おとなのための日本酒

長期貯蔵…製造年度平成16年BY。−3度で瓶貯蔵し、3年以上熟成させております。受注生産となります為、御注文後のキャンセルは不能となっております。納期は約1週間です。原料米改良信交100%精米歩合40%酵母山形酵母日本酒度+5酸度1.3アミノ酸度1.0容量1800mlアルコール16度以上17度未満杜氏庄司長太製造者和田酒造合資会社（山形県西村山郡河北町谷地甲17） 当ページ商品のご注文方法： ご希…

9,780円

上品な香りと、柔らかな口当たりが特徴の逸品！！“冷”がオススメ！！保存方法：冷暗所にて保存…

2,783円

出羽桜　大吟醸（火入）　720ML出羽桜で最高峰の大吟醸酒。オカリナの音色の様に、 優しく豊かな味わい。 日本酒度 ＋6（辛口） 酸度 1．2（淡麗） アルコール度 16．7％ 使用米 山田錦 精米歩合 40％ 使用酵母 小川酵母 飲み方 冷やして…

3,161円

アル度16.2日本酒度+4.0酸度 1.1協会6号酵母を生み出した名醸蔵ならではの気品と風格を漂わせる大吟醸。…

3,675円

アル度15.0〜15.9日本酒度+3.0〜5.0酸度 1.01〜1.2華やかで繊細な吟醸香、甘・酸・苦味が調和した味わいはエレガント。…

3,799円

毎年タンク1本のみ醸造しています。 1週間ほどほとんど眠れない日が続くため、生産量に限界があります。 1週間に仕込み1本ほどしか造らないので、どのお酒も品質が高く、酒質が安定しています。非常に濃く仕上がっていて飲み応えがあるのですが、けして飲みにくくありません。バランス最高です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　兵庫県産　山田錦〔精米歩合〕　40% ★この商品はにつきましては、夏季（…

10,500円

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5,250円

豊富に湧き出る、刈穂蔵独特の中硬水によって醸されるあくまで淡麗ながら厳冬の冷気を思わせるキレと涼やかな香が特徴。 在庫がない場合、少しお時間を頂きます。！ 内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法冷暗所保存原材料■醸造元：刈穂酒造株式会社 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹・醸造アルコール ■精米歩合：40?45% ■日本酒度：＋5 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：0.9…

5,000円

　喜久泉　大吟醸　 720ml 田酒の蔵元西田酒造の大吟醸 熟したメロンのような香りが豊かに舞い上がり、 含むと上品で端正な、しかも爽やかな含み香が広がります。 酒造好適米の王様「山田錦」を40％以上に磨き上げ、完全な手造りで 醸造されました。 のどごしも滑らかでキレも良く、 後口さえも軽快な感じを受けます。 アルコール分：16〜17度原料米：山田錦日本酒度：+3精米歩合：40%酸度：1.5使用酵…

2,753円

「爛漫 生もと特醸酒」は、手間ひまかけて育成された生もとの血筋そのままに、丸みのある旨さと腰の強さが特徴です。酒質：本醸造 生もと仕込 アルコール度数：15度以上16度未満 日本酒度：+1 酸度：1.5 アミノ酸度：1.4 原料米：美山錦 / あきたこまち 精米歩合：65% おすすめの飲み方：冷や/室温/ぬる燗/あつ燗 発売元：秋田銘醸株式会社（秋田県湯沢市）…

1,990円

出羽桜では吟醸酒が一般的になるずっと以前から、大吟醸酒を市販していました。現在まで続く吟醸ブームの先駆け的な蔵元さんの一つが出羽桜酒造さんです。このお酒は、東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜で最高峰の大吟醸酒。オカリナの音色の様に、 優しく豊かな味わいで、まさしく小川酵母の最高傑作のひとつです。手すき和紙に黒一色のラベルデザインを 日本で一番最初に採用したのもこのお酒です。冷やでの飲用をオスス…

3,200円

食中酒として、料理をさらに引き立てるために開発された手作り大吟醸。口の中で雷のように”ドドーン”と広がって、喉の奥に”スーッ”と消えていく・・・。今までに類を見ない超辛口大吟醸で、口中の爽やかさ・喉ごし・キレの良さが卓越しています。クセになる男の超辛口、、是非お試しあれ！ 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +15 原料米 山田錦 贈答対応 ○ 精米歩合 48％ 化粧箱 ○銘柄専用箱 酵母 小…

