おとなのための日本酒

商　品　詳　細【商品名】大手門　純米吟醸 【内容量】1800ml【原材料】 米・米こうじ【蔵元名】 杜の蔵　 【生産地】 福岡・三潴郡【賞味期限】 製造年月より、1年はおいしく、いただけると思います。冷蔵庫の中ですと、もっと長くおいしさを保つことができます。吟醸酒のような高貴の香りのあるものは、開封後は、香りがぬけやすくなるため、はやくのまれることをお勧め致します。直射日光のあたる場所での保存は、…

3,360円

【商品名】【窓乃梅】　純米吟醸 窓の梅商品説明純米吟醸ならではの質感の高さが魅力です。「窓乃梅」の由来をモチーフにしたデザインです。日本酒度：+2 アルコール度：16.0 酸度：1.5 アミノ酸度：1.2 精米歩合：55％・55％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　72…

2,850円

黒麹仕込みの希少酒 「ちくご龜游」 取り扱い開始！平成20年6月、パワフルな麦焼酎として人気の「ちくご胡坐」を造る池亀酒造さんより、清酒 「ちくご龜游」 が新発売になりました！清酒の仕込みには黄麹を使用しますが、この 「ちくご龜游」 は焼酎造りに使用される黒麹で仕込まれています。黒麹は黄麹で造ったお酒よりも大変キレの良いお酒が出来上がります。キレのある酸と米の甘味とのバランスがとても素晴らしいです…

2,940円

質の高い酒を醸す九州の注目蔵！ 50％以下まで米を磨き、軽快でスッキリしたきれいな味わいの中に上品な香りが感じられます。辛口で喉越しの余韻も長く四季を通して楽しめる逸品です。[佐賀県]…

3,100円

　 ※品質保持のため、クール便(860円〜)をお勧めします。 三井の寿 純米吟醸 木槽搾り生原酒 1800ml 　「三井の寿」のお酒らしく、口当たりは軽く、それでいてお米の旨みもしっかりと含んだ素直な味わいで、上品な仕上がりを感じさせてくれます。爽やかな酸味と、適度な甘味・苦味の、木槽で搾った、おりがらみの純米吟醸酒です。 　 　 　 この商品の発送可能時期 …

2,835円

さらに上を目指す純米吟醸のリニューアル！ この酒に対する蔵元の位置づけは「チャレンジ」！米造りから原料処理、製麹法、仕込み経過、火入れ、貯蔵・出荷管理まで全ての工程でのさらに上を目指したチャレンジがこの酒の位置づけです。 鑑評会出品用の大吟醸と同一の酒母を使用し、それに50%精米の麹米、掛米を重ねていきます。そうして出来たこの酒は、庭のうぐいすの中でも洗練された爽やかな後味をもった食中酒となって…

2,992円

糸島産山田錦100％使用の純米吟醸 　麗吟とするとより洗練された純米吟醸です。 こちらの蔵元は麹歩合（麹米の米全量に対する割合） が高く、しっかりしながら優しい味わいが特徴。 香りはそこそこに、食中酒としても十分な逸品です。お燗グッズはこちらから 原料米・精米歩合 糸島産山田錦・55％ 酵母 自家培養9号系 日本酒度 +2〜3 酸度 1.2〜1.4 アルコール度数 15〜16…

3,150円

2008年佐賀県産の酒米の出来がよく、お米がよく溶けているのでしっかりと米の旨みを感じていただけます。●原材料　米・米麹●アルコール分　17度以上18度未満(原酒)●日本酒度　+4.1●酸度　1.5●使用米　掛米：山田錦(精米歩合50％)/掛米：佐賀の華(精米歩合55％)　 (使用比率　山田錦20％、佐賀の華80％)*生酒です。保管は0〜5℃にてお願いします。七田(しちだ)銘柄は、六代目「七田謙介…

3,150円

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3,100円

北九州の銘酒、天心の溝上酒造さんの辛口のお酒です。ただ、水のようにスイスイ飲めるというよりは一年ほど熟成をさせているためにふくよかな旨味が同居しております。その名の「皿倉」は北九州市を眼下に望む九州では有名な山。中腹あたり展望台からは八幡の街が星空のようにきらめいてます。こちらのお酒、皿倉は少々値段がいいようですが、それは原料米を50パーセントまで精米していることが要因となってます。香りいい、雑み…

