おとなのための日本酒

酒質大吟醸（※熟成型）原料米山田錦お奨の飲み方冷や　常温　ぬる燗『B.Y.大吟醸』（びーわい・だいぎんじょう）大吟醸の一年もの、この年のこの味の違いがご堪能いただける大吟醸の新しい楽しみ方のひとつです。 [産直石川県]…

10,000円

吟醸酒の最高峰。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒…

12,075円

商品名 一本義　大吟醸　1．8L 商品説明 上品な吟醸香が飲み手を誘う飲み飽きせず、 飲むほどに旨さが深まる味わい深い逸品 日本海の幸と相性バツグン 酒　質 大吟醸酒 アルコール度数 16．2度 日本酒度 ＋4 酸　度 1．4 蔵　元 株式会社 一本義久保本店…

5,235円

華やかでフルーティーな香りと、米の深い味わいを持つ杜氏入魂の一品。内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。保存方法冷暗所にて要冷蔵　10℃以下原材料山田錦・五百万石製造元福井市　常山酒造商品説明アルコール度16.2℃、日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール度 16.2 、精米歩合50% ※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。 　在庫がある場合は…

4,200円

現在花垣の最高クラス大吟醸は究極・畠中喜一郎・秘酒・七右衛門などがありますが、どれもが限定販売本数のお酒で通年を通して切らすことがよくある商品ばかりです。以上と違うのがこの超特選大吟醸で通年を通して出荷販売が可能な南部酒造さんが出すお酒の中で最高クラスに位置し,贈り物などに良く使われる大変美味しいお酒です。　上質な酒造りに欠かせない酒専用のお米のことを酒造好適米といい、現在では十数種類の品種があり…

10,500円

福井・安本酒造 原料米：山田錦　兵庫県三木地区産100％ 精米歩合：麹40％／掛35％ 限定品のため、売り切れの節はご容赦ください。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 安本酒造有限会社 福井県福井市安原町7-4 白岳仙・　2年連続★純米吟醸部門で最優秀賞受賞！！ 3／9に専門家8名が審査を務める福井県新酒利き酒研究会があり福井県内の30酒造場、131点が審査されま…

10,500円

山田錦40％精米の大吟醸です。しぼりの中で一番上質なお酒を一斗瓶にとり、低温熟成させた高級品です。贈り物にもオススメします。※受注発注となりますので、お急ぎのお客様は一度お問い合わせくださいませ。…

8,400円

歴史が鍛えた名作”弁慶”智き仁王立ち上品な辛口が特徴!冷や・またはぬる燗でじっくり味わいください。…

2,136円

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5,355円

人気の地酒、黒龍大吟醸、龍1800数量限定プレゼントにも。お歳暮にも。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 山田錦 40% +4.5 1.1 蔵内 保存酵母 - -…

8,400円

■　商品詳細　■ 奥ゆかしい柔らかな味と香りが特徴。芸術品と呼ぶに相応しい滴取り中汲み原酒 商品名 大吟醸 酒峰加越（黒ノ滴） 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 掛米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 仕込水 加賀白山伏流水 料理との相性 味わい優しい日本料理 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメ…

63,000円

上質な香り、品格のある味わい。この酒はまさに至高の大吟醸酒といっても決して過言ではありません。酒造好適米の山田錦を全量使用し精米歩合も40％まで高精白されています。仕込みのなかでも特に優良な香味の大吟醸酒だけを厳選して瓶詰めしたのがこの「超特選花垣」です。小仕込に徹し、伝統技法を守りながら進化し続ける屈指の蔵元　南部酒造場。飲み手を魅了し絶えず期待以上の満足感を堪能させてくれる数少ない蔵元です。お…

10,500円

　■　商品説明　■ 石川県白山市　菊姫合資会社　原料はもちろん兵庫県吉川の特A地区山田錦の特上米です。その最高の米を40％まで磨き上げました。真性精米歩合なので、40％でもスゴイ！大吟醸を超える大吟醸として蔵の人は「超吟」と呼ばれています。 妥協を排し、手本なき究極を求めて。　菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。そのための…

20,000円

商品名 君の井　純米大吟醸　山廃仕込　1800ml 容量 1800ml コメント 自然の摂理を巧みに利用した昔ながらの製法「生もと系山廃酵母」による、伝統技術を継承したこだわりの酒。 JAN 4982037200584…

5,460円

氷温長期熟成 メーカー名 豊酒造株式会社 商品名 滴（したたり）　大吟醸 造り 大吟醸 容量 1800ml 日本酒度 +5 アルコール度 17〜18度 酸度 1.3 原料米 山田錦 精米歩合 40% 甘辛度 甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口 飲み方 ロック 冷して 室温 ぬる燗 熱燗 商品重量　3.4kg手造り大吟醸を袋吊りでしぼり、長期氷温貯蔵したお酒です。まろやかな芳香と味を。 創業宝暦3…

