おとなのための日本酒

取扱店限定！400本限定原料米は蔵元の地元で蔵人と農家が協力して栽培した『出羽燦々』を使用して、自家精米で50％まで丁寧に磨き上げています。山廃仕込で心地よい酸が感じられる酒を目指しています。フルーツ系(洋ナシやぶどう)の香りで、さわやかさがあり、味、香り、キレのバランスがよく、飲み飽きせずに最初から最後まで美味しい日本酒です。「鶴翔」という銘柄は、鶴が人間に姿を変えて、助けてもらった人に恩返しを…

2,940円

原料米：山田錦100％精米歩合：50％日本酒度：+4酸度：1.2アルコール度：15.5％酵母：山形酵母ふくらみがあり柔らかな味わい。宮城でも有名なおすし屋さんでも「三十六人衆　純米吟醸」が楽しめます。南三陸でとれた新鮮な魚や貝にも合う、体に馴染む味です。…

3,150円

酒通の間で大人気の酒米「愛山」を使った幻の酒(純米大吟醸、限定品)がついに登場。現在の出羽桜のラインナップの中では唯一の純米大吟醸です。 幻の酒米を惜しみなく磨き上げた限定品  「愛山」という酒米をご存じでしょうか。1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。 愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非…

4,935円

柔らかい口当たりと膨らみのある味。すっきりとした後味をお楽しみください。飲み方としては、冷やが◎常温・ぬる燗でも○使用米：山田錦精米歩合：40％アルコール度：15日本酒度：+3酸度：1.2アミノ酸度：1.3その他の朝日川酒造商品はこちら…

5,103円

東北銘醸　「初孫」 純米大吟醸　祥瑞（しょうずい） 　酒田の砂丘地の井戸水を用い、一年のうちでももっとも寒さが厳しいころ、低温で丹念に丹念に醸しあげた純米大吟醸。 　極めた技が創る、官能揺さぶる吟醸香、本物が持つ重厚感漂う優雅な風味です。 　※ラベルも金色で、お祝い・ご贈答にぴったりです。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母…

5,193円

今や引っ張りだこの酒田酒造さんから、また凄い酒が登場！！播州山田錦を使って、純米大吟醸・袋吊りが冷やおろしで登場！飲み飽きのこないの喉越しがよく五臓六腑にしみわたる旨みのあるお求めやすい価格になっています。今や引っ張りだこの酒田酒造さんから、また凄い酒が登場！！播州山田錦を使って、純米大吟醸・袋吊りが冷やおろしで登場！飲み飽きのこないの喉越しがよく五臓六腑にしみわたる旨みのあるお求めやすい価格にな…

5,250円

内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。原材料蔵の華製造元石越醸造商品説明アルコール度数15〜16度。宮城の酒造好適米”蔵の華”100％使用し価格も低めに抑えたスッキリとした辛口の純米大吟醸です。こんな用途にもオススメです。(検索キーワード)【ギフト・ギフトセット】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】…

3,460円

墨廼江 純米大吟醸谷風 宮城の酒造好適米”蔵の華”を100％使用し、価格も低めに抑えたスッキリ辛口の純米大吟醸です。 【内容量】 ■1800ml 【成分表】 ■日本酒度：+1■酸度：1.3■アルコール度：17■原料米：山田錦/蔵の華■精米歩合：40％ 【製造元】 墨廼江酒造（石巻） 【お届けについて】 ●お届けに要する日数は通常、3〜5日間程度頂いております。（土日はお休みです）●他社の商品と合わ…

5,250円

「天の戸 純米大吟醸 白雲悠々1.8L」は、湧水と酒米研究会の丹精の結晶を38％まで磨いて醸した天の戸のハイグレードです。■原料米：美郷錦■精米歩合：38％■使用酵母：AK-1（秋田流花酵母）■日本酒度：+1 ■酸度/アミノ酸度：1.4/1.1 ■アルコール度数：16.4 醸造元：朝舞酒造（秋田県横手市）…

6,800円

一ノ蔵　『笙鼓(しょうこ)』　純米大吟醸　1800ml　【日本酒/宮城】 精米歩合 35％ アルコール 15.0-15.9％ 日本酒度 -1.0〜+1.0 酸度 1.1〜1.3 納品について お取り寄せ商品の為数日お時間をいただきます。 特　徴 山田錦を磨きに磨き、南部杜氏の確かな技で醸した極上品。気品あるまろやかな味と優雅な香りの妙技。 山田錦を磨きに磨き、南部杜氏の確かな技で醸した極上品。気品…

