おとなのための日本酒

くどき 丸く滑らかで豊かな旨味がコクを感じさせるとともに、ほのかな苦味と酸味がスッキリ感を醸す。 アル度15.0〜15.9日本酒度+5.0酸度 1.5…

2,559円

しっかりしたコクが料理の美味しさを引き立てます。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。魚の煮つけや焼き魚、そして風味のある中華料理の主菜にもよく合います。土佐鶴高知県安田町　土佐鶴酒造…

2,450円

蔵元と地域農家の強い絆（きずな）酒造りは農業の一部と考えた蔵元と地域の農家が協力して、その地に合った酒米を選び栽培することから始めました。対話と研究、そして手間と愛情。風土の恵みが詰まった『酒』と言う日本の食がそこから生まれます。このお酒は永田農法による高知県窪川町産米を使用しました。米からの旨みと適度な酸味がバランス良く重なってコクがありながらも爽やかな喉越しの飲みやすいお酒です。ブリの照焼き、…

2,560円

商品名【五橋】 純米酒　『伊勢光』　1800ml 3本商品説明処は伊勢神宮の神田、平成元年の2度の台風に負けず直立していた2株の稲。時を経て縁のあった元山口県農業試験場長に渡り新品種であることが確認され、「イセヒカリ」と命名される。以後、山口県の篤農家を中心に「神宮から農家へと」栽培の輪が広がっている。「イセヒカリ」は欠点の見つからない万能の米であることにより「神の米」あるいは「奇跡の米」とも称さ…

7,404円

坂本龍馬が船中で考えたと言われる策が名前の由来です。土佐のロマン漂う逸品は抜群のキレの超辛口酒。司牡丹高知県高岡郡佐川町 司牡丹酒造…

2,969円

■ 新定番 話題の酒 ■時代を吹き抜けた"風"の坂本龍馬。この竜馬の有名な手紙の一文に、国を憂う心の大きさと激しさが感じられます。（ちなみに、この言葉は竜馬が姉に宛てた手紙の中に出てくる言葉で、時期的には勝海舟のもとで海軍塾塾頭を任めていた頃にあたります。）骨太な味わいの超辛口酒なれど後味はさらりと切れるさわやかさ。まさに竜馬のごとし。アルコール度数 15〜15.9° 　主な…

2,500円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米生酒フルーティな吟醸香が、ほのかに感じられ決して甘口ではないのですが、後口にほんのりと甘さを感じる爽やかなお酒です。★原料米　　　　　　松山三井★精米歩合　　　　　60％★日本酒度　　　　　+3★酸度　　　　　　　　1.4★アミノ酸度　　　　　1.3★アルコール度　　　16.4 この商品はクール便での発送となります。 別途クール代金が必要となります。 …

630円

くどき 減農薬栽培された雄町米を使用、梅錦らしい酸と旨味・甘味のバランスが良く、ボリューム感もさらにアップ。 アル度15.3日本酒度+5.5酸度 1.5…

1,234円

【商品名】【梅錦】　熟成 梅錦 純米酒商品説明上品な含み香、軽やかで優しい旨み。お燗にすると味わいがボリュームアップします。日本酒度：+4.5 アルコール度：15.3 酸度：1.3 アミノ酸度：非公開 精米歩合：65％・65％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720m…

2,500円

2月初旬入荷、毎年文句無しに旨い！…

1,449円

20BY特別純米生原酒の新酒 山田錦と玉栄を50％精米した実質純米吟醸の酒です。香りおだやかで、やや渋みがまだあります。 同じスペックで造る「純米吟醸なかだれ」や「特別純米」とすると硬さがありますが、新酒ならではの爽快さをお楽しみ下さい。 お燗グッズはこちらから原材料米・米麹 原料米・精米歩合山田錦・玉栄　50% 使用酵母協会9号 日本酒度+5 酸度1.9 アルコール度17〜18度…

1,333円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米　しぼりたて生原酒 無濾過★原料米　　　久万高原町産フクヒカリ★精米歩合　　　60％★アルコール度 18度◆美しい自然に恵まれた久万高原町で、手間ひまかけて有機栽培された酒米『フクヒカリ』を原料米に越智杜氏伝承の技と丁寧な造りで、米が持つ旨みをじっくりと引き出した純米酒です。しかも、しぼりたての新酒を濾過せず、水割りも火入れ（加熱処理）もせず、そのフレッシュな風味と…

3,400円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米酒 ★原料米　　　松山三井★精米歩合　　　65％★日本酒度　　　＋3★酸度　　　　　　1．8★アルコール度 15度◆愛媛県産の良質酒造米「松山三井」と今治を流れる蒼社川の清冽な水、越智杜氏伝承の技で仕込んだ愛媛にこだわって醸し出されたお米本来の旨味を引き出した旨口純米酒です。酸味のきいたどっしりとした味わいの通好みのお酒に仕上がっています。お米の旨み、酒の旨み、日本…

