おとなのための日本酒

純米吟醸ならではのフルーティな香りと心地よい酸味が特徴の溌剌とした味わい♪そして穏やかな口当たりも同時に楽しめますよ。食中酒としてもお奨めしたい純米吟醸です♪有限会社南酒造場　[高知県]…

2,999円

坂本龍馬の銅像が太平洋に向かって立っている。「酔鯨」は、この桂浜に隣接する高知市長浜の地にある、高知市で唯一の酒造蔵です。柔らかい口中香に変化する非常に面白みのある吟醸酒です。料理の味わいを邪魔しないきれいな印象の純米吟醸 酒造元 【酔鯨酒造】 産地 【高知県】 種別 【純米吟醸】 原材料 米（愛媛松山三井）・米麹（愛媛松山三井） 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋7…

2,856円

　花の香りのようなきめ細やかな吟醸香とソフトな味わいがバランスよく広がり食中酒に最適。　アルコール度数　15.6　日本酒度　+5.0　酸度　1.4…

3,150円

商品名梅錦 純米吟醸 『山川』　1800ml商品説明雄町米ならではの、さらりとした吟香とふくよかな味わい・梅錦の技の結晶ともいえる純米吟醸。精米歩合麹米50%　・　掛米55%アルコール度数15.8度日本酒度−0.5酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・9…

3,321円

商品名司牡丹 純米吟醸・新酒生貯蔵 『謹賀新酒』　商品説明ご家族・友人・恋人と新年を祝ってみてはいかがでしょうか？今年も司牡丹の地元・金峰神社による宮司様のご祈祷を受けます。おさち料理などにもピッタリです。精米歩合60％アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋5.0酸　度1.4まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900mlなら12本単位で送料無料になり…

3,500円

商品名【雪雀酒造】 純米吟醸 1800ml商品説明華麗な香りとまろやかで柔らかな風味が調和しバランス良く口中に広がる純米吟醸酒。 お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品となります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900mlなら12本単位で送料無料になります。1800mlなら6本単位で送料無料です。（但し、ク…

2,447円

◎愛媛県松山市北条　雪雀酒造純米吟醸酒華麗な香りとまろやかで柔らかな風味がうまく調和し、バランスよく口中に広がってくるお酒です。さらりとした中にコクを感じる純米吟醸酒です。★原料米　　　　　　山田錦、北錦★精米歩合　　　　　60％★日本酒度　　　　　+3.0★酸度　　　　　　　　1.4★アルコール度　　　14.4…

2,450円

18BYより麹の精米歩合が40%に！より進化する純米吟醸 以前までは精米歩合50%でしたが、昨年より掛米歩合は50%ですが 麹歩合は40%にランクアップ！ 芯にしっかりとしたミネラル感が残り、飲み飽きしない味わい。 軽く飲みやすいけれど、奥行きがありずっと飲み続けられる。 年々進化しつづけるこの酒は要チェックです！ 原料 米・米麹 原料米・精米歩合 全量山口県産山田錦・50% 日本酒…

3,465円

土佐の銘酒【亀泉】。山田錦全量の純米吟醸酒は、毎年、仕込みタンクを指定して買い付けておりますが、20BY（平成二十酒造年度）は、まず第一弾として【仕込三號】を選びました。CEL-19酵母と山田錦との組み合わせによって、新酒の時期は爽やかな吟醸香と均整のとれた味わいが際立ち、そして少しずつ少しずつ穏やかに熟成し、果実味と旨味とが両立した美酒に成長していくことでしょう。当商品は生酒です。品質保持の為、…

3,675円

内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 グレード 純米吟醸　生 日本酒度 +7.5 酸度 1.85 産地 高知県 商品説明 土佐酒用として開発された吟の夢を使用。酒名の高育54号は新品種開発時のコードネームです。淡麗でしかも、やわらかな香味と澄んだ切れのある、酸、爽やかな喉ごしが特徴です。 その他 開栓後は、なるべく御早めにお飲み下さい。…