11,025円

「愛宕の松」の新澤酒造から全国を見据えた凄い商品が新発売された。若手醸造家の新澤君が全国を見据えてイメージする食中酒の限界に挑戦したお酒です。栓を開けてからのクオリティの高さは、素晴らしいですよ。…

5,145円

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15,750円

米が硬質で米の溶けるのが遅いため、「もろみ」の期間が長くなり、したがってアルコールの成分がきめ細かく、口中に含むと爽やかな清涼感が一気に広がります。味の基本は酒の持つ上品な酸味です。ほのかな苦味は隠し味でインパクトがあり、このお酒の幅をさらに広げてくれます。杜氏氏名　：　佐藤寿一(会津）　原料米　　：　会津産亀の尾100%精米歩合　：　50%アルコール度：16度〜17度日本酒度　：　+3.0酸　　…

1,890円

説明1山形県　寒河江市 原料米（産地） 美山錦（山形県大江町）精米歩合 35％ アルコール度 15.0〜15.9度 日本酒度 +4　酸度 1.2 アミノ酸度 0.8 酵母 山形酵母（9号系）まさに虎の子と呼ぶにふさわしい千代寿虎屋（株）最高級の秘酒。とぎすまされた日本酒の極致。極寒の時期に酒造好適米を高度精白、米の芯だけを用い杜氏蔵人が寝食を忘れ低温長期でじっくりと醸しました。繊細で穏やかな吟醸香…

10,185円

山形県産地酒「秘蔵酒十四代」純米大吟醸古酒1800ml…

37,000円

全国新酒鑑評会金賞受賞蔵2009年1月　新入荷しました泉氷鑑ブランド待望の新アイテムが登場！山形で開発された酒米品種「出羽の里（山形酒86号）」を使用して醸した純米大吟醸酒。華やかな香りと芳醇な味わいを存分に堪能できる逸品です。そのやわらかい口当たりは、おいしい料理をより一層引き立ててくれること間違いなしです♪くれぐれも飲みすぎにはご注意を！！ 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 ±0 原料米…

3,675円

古くから吟醸蔵として名声を誇っていた二本松市の奥の松酒造。現在では、名実共に福島県を代表する酒造としての地位を確立しました。奥の松では日本酒業界においてほとんど普及していないパストライザー（瓶詰め後殺菌設備）を導入。全国で初めてすべての商品に先進の技術を取り入れ、湯煎以上に品温が一定する火入れを行うことにより、おいしく仕上がった瞬間の香りと風味を封じ込め、酒質を格段に向上させました。純米大吟醸は艶…

5,229円

吟醸仕込から生まれた淡麗辛口。高く澄んだ香りとすっきりした喉越し。華やかな旨味の個性派タイプ。 原料米 美山錦100％ 精米歩合 50％ 使用酵母 こまち酵母 日本酒度 +3.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 アルコール 度数 15-16 - ○ ◎ - - 味の甘辛 - 味の濃淡 - …

5,976円

気品ある果実香と柔らかなコクとが高く調和の取れた逸品です。シルクの口当りは、さらに軽妙な余韻も残し、後味として爽快感を感じる純米大吟醸酒です。 原料米（麹米）：たかね綿（精米歩合45％） 原料米（掛米）：たかね綿（精米歩合45％） アルコール度数：15度以上16度未満 内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法常温　原材料 原料米（麹米）：たかね綿（精米歩合45％） 原料米（…

8,400円

気高さの中に同居する圧倒的な存在感。これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生もと造りで醸した純米大吟醸。 日本酒度：+2.0 アルコール度数：16度以上17度未満 原料米：山田錦100% 精米歩合：40％ 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3 醸造元：小玉醸造（株） 当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

5,035円

味わい さらりとした辛口 造り 純米大吟醸　山田錦 35％ 生産者のコメント 山田錦を磨きに磨き、南部杜氏の確かな技で醸した極上品。気品あるまろやかな味と優雅な香りの妙技。 生産者について 創業／昭和48年（1973年）宮城の名醸蔵4つが企業合同した創業以来、南部杜氏の技が生きる手造りの酒を醸し続ける。酒質の安定度は抜群。無鑑査シリーズ、低アルコール発泡酒など、酒のあり方を問う気品ある姿勢が味に生…

