合わせて飲んでも…

1,433円

□コメント 地元の米、水、無農薬栽培で育てられたダリアの花酵母を使った特別純米酒。口に含んだ時はフルーティ、後からくる辛口な感じで今までにない味わいです。 □酒造 樽平酒造　[山形県　川西町] □特徴 アルコール分：16度以上17度未満 原材料：米、米麹 □その他   ダリア酵母仕込・原酒…

1,150円

要冷蔵ご注意！生酒です。外気温高温季節中、配送方法の選択はクール便料金表よりクール便配送をご指定下さい。…

2,100円

「今朝搾ったお酒をそのままお手元にお届けします」なかなか槽から出てきたばかりのお酒を飲むことは、蔵人にしか許されません。この、香り豊かなフレッシュ感を味わっていただきたく、即壜に詰めお届けしようというのがこの木槽荒走りです。なにせ直ぐに生詰めするため、炭酸ガスを含み少し白濁しており普段の酒とは違った味わいがあります。3月9日発送限定です。■お酒は二十歳になってから未成年者への酒類の販売は法律で固く…

1,200円

必ず年齢確認のチェックをお願いいたします ←ヌーベル専用カートンに入れて発送いたします。 お酒の特徴 甘口 やや甘口 中くらい やや辛口 辛口 濃醇 やや濃醇 中くらい やや淡麗 淡麗 お奨めの飲み方 冷やして 5〜10℃ 少し冷やして 10〜15℃ 常温 ぬる燗 40〜45℃ 上燗 45〜50℃ ◎ ◎ ◎ ○ - 容器・容量 720ml壜詰 アルコール度数 15 日本酒度※1 +3.0 酸度※…

1,003円

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1,365円

原料米(麹/掛) トヨニシキ 日本酒度 -17 精米歩合(麹/掛) 68% 酸度 1.3 使用酵母 協会901号 アミノ酸度 1.1 アルコール度20.3% ○ ロック（0〜5度） ○ 冷（5〜10度） ○ 常温（室温） 他の活性原酒と違い炭酸ガスが沸くことはなく日持ちも比較的よく、オリ酒と違い、もろ味そのままの状態に近くトロリとした味わいの、白く濁ったナマの酒です。雪のように白く、ほん…

2,790円

◎　このお酒は《生酒》ですので、冬季間以外は　クール便で発送いたします。　このためカートで自動計算される料金の他に、　210円のクール料金が加算されますので、　予めご了承願います。◎　この商品は化粧箱つきです。　　化粧箱が不要な場合はこちらからどうぞ　　　→　【越後で候1800ml】 しぼりたての八海山《生・原酒》 　秋、新米を収穫が終わると、その米を使って日本酒の仕込が始まります。 　酒造りは低…

3,623円

■内容量 1．8L■原料米 クジュウ■アルコール度 17．8度■日本酒度　±0■酸度　1．27■精米歩合　67％■萱島酒造■箱なし★箱なし商品を贈り物になさる場合は、こちらからお箱をお買い求めください。 地元大分でも手に入りにくい希少品！手作りにこだわり続ける萱島酒造が醸し出す、口当たりの良い逸品です。…

2,457円

【限定199号タンク貯蔵酒】 原酒量り売り　華　火　1800ml 味わいの特徴 こちらのお酒は、商品の注文があるその都度、タンクよりビン詰めしています。なので蔵元と同じ味が楽しんでいただけます。味わいとしましては、まったく火を通していないお酒の為、フルーティーな香りで、20度を感じさせない甘さがあります。こんなお酒は、どこでも味わえないお酒です。　 製造元 安達本家酒造（株） 産地 ［三重県］ 種…

3,800円

製造年月：2008年12月 口当たりはふくよかでやわらかく旨みがあり、深い味わいを楽しむことができます。 【配送方法に関して】 ●この商品の配送は、ペリカン便限定となり、梱包に使用する箱は、適当な空箱(他商品の空き箱など)となります。 ご注文の際には、配送方法をペリカン便にてご選択くださいませ。ペリカン便をご選択されていなかった場合には、当店にて修正し、ご注文確認メールを差し上げますので、その旨ご…