3,150円

人気の松山三井の50％純米吟醸です。 近年全国区で人気の松山三井（限定吸水さえきちんと行なえば、山田錦に近い酒造特性を示す）を精米歩合50％まで磨き、しっかりと麹を造りこみ、低温で30日間じっくりと醸しました。ほのかな吟醸香、スッと入る飲み口。開けたては切れのいい辛口ですが、日を追うごとに旨味が乗ってきます。爽やかな柑橘系の酸味も快適で食中に適した純米吟醸酒に仕上がっています。 原料米 松山…

3,056円

文佳人の新たな試み！従来の文佳人のお酒は原酒でしたが、このリズールはアルコール度数を1度下げ、盃がすすむように開発された19BYからの新アイテムです。透明感のある味わいと、さらさらと心地よくほどける旨みがあります。爽やかな酸味とほのかな甘味がどんなお料理にも相性が良いです。リズールとは…文の佳人(教養のある美人)から、読書を連想し、仏の文学者、 A・チボーテが文学を深く味わう読書人をリズール(精読…

2,940円

　柔らかな口当たりと口中に拡がる軽くまろやかな香りと味わい、 すっきとした喉ごしがお食事ととても相性がよいと、人気を高めています。 　ナンコツの唐揚げも、ガーリックパウダーをかけ少しだけスパイシーに♪ 　 すっきりとした辛口と相性良いですよ。 酔鯨　高育54号　純米吟醸は高知県農業技術センターが吟醸酒用酒米として開発したお米「高知吟の夢」を使用。高知で育てた54番目の米を、酔鯨で試醸を行いま…

3,150円

お手頃価格でご提供！『松山三井』を55％まで磨き上げた純米吟醸酒です。軽快な口当たりとキレの良さで、いくらでも杯を重ねられるお酒です。単に淡麗辛口というのではなく、お米の旨みをほどよく感じされる飲み応えが特徴です。冷やして飲むのはもちろん、40〜45℃のぬる燗でもおすすめ！ 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 松山三井 55％ ＋5 1．5 …

2,310円

内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 グレード 純米吟醸 日本酒度 +7 酸度 1.8 産地 高知県 商品説明 柔らかく、まろやかな旨味とさわやかな喉ごしが特徴です。バランスの取れた深みのある香味とハリのあるうまさに定評があります。 その他 開栓後は、なるべく御早めにお飲み下さい。…

2,803円

特　徴 種別純米吟醸 日本酒度+6.0 酸度1.5 アミノ酸度1.1 アルコール度数15〜16 使用米兵庫県産 山田錦 精米歩合50％ 酵母CEL-19 原材料米・米麹 容　量1800ml 説　明香りの高い旨味・酸味の調和したキレの良い純米吟醸です。 瑞々しい果実香、そして香り高い吟醸香が広がります。ひと口飲んでみると、とてもフルーティな第一印象で、スッキリしたキレの良い酒質に、旨みが後から乗って…

3,129円

商品名綾菊 「純米吟醸」 1800ml酒質純米吟醸商品説明華やかな香りと込みの旨みが生きる純米吟醸酒。冷やはもちろんだが燗酒にもおすすめ。お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品となります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。未成年者 飲酒禁止法★未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。お酒は20歳になってから。…

5,250円

　瀬戸内海を囲む地域の酒は昔から全般に甘口であった。それは豊かな海の幸、淡い白身の魚に良く合うからといわれる。清酒の甘、辛は数値的には日本酒度（糖分の含有量によるお酒の比重）が0よりマイナス側を甘め、プラス側を辛めという。しかし実際の舌での味わいは微妙にこの数値を裏切る。この吟醸酒は数値的には辛口の部類である。しかし南伊予の軟水の仕込み水は僅かな辛口の比重以上にえもいわれぬとろりとした後口のあまさ…

3,150円

大人気商品！土佐しらぎくの純米吟醸酒です。兵庫県産山田錦を50％磨き上げ、四国山脈支峯からの良質な伏流水で丁寧に仕込まれています。辛口で味わい深く、なおかつその中にほのかなやさしい甘みのある美酒です。土佐(芸西村)の地酒・土佐しらぎく内容量1.8L原料米山田錦アルコール度数16度以上17度未満保存方法冷暗所にて保存してください。原材料米、米麹精米歩合50％製造元仙頭酒造場（高知県安芸郡芸西村）おす…

