おとなのための日本酒

本来蔵内でしか味わえない搾った生原酒をそのまま無ろ過で瓶詰めしました。醗酵炭酸ガスが微量含まれたフレッシュで濃厚な味わいの旨口酒です！■アルコール度：18度以上19度未満■日本酒度　：+1.0■酸度　：1.5　酒に厳しい、蔵人達がそこまで言った!! そんなお酒!!　　それが　　　あまりの旨さに、蔵人が 「人目を盗んででも飲みたい!!」 と思うほどの感動の味わい。 　　本来蔵内でしか味わえない 醪（…

2,500円

文久三年（1863年）の創業の歴史ある蔵元。日本三大名山のひとつとして名高い、雄大な立山連峰のような酒を造りたいとの心意気が酒名の」由来になったそうです。庄川の水で仕込む酒質は淡麗で清らか。スッキリとした淡麗美酒に仕上がります。辛口で通好みの酒として認知度が高い立山ですが、この吟醸はやさしい口あたりと微妙に濃醇さ、甘さを感じさせる仕上がり。女性に好まれるタイプだと思います。飲み込んだときに鼻から抜…

3,531円

原材料 ： 米・米麹・醸造アルコール アルコール度数 ： 15.5％ 日本酒度 ： +6.0 酸度 ： 1.1 アミノ酸度 ： 0.9 原料米 ： 山田錦（麹米・掛米）、五百万石（掛米） 精米歩合 ： 50％ 使用酵母 ： 協会　9号 醸造元：八海山醸造（新潟県南魚沼市長森） ご注文に際に 「ギフト包装」を ご希望いただいた場合 は右の写真 のようになります。→ 　贈り物などで化粧箱入り 　が欲し…

1,682円

大吟醸原料米　　　山田錦精米歩合　　40%アルコール度数　　16.2% 適温　　　　冷、常温　「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」蔵人が技術とプライドを懸けて、鑑評会用に仕込む特別なお酒です。…

10,185円

■　商品詳細　■ さらりとした口当たり、優しい果実の様な吟醸香が余韻を残すキレ味のよい吟醸酒 商品名 吟醸 吉乃川 産地 新潟県 蔵元 吉乃川（株） 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 掛米（使用米） 一般うるち米 精米歩合 0.65 仕込水 天下甘露泉　　=　　自社井泉水　（軟水） 料理との相性 素材の旨みを活かした料理（白身の刺身、豆腐料理など） 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛…

2,549円

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3,365円

さらさらと飲める酒質を限りなく求めた酒は、きらきらと輝く初夏の日本海を思わせてとても爽やか。…

2,800円

秋あがり吟醸酒 奥能登 宗玄 吟醸原酒 ひやおろし 　　　　1800ml　3,150円 この、宗玄 吟醸ひやおろし原酒は、心地よい香りとスッキリとした口当たりの吟醸原酒です。　　お刺身に、とってもよく合います。　　石川県でも大人気の、この奥能登宗玄の伝統の旨さ、お楽しみ下さい。このお酒は原酒です。　大勢で飲むより、気の合った数人の仲間で飲むのがおすすめです。　　　　美味しいお酒で、お話が弾みますよ…

3,150円

酒質吟醸酒原料米山田錦お奨の飲み方冷や　常温　ぬる燗『山吟原酒』（やまぎん・げんしゅ） 強い個性を際立たせる山廃吟醸の原酒、男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを醸し出した個性ある吟醸酒です [産直石川県]…

7,000円

酒質吟醸原酒（※長期熟成酒）主な原料米山田錦お奨の飲み方冷や　常温　ぬる燗※平成9年度産[産直石川県]…

9,500円

黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です。搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、 それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。三年余という時のなかで、ゆっくり熟成させる「黒吟」独特の老ね香、老ね味、とっておきの芳醇な酒です。…

30,000円

端麗辛口アルコール度数15%〜16%精米歩合　　55%適温　　冷、常温　 ぬる燗ご希望のお客様には無料で、のし紙と和紙包装の対応を致します。　「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」全国名水百選に選ばれた「杜々の森湧水」を仕込水に求め醸した酒が「名水仕込」です。夏は、冷たく冷やして召し上がると美味しいです。…

2,550円

極寒の冬に仕込んだ山廃吟醸を春先に瓶詰めし数ヶ月熟成したのち毎年6月に原酒として蔵出し致します。蔵内で冷蔵保存されるため瓶内熟成の変化が楽しめます。初夏を前に呑む若々しさと、半年後の冬に呑む味わいとでは深みが異なり愉しめます。…

7,000円

適温　　冷、常温醸造用アルコール無添加ご希望のお客様には無料で、のし紙と和紙包装の対応を致します。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」純米酒特有のクセがあまり無くすっきりした味わいです。…

2,100円

1800ml（淡麗辛口）淡麗辛口ブームの火付け役になったお酒で、切れ味の良い辛口に仕上がっています。…

9,800円

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525円

［蔵　元］八海醸造［区　分］吟醸酒［産　地］新潟県　南魚沼郡［原　料］米（精米50％）、米麹「山田錦」「美山錦」「五百万石」［AL度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい　原料米・製造歩合など全てにおいて、大吟醸の製法を取り入れて造られた吟醸酒。口当たりが軽く香味のバランスに優れた、八海醸造ならではの淡麗吟醸の代表酒。…