3,024円

今年の新酒、しぼりたて720ml、限定入荷致しました、今年度リニューアル致しました、年末、お正月のどうぞ！！この季節の贈り物！！。。20日頃入荷予定 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

3,469円

◎　このお酒は《生酒》ですので、冬季間以外は　クール便で発送いたします。　このためカートで自動計算される料金の他に、　210円のクール料金が加算されますので、　予めご了承願います。◎　この商品に化粧箱は付いておりません。　　化粧箱付きはこちらからどうぞ　　　→　【越後で候1800ml化粧箱入り】◎　この商品はギフト包装に対応できません。　　ギフト包装をご希望の場合は、化粧箱付きを　　ご購入いただき…

3,469円

フレッシュな果実を思わせる新鮮な香りが印象的。旨みと酸のバランスが絶妙。何層もの味わいが含んだ後からせり上がる様に追いかけて来ます。基本はしっかりとした原酒ですのでロックでもいけます。麹米　　　　　　山田錦掛米　　　　　　美山錦精米歩合　　　　60％アルコール度　　17度〜18度日本酒度　　　　＋2．0酸度　　　　　　1．6アミノ酸度　　　1．3…

2,940円

内容量・アルコール度数1800ml・19.5度未満呑み方冷やしてどうぞ！！保存方法できたら要冷蔵原材料米・米こうじ・醸造アルコール製造元秋田酒類製造株式会社 酒造道場 仙人蔵（さけどうじょう せんにんぐら） 2005年（平成17年）秋、本社蔵の中に一つの小さな蔵が復活しました。高清水の歴史を現代に伝える手造りの蔵です。1953年（昭和28年）の建設で、古い柱や梁が、当時そのまま残されています。今あ…

2,345円

養老山系の自然環境に恵まれ出来た酒蔵 日本百名水の酒蔵　細川酒造 蔵元しぼりたて手造り ◆日本百名水の銘酒 細川酒造様は、昔々滝の水が酒に変わったという養老孝子の物語で有名な 養老山系の麓　−　多度山麓に位置します。 　自家井戸からは、昔と変わらないミネラルをたっぷり含んだ「日本百名水」のひとつ養老山系の美味しい自然水が湧き出てくれています。 　その水を活かすために、年ごとにより良い原材料を確保し…

4,480円

※年末年始の配送について※年内の発送は12/29までとなります。年始は1/5より順次発送致します。…

7,329円

奥入瀬川の伏流水で仕込んだ、米の風味を十分に生かしたコクとうまさが楽しめる純米酒です。産地：青森県　桃川アルコール度数：15.5°日本酒度：+2.0…

2,079円

使用するお酒について 酒質（日本酒）純米大吟醸原酒たっぷりと蔵元で熟成させ、まろやかで気品のある味になりました。感動間違いなしです！！！ 商品説明静岡県（花の舞酒造）純米大吟醸原酒「名入れ」ラベル。　ラベルが小さいので10文字程度までをご記入ください。 飲み方（日本酒）常温又は冷やして カートン紙のかぶせ箱 名入れについて注文フォームに記入欄がありますので10文字程度までをご記入ください。 メーカ…

3,990円

どっしりとしたコク メーカー名 株式会社一本義久保本店 商品名 一本義　夢物語　720ml 産地 福井県 造り 普通酒の原酒 容量 720ml 日本酒度 +0.5 アルコール度 19.4度 酸度 1.3 原料米 麹米/五百万石・掛米/華越前 精米歩合 70% 飲み方 ロック 冷して 室温 ぬる燗 熱燗 掛米は福井県のお米、華越前を使用しています。発酵した酒に一切水を加えていない、原酒です。どっしり…

1,010円