3,360円

特　徴 種別純米吟醸 日本酒度+5 酸度1.5〜16 アミノ酸度1.6 アルコール度数16 使用米松山三井 精米歩合55％ 酵母KA-1 ※数値は醸造年度により若干変化する場合がございます。 原材料米・米麹 容　量1800ml 説　明近年、全国区で人気のある酒造好適米「松山三井」を精米歩合55％まで磨き、麹をしっかり造り込み、熊本酵母（KA-1）を用いて低温で30日間じっくりと醸しました。 ほ…

2,394円

商品名亀泉 純米吟醸 『麓』　1800ml商品説明高知産の米・酵母・水で醸したお酒。上品な甘味とスッキリした酸味のバランスが絶妙。精米歩合麹米50%　・　掛米50%アルコール度数15.3度日本酒度＋5.0酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900mlな…

3,045円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米吟醸酒★精米歩合　　　50％★原料米　　　徳島県阿波町産　山田錦（全量）★日本酒度 　　＋7.5★酸度　　　　1.4　　★使用酵母 　自家培養酵母（EK-1） ★アルコール分 16度以上17度未満 ◆使用米に徳島県阿波町産の山田錦を全量使用し、原料処理等の細部にわたりこだわりの仕事をしています。麹造りは、旨味のある酒質を念頭に置いて独自の製麹方法によって麹を出しま…

3,470円

こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照ください。   …

3,000円

商品名鳴門鯛 山廃純米吟醸 『撫養街道』　1800ml商品説明阿波特産の藍を運ぶ撫養街道。古をしのばせる枯淡の味わいの中に、旨味とコクか生きる超辛口。精米歩合麹米58%　・　掛米58%アルコール度数15.5度日本酒度＋13.0酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　7…

2,604円

商品名司牡丹 純米吟醸 『封印酒』　1800ml商品説明花の香りのようなきめ細かな吟醸香とソフトな味わいがバランスよく広がり食中酒に最適。精米歩合麹米60%　・　掛米60%アルコール度数15.6度日本酒度＋5.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・90…

3,111円

今期も入荷しました！[高知県]…

3,150円

商品名梅錦 純米吟醸原酒 『酒一筋』　1800ml商品説明この酒で真価を発揮したという梅錦の原点。濃厚な香りとそれに負けない押しの旨味を待つ逸品。精米歩合麹米55%　・　掛米60%アルコール度数16.9度日本酒度＋1.5酸　度1.8お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720m…

2,743円

坂本龍馬の銅像が太平洋に向かって立っている。「酔鯨」は、この桂浜に隣接する高知市長浜の地にある、高知市で唯一の酒造蔵です。杜氏 土居教治（広島安芸津杜氏）は優れた探求心と技術で日本酒製造界をリードし、数多くの名杜氏を輩出している「広島安芸津杜氏」その卓越した技術と信念、充実した設備により少量仕込みを貫き通す技の酒造りをするのが、この蔵元の杜氏「土居教治 杜氏」です。高知の山海の食材が多く、美味しい…

5,500円

容量1800ml 少量ずつ入荷のため、在庫切れの場合はお取寄せ手配を致します。その際若干お時間がかかる場合がございます。 醸造年度により若干数字が変化する場合がございます。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 純米吟醸 +7.0 1.7 0.9 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 17〜18 八反錦 45％ KA-1 純米吟醸「吟寿」は酔鯨でも上位クラス。 搾ったばかり…

3,885円

南国的な伸びやかな味わいリンゴのようなフルーティーな香りであっさりとした飲み口ですが、後口には心地良いふくらみが残ります。そして、適度に効いた酸味と辛さのバランスも良く清涼感のある味わいです。また、張りつめた感じがなく南国的情緒と開放的な雰囲気が漂うお酒です。◆日本酒度 ：＋7◆酸度 ：1．7◆アルコール度：16．0〜17．0％◆産地：［高知県］高知市◆容量：1．8L◆原材料名：米、米こうじ松山三…

2,807円