3,780円

やわらかく温めていくと程よい酸味が出てますます旨みをましていきます。ぬる燗や人肌燗がおすすめです。…

2,520円

さらに上を目指す純米吟醸のリニューアル！この酒に対する蔵元の位置づけは「チャレンジ」！米造りから原料処理、製麹法、仕込み経過、火入れ、貯蔵・出荷管理まで全ての工程でのさらに上を目指したチャレンジがこの酒の位置づけです。鑑評会出品用の大吟醸と同一の酒母を使用し、それに50%精米の麹米、掛米を重ねていきます。そうして出来たこの酒は、庭のうぐいすの中でも洗練された爽やかな後味をもった食中酒となってます。…

2,993円

山廃仕込みで一番良い状貌のことを「とろあわ」といいます。凝縮された旨み、キレ味がよくバランスのとれた味わいが楽しめます。…

3,150円

限定販売に付き、品切れの際にはご容赦下さい。包み込まれる心地よい香りは、ナデシコの花酵母の賜り物。蔵人たち自ら有機栽培で育てた最上のお米を使い、元禄時代から続く蔵にて醸した、まさに究極の日本酒です。冷やしてワイングラスで優雅にお楽しみください。 原材料 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 米（古代米）・米麹 - - - - 16〜17%…

3,780円

■新商品のご案内■●天吹 純米吟醸 生 いちご酵母（天吹酒造合資会社・佐賀県） 　天吹新酒シリーズ第一弾、いちご酵母が醸すもぎたての純米吟醸をご案内申し上げます。 いちご酵母のフレッシュで爽やかな香りと山田錦のほのかな旨みが感じられるような酒質を目指し現在発酵中です!! ☆蔵元発送開始予定日：12月17日（土）　 商品名：　天吹 純米吟醸 生 いちご酵母　度　数：　16.5° 　原料米：…

3,150円

スタンダードの純米吟醸 　一升盛りの麹蓋で丁寧に造られた麹を使用した吟醸造りの純米。 瓶囲いしてまろやかで風味のあるキレのいい酒になっています。 こちらの純米吟醸はしっかりとした味わいがありながら、後キレのいい 味わいが特徴。お燗グッズはこちらから 原料米・精米歩合 麹米：糸島産山田錦55％　麹歩合20％ 掛米：筑後産麗峰米55％　 酵母 自家培養9号系 日本酒度 +2 酸度 1…

2,572円

くどき ひんやりとした蔵内で、充分に熟成させた純米吟醸酒。ゆったりとふくよかなコクがあり、ぬる燗でも。 アル度16.0〜17.0日本酒度-0.5酸度 1.6…

5,894円

お燗のために生まれた純米吟醸ですこの独楽蔵シリーズには明確なコンセプトがあります。それはお燗の美味しさを追求した純米酒ということです。やや硬めに仕込んだ純米酒をおよそ3年間、定温熟成。味をチェックしながら出荷された酒は、贅肉をそぎ落とし落ち着きのある食中酒として私たちの食卓に上ります。この純米吟醸「玄」は、冷や常温でももちろん美味しくいただけますが、一番のおすすめはやはり「燗」！熱燗よりも40〜4…

3,045円

夏季(6月〜9月)は品質保持の為クール便(\210ご負担ください)にて配送させて戴きます。…

3,000円

　酒造好適米山田錦を50％まで精米し、丹精込めて醸した純米吟醸を蔵内の低音貯蔵庫で3年〜5年じっくりと熟成された贅沢なお酒です。　純米吟醸ならではの口当たりの優しさと、まろやかさがどんな料理の味も一層引き立ててくれる希少性の高い逸品です。 ■■効き酒師敏郎のコメント■■ 低温熟成のためでしょうか、古酒独特のクセは感じませんでした。角のとれたまろやかで、フルーティな味。「うまい！」の一言につきます…

4,000円