3,066円

「阿櫻　寒仕込純米超旨辛口」は、日本酒度+10のシャープなキレの超辛口純米酒。ぬる燗もお勧め。焼き鳥や中華等食中酒としてベストマッチ。●原料米：秋田県産秋田酒こまち●精米歩合：60%●酵母：協会901号 ●日本酒度：+10●アルコール度：15度●酸度：1.4 ●アミノ酸度：1.2●醸造元：阿桜酒造（秋田県横手市）当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

2,540円

原料米 八反錦 精米歩合 45％ 使用酵母 白冨士酵母 日本酒度 +7.0 酸度 1.1 アミノ酸度 0.9 アルコール 度数 15.5％ − ◎ ○ - - 味の甘辛 辛 味の濃淡 淡 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可（冷蔵） 常温便 可 可 可能な限り、冷蔵保管をお願いいたします。 開栓後はお早めにお召し上がりください。 この商品のクール便をご希望の場合は後ほどクール料金が加算されます…

5,097円

出羽桜　大吟醸「雪漫々」　1800ML澄んだ味わいと馥郁たる芳醇な吟醸香山形県　天童市　出羽桜酒造株式会社年間出荷本数が、極めて少なく、プレミアム価格で販売されることが多い商品ですが、当店は出羽桜特約店ですので、通常価格で販売致しております。大吟醸を二年間超低温で熟成させました出羽桜手造りの大吟醸二年古酒。出羽桜特有の馥郁とした吟香と、熟成による丸みのある味わいが特徴です。是非お奨めしたい美味しい…

5,744円

「香り控えめで、味に締まりのあるキレのよい酒」という「吟醸辛口」や「生酒辛口」のコンセプトをよりきれいで洗練させた形で表現し、味にふくらみをもたせた喉越しのよい大吟醸辛口酒です。 内容量720mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法冷暗所保存原材料※　　 原料米（麹米）：越淡麗（精米歩合45％） 原料米（掛米）：一般米（精米歩合45％） アルコール度数：15度以上16度未満 　 　製造元…

5,000円

上品な香りと、柔らかな口当たりが特徴の逸品！！“冷”がオススメ！！保存方法：冷暗所にて保存…

6,090円

造りは玄宰と同じですが、割水しています。すっきりタイプがお好みならこちらのほうがお勧めです。冷や・常温で飲んでください。※こちらの商品はクール発送のみとなります【送料800円】…

7,350円

分類 日本酒 メーカー 一ノ蔵 生産地 宮城県 アルコール 約16％ 原料 米、米麹、醸造用アルコール 容量 1800ml KURAMOのコメント 清らかな水と選び抜かれた上等なお米。伝統の技と心が生み出す芸術品のようなお酒。手づくりの蔵元　一ノ蔵自慢の逸品。ややひかえめで上品な吟醸香と滑らかな喉越しが特徴の大吟醸酒。原料米は兵庫県産山田錦100%。…

5,000円

「爛漫 大吟醸原酒」は、最高級の酒造米、山田錦を40%まで精米して、雪国秋田の寒中に山内杜氏伝統の技術を生かして低温でじっくり時間を掛けて造りました。日本酒の神髄とも言える華やかな吟醸香と、喉越しなめらかなコクのある原酒です。アルコール度数：17度以上18度未満 日本酒度：+3.0 酸度：1.2 アミノ酸度：0.9 原料米：山田錦100% 精米歩合：40% おすすめの飲み方：ロック/冷や/室温 醸…

8,115円

毎年開催される清酒鑑評会用に造っている大吟醸酒を市販化したものです。香り高く味との調和も良く、完成度の高い優雅な味わいのあるお酒です。大吟醸くどき上手毎年開催される清酒鑑評会用に造っている大吟醸酒を市販化したものです。香り高く味との調和も良く、完成度の高い優雅な味わいのあるお酒です。…

