おとなのための日本酒

福島県郡山市で、有機無農薬米を全量使用した「金寳自然酒」と云う清酒の醸造をしている酒蔵で、1711年から日本酒を造っている酒蔵。仁井田本家を含めほとんどの日本酒蔵は冬から春にかけての約5カ月間しか酒を造らない、いわゆる”寒造り”をしています。なぜ、冬なのか・・・？ いくつか理由がありますが、何と言っても冬に造った方が旨い酒ができるからです…

2,395円

「店長の感想」正直ここ最近で一番気に入った日本酒です。仲間が遊びに来ると1本空けます。佐渡の海の荒々しさを表現しているような飲み口は飲む人によっと印象が違うのではないでしょうか。口に含み空気を通すとフルーツの風味が気持ちよく入ってきます。無ろ過、無調整は酒蔵の実力がそのまま出ると思います。6年連続金賞受賞蔵の実力、ぜひお試し下さい。この日本酒は限定販売です→　この日本酒の720mlのページへ季節の…

22,440円

出羽桜　出羽燦々生原酒　無濾過　720ml ,季節限定品、この季節の贈り物。。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

1,680円

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1,365円

（注意）こちらの商品、全て手作業の為、本数に限りがあります。その為、なくなり次第終売とさせていただきます全国一律送料無料（沖縄、離島別途950円となります。）＜＜お届けのお約束＞＞9月10日23：59までご注文頂ければ9月15日（敬老の日当日）にお届けします。（北海道、沖縄、離島は除きます）＞＞こちらから メッセージカード賜ります。 メッセージ内容をご注文時 記載願います。 上からです。 箱の中で…

4,980円

山田錦50％精白、栃木県、手造りの蔵この山田錦が味の広がりが一番です！水の良さ、造りの丁寧さ,、限定流通品！…

3,570円

「店長の感想」おもに新潟は淡麗辛口なんて言われますが、このお酒には当てはまりませんね。濃厚で豊かな味わい、一口で好きになってしまいました。原酒の力強さもいいですね。真稜の良いところがすべて詰まってるような山廃。晩酌にじっくり飲みたいお酒です。この日本酒は限定販売です→　この日本酒の720mlのページへ季節の贈り物に人気です【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中御見舞】【…

4,520円

初夏の限定出荷酒 菊姫 山廃純米 無濾過 呑切原酒 　　　　　　　720ml　1,800円 ＜この冬＞丹念に仕込んだ菊姫さん得意の山廃純米酒仕込み貯蔵から数ヶ月、試飲する事によりお酒の熟成度合を確かめる作業を呑切（のみきり）と言います。 初夏恒例の呑切作業の中からこれは旨いと認めたお酒だけを瓶詰めし、出荷したのがこの山廃純米呑切原酒 無濾過です。普通は蔵内でしか呑めない、若さの残る山廃純米原酒、そ…

1,800円

伏見の軟水と三百有余年以上の伝統の技が気品溢れる酒を生み出します。「乙女酒」「娘酒」と呼ばれるように上品で口当たりの滑らかな、味わいが魅力です。 産地 京都府　玉乃光酒造 日本酒度 +3 度数 15.4 詳しくはこちらをクリックまだまだあります!!"関西地方の酒"はこちら 関西地方の酒…

999円

爽やかな香り、スッキリとした喉越しの中にもしっかりとした米の味わいがあるお酒です五百万石50％精白限定流通品！手造りの蔵…

1,575円

熊本県　亀萬酒造原材料／米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料容量　300ml　／　度数　18度ご注意下さい2本以下は破損防止カートン代がかかります。1.8L　　 1本用/180円　　2本用/270円720ml 　1本用/150円　　2本用/210円です。＠ご不明な点はお気軽にお問合わせ下さい。　shop@b-bear.co.jp　　TEL 0966-24-5443まで。【　亀萬　にごり原酒　】日…

