おとなのための日本酒

■これがウチの自慢の逸品！■ 『白鷹　特別純米酒　宮水の郷』江戸時代に発見されて以来、灘の生一本の生みの親とまで言われている貴重な「宮水」は、リンやカリなど酒造りに有効な成分を多く含んでおり、これで仕込んだ酒はコクの深い男酒が出来上がります。「宮水」は、いわゆる宮水地帯といわれるごく限られた場所にしか沸き出しませんが、白鷹はこの中に蔵があり、白鷹所有の八つの井戸から出る「宮水」だけで仕込んである当…

3,200円

蔵元直送 山鶴オリジナルラベル 　純米酒　1800ml　 酒質純米酒 原材料米・米麹 容量1800ml 精米歩合60％ アルコール度数15〜16度 日本酒度＋4 酸度1.6 アミノ酸1.8 保存冷暗所 杜氏西坂　信一（但馬） 【以下の手順に添って記載するお名前を指定してください。】 1.商品を買い物かごに入れ、商品注文画面にお進みください。 　　　　　　　　　…

2,600円

久保本家　睡龍　生もと　純米 瓶燗火入れ 奈良でも寒さの厳しい大宇陀の地で丁寧に仕込み、 熟成した頃合に発売されたお酒です。 生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、 弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、 もろみ末期までその勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。 このため、熟成して旨みが増し、キレがよくなり、 しかもコクのある理想的なお酒に仕上がり…

3,199円

御神酒造りを担う由緒ある蔵元辛口純米酒の極限まで極めたお酒で、 雑味を全く感じないのが、このお酒の長所です。抜群の切れとコクがあり、何よりも和食との相性がこの上なく良くさらりとした味わいに安心感と満足感を感じます。超辛口純米酒を上手に仕上げるには技術力が必要ですから、同蔵元さんの技が光る逸品です。◆日本酒度 ：＋12◆酸度 ：1．6◆アルコール度：15．5％◆容量： 1．8L ◆産地：［奈良県］奈…

2,730円

口中を流れるしっかりとしたコクと後キレの良さが特徴です。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 島根 ■製造元 李白酒造(有) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15.5度 ■原料米 五百万石 ■精米歩合 58% ■日本酒度 +3 ■酸度 1.6…

2,447円

純米酒　黒牛は50％まで精米した山田錦を、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。酒母も同様に低温に仕上げています。掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白・調湿の上固めに蒸し、低温発酵させました。芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせない幅のある酒です。 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 …

2,446円

　旨味が十二分に詰まっている！ 　　しぼりたての中のしぼりたて！◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○雑賀酒造　【和歌山】 創業明治41年。食酢醸造より始まり、現在では清酒と100％醸造酢を醸造しています。より良い商品を消費者の皆様に提供し続けたいという企業方針のもと、品質の良い原料を使い長い経験に支えられた伝統技術を用いて醸し出しています。そして平成7年酒造年度全国新酒鑑評会において金賞を受賞…

2,750円

大倉本家　特別純米　無濾過原酒≪火入れ≫ 原酒のまま いっさい濾過はせず、1本ずつ丁寧に手作業による瓶燗火入れを行いました。 火入れした後、蔵内で常温熟成させたため角もとれ、重厚で深みのある味わいとなっております。 生原酒との呑み比べをお楽しみ下さい。 ●アルコール分： 　18.0度以上19.0度未満（18.6度） ●原料米：香川県産オオセト100％ ●精米歩合：60％ ●日本酒度：＋5前後 …

2,310円

蔵出し期間　4月〜11月今年も「生酒」発売の季節となりました。春から秋まで「生原酒」という形で10年以上続けていますが、すっかり定着したように思っております。年々、洗練の度を加えるべく鋭意努めておりますので、是非お試しください。この製品は、「にごり」や「発泡原酒」とは異なり、粕分をセラミックフィルターで濾して取り去りますが、炭濾過はしないというコンセプトです。芳醇さとボリューム感のある豊かな香味。…

2,750円

産地滋賀県木之本：冨田酒造容量・度数1800ml：15〜16度商品についてラベルの文字は、かの北大路魯山人のもの。書や篆刻をたしなみ、美食家としても知られる魯山人は、大正初期、食客として当家に逗留し、「七本鑓」の文字を力強く刻んだ扁額を残しました。原料米の玉栄は、ほぼ全量を地元農家による契約栽培でまかなっています。冨田酒造が一番こだわる酒米が玉栄です。コクとキレ、大らか味の広がりを確かめてください…

