おとなのための日本酒

酒造好適米「山田錦」を35％精米しました。香り・のど越し・余韻とも最高級クラスです。　大吟醸酒でもめったに採用されていない、大変手間のかかる「瓶燗火入れ」（瓶につめたあと湯煎でひとつひとつ殺菌する）を採用。その為、香りが逃げていません！　また、「こしひかり」よりも高いという、最高級の日本酒専用米『山田錦』だけを贅沢に使用し、35％の精米をしています。精米35％とは、玄米の状態の重さを100％として…

15,750円

10度ほどに冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。 必ず年齢確認のチェックをお願いいたします 容器・容量 1.8L壜詰 アルコール度数 16.7 日本酒度※1 +2 酸度※1 1.5 アミノ酸度※2 1.5 賞味期限 壜詰から10ヶ月 寸法 縦　420mm×横　136mm×高さ　115mm 重量 3.2kg ※1　甘辛の感じ方を左右する「日本酒度」「酸度」 「日本酒度」は、水（±0）に対する酒の…

5,193円

酒造好適米「山田錦」を35％精米しました。香り・のど越し・余韻とも最高級クラスです。　大吟醸酒でもめったに採用されていない、大変手間のかかる「瓶燗火入れ」（瓶につめたあと湯煎でひとつひとつ殺菌する）を採用。その為、香りが逃げていません！　また、「こしひかり」よりも高いという、最高級の日本酒専用米『山田錦』だけを贅沢に使用し、35％の精米をしています。精米35％とは、玄米の状態の重さを100％として…

8,400円

酒造好適米「山田錦」を35％精米しました。香り・のど越し・余韻とも最高級クラスです。　大吟醸酒でもめったに採用されていない、大変手間のかかる「瓶燗火入れ」（瓶につめたあと湯煎でひとつひとつ殺菌する）を採用。その為、香りが逃げていません！　また、「こしひかり」よりも高いという、最高級の日本酒専用米『山田錦』だけを贅沢に使用し、35％の精米をしています。精米35％とは、玄米の状態の重さを100％として…

15,750円

一時は、まぼろしの酒米とも言われ、絶滅寸前になり、玉乃光酒造がその再興に協力した最高の酒造好適米・備前雄町米。その備前雄町米を100％使用した、玉乃光の傑作です。（酒造好適米として有名な山田錦は、備前雄町米の孫にあたります。）雄町米特有の自然な柔かい香り、天然の酸味と雄町米の旨みが調和したスッキリした飲み口、ふっくらした厚みを感じさせるボディー、滑らかなのどごし。いつまでも、飲み飽きない逸品です。…

5,250円

"生もとならではのふくらみのある味わいとキレのよさが特徴の「味吟醸」。米の旨味を最大限に引き出しながら、なめらかで洗練された味に仕上げています。■容量　　　　：1800ml■アルコール度：16.0〜16.9　　■日本酒度　　：＋3　　　【お薦めの飲み方】5度程度に少し冷やして、あるいは燗にすれば引き立つ米の味わい。　　【お薦めの料理】旬の味覚をちりばめた懐石料理や味のバリエーションのある…

5,250円

酒造好適米けで醸した純米大吟醸酒です。冷やでも燗でも楽しめる味わい豊かでキレのよい飲み口です。焼印付き特製桐箱にお入れします。 原材料名米・米麹麹米 山田錦　50％精米掛米 美山錦　50％精米製造 米は完全手洗い(限定給水） 瓶燗火入れ＆急速冷却海上冷蔵コンテナ貯蔵（瓶貯蔵）容量1800mlアルコール度16度以上17度未満ラベルは、日本商業書道作家協会員・坂田真一監修のもと、一点一点を直筆にてお書…

10,500円

生駒山系の伏流水で仕込んだ純米大吟醸。 古（いにしえ）の時代を思い出す深く豊かな味わいです。…

4,250円

酒造好適米を高度に精白し醸した大吟醸純米酒を、お手頃な価格で気軽に飲んでいただくために最大限の努力。フルーティーな吟醸香と淡麗な味わいが特長です。 ■種別 清酒 純米大吟醸酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 (株)北川本家 ■容量 1800ml ■アルコール度数 14.8度 ■原料米 五百万石・吟おうみ ■精米歩合 49% ■日本酒度 +4.0 ※この…

2,205円

昨年まで「アキツホ」を使用していましたが、今年から「キヌヒカリ」に変更になりました。「キヌヒカリ」もとても芯白が小さく、高精白に向くため45%まで磨いています。しっかりとした味わいで、温度が上がっても味が崩れないので、ぬる燗もおすすめです。平成19年度醸造。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　奈良県産キヌヒカリ〔精米歩合〕　45%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はク…