460円

酒質内容純米原酒酒造米山田錦、五百万石精米歩合73％日本酒度＋3酸度1.4アルコール17〜18度味わい淡麗・辛口蔵人が隠れてしか飲めない秘密のお酒昔、蔵人が杜氏に見つからないように、夜な夜な蔵を廻りながら親樽からこっそりとその酒を小瓶に詰めて新聞紙などに包み、その酒を隠して飲んでいたそうです。親樽から直接汲み出した原酒は、時間と共に味わいに微妙に変化があり、それは我慢出来ない美味しさであったそうで…

1,785円

米の旨みをしっかり引き出しつつ、すっきりとしたうまくち酒夏に飲み頃になりました、一回火入れ、軽快な夏のお酒です、季節限定品…

2,782円

原料米「山田錦」を丹念に磨き上げ、名水「宮水」で醸した最高級の純米大吟醸酒。気品のある香り、まろやかな口当たり、豊かなコクが特徴。冷やで。★まずは、冷やでお飲みになることを、お薦めします★■内容量：720ml詰■ご注意：冷暗所で保管の上、なるべく早くお飲みください。■保存方法：冷暗所で保管■原材料：米■製造元：有限会社 泉勇之介商店■アルコール度数：15.5度…

3,780円

商品説明日置桜あらばしりしぼりたて生原酒 720ml辛口で吟醸香ゆたかな「きちんと造った本醸造」お取扱い上の注意■保管の際は以下の点にご注意ください。適切な温度で保管する(14〜16℃)急激な温度変化は避けて下さい。直射日光の当たらない所に保管する。極度に乾燥した所に保管しない。振動したり異臭のある所に保管しない。お買い物にあたってこの商品は表示価格は税込送料別の価格ですクール便での配送となります…

1,155円

内容量 720ml 原材料 製造元 香住鶴酒造 度数 15〜16度 特徴 アミノ酸 1.1 酸度 1.35 日本酒度 +2.5 香住鶴量り売り 1,8L はコチラからどうぞ 　　酒母の息づかいが聞こえる 蔵人二人が一組となり交互に櫂で摺り上げる。この『もと摺り』と呼ばれる作業が，蒸米の溶解糖化を促進し強い酵母を育てます。永い日数と手間ひまそして乳酸菌など天然の微生物のみが造り得る奥深くふくよかな味…

1,125円

必ず年齢確認のチェックをお願いいたします ←ヌーベル専用カートンに入れて発送いたします。 お酒の特徴 甘口 やや甘口 中くらい やや辛口 辛口 濃醇 やや濃醇 中くらい やや淡麗 淡麗 お奨めの飲み方 冷やして 5〜10℃ 少し冷やして 10〜15℃ 常温 ぬる燗 40〜45℃ 上燗 45〜50℃ ◎ ◎ ○ ◎ ○ 容器・容量 720ml壜詰 アルコール度数 15 日本酒度※1 +1.0 酸度※…

1,003円

必ず年齢確認のチェックをお願いいたします ←ヌーベル専用カートンに入れて発送いたします。 お酒の特徴 甘口 やや甘口 中くらい やや辛口 辛口 濃醇 やや濃醇 中くらい やや淡麗 淡麗 お奨めの飲み方 冷やして 5〜10℃ 少し冷やして 10〜15℃ 常温 ぬる燗 40〜45℃ 上燗 45〜50℃ ◎ ◎ ◎ ○ - 容器・容量 720ml壜詰 アルコール度数 15 日本酒度※1 +3.0 酸度※…

1,003円

しぼったまま水を加えていない、度数の高いお酒。氷で薄めても、味のバランスが崩れない。爽やかさもある乳酸系の香りと、山廃独特の酸味を中心としたキレのある味わいがクセになる逸品。■醸造元：飛良泉本舗■容量：720ml■原材料：米・米麹・醸造アルコール■精米歩合：60%■日本酒度：＋3■酸度：1.7■アミノ酸度：1.5■アルコール度：18.0〜18.9■原料米：秋田県産美山錦■使用酵母：7号系自社培養■…

1,628円

9月17日〜9月24日AM8：00まで！ 早期予約特典ポイント5倍！！ 『ふなぐち』ファンの皆様お待たせいたしました！ そして、 まだ『ふなぐち』を飲んだことのない方は この機会に是非！！酒蔵で飲むお酒を完全に再現した 『ふなぐち菊水一番しぼり』 その秋季限定バージョンです。 原酒ならではの濃厚な旨み、豊かな香り、 新米新酒のすっきりとした飲み口と軽やかさが特徴。 通常の日本酒とは一味違うパンチの…

