おとなのための日本酒

自然の乳酸発酵を利用して酵母の純粋培養をおこなう、昔ながらの酒母造りが、重厚味のある奥深い味わいの純米吟醸を生みました。酒通に好まれる逸品です。■原料米：特A地区山田錦100％■精米歩合：55％■アルコール度：15度■日本酒度：+4※冷蔵庫で保管し早めにお召し上がり下さい。…

2,500円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料美山錦 精米歩合 製造元茨城　武勇 商品説明 フレッシュで深みがあり、そして味わい深い酒に仕上がりました。 とにかく旨い酒です。 本生のお酒でありながら、ぬる燗もぜひ一度お試し下さい。蔵元も推奨の一杯です。 　　　　日本酒度　　　　　　酸度　　…

1,600円

　■　商品説明　■ 埼玉県蓮田市　神亀酒造　ほんのりとメロンやバナナのような甘い果実香があり、後口には酸が立ち上がり、リンゴ酸の香気がたなびく。香りのきれいさと旨みの調和に気品を感じ、余韻の長さも心地良い。はっきり言って、めちゃくちゃ美味しいです。いろいろ飲んで最後はこの酒にたどり着いたって言う方、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか？〜データ〜兵庫産山田錦　50％　日本酒度：+4、酸度：1.4、…

2,620円

越乃寒梅 金無垢　「純米吟醸酒」 720ml 原料米山田錦 精米歩合45％ 日本酒度 酸度 味わい立ち香はほのかな香り、心地よい旨味と甘みのある上品な味が特徴です。 メーカー石本酒造(株)…

4,830円

茨城県筑波山麓の東京農大「花酵母研究会」会員蔵である来福酒造。 原料米と水にこだわりを持った品質勝負の旨口な酒造り! ------------------------------------------------------------------------ 製造年月：平成21年1月 -------------------------------------------------------…

1,470円

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1,365円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書きくださいませご注意保存方法冷暗所原材料美山錦 精米歩合 製造元茨城　武勇 商品説明 2年間熟成された熟成純米酒。冷やして飲むとまろやかさの中にも爽やかさが感じられ、ぬる燗で呑むとより一層旨みとまろやかさがまして絶妙な味わいになります。 　　　　日本酒度　　　　　　酸度　　…

1,470円

上立ち香は穏やかながら南国フルーツを思わせるフレッシュさが弾け雄町を堪能させてくれます。旨いっす…

1,732円

純米ならではの、豊かな風味のある純米吟醸「甘露」という言葉がまさにふさわしい、滋味あふれた飲み口は女性の方にも評判…

1,550円

非常にフルーティーでトロリとした口当たりなのに、キレが良くさらりと飲めちゃう、郷乃誉の人気銘柄！郷乃誉を造る須藤本家の人気銘柄のひとつ。華やかな香りと透明感のある綺麗な味わいは、「山桜桃」と肩を並べる人気でよく比べられます。「山桃桜」が青リンゴを思わせる果物のフレッシュな香味を持っているのに対し、同じ華やかさでもこの「黒吟」は、熟した果実や甘い花の蜜を思わせる香りがします。トロリとしたやさしい口当…

2,300円

普段日本酒を敬遠しているあなたへ。日本酒のイメージが変わる華やかさ。郷乃誉シリーズの中でも非常に人気です！山桜桃と書いて「ゆすら」と読みます。ラベルから想像できるように非常に女性的な味わいで、コンセプトは「透明感を表現したお酒」。花のような華やかさよりも、青リンゴや洋なしを思わせる果物系のフルーティーさ！また、生酒のトロリとした口当たりと、ツルンと喉を転がるように通る喉越しの良さ。海外評価も非常に…

2,250円

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1,575円

もち米伝承仕込みを行うことは、二代目竹次郎翁と清長翁の時代より今に引き継がれた伝統技法の一つ。「仕上げは、やっぱりモチでなきゃ駄目だ。 粳じゃ、割水をしてからのコウチュウ（口の中の意味）が淋しい」と清長翁が よく言ってた。今後もこの伝統を引き継ぎ、もち米伝承仕込みにコダワリ続ける、もち米伝承仕込みは、お酒に独特の甘い旨味と 一層の風味をもたらし、サラッとした中にも味幅のある、きれいな甘口酒に仕上げ…

1,365円

よい酒米を用い、よい水をつかい、よい技で醸して、はじめて可能になる個性的な酒 程よい香りと濃厚にしてバランスの良い味が特徴です。製造方法は純米吟醸です。 ------------------------------------------------------------------------ 製造年月：平成20年10月 ------------------------------------…

2,000円

よい酒米を用い、よい水をつかい、よい技で醸して、はじめて可能になる個性的な酒 ------------------------------------------------------------------------ 製造年月：平成20年8月 ------------------------------------------------------------------------ 確認…

1,500円

【楽天市場当店のみ取扱い】爽やかで清涼感が楽しめるスッキリ仕上げのにごり酒です。（限定品）郷乃誉の純米吟醸にごり酒バージョンとでもいうべき新酒の時期に発売される限定品です。活性にごり酒となっておりますが、特に泡立つわけでもなく、またにごりの白い部分“オリ”も少なめとなっております。よって、いつも飲んでいる日本酒のすごくフレッシュで清涼感たっぷりなにごり酒といったイメージで、魚料理やパスタ、チーズな…