2,400円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書き下さいませご注意保存方法冷暗所原材料五百万石 精米歩合 65％ 製造元京都府・松本酒造 商品説明 澤屋まつもとの顔とも言うべき定番純米酒。この値段でこの味の純米酒はなかなかないと思います。キレがあり、その中にも味のある辛口純米酒です 　　　　日本酒度　　+7 　　酸度　　1.3…

2,037円

内容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 山田錦酒造好適米 日本酒度 ＋1 製造元 名手酒造店/和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 紀州の銘酒「純米酒　黒牛」 長期低温発酵で丁寧に仕上げ、芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせないにもかかわらず幅と広がりのある味わいを実現させています。 名手酒造店　関連商品 純米酒　黒…

2,450円

奈良県の油長(ゆうちょう)酒造が、半分趣味で始めた採算度外視したお酒です。地元米「アキツホ」をここまで上手に使い、この価格でこのレベルのお酒を出している蔵の技術力に脱帽します。濃厚でありながら後味が良く重く感じません。ほとんどが首吊りで行うため生産量が非常に限定されているので、全国でも販売先が20軒ほどです。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　奈良県産　アキツホ〔精米歩合〕　65%★こ…

2,310円

口当たりの良さ、軽快な飲み良さ、後味のキレの良さ。本格的な辛口仕立ての純米酒。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 都鶴酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 山田錦 ■精米歩合 70% ■日本酒度 +8.0 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。…

2,100円

※　商 品 内 容　※主原料である米に徹底的にこだわった純米酒。米を育てる「土」にこだわり、特別栽培米「山田錦」だけを100％使用しました。この米と京都の名水「伏水」を長年培ってきた伝統的技法にてじっくり醸した、香り高く米のうまみを充分に味わえる納得の純米酒です。内容量720ml内容純米酒アルコール度数15.5度原材米特別栽培米山田錦100％精米歩合60％以下日本酒度±0製造元東山酒造ご注意開封後…

1,470円

◆飲みたい坊主の商品の説明◆酒造好適米、兵庫山田錦などをふんだんに使い、熟成貯蔵した爛映えのする酒です。家庭でも手軽に晩酌出来る酒です。 ＜原料米品種＞　　：兵庫山田錦他酒造好適米＜精米歩合＞　　　：70％＜アルコール度＞　：15．8＜日本酒度＞　　　：＋0．5＜酸度＞　　　　　：1．6＜産地＞　　　　　：兵庫県※ ご自身で書かれたレビューのリンクから商品が他のお客様により購入されると報酬がもらえ…

1,888円

仕込みに通常の倍の日数をかける、この蔵一番の人気酒です。濃厚な旨みにしっかりとした酸。冷でも燗でもおいしくいただけます。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　夢錦〔精米歩合〕　55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆下村酒造場◆兵庫県姫路市安富町安志957…

3,150円

【高砂酒造(株)】 国土無双　純米 米のコクと旨味を充分に引き出し、麹の香りをほのかに残した純米酒の正統。ほどよい辛口で飲みやすく、爽やかな味わいで幅広く好まれているポピュラーな国士無双。冷やで飲めば純米独特の冴えと深みが、また、ぬる燗に温めれば純米独特の香味が際立ち、余韻を広げる一本です。 ※「店頭販売もしているため、表示の在庫数と異なる場合がございます。その際は、メールにてご連絡させて頂きます…

2,204円

クール便でお届けの場合は別途210円となります。 沖縄県・北海道へのお届けは別途　800円　頂戴いたします。新品のヤマト酒専用箱でお届けいたしますのでラッピングは対応しておりません。 銘柄　　　　　　　　純米　瀧鯉 原料　　　　　　　　五百万石 種類　　　　　　　　純米吟醸 日本酒度　　　　　　+2 特長 　　　ほのかな吟醸香と爽やかな飲みやすさが特徴の 　　　純米酒です。冷に良し、燗に良し、米の…

3,150円

2008年8月23日放映テレビ朝日 『朝だ!生です 旅サラダ』「ゲストの旅」コーナーに登場したお酒です。［蔵　元］今西清兵衛商店［区　分］純米酒［産　地］奈良［原　料］米（精米58％）、米麹［AL.度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所に保管のこと【春鹿酒造】　春鹿の看板銘柄です。日本酒度+12とスペック的には「辛口」ですが、「淡麗辛口」とは一線を画す深い旨みも併せ持…

