おとなのための日本酒

享保十八年（1733年）初代七右衛門が創業。大野藩の御用商人として金物商を営む。明治三十四年酒造りを開始。　謡曲「花筐」の一節により、花の垣根を愛でながら珠玉の雫に酔ったことから「花垣」という銘柄が誕生しました。昭和八年、献上酒に選定される。使用されるお米の量がずば抜けて多く、米の味を最大限に引き出した純米酒の最高峰です。内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。保存方法冷暗…

7,350円

毎年、雪積もる一月から三月頃寒仕込みを行い、蔵人たちが丹精込めて低温発酵させた結果、この味わい深い大吟醸が生まれました。ぜひ、冷やしてお飲みください。通常の大吟醸より甘く感じられるかもしれません。内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所にて要冷蔵　10℃以下原材料山田錦製造元今立町三田村酒造商品説明アルコール度16〜17℃、 ※こちらの商品は、店頭売りも兼ねて…

2,625円

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。千日の間、じっくりと低温で熟成させました、深くまろやかな味わいの純米大吟醸です。繊細にして大胆、そして長期間熟成させたな…

5,250円

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7,000円

♪〜WING　OF　JAPAN〜♪　<BR>0℃で二年間熟成された純米大吟醸酒。素晴らしい吟香を持ち,口当たりが柔らかく、後味の切れが最高です。国賓クラスの歓迎晩餐会などで乾杯用に用いられている事でも有名になったお酒です。〇アメリカ合衆国クリントン大統領訪日時の晩餐会〇2002年サッカーW杯日本開催時の歓迎晩餐会〇2007年には日本の政府専用機で初となる正式機内酒に採用などなど,,,,…

5,250円

純米大吟醸産地：新潟720ml　【淡麗辛口】【純米大吟醸】磨き上げた原料で醸した、繊細でふっくらとやわらかく軽やかな味わいの美酒。…

6,980円

清酒鑑評会用にお米をさらに磨き、袋つづりで丁寧に搾り金賞を受賞した大吟醸の限定品。　一乃谷 金賞酒・二十代目仁兵衛（大吟醸）で、とっても贅沢な逸品です。その他に1800mlもございます。　冬季限定販売品につき、欠品・終売の場合ご了承下さい。 内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。保存方法冷暗所にて要冷蔵　10℃以下原材料山田錦(兵庫県産) 製造元大野市株式会社宇野酒造場商品…

5,250円

きりりと冷やして、または大きめのグラスに氷を入れロックでお召し上がりください。2008年産の福井県五百万石を使用したことで、透明で豊かで上品な香りを放ちながら、お米にふくよかな旨さが感じられ、爽やかで奥深い味が特徴です。--------------開栓時ご注意のお願い-------------------------特殊な方法で、しぼりたての新酒に含まれる二酸化炭素を抜いてありますが、全く火入れを…

1,500円

■　商品詳細　■ 絶妙に調和した自然な米の味わいと華のある吟醸香が広がる 商品名 純米大吟醸 加賀ノ月 月光 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.5 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.5 仕込水 加賀白山伏流水 料理との相性 和食全般 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗 やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック 冷やして…

18,900円

アル度16.0〜16.9日本酒度+1.0酸度 1.5河合高明の愛弟子・高綱強、さらに、その弟子の若き山口杜氏と続く名杜氏の系譜を伝える純米大吟醸。…

3,125円

アル度15.0〜15.9日本酒度+2.0酸度 1.6湯沢の軟らかく美味しい水と良質の酒造好適米と恵まれた自然環境で造られた純米大吟醸。酸味が少なく、含み香の高い軽快な味わい。…

1,500円

福　山廃純米大吟醸 福千歳(田嶋酒造) アルコール度　16.5度 原料米　越の雫(福井県産) 麹米40%　掛米50% 日本酒度　+3 酸度　1.8 ロック・冷やして チーズにも合います♪ 北陸福井の地酒を　母の日・父の日・お中元・敬老の日・お歳暮・お祝いなどに・・・[お取り寄せマップ 福井] 蔵元ー「田嶋酒造」(福千歳） 山廃仕込みにこだわった酒造り 【山廃（やまはい）仕込み】正式には、【山卸し廃…

2,625円

白龍　長期低温熟成純米大吟醸 原料米　山田錦 精米歩合　40% アルコール度　17〜18度 日本酒度　+6 酸度　1.3 ロック、冷やして 大本山永平寺の東にある、散村・上志比村。 二百年以上にわたって「白龍」の名を受け継ぐ、地酒蔵・吉田酒造。 6代目蔵元・吉田智彦と杜氏・長田正明が、人よりも、まず自分が呑む旨い酒を造りたいという一心で、手塩にかけた白龍だけの一滴がここにあります。 200年以上に…

5,250円

■　商品詳細　■ 最初は吟醸の味と香りを感じその後に奥深く厚みのある味わいが広がる 商品名 純米大吟醸 加賀吟醸 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.5 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.5 仕込水 加賀白山伏流水 料理との相性 あら煮、肉料理 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗 やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック …

2,076円

越前　「匠」は、九頭竜川で育んだ自社栽培山田錦を磨き、山田錦の米粒一つぶ一つぶから摘った柔らかな旨みを堪能できる 純米大吟醸。その酒を3年間低温（2度〜3度）で熟成させました。 長期にわたって育んだ奥越前の深い味わいをどうぞお楽しみください。 &nbsp; &nbsp; 福井県内で活躍している光窯の司辻光男氏。日展では、二度の特選を受賞し、 第37回日展では審査員を務めるという実力…

