おとなのための日本酒

原料米山田錦日本酒度＋0．5alc.16．3％酸度1．5使用酵母山形酵母精米歩合35％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・常温…

3,675円

一年程熟成させて味わいに深みと適度な含み香がプラスされた、程よい旨味の飲み飽きしない純米大吟醸酒です。やや辛口で淡麗タイプの酒質ですが、やわらかな口当たりとあっさりとした後味が絶妙のバランスをとり、お酒だけでも充分お楽しみいただける落ち着いた綺麗な味のお酒になっています。原料米亀粋日本酒度＋3．0alc.15．0％酸度1．3使用酵母協会10号精米歩合40％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・ぬる燗…

3,744円

口当たりのいい甘口、マイルドな旨みをお楽しみいただけます。丸みのある味は、旨みとコクがあり、後味はすっきり、飲んでみると癖のない優しい印象を受けます。穏やかながら、上品な含み香も感じられ、香味バランスが良く整った飲みやすい純米大吟醸酒です。原酒ですので、アルコール度数はやや高めですが、良質な仕込水のお蔭で、アルコール臭は殆ど感じません。華やかさよりも、落ち着きのある柔らかい味わいがお好みの方にお勧…

3,150円

原料米山田錦日本酒度＋2．0alc.16．8％酸度1．4使用酵母山形酵母精米歩合40％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷して・常温…

5,250円

商品名【送料無料】天寿 純米大吟醸　720ml×6本商品説明秋田酒造好適米の「酒こまち」を使用し、蔵人がその持てる匠と情熱で懸命に醸しました。 芳醇な香りと繊細でやわらかな味わい くつろぎの時間を豊かにしてくれます。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数16.0〜16.9度日本酒度＋1.0〜3.0酸　度1.5〜1.7お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日…

18,900円

保存方法：冷暗所にて保存…

4,000円

「山廃仕込み」の純米大吟醸。けれんのない軽快な旨味、スッキリとした飲み口。クール便になります。…

3,675円

大好評の吊雫原酒シリーズに東北泉が登場! 東北泉の特長である淡麗な飲み口。この酒はそれだけでなく、飲みごたえも兼ね備えています。 冷たく冷やして楽しめる美山錦の雫採りです。出羽燦々が登場する前は山形県の主力品種であった美山錦を贅沢に使いました。 山形県では最も馴染み深い米、美山錦。今でこそ出羽燦々に主力をとってかわられましたが、幅がありやさしいまろやかな味わはは出羽燦々にはない美山錦の特長です…

3,465円

原料米特別栽培　美山錦日本酒度＋2．0alc.16．0％酸度1．4使用酵母協会10号系精米歩合50％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして・ぬる燗…

2,625円

商品名【送料無料】大山 純米大吟醸 『吟麗　貴一本』　720ml×6本商品説明山田錦を丁寧に磨き上げた大吟醸は、飲み疲れしない、すっきりしたキレのよさ。　まさに貴い一本。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数16.0〜16.9度日本酒度＋4.0〜5.0酸　度1.2〜1.3お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料…

21,420円

商品名大山 純米大吟醸 『吟雅凛匠』　720ml商品説明大山杜氏の醸す至高の芸術品。やわらかく調和のとれた透明な味の広がりと、優雅な吟香を楽しみたい。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数16.0〜16.9度日本酒度＋4.0〜5.0酸　度1.2〜1.3お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・…

5,250円

出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 純米吟醸　出羽燦々誕生記念　本生 　 山形で開発された酒造好適米『出羽燦々』使用です。 早くも、新酒しぼりたてが入荷しました。 　出羽燦々は、原料の全てを山形産の原料で仕込んだお酒です。 　原料の水、米、酵母、麹菌すべてが山形で開発されたものです。 　通常であれば、米は『兵庫の山田錦』、酵母は『熊本産協会9号』、麹は○○○、水は○○名水から汲んでき…

1,428円

炭素濾過を行わないので、綺麗な酒質の中にもお米の旨味が活きているしっかりした飲み口になっています。「樽平純米大吟醸」に比べ少し辛口になっています。酸味も少し強めで、全体的にやや濃い目の味わいになっているようです。綺麗な酒質ですが、飲み応えのある味が好きな方には、樽平 純米大吟醸酒よりもこちらのお酒をお勧めします。冷やしてお楽しみください。原料米山田錦日本酒度＋6．0〜7．0alc.15．1％酸度1…

3,150円

すっきりとした飲み口で、お米の旨味と程よい酸味が調和した、淡麗な酒質のお酒です。落ち着きのあるしっかりとした辛めの味と、ふくらみのあるお米の甘味が感じられます。さっぱりとした旨味、切れの良い咽越しがお酒の味を引き締めているようです。原料米山田錦日本酒度＋3．0〜4．0alc.15．1％酸度1．3〜1．5使用酵母協会9号精米歩合40％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして…

3,150円

高級なシャンパンをイメージして醸造されたライトタイプのお酒です。シャンパンの様に強い炭酸ではありませんが、優しい 「 微炭酸 」 が特徴となっています。また、通常のお酒に比べアルコール度数が低めになっておりますので、飲みやすく、日本酒は初めてという方から女性の方まで、幅広くお楽しみいただけるお酒となっております。飽きのこないスッキリした辛さと、強めの酸味がバランスよく調和された、長期熟成純米大吟醸…