3,469円

商品説明蔵人が、情熱を傾け、細心の心配りで造り上げた、酒造りの心意気を込めた逸品です。華やかで品のある香りと、淡麗で後に残らず、淡く消える呑み口を持つ、飲み飽きない大吟醸です。常温から10℃位に冷してお楽しみ下さい。また、瓶や化粧箱も格調高く仕上げております。贈答用に自信を持ってお勧めします。酒別分類------清酒産地----------福井県容量----------1800ml日本酒度----…

5,000円

吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です…

22,869円

白滝酒造　上善如水　吟醸　1800ml 味わいの特徴 口当たりと香りは、たおやかでありながらフレッシュ。軽やかな甘味と控え目な酸味が瑞々しさを印象づけます。水の良さからくる上品な味わいのお酒です。　 製造元 白瀧酒造（株） 産地 ［新潟県］ 種別 吟醸酒 主要原料米 五百万石ほか 精米歩合60% アルコール度数14〜15% 容量1800ml その他日本酒度/＋5　酸度/1.3　アミノ酸度/1.3 …

2,915円

　■　商品説明　■ 石川県白山市　菊姫合資会社　熟したアンズのような香気をはらみ酸味、渋味が結合した妖艶な味をたたえる。山廃仕込みと吟醸造りという一見相反する2つの要素をまとめた個性を放つ酒です。ぬる燗でも美味しいよ！ 妥協を排し、手本なき究極を求めて。　菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。そのための必要条件とは最上質の原…

6,000円

新潟県の信濃川の伏流水と、東山からしみ込んだ雪解け水が地中で出会い、絶妙のブレンドとなって最高の仕込み水になる。この名水と、手間暇を惜しまない酒蔵の姿勢が究極の一本「極上吉乃川」を生み出している。サラリとしてクセのない正統派の味わい。…

3,200円

辛口の味わいと、きめこまやかな香りを持ち淡麗な仕上がりの八海山。後口もよく、米から造られた極上のワインのようです。アルコール度：15.6％ 日本酒度：＋4.0 酸度：1.2 アミノ酸度：1.1 使用米：山田錦（麹米）、　　　　　美山錦（掛米） 精米歩合：50％ 使用酵母：協会 9号、協会10号 [新潟県・八海醸造]…

3,633円

天狗舞吟醸の看板商品です。日本酒の古来の技法である山廃酒母を使用し、芳醇な味わいと果実様の吟醸香を醸し出しました。原料米/特A地区山田錦　精米歩合/50％1800ml・15.5度[石川県]…

5,250円

全国で1500本の限定商品です！新年、宝船、初日の出、七福神をラベルと化粧箱にデザインしてあります。ステンレスのハンドルにセットされたボトルは、飲み終わったあとも、多用途にご使用いただけます。見た目だけではなく中のお酒も新年にふさわしい、「純米吟醸」の日本酒、「上善如水（じょうぜんみずのごとし」が入っております。とても上品で繊細な純米吟醸・上善如水をお正月用にいかがですか？なんといっても限定品！　…

4,200円

この酒は、菊姫を年間で1000本以上販売、もしくはそれに近い販売をしている直接取引きの酒販店限定です。■菊姫より■菊姫社長　柳達司が修行を終えて菊姫に帰ってきてから約30年経ちますが、その間にその年の造りにおいて最高の出来栄えであると判断した酒を瓶詰めして冷蔵庫に寝かしてきました。これが「社長コレクション」です。いろんな年代のいろんな酒があります。今年初めてその中からお客様に提供しても良いという話…

25,000円

おだやかな吟醸香と米の旨味が調和した、飲んで旨い味わい豊かな吟醸酒です。お食事をしながら、気楽にお楽しみいただけます。また、お酒の色は目も楽しませてくれます。※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物にご利用の場合は天狗舞の箱代105円が必要です。…

3,885円

『加陽菊酒』（かよう・きくざけ） 古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年後 大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのが「加陽菊酒」です。 ※加陽とは「加賀の南」の意味です 内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法涼しい場所にて保管原材料■アル度17.0〜17.9日本酒度+5.0酸度 1.3　 　製造元菊姫酒造商品説明 大吟醸タイプの吟醸酒として誕生し…

5,000円

高級日本酒「黒吟」です。「黒吟」酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、 それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「良し」と判断した時、初めて限定出荷いたします。三年余という時のなかで、その味わいは水のように喉をすーーっと入っていきます。かならず冷やして飲んでください。容量：1800ml[石川県]菊姫　大吟醸　黒吟…

30,000円

■　商品詳細　■ 軽い・柔らかい・喉越しの良さ・香り、新時代派感覚のすべてを満たしたお酒 商品名 吟醸 越路吹雪 産地 新潟県 蔵元 高野酒造（株） 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.6 仕込水 信濃川伏流水 料理との相性 魚料理　お刺身など 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗 淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 …

2,709円