3,045円

※　商 品 内 容　※ 京都は794年に平安京が創建されました。長い歴史をもつ京都にちなんで「古都千年」と名付けました。京都産米「祝」を100%使用し、酒造技術の枠を結集して上品な味と香りに造り上げた純米大吟醸酒の逸品です。 内容量 1800ml 内容 純米大吟醸酒 アルコール度数 15度以上16度未満 原材米 京都祝100% 精米歩合 45% 日本酒度 +3.0 お酒の甘辛 やや辛 お酒の濃淡 …

5,250円

馥郁たる香りとコクのある味わいが特徴の純米大吟醸です。北川本家を代表する銘柄。 ■種別 清酒 純米大吟醸酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 (株)北川本家 ■容量 1800ml ■アルコール度数 15.0度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 49% ■日本酒度 +4.0 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。…

3,045円

産地滋賀県木之本：冨田酒造容量・度数1800ml商品について北近江の小さな蔵元、冨田酒造。そこで造られる酒「七本槍」。この酒は、陶芸家・芸術家であり食通でもあった北大路魯山人が生涯こよなく愛した酒でした。この酒のラベルの文字は当時、魯山人が冨田酒造に残した扁額からとったものです。この純米大吟醸はずっと蔵の冷蔵庫で熟成させ、今回ようやく発売となりました。ゆっくり熟成させただけあり、まろやかで味のバラ…

5,250円

蔵で5年間熟成させたお酒です。旨みがのって余韻の長い後口が絶品です。ひや、常温、ぬる燗と幅広く楽しめます。今年の秋鹿の中でNo.1をつけたいほど良い出来です。※こちらは一升瓶のタイプになります。写真は生ですが、現在火入れに切り替わりました。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆秋鹿酒造有限会社◆大…

6,825円

商品詳細 通常、ご注文確認いたしましてから1週間以内にお届けいたします。 他の商品との同梱は出来ません。 名入りのしをご希望の場合は 備考欄にお名前を必ずご記入ください。 祝儀・不祝儀その他ののしをお選びいただいた場合は 上書きを備考欄に必ずご記入ください。 代引き対応不可商品となります…

2,009円

数軒の酒販店のみに特別に出荷している斗瓶取りです。飲み頃まで寝かせてから販売されるため、2年以上の熟成が当たり前となっています。山田錦らしい、ふくよかでシャープな切れ味が特徴です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　45★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆秋鹿酒造有限会社◆大阪府豊能郡能勢町倉垣100…

8,400円

◆飲みたい坊主の商品の説明◆1本あたり：2430円お値打100円お得2本販売こちら山田錦100％使用。飲むほど旨みが増す。喉ごしの良い淡麗辛口酒。翌日に残らない酒と好評を得ています。 容量　　　：1800ml産地　　　：兵庫県醸造元　　：銀盤酒造株式会社原料米　　：山田錦精米歩合　：50％日本酒度　：＋5.0アミノ酸度：1.2酸度　　　：1.2アルコール度：15〜16％※ ご自身で書かれたレビュー…

2,480円

商品詳細 惣花は、祝賀の賓客をおもてなしして1世紀その栄えある酒格と伝統から今も愛飲家垂涎の的となっています。厳選された酒米を55％まで磨き、珠のような輝きを持つ白米を灘の名水『宮水』と独自の惣花酵母で丹念に造り上げた、まろやかなお慶びをお祝いする逸品として、是非一度お試し下さい。 通常、ご注文確認いたしましてから1週間以内にお届けいたします。 沖縄・離島以外は送料無料。 他の商品との同梱は出来ま…

2,880円

商品詳細 通常、ご注文確認いたしましてから1週間以内にお届けいたします。 沖縄・離島以外は送料無料。 他の商品との同梱は出来ません。 名入りのしをご希望の場合は 備考欄にお名前を必ずご記入ください。 祝儀・不祝儀その他ののしをお選びいただいた場合は 上書きを備考欄に必ずご記入ください。 代引き対応不可商品となります…

2,009円

2本買いですと1本よりも銀盤播州　大吟醸100円お得！1本あたり：2430円銀盤ファンに少しでもお値打価格で提供します(~o~) ◆飲みたい坊主の商品の説明◆山田錦100％使用。飲むほど旨みが増す。喉ごしの良い淡麗辛口酒。翌日に残らない酒と好評を得ています。 容量　　　：1800ml産地　　　：兵庫県醸造元　　：銀盤酒造株式会社原料米　　：山田錦精米歩合　：50％日本酒度　：＋5.0アミノ酸度：1…