10,500円

亀の尾栽培農家の「鈴木秀則氏」によって契約栽培された亀の尾を全量に使用し48％精米。「亀の尾」独特の清々しい風味と、小川酵母が放つ上品で華やかな吟醸香が絡み合い、優しい軽やかな旨味が口中に広がります。容量：1800ml原料米：秋田大潟村　亀の尾精米歩合：48％使用酵母：小川・山形KA日本酒度：+1.0酸度：1.4 [山形県・亀の井酒造]…

3,675円

楯野川創業者、初代大井屋平四郎にちなんで命名された500本限定の出荷品。一年半以上熟成したことで落ち着きと深みのある味わいに仕上がっております。封を開けてから3日位してから抜群に旨みが乗ってきます！ご贈答にも大変オススメです。 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +3 原料米 山田錦 贈答対応 ○ 精米歩合 40％ 化粧箱 ○銘柄専用桐箱 酵母 山形9号 発送 クール 酸度 1.5 保管方法 …

8,400円

酒米、秋田酒こまち40％、日本酒度0小仕込みの純米大吟醸すっきりした香りと上品な酸が食べ物を引き立てます…

5,040円

秋田県産美山錦を全量使用。上槽後全量一升瓶にて貯蔵・熟成し、味わいの乗ったところで出荷します。繊細な口当たりと、キメこまやかで豊かな味わいが特徴です。 封を開けると、大吟醸らしいフルーティな香りを感じます。口に含むと吟味があり非常にスッキリとした飲み口で、後口にしっかりとしたコクも感じます。 このお酒の特徴はお酒だけ飲んでもかなり美味しいのですが、料理との相性がすばらしく食中酒としてお勧めの純米大…

5,250円

詳細 製造元 一ノ蔵 容量 720ml 精米歩合 55％ 使用米 蔵の華　ささろまん 今回、一ノ蔵が密かに発売した「金龍蔵」は、その僅かな生産量の為、全国でも購入できる酒屋は60店と極僅かの限定品。 円やかで穏やかな風味を持ちつつ、フルーティな香りと旨みが際立つ酒質は杜氏の技術の高さが伺える1本です。 全国でも銘醸蔵の1つとして必ず名の上がるのが宮城の「一ノ蔵」。この蔵の名は、もともと四ケ所の蔵元…

1,650円

※こちらの商品は、桐箱入りでお届けします。商品詳細とお届け方法 内容量と賞味期限 ●純米大吟醸プレミアムスパークリング【原材料名】米・米こうじ 【アルコール分】11度以上12度未満【減量米】福島県産酒造好適米【精米歩合】50% 【内容量】1600ml 【製造年月日】商品に記載 ※冷たい場所に保存の上、開封後はお早めに召し上がり下さい。 ※箱・ラベルのデザインは、変更となる場合がございます。 お届け…

10,500円

羽陽弁天　純米大吟醸原酒 「夢錦」　 1800ML好適米「夢錦」を100％使用 山形県　高畠町　（資）後藤酒造店 酒の表情が実に豊かで、 程よい酸味と旨味、のど越しのキレの良さと 三拍子揃った仕上がりです。辛口で飲み飽きせず、 適度なコクが心地よく、 ついつい飲みすぎるほど・・・・・・ 軽やかな吟醸酒とは一味違う、 玄人好みのお酒です。 酒の味わいをそのまま堪能できるように、 「原酒」のまま製品化…

3,150円

●純米大吟醸　雅山流　翠月新藤酒造から自社栽培出羽燦々100％で造られた限定出荷品。この「雅山流　翠月」の酒質は、出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に、適度な熟成感を加え、特に香味のバランスを重視しており、飲み飽きすることのない玄人志向の酒質に仕上げています。（雅山流/新藤酒造/山形の地酒）原料米精米歩合日本酒度酸度アルコール度出羽燦々自社栽培50%+21.315〜16％・配送/クール便・保存/…

3,675円

詳細 製造元 一ノ蔵 容量 1800ml 精米歩合 55％ 使用米 蔵の華　ささろまん 今回、一ノ蔵が密かに発売した「金龍蔵」は、その僅かな生産量の為、全国でも購入できる酒屋は60店と極僅かの限定品。 円やかで穏やかな風味を持ちつつ、フルーティな香りと旨みが際立つ酒質は杜氏の技術の高さが伺える1本です。 全国でも銘醸蔵の1つとして必ず名の上がるのが宮城の「一ノ蔵」。この蔵の名は、もともと四ケ所の蔵…

3,200円