2,730円

大倉本家　 　　 辛口純米　 　　　　五百万石75％ 　　　　　　　ひやおろし 瓶燗による1回火入酒。 麹香を少し残し 堅さもありますが、 辛味・酸味・旨味が一体となり 口の中を満足させてくれます。 サバケ、キレがよい辛口タイプ。 食中酒としてお楽しみ下さい。 ●アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.8度） ●原料米：福井県産五百万石100％ ●精米歩合：75％ ●日本酒度：＋10…

2,100円

　幻の酒米”東の亀の尾”、”西の旭” 　軽やかな味わいにみんな愉しめる！ 　色々な食事にあわせられる逸品◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○竹野酒造【京都府】 昭和22年4軒の蔵元さんが合同して造られました。酒名は地元弥栄町にちなんで名付けられたものです。 金剛童子山系の伏流水を用いて、但馬杜氏が仕込んでおります。 近年では、製造過程で仕込み中のお酒にジャズを聴かせ、より雑味が少ないお酒を醸…

2,950円

篠峯 「遊々」純米酒1800ml【純米酒】【火入れ】 千代酒造　【ぬる燗】【ひや】　 アルコール度数 14.8% 日本酒度 +2 酸度 1.3 原料米 山田錦 精米歩合 麹米　60％ 掛米　70％ 使用酵母 ---- ●ひとことメモ・・・・・ 山田錦を全量使用して醸した純米酒です。 しっとりとした味わい。柔らかく後口も丸いお酒です。「山田錦」と熟成の良さがわかっ…

2,205円

抜群のキレ、軽快なのどごしのあとに、きりっとした旨さが心地よい辛口純米酒。 辛さだけを追求するのではなく、辛さの中にも旨味のある酒を目指し醸したお酒。   原料米：　麹(山田錦)、掛(ヒノヒカリ) アルコール分：　16度以上17度未満 酒度：　＋13 酸度：　1．7 精米歩合：　65％…

2,310円

『おふくろの味に合う純米酒』をコンセプトに造られています。比較的どんな料理にも合わせ易い軽快で綺麗な飲み口と口中に広がる穏やかな酸がとても優しく感じられます。冷酒でも美味しいですが、おすすめはやはり熱燗！米の甘味が旨味となり存在感を増します。のど越しの余韻は控えめですので飲み疲れる事はありません。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・日本酒度：＋4　　精米歩合：…

2,000円

食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。…

2,450円

奈良の春鹿といえばこの超辛口のことをさすといっても過言じゃありません　春鹿のお酒は春日大社の御神酒にも使われています。欧米にも進出してます。■日本酒度　+12…

2,625円

メーカー名：鶴正酒造内容量：1800ml地域：京都府 タイプ：純米 アルコール度数（％）：15.3 日本酒度：2 酸度：1.2 アミノ酸度：1.1 甘辛：やや辛口 濃淡：淡麗 原材料：米・米麹 使用米：ビワミノリ・五百万石 精米歩合（％）：60酵母：協会9号 杜氏：伊藤　茂 杜氏流派：越後杜氏 仕込み水：白菊水 おすすめ料理：ハモの湯引きや鮎の背ごしなど酸味のある料理に合う。お買い物に悩んだら・・…

2,268円

　■　商品説明　■ 滋賀県蒲生郡　松瀬酒造　2月に新酒の生原酒が出て、8月と11月に火入れのお酒がでる予定です。生原酒ということでアルコールは18〜19％あります。原料米は竜王産の山田錦の65％精米です、しっかり味が出そうな予感です。〜飲んでみました〜香りはあまり強くありません。麹の香りとかすかなメロンの香りがします。飲み口は柔らかいのですが、すぐにボリュームのある旨みが口中を包み込みます。含み香…

3,150円

［蔵　元］山陽盃酒造［区　分］純米酒［産　地］兵庫［原　料］米（精米70％）、米麹播州産山田錦使用［AL.度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい明延鉱山地元の素材を活かした、季節を味わう酒。　地元産山田錦を贅沢につかった、米の滋味あふれる純米酒です。蔵元がこだわる「まろやかな味わい」は、手頃な価格もあって夕食のお供に最適。　鉱山跡で出荷を待ちつつ眠りにつ…

2,310円