2,350円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米酒★精米歩合　　60％★原料米　　　愛媛県産契約栽培米しずく媛　★日本酒度 　　＋7★酸度　　　　1.4　　★使用酵母 　蔵内自家培養酵母 ★アルコール分 16度以上17度未満 ◆石鎚酒造の吟醸造りの技術を惜しみなく注ぎ込み、手造りに徹し、また少量での仕込みで醸し出した夏季限定の純米酒です。新品種の愛媛県産契約栽培米｢しずく媛｣を100％使用し、シャープな米の持ち…

2,950円

商品名司牡丹 純米 『船中八策』　1800ml商品説明坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。精米歩合麹米55%　・　掛米60%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋8.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

2,900円

商品名梅錦 純米 『雄町純米』　1800ml商品説明減農薬栽培された雄町米を使用、梅錦らしい酸と旨味・甘味のバランスが良く、ボリューム感もさらにアップ。精米歩合麹米80%　・　掛米80%アルコール度数15.3度日本酒度＋5.5酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　7…

2,461円

安芸虎の有光酒造場の歴史上初！！80％精米の純米酒です！！最高の米を大事に扱い、丁寧に醸す。米の力強さと蔵人の技が調和して生まれた傑作です！！◎店長飲んでみまして…80％の精米歩合。『濃厚』かとイメージしましたが、爽やか♪♪酒度+10とよく切れていますが、グッと押しの強さとキレがあり、美酒好きにはたまらない、『味』のある“これぞ米の酒”。そしてお値段も手ごろですし、常備したいちょっとおしゃれな晩酌…

1,228円

特　徴 種別純米 日本酒度+7 酸度1.7 アミノ酸度1.0 アルコール度数15〜16 使用米吟の夢 精米歩合60％ 酵母- 原材料米・米麹 容　量720ml 説　明原料米には酔鯨の「高育54号」でお馴染みの高知県農業技術センターが開発した酒造好適米で母に山田錦を持ちヒノヒカリを掛け合わせた「吟の夢」を使用。 酵母には酔鯨酒造が永らく使用したきた熊本酵母KA−1の中でも、より酔鯨らしさを引き出す…

1,417円

くどき 米の旨味を活かし、淡麗な味わいの中に豊かなコクが息づく。「皿鉢料理」でお楽しみを。 アル度15.0〜15.9日本酒度+5.0酸度 1.5…

2,292円

くどき 米は土佐錦、酵母は高知酵母A-14、水は蔵内の井戸水。すべて高知産で醸したバランスのよい本物の地酒。 アル度15.0日本酒度+5.0酸度 1.4…

2,520円

商品名梅錦 「熟成　純米酒」 720ml※写真の商品は1800mlになります。商品説明常温の貯蔵庫にて二年以上タンクで貯蔵。上品な含み香、軽やかで優しい旨味。お燗にすると味わいが増します。原料米山田錦（兵庫）　造　り純米飲み頃 40℃前後がおすすめ アルコール度数15.3%精米歩合65％日本酒度+4酸　度1.3アミノ酸度1.4産　地愛媛・四国中央お取り寄せ商品こちら商品はお取り寄せ商品となります。…

1,300円

　司牡丹の個性を代表するような純米造り。しっとりと落ち着いた香りと、さらりと爽やかな風味が魅力。　アルコール度数　15.0〜15.9　日本酒度　+8.0　酸度　1.5…

2,504円

【商品名】【鳴門鯛】　純米霧造り生二十一度商品説明独自の霧造り製法による超辛口純米生酒。凝縮された酒の旨味が味わえる。日本酒度：+23.5 アルコール度：21.5 酸度：0.4 アミノ酸度：0.25 精米歩合：70％・70％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml…

1,794円

くどき 山廃ならではの、豊かな香りと複雑で幅のあるコクが広がる。一本気な気質が味に活かされた美酒。 アル度15.0〜15.9日本酒度+8.0酸度 1.4…

1,621円

くどき 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。 アル度15.0〜15.9日本酒度+8.0酸度 1.4…

1,460円

くどき 永田農法による高知県窪川町産米100%使用。地酒の世界にまた一つ新しい飲み味を もたらします。 アル度15.8日本酒度+5.0酸度 1.4…

1,184円

★容量：1.8L★純米酒★濃醇辛口の味わい★和食にあいます…

1,961円

商品名司牡丹 純米 『豊麗』　1800ml商品説明丸く滑らかで豊かな旨味がコクを感じさせるとともに、ほのかな苦味と酸味がスッキリ感を醸す。精米歩合麹米65%　・　掛米65%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋5.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720…

2,460円

商品名司牡丹 山廃純米 『かまわぬ』　1800ml商品説明山廃ならではの、豊かな香りと複雑で幅のあるコクか広がる。一本気な気質が味に活かされた美酒。精米歩合麹米65%　・　掛米65%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋8.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

3,111円

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239円