10,500円

新潟のうまい酒みつけました！アルコール15.5%…

2,068円

今後も人間の感を大切にした酒造りをわざとして継承していく為、蔵内を敢えて2つに仕切り「山本蔵」と「吉田蔵」を作りました。ベテラン能登杜氏「山本輝幸」の技術をここ10年で前社長の子息「吉田行成」に継承していくことを目標とします。特に吉田蔵　大吟醸は新酒鑑評会入選を目指し若き杜氏が心血を注いだ酒です。 ※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物にご利用の場合は手取川の箱代105円が必要です。…

2,625円

大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。これが「おり」と言われる物です上品な甘味と爽やかな香りのハーモニー■原料米　　　　山田錦（兵庫県三木市産）■精米歩合　　　40％■日本酒度　　　＋6■アルコール分　17.6％■酸度　　　　　　1．2■アミノ酸度　　　0．9…

3,058円

■　商品詳細　■ 奥ゆかしい柔らかな味と香りが特徴。芸術品と呼ぶに相応しい滴取り中汲み原酒 商品名 大吟醸 酒峰加越（黒ノ滴） 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 掛米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 仕込水 加賀白山伏流水 料理との相性 味わい優しい日本料理 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメ…

10,500円

「店長の感想」先日行きつけの小料理屋さんでですね。あまりに美味しかったので半分入っている一升瓶を家にもって帰っていました。ええ、記憶に少しありますが、「うまっ！」「嫁にも飲ませねば！」と思ったのでしょう。（笑）そんな金鶴・純米大吟醸。のみ応えがあるのが私のおすすめです。飲んでみて下さい。後悔させない自信アリ♪この日本酒は限定販売ですスペックAL度：アミノ酸度：精米歩合：酸度：日本酒度：原料米：使用…

3,000円

菊姫を代表する吟醸酒です。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒です。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟老ね」の香りと味を存分にお楽しみ下さい。…

12,000円

飲んで旨い吟醸酒です 　天狗舞吟醸　旨吟 　　　　　1800ml　3,885円 ネーミング通りの飲んで旨い吟醸酒がコンセプトのお酒です。　お酒の持つ吟醸香も控え目で名前の通り、旨味を味わえる吟醸酒です。　　 発売以来5年以上にもなりますが年々フアンが増えています。　この旨吟は冷やしすぎないほうがより旨みを味わえます。　車多さんのおすすめ温度帯は10度前後、または室温より低い温度なのですが、少し暖め…

3,885円

商品名 満寿泉【大吟醸】寿 容量 1800ml 産地 富山県(富山市) 味覚 やや辛口 酒造米 非公開 精米歩合 非公開 メーカー 株式会社枡田酒造店 化粧箱 有(無地カートン) 販売期間 10月より発売 説明 吟醸酒の頂点をめざす野心作。まさに、ライスワイン！フルーティで飲み過ぎてしまうほどの口当たりのやわらかさと喉ごしの良さは、女性ファンも多いお酒です。たかはし。は、日本酒があまり飲めませんが…

10,500円

人気の逸品、 菊姫 BY大吟醸 　　　1800ml　　10,000円 数量が限定されているため、また、ほとんどを御予約で販売しているため、当店の店頭、及びネット販売においては通常ご紹介していない大吟醸酒です。 菊姫さんでは、お酒を数年以上熟成させてから出荷する事を基本としています。　 だから、この1年物の大吟醸酒は貴重です。 　 若いお酒は溌剌としていますね！ ◆この菊姫BY大吟醸は、当店にて冷蔵…

10,000円

商品名 満寿泉【特選大吟醸】 容量 1800ml 産地 富山県(富山市) 味覚 やや辛口 酒造米 非公開 精米歩合 非公開 メーカー 株式会社枡田酒造店 化粧箱 有(無地カートン) 販売期間 通年商品 説明 軽いヌル燗が絶品の大吟醸です。少しあたためると、香りがたち、口当たりが柔らかくなります。 発送日 ご注文確定日より一週間以内 満寿泉【特選大吟醸】720mlは、こちらです♪…

3,885円

菊姫を代表する吟醸酒です。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒です。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟老ね」の香りと味を存分にお楽しみ下さい。…

12,000円

商品名 花垣　大吟醸　秘　1．8L 商品説明 伝統的な搾り機で圧をかけず したたるあらばしりの雫だけを、 斗瓶という容器に集めました 一番おいしい部分の贅沢な大吟醸です 酒　質 大吟醸酒 アルコール度数 16度 日本酒度 ＋5 酸　度 1．3 蔵　元 南部酒造（花垣）…

10,500円

酒質大吟醸（※熟成型）原料米山田錦お奨の飲み方冷や　常温　ぬる燗『大吟醸』（だいぎんじょう）吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触…

12,000円

…

10,231円

大吟醸の一年ものです。B．Yとは、醸造年度（BREWER　YEAR）のこと。…

10,253円