5,000円

年末お歳暮時期にたいへん人気があります！『青の大吟醸』こと天明の五百万石。青は「穏やかな香りの芳醇タイプ」の大吟醸です！お酒を造る際に、米麹を造るために使用する白米のことを“麹米”といい、その後、直接もろみに仕込まれるお米のことを“掛米”といいます。その使用するお米の割合が毎年変わる、掛け合わせの違いを楽しむことが出来る大吟醸がこの天明「大吟醸・赤と青」シリーズです。今年の青の大吟醸（07年収穫米…

2,500円

石川県小松市にある酒蔵『加越』。地元で親しまれる『加賀ノ月』シリーズの2本セットです。■加賀ノ月　半月（純米酒）　720ml地元産五百万石を原料とし、充分寝かしこんで出荷の日の目を見るふくよかな味わいの、柔らかな半月を想わせる純米酒です。■加賀ノ月　月光（純米大吟醸）　720ml地元産五百万石を原料とし、絶妙に調和した自然な米の味わいと、華のある吟醸香の広がりで、深い月夜の神秘的月光を想わせるお酒…

2,990円

この商品は独立行政法人酒類総合研究所が新酒を全国的に調査研究し、製造技術と酒質の向上を目指すため、毎年五月に開催している『全国新酒鑑評会』にて金賞を受賞したお酒を原酒のまま瓶詰めしたものです。 香味ともに豊かで、口中できめ細やかな味成分が鮮やかに広がります。出羽鶴蔵最高峰の珠玉の味わい。やや冷やした状態で薄手のグラスに注いでお楽しみくださいませ。 ●出羽鶴蔵の歴史、沿革● 1865年（慶応元年）に…

6,300円

今年もやってくれました。稲川酒造さん去年に引き続き「全国新酒鑑評会　金賞受賞」です。実はこの酒、名前は、「平成19年　全国新酒鑑評会　金賞受賞酒　稲川　大吟醸無濾過原酒」ですがもう一つすごい賞を今年の5月に貰っています。それは、「平成18年度　第89回　南部杜氏自醸清酒鑑評会　5位入賞」です。これは、なんかすごいと思いませんか？何しろ酒を造っている人が選んだ5位ですから。例えば、ラーメン屋の店主が…

4,200円

栄光冨士 大吟醸「ひとりよがり」　　　720ML『酒蔵と蔵人の意気と情熱を酒名にしました』 山形県　鶴岡市　冨士酒造株式会社酒造好適米「山田錦」を使用し、 40％まで精白。 当商品が発売された20年近い前は、 今ほど吟醸酒がもてはやされていなくて、 まだまだ杜氏の道楽といった感がありました。 値段も高価なことからなかなか人気がでず、 ほんの少量だけ、 それこそメーカー側の「ひとりよがり」で発売して…

3,880円

宮城の銘酒日高見 (日本酒)日高見　吟醸　造り蔵・・・平考酒造アルコール度数・・・15度精米歩合・・・50％宮城の銘酒日高見宮城県は石巻の銘酒。全国的にも有名な「日高見」の吟醸酒です。…

1,730円

3年以上熟成させた馥郁とした芳香と気品ある味わいはまさに別格！贈り物にも最適です。●原料米／精米歩合 ：山田錦／ 38% ●日本酒度 /酸度 ：+4.0　/　1.1 ●アルコール度 ：16.2度 発売元：日の丸酒造当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

5,000円

タイプ　　吟醸酒　1．8L 味わい　　淡麗　やや辛口原材料　　米・米麹・醸造アルコール精米歩合　　45％（山田錦）アルコール分　　15度〜16度未満日本酒度　　＋5酸度　　1．3大吟醸　桃川 1.8L    ★冷やで、格調高い香りとソフトな口当たりをじっくりとご堪能下さい。★ ☆平成15．16．17．18年　4年連続全国新酒鑑評会金賞受賞蔵☆☆南部杜氏自醸清酒鑑…

6,499円

タイプ　　大吟醸　純米　1．8L味わい　　淡麗　辛口原材料　　米・米麹精米歩合　　50％（山田錦・五百万石）アルコール分　　15度〜16度未満日本酒度　　＋3酸度　　1．4大吟醸　純米　ねぶた 1.8L   芳醇な香りと辛口で飲み応えのある味わいが特徴です。 純米吟醸、純米大吟醸部門秋季全国酒類コンクール　第1位！！酒造好適米の山田錦、五百万石を使用し低温発酵さ…

5,701円