3,675円

米の旨味が味わえるコクのある酒 昭和53年に長野県農業試験場が開発した美山錦。現在では山形県の主力の酒米は出羽燦々にとってかわられつつありますが、この酒米は山形県では出羽燦々が登場するまでは主力の酒造好適米でした。また出羽燦々の親にあたる品種です。 亀の尾や京の華と比較するとやや香りはおだやかですが、味にふくらみがあり非常に旨味の多いコクのある純米大吟醸です。濃醇で酸味がある太い味わいですが、4…

2,625円

説明超扁平精米により雑味を徹底除去したフルータティーで上品な香りと味わい。国日本産地福島容量720ml色・味わい淡麗辛口原材料…

3,675円

高級なシャンパンをイメージして醸造されたライトタイプのお酒です。シャンパンの様に強い炭酸ではありませんが、優しい 「 微炭酸 」 が特徴となっています。また、通常のお酒に比べアルコール度数が低めになっておりますので、飲みやすく、日本酒は初めてという方から女性の方まで、幅広くお楽しみいただけるお酒となっております。飽きのこないスッキリした辛さと、強めの酸味がバランスよく調和された、長期熟成純米大吟醸…

3,675円

幻の酒米 「穀良都」とは 明治二十二年、山口市小鯖の伊藤音市氏が、兵庫県から伝わった稲を品種改良させ生まれた｢穀良都（こくりょうみやこ）｣。 以来優秀な山口米として、昭和初期にまで西日本一帯で栽培され、昭和天皇即位の際には献穀米になった由緒ある品種でした。 その後、新品種が次々登場し、また、稲穂が高く、栽培に手数が掛かるため戦後は次第に栽培されなくなり、幻の米となっていきました。 庄内生まれの幻の…

2,730円

商品名一ノ蔵 純米大吟醸 『笙鼓』　720ml商品説明山田錦を磨きに磨き、南都杜氏の確かな技で醸した極上品。 気品あるまろやかな味と優雅な香りの妙技。精米歩合麹米35%　・　掛米35%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度−1.0〜＋1.0酸　度1.1〜1.3翌日発送平日 朝10時までのご注文は翌日発送致します。（但し、金曜日の朝10時以降のご注文は火曜日の発送になります。）まとめ買いなら送料…

4,000円

出羽桜で最高峰の大吟醸酒。 オカリナの音色の様に、 優しく豊かな味わい。　手すき和紙に黒一色のラベルデザインを 日本で一番最初に採用。 日本酒度 　＋6（辛口） 酸　　　度 　1.2（淡麗） アルコール度 　 15.7％ 使 用 米 　山田錦 精米歩合 　48％ 使用酵母 　小川酵母 楽しみ方 　冷やして…

809円

限定品の為、品切れの際は御容赦下さい。深い味わいと旨み、純米大吟醸らしい綺麗なコク。その全てがベストマッチした逸品です。蔵一押しの純米大吟醸を是非ともお楽しみ下さい。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 酵母 穀良都 40% +2 1.35 1.5 16〜17% 自社酵母…

2,625円

    　 　伯楽星の最高峰の逸品。派手な香りは一切なく、口中で爽やかに広がるほのかな吟醸香が感じられる。酒造好適米「雄町」の旨みを十分に引き出した大吟醸で、辛口で食中酒として最適な味わいに仕上がっています。[宮城県]      …

2,625円

オリジナルカートン付きでギフトにも好評♪お歳暮や年賀にいかがですか。…

4,725円

-このお酒について- 年に1回だけ出荷される、 『山田錦』で仕込んだ純米大吟醸。 半年間の低温貯蔵による熟成を経た純米大吟醸は、 口一杯に広がる華やかな吟醸香で ウットリとさせられます。 甘やかな米の旨みを味わっていると、 やがて辛さと酸味がほんの一瞬、 存在感を現してスッと消え、 最後には品の良いかすかな甘さだけが 口中に残ります。 最高級の酒米として名高い山田錦を使いながらも 45…

3,150円

・規格純米大吟醸・使用米山田錦・搾り遠心分離・精米歩合35％ ・アルコール度数16・容量720ml ◇未成年者への酒類の販売は固くお断りしております◇…

21,000円

「亀の尾」の持つ個性的な特徴が活きた旨味の濃い、やや濃厚気味の味わいを楽しめます。山形県産「亀の尾」を丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。口に含むと優しいやわらかさもあり、酸味と旨味を口中に感じるやや太めの味が印象に残る一本です。適度な辛さが味に締まりを与えて、メリハリの効いたすっきりとした咽越しも感じられます。原料米山形県産　亀の尾日本酒度＋5．0alc.15．1％酸度1．4〜1．5使用酵母協会9号…

3,045円

くどき 山田錦を丁寧に磨き上げた大吟醸は、飲み疲れしない、すっきりとしたキレのよさ。まさに貴い一本。 アル度16.0〜16.9日本酒度+4.0〜5.0酸度 1.2〜1.3 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていませ…

3,675円

「あらばしり」とは醪を清酒と酒粕に分離する工程で、蔵人が使う酒造用語。袋に詰めて槽にかける時、最初は圧力無し、次に重し、最後に圧力をかけて搾ります。その最初の圧力無しの搾り方を「あらばしり」というそうな。オリが多く、炭酸ガスも多く含まれ、新酒ならではの味に仕上がります。 原材料名：山田錦100％使用AL度数：15〜16度酸　　度：1.4日本酒度：+3.0…

1,575円

贈答用木箱入り。クール便になります。…

5,250円