4,860円

商品詳細 通常、ご注文確認いたしましてから1週間以内にお届けいたします。 沖縄・離島以外は送料無料。 他の商品との同梱は出来ません。 名入りのしをご希望の場合は 備考欄にお名前を必ずご記入ください。 祝儀・不祝儀その他ののしをお選びいただいた場合は 上書きを備考欄に必ずご記入ください。 代引き対応不可商品となります…

1,280円

備前雄町米は、酒造好適米の中で最も背丈が高く（160〜170cm）風に倒されやすいため、深くシッカリと根を張り丈夫な茎をもてるよう、土を深く耕し・地味豊かな土壌を整えること（土づくり）が必要です。農家の皆様が丹精込めて土づくりした水田で、さらに手間・暇惜しまず有機肥料栽培した備前雄町米。この有機肥料栽培の備前雄町米を100％使用しました。気品ある華やかな香り、雄町米特有のふっくらと厚みある味わい、…

10,500円

酒一筋の旗艦。酒造好適復古米「赤磐雄町」の特性を十二分に生かして造られました。リンゴのようにデリケートで上品な香りをもち、あくまで滑らかな舌触りとまろやかな味わいが特徴です。酒一筋岡山県赤磐市西軽部　利守酒造…

5,250円

　長期低温発酵により生まれる自然で優しいマスカット系の上立ち香が感じられます。自家精米により磨き上げた播州産特A地区の山田錦を贅沢に使用しています。軽快でありながらも口中ではしっかりと旨味が感じられます。旨味と酸味が調和し綺麗なまとまりがお楽しみいただけます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・日本酒度：＋3　　酸度：2.2　　アミ…

3,150円

内容量 1800ml 原材料 米・米麹 製造元 田治米合名会社 度数 16度 特徴 日本酒度 +4 酸度 1.5 精米歩合　38% 山田錦 100％ SAWA2005　GoldWinnerアジアで金賞受賞…

10,500円

「京の琴」酵母　「京都産・五百万石」とことん京都産にこだわった城陽酒造さんのこだわり清酒を使用しています。飲み口も軽やかながら比較的しっかりした味わい。やや甘めでほのかな米の風味が口の中に広がる絶品の酒です。ラベルへのお名前は5文字までで発注の備考欄にお書きください。■商品画像に付いている飾りは、現在付属していません。ご注意下さい。■納品には4・5日かかります。また、ラベルの文字は発注後の変更は承…

8,000円

吟奏の会の特別限定酒 お待たせしました。2008年秋出荷の「天凛」が入荷しました。このお酒を楽しみに待っていただいているお客様が多い人気のお酒です。毎年、美味しいお酒を出荷してくれるのでうれしいですね。今年も純米大吟醸での入荷になります。ボリュームのある天凛がさらに洗練されています。酒造好適米「ひだほまれ」を50％まで磨き、話題の「花酵母」で仕込んだ純米大吟醸の原酒です。このクラスのお酒としてはか…

1,575円

商品詳細 通常、ご注文確認いたしましてから1週間以内にお届けいたします。 沖縄・離島以外は送料無料。 他の商品との同梱は出来ません。 名入りのしをご希望の場合は 備考欄にお名前を必ずご記入ください。 祝儀・不祝儀その他ののしをお選びいただいた場合は 上書きを備考欄に必ずご記入ください。 代引き対応不可商品となります…

5,650円

　京都で伝統的な仕込で造られている、純米大吟醸です。復活された酒造好適米の「祝」を40−45％に精米したお米を使用しております。伏見伝統の女性的な味があり、香りもソフトなフルーツを感じるものがあります。無濾過で瓶詰めしており、クリーンな味と香りが楽しめる素晴らしい純米大吟醸です。徹底した醪の温度管理が出来る規模の仕込みです。また、絞りは昔ながらの「ふね」を使用しており、アルコール度数は16゜台です…

4,200円

クール便でお届けの場合別途210円がかかります。 黒松白鹿　六光年　手造り純米大吟醸クリスタル瓶入り 650ml アルコール度数 16〜17° 日本酒度 -2.0 酸度 1.4 原料米 山田錦 精米歩合 35％ ●ひとことメモ・・・・・ 吟醸香が高く、きめ細かな味わい。そしてまろやかでスッキリとし、豊かなコクも兼ね備えている。 特上の山田錦だけを使用して、手造りで醸された酒。 超特撰黒松白鹿純米吟…

31,500円