8,340円

　こなゆきまうなつ720ml3本セット 昔の酒造りに基づいて忠実に仕込んだにごり酒です。活性中の酵母・丸米・麹菌などアルコール発酵に必要な要素がすべてそのまま入っており、瓶の中でも醗酵を繰り返しています。手造りの旨みをぜひ味わってみて下さい。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容量 720ml×3本 種類 濁り酒 アルコール度 19度 蔵元 光武酒造場  …

3,000円

八百新酒造 【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 16〜17度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 八百新酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 50％ 【日本酒度】 +3.5 【酸度】 1.8 　　【発送方法】 クール便にて 1年に1回の限定出荷です。上記のお酒がしぼったとき一番最初に出たあらばしりの部分を瓶詰めしました。おりが若干含まれていてそれがうま…

3,415円

※　商 品 内 容　※男性的なコクとまろやかさのある辛口の原酒。内容量1800ml内容原酒アルコール度数19度以上20度未満原材米五百万石精米歩合70%日本酒度+6製造元大石酒造ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。※　備 考　※熨斗について熨斗対応可能です。同梱包について他商品との同梱も可能です。ただし、【同梱不可】商品との同梱は出来ません。…

2,601円

「店長の感想」正直ここ最近で一番気に入った日本酒です。仲間が遊びに来ると1本空けます。佐渡の海の荒々しさを表現しているような飲み口は飲む人によっと印象が違うのではないでしょうか。口に含み空気を通すとフルーツの風味が気持ちよく入ってきます。無ろ過、無調整は酒蔵の実力がそのまま出ると思います。6年連続金賞受賞蔵の実力、ぜひお試し下さい。この日本酒は限定販売です→　この日本酒の720mlのページへ季節の…

3,740円

水と酒米と杜氏という酒造りの原点、伝統と素材を大切に、丁寧に造り上げた、灘の地酒の今年一番の搾りたてを直接お届けします。※お届けする商品は1本です。写真はイメージとなります。■内容量：720ml詰■ご注意：冷暗所で保管の上、なるべく早くお飲みください。■保存方法：冷暗所で保管■原材料：米■製造元：有限会社 泉勇之介商店■アルコール度数：17.5度平成19年度に仕込み搾った薫り高い純米酒のしぼりたて…

1,680円

山田錦50％精白、栃木県、手造りの蔵この山田錦が味の広がりが一番です！水の良さ、造りの丁寧さ,、限定流通品！…

1,680円

兵庫県産の山田錦を100％使用し、日本名水百選に選ばれた西宮の「宮水」に、丹波杜氏より代々受け継がれた、白米を丁寧に蒸上げる「白鹿伝承蒸米仕込」で醸した特別純米酒。 産地 兵庫県　辰馬本家 日本酒度 +1 度数 14.5° 詳しくはこちらをクリックまだまだあります!!"関西地方の酒"はこちら 関西地方の酒…

899円

…

290円

    【種類】日本酒 【品種】出羽の里67%/花の舞33% 【精米歩合】60% 【アルコール度】17度以上18度未満 【日本酒度】+1.0【酸度】1.8【アミノ酸度】1.2山形県・鈴木酒造さんにお願いして秋まで蔵へ置いていてもらった季節限定入荷の生原酒です！今年の生原酒は酒米『花の舞』と『出羽の里』でそれぞれ仕込んだお酒を2：1の割合でブレンドしています。穏や…

2,964円

毎年12月に最初に搾った生原酒です。一切火入れや濾過をしないで日本酒本来の搾りたての味とフルーティな香りが自慢のお酒です。もちろん暖かいお部屋で冷たくしてお召し上がりください。呑み残しは冷蔵庫で保管し、なるべくお早めに！【モンタのつぶやき】あっさりした料理よりアルコールの高さと、しっかりしたボディからこってりした味わいの濃い料理でも負けないお酒かと思います。すき焼き、八宝菜、ロースト・チキンなどで…

3,000円