おとなのための日本酒

毎日の晩酌のためのお燗酒この独楽蔵シリーズには明確なコンセプトがあります。それはお燗の美味しさを追求した純米酒ということです。やや硬めに仕込んだ純米酒をおよそ3年間、定温熟成。味をチェックしながら出荷された酒は、贅肉をそぎ落とし落ち着きのある食中酒として私たちの食卓に上ります。この特別純米酒は、ずばり熱燗です。「玄」がぬる燗ならこちらは熱燗。常温で飲むとやや硬い感じの味わいですが、熱燗にすることで…

2,415円

福岡県でもっとも生産の小さい蔵のお酒、天心(てんしん)。酒蔵の溝上酒造さんは北九州は八幡というところにあります。北九州市というと大きな街のイメージもありますが実は少し行くと山地となり自然も多く残っているところもあります。そんな小さな蔵のお酒は、まだ若いお二人の兄弟が中心となってされているとてもアットホームな酒蔵さんなのです。お酒造りも自らが杜氏として全ての工程に携わっている本当に手造りの蔵元さんで…

2,415円

皆さんと共に歩みたい 褒紋　東長… この褒紋東長は、原料には自らの蔵で栽培した山田錦と多良岳山系の清冽な水だけで醸した、地元佐賀県にこだわった純粋な地酒です。 丹念に磨き上げた山田錦を伝承の技を駆使して仕込み育て上げた、この褒紋東長の芳醇な香り、ふっくらした味わいは、必ずや皆様にご満足頂けるものと確信しております。 内容量 1800ml×1本 ご注意 開封後はできるだけお早めに…

5,250円

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1,942円

当店オリジナルの純米酒です。福岡の蔵元に「口ざわりはやさしく、日本酒独特の風味が感じられる純米酒」をと、お願いして造っていただいています。発売より10年超、御好評を頂いております。原料：米・米麹アルコール度数：14度以上15度未満容量：1800ml…

1,470円

福岡糸島産の山田錦を使用。豊潤で膨らみのある豊かな味わい。…

2,940円

商　品　詳　細【商品名】杜の蔵　蔵出し純米 【内容量】1800ml【原材料】 米・米こうじ【蔵元名】 杜の蔵　 　　 【生産地】 福岡・三潴郡【賞味期限】 製造年月より、1年はおいしく、いただけると思います。冷蔵庫の中ですと、もっと長くおいしさを保つことができます。吟醸酒のような高貴の香りのあるものは、開封後は、香りがぬけやすくなるため、はやくのまれることをお勧め致します。直射日光のあたる場所での…

1,780円

くどき 手造りを貫く蔵が醸す、米本来のまろやかな旨さが生きる純米酒。冷やでよし燗でよし。 アル度15.0〜16.0日本酒度-3.0酸度 1.35…

2,671円

毎日の晩酌に飲みたい純米酒！ このクラスも一升盛りの麹蓋で麹を造っています。 麹歩合も高く、度数は低いけどしっかりとした味わいと キレのよさがあります。 あえてこの価格で勝負する、日本酒復活にかけた 心意気を感じる1本です。お燗グッズはこちらから 原料米・精米歩合 筑後産麗峰米・70％ 酵母 自家培養9号系 アルコール度数 14〜15度…

1,984円

毎晩の晩酌に最適な、コストパフォーマンスの高い逸品。旨みを残しながらキレのよい辛口に仕上がっています。…

1,985円

お燗グッズはこちらから 原材料 米・米麹 原料米・精米歩合 レイホウ 60％ 使用酵母 協会9号 日本酒度 ±0 酸度 2.1 アミノ酸度 2.0 アルコール度 16度…

2,100円

寝かせない独楽蔵のお味は？この独楽蔵シリーズには明確なコンセプトがあります。それはお燗の美味しさを追求した純米酒ということです。やや硬めに仕込んだ純米酒をおよそ3年間、定温熟成。味をチェックしながら出荷された酒は、贅肉をそぎ落とし落ち着きのある食中酒として私たちの食卓に上ります。しかし、このしぼりたて生原酒はその名の通り熟成せず、出来立ての新酒です。これは、通常熟成されるべき独楽蔵の出来立てがどん…

3,045円

お燗を楽しんでもらうために醸されたお酒。常温で飲んでもまろやかですが、お燗をつけることで旨みやコクがより一層増し、深い味わいが楽しめます。…

2,415円

商品名【瑞鷹】 芳醇　純米 1800ml商品説明清流育ちの肥後米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた芳醇にしてまろやかな、純米酒です。 お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品となります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900mlなら12本単位で送料無料になります。1800mlなら6本単位で送料無料です。…

2,247円

商品名西の関 「手造り純米」 1800ml商品説明包み込まれるような柔らかい酸と、とろけるような上品な旨味のバランスが絶妙。原料米八反錦（広島）・ヒノヒカリ（大分）造　り純米飲み頃 40℃前後がおすすめアルコール度数15.0〜15.9%精米歩合60％日本酒度-3酸　度1.5アミノ酸度2.0産　地大分・国東お取り寄せ商品こちら商品はお取り寄せ商品となります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。…

2,671円

丹念に磨き上げた山田錦を使用し、仕込み育て上げた芳醇な香りふっくらとした味の純米酒です。アルコール度数：15，5度日本酒度：−6酸度：1,6アミノ酸度：1,2原材料：山田錦精米歩合：50％…

5,513円

皆さんと共に歩みたい 慶紋　東長… 当蔵の特徴である、キレのある純米酒とするために、原料は自らの蔵で栽培した上質の山田錦と地元米の佐賀の華、そして多良岳山系の鮮烈な水だけを使用しました。 酵母、杜氏などすべてにこだわって佐賀の地にこだわった本物の地酒です。米の持つ自然な旨さが調和した芳醇な味わいをお楽しみ下さい。 内容量 1800ml×1本 ご注意 開封後はできるだけお早めにお…

3,150円