1,625円

アメリカ、ヨーロッパでも近年評価の高い蔵元の看板商品です。全て無濾過で生々で仕上げ、純米吟醸の精白の高さ、アルコール無添加による味と香り、品格のよさが堪能できます。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　約50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。ALL10Feb09◆須藤本家株式会社◆茨城県笠間市小原2…

2,415円

杜氏がひそかに醸したお酒　限定酒 2007年ヴィンテージの純米吟醸生原酒　【要冷蔵】 限定生産900本　一本ごとにシリアルナンバーが入た限定品！ （※ナンバーは指定できません。） 山田錦「特等米」を100％使用し純米大吟醸クラスの逸品となっております。 優しさと華やかさを特徴に持つ優れ物です。 【杜氏紹介】 ・杜氏は若干40歳の後藤氏。 ・若手杜氏ですが18年度から2年連続全国新酒鑑評会で金賞受賞…

2,100円

茨城県筑波山麓の東京農大｢花酵母研究会｣会員蔵である来福酒造。 原料米と水にこだわりを持った品質勝負の旨口な酒造り! ------------------------------------------------------------------------ 製造年月：平成20年10月 ------------------------------------------------------…

1,470円

良い酒は良い米から、 良い米は良い土から、 良い土は良い水から、 良い水は良い木から、良い木は蔵を守り酒を守る 刈り取り後五ヶ月以内の新米にこだわった米と、代々の当主が長年の英知と伝承から大切に守ってきた伏流水を使って醸した酒。 ------------------------------------------------------------------------ 製造年月：平成20年12…

2,250円

龍神酒造の新製品、愛山、黒吟720ml！酒米、愛山を使用し、初めて醸したお酒、新発売素晴らしい味わいのハーモニーを奏でる！…

1,680円

茨城県石岡市の『府中誉』。 明治・大正期の幻の酒米「渡船」をつくば山麓の八津田で復活栽培。その酒米を「渡船」を高度に精白して仕込んだ純米吟醸酒。 果実のような香りと口中に広がる芳醇な味わいが楽しめる。 お手頃価格で酒米「渡船」の特徴が楽しめる人気の酒。 ------------------------------------------------------------------------ …

1,575円

小山市統一ブランド！　小山評定は、おやまブランドの一角として市内4つの蔵元がそれぞれに仕込みを行っております統一銘柄です。　小山市は県内有数の穀倉地帯であり、特に上質な米を産出することでも有名です。　また、はるか日光連山からの伏流水もここに湧き出し、水にも恵まれた土地。　つまり、うまい酒米と仕込水がある。　小山市では江戸時代から酒造りが盛んでした。　現在、五つの酒蔵がそれぞれ素材や手法にこだわりつ…

1,700円

大晦日にしぼったばかりのお酒をそのまま瓶詰めし、元旦の午前中にお客様にお届けする”究極のしぼりたて新酒”です。新春を祝う日本で一番新しいお酒です。■原料米：五百万石・美山錦■精米歩合：53％■アルコール度：17度以上18度未満■日本酒度：+2.0（予定値）■酸度：1.4（予定値）※エリアによっては1月1日午前中にお届け困難な場所　もございますので事前にご確認下さい。●蔵元より直送の為、代引き以外(…

10,000円

通年の販売となりました、定番生原酒720ml、まろやかな口当たり・しぼってすぐに瓶燗、その後低温貯蔵！。。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

1,391円

◆お酒の特長 ひやおろしの製法を生かした、生詰めで割り水せず、風味ある原酒をそのまま出荷しております。米の旨味がどっしりと感じられます。 数に限りが御座いますので、売り切れの際はあしからず！しかも、コチラの商品は“蔵元直送”と鮮度抜群！瓶詰め仕立てをご堪能ください！ ※数量限定500本！ ※クール便でお届けになります！ 【送料一律660円】 　誉国光 特別純米生詰め原酒 720ml 　原料米・麹 …

1,300円

米と米麹のみを使い、酒造好適米、山田錦を中心部まで磨き醸した、純米吟醸酒。濾過工程をふまえず、何も取らず、何も加えず、出来立てそのまま。この時期だけの生のお酒です。杜氏佐々木勝雄の造る、力強い酒です。…

1,733円

【八海山　吟醸 】 精米歩合50％と大吟なみにお米を磨き醸したこの酒はしっかりとしたコクがあり八海山の基本である『何杯でも飲める飲み飽きない酒』のコンセプトに一番近い酒です。 吟醸 1800ml 八海醸造 新潟 - 15.6°…

3,916円

【越乃寒梅　金無垢 】 無垢（特別純米酒）に比べると一段と味が綺麗で洗練された上品さが加わります。最高の酒米（山田錦）磨き、じっくりと低温発酵させました。 純米吟醸 720ml 石本酒造 新潟 - 16.3°…

4,791円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料兵庫県産山田錦 精米歩合 55％ 製造元埼玉県・南陽醸造 商品説明 花陽浴ファンにはおなじみのひやおろしカラーの赤ラベルがこの春登場！！兵庫県産山田錦を使用して一切の圧を加えずポタポタと滴った部分のみを集めました。無濾過のため多少のオリが生じてございます。花陽浴の特別限定品です。 　　　　日本酒度　…

1,600円