5,250円

【商品名】　純米大吟醸　「越前　匠」 【原料米・精米歩合】　自社栽培　山田錦　40％ 【アルコール度数】　17度以上18度未満 【日本酒度】　＋6 【酸度】　1.3 【容量】　720ml【蔵元名】　吉田酒造有限会社 【商品名】　純米大吟醸　「白美」 【原料米・精米歩合】自社栽培　山田錦　40％ 【アルコール度数】16度以上17度未満 【日本酒度】＋3 【酸度】1.4 【容量】　720ml 【蔵元名…

10,500円

地元産五百万石を原料とし、絶妙に調和した自然な米の味わいと、華のある吟醸香の広がりで、深い月夜の神秘的月光を想わせるお酒です。容量：1800ml度数：15.5°日本酒度：+3.5精米歩合：50%…

3,150円

山田錦を磨き抜き、米の中心部だけを使用。口に含むと、 フルーティーな香りが豊かに広がり、ほのかに甘くて女性にはおすすめ。 また米一粒ひとつぶから滴った柔らかな旨みを堪能でき、香り・酸などがバランスよく調和しており、 呑めばのむほどに味わい深くなっていくお酒です。 そのまま冷やして飲まれるか、氷をひとつ浮かべてロックでお召し上がりください。 越前本舗オリジナル第2弾 　200セット限定販売！ 越前本…

10,500円

山田錦40%精白の純米大吟醸酒。　0℃で2年間熟成、さわやかな吟香と凛とした力強いあと味が自慢で、寒椿の名に相応しい逸品。 内容量　720ml原材料 　米・米麹麹米　山田錦掛米　山田錦 精米歩合 　40％ アルコール度 　16〜17℃ 日本酒度 　+5　辛口 酸度 　1.5 製造元 　合資会社　加藤吉平商店 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

3,675円

吟醸酒専用の「森の吟醸蔵」で造る白山。秘伝酵母と磨かれた技が醸し出した華やかな香りと味わい。山田錦がもつ米の旨味を引き出した、すっきりしながらも芳醇でなめらかな味わい。 こちらの商品は受注発注になります。※こちらのお酒は専用箱に入っております。…

3,150円

■　商品詳細　■ やや辛口で十分に熟成されたまろやかな旨味と穏やかな香りが特徴 商品名 純米大吟醸 一期一会 木箱入 産地 福井県 蔵元 （株）越の磯 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.4 掛米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.4 仕込水 白山水系、九頭竜川伏流水 料理との相性 さっぱりとした、魚・野菜料理と良く合います。白身魚の刺身や野菜の煮物など 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口…

69,300円

■　商品詳細　■ 最初は吟醸の味と香りを感じその後に奥深く厚みのある味わいが広がる 商品名 純米大吟醸 加賀吟醸 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.5 掛米（使用米） 五百万石 精米歩合 0.5 仕込水 加賀白山伏流水 料理との相性 あら煮、肉料理 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗 やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック …

24,922円

アル度16.0〜16.9日本酒度+2.0酸度 1.5早春の花を想わせる吟醸香がマンハッタンの日本酒バーでニューヨーカーをも魅了。…

2,730円

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。軽快に旨味がふくらむキレの良い飲…

2,100円

蔵元杜氏が精魂こめて醸した酒。十分に熟成されたまろやかな旨みと穏やかな香りが特長。やや辛口 創業明治42年。 創業当初は越前海岸にあり、これが酒銘の由来ともなっておりますが、戦後に福井市内に移転し、現在は福井平野の中央部にあります。 代々伝えられた「一にも二にも原料米を吟味すべし」を信条に酒造りに励んでおります。酒本来の味わいをお楽しみいただく為に、濾過は極力行っておりませんので、酒に薄い琥珀色の…

5,250円

おだやかな香り、味わいのある吟醸 メーカー名 有限会社　南部酒造場 商品名 花垣　純米大吟醸 産地 福井県大野市 造り 純米大吟醸 容量 720ml 日本酒度 +3 アルコール度 15.5度 酸度 1.4 原料米 山田錦25%・五百万石75% 精米歩合　麹40％、掛50％ 甘辛度 甘口 やや甘口 普通 やや辛口辛口 飲み方 ロック 冷して 室温 ぬる燗 熱燗 おだやかな香り、味わいのある吟醸をお楽…

2,100円

勢起　大澤酒造　720ml純米大吟醸槽搾り 日本酒度+3 酸度1.6 原料米特A東条産　山田錦 精米歩合45％ 使用酵母蔵内培養酵母 ●ひとことメモ・・・・・ 【特別限定発売】大澤酒造の威信をかけて世に問うコストパフォーマンス溢れる純米大吟醸。兵庫県東条産特A山田錦45％精米で600K小仕込み ◆オススメの飲み頃（温度）【花冷え・・・・10度程度】【人肌燗・・・・35度程度】 大澤酒造の「明鏡止水…

1,922円

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。トップ＞日本酒＞新潟の地酒＞朝日酒造 □コメント久保田の最高峰、存在感を主張します。「やわらかく」「ふっくら」と精魂込めて醸し出しました。 □酒造朝日酒造　[新潟県長岡市] □特徴日本酒度：+2.0酸度：1.2アルコール分：15度〜16度飲み頃温度：◎お冷や　○常温 □その他★人気商品の為、在庫無しの場合…

7,500円

「店長の感想」酒造好適米「山田錦」を35％まで磨き上げ、低温で長期間発酵させ、酒造りのぜいをつくした最高級のお酒です。とは、蔵元のコメント。実際、香りは日本酒とは思えないほどフルーティー。飲み口も良く、後味もすっきり。冷か常温でどうぞ。この日本酒は限定販売ですスペックAL度：精米歩合：酸度：日本酒度：原料米：甘辛度16．5度35％1．4＋3山田錦やや甘口→　この日本酒の1800mlのページへ季節の…

35,220円

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5,800円