おとなのための日本酒

「両関 純米大吟醸 雪月花 1.8L」は、両関流低温長期発酵が生みだした優雅なアロマ。　　伝統蔵で3年間の低温長期熟成が造りだした独特のブーケ。蔵人の技と感性が醸し出した至高の純米大吟醸酒です。　　■原料米／精米歩合：山田錦／40% 　■日本酒度・酸度：-2.0・1.5 　■アルコール分 15.0〜16.0度未満 　発売元：両関酒造（株）・秋田県湯沢市＊デリケートな商品の為、夏場は美味しく召し上が…

8,489円

【東北泉　純米大吟醸　1800ml】 山田錦の旨みを感じつつも、儚い仄かな余韻。風がそっと置いていく甘露の滴のように… 純米大吟醸 1800ml 高橋酒造 山形 - 16.8°…

6,320円

金紋両國 亀鶴 鑑評会用純米大吟醸の原酒丸味を帯びた味と豊かな香りが特徴で、銘柄からお祝いものとしてご好評を頂いています。 【内容量】 ■1800ml 【成分表】 ■日本酒度：±0■酸度：1.5■アルコール度：16.0〜17.0■原料米：山田錦■精米歩合：40％ 【製造元】 角星（気仙沼） 【お届けについて】 ●お届けに要する日数は通常、3〜5日間程度頂いております。（土日はお休みです）●他社の商…

10,196円

「湯沢の清冽な水を使って酒がつくれないか」。 白瀧の初代当主、湊屋藤助の夢が叶ったのは 安政2年（1855）のこと。以来130余年、酒造 りへの情熱は脈々と受け継がれ、軟らかくおい しい水を基準に、旨い米と新鮮な空気によりそ の味に磨きをかけています。 「湊屋藤助」は白瀧の特徴をあますことなく伝え る、酸味が少なく含み香が高く、軽快な味わい のお酒です。 白瀧　新潟湊屋藤助　純米大吟醸自由な感性に…

3,680円

店長レビュー鼻で感じる香りはなやか口に含んだ印象フルーティ含み香極めて華やか後味切れ味抜群店長コメント山形で開発された希少な酒造好適米改良信交を使いじっくりゆっくりマイナス5℃冷蔵庫で16BYから熟成された感動の純米大吟醸酒。ゆっくり飲みたいそんな原酒です。商品詳細情報至極の鶴岡産山田錦使用限定100本種類純米大吟醸原酒アルコール17.3%日本酒度+2.0酸度1.3原料米山形県鶴岡産山田錦100%…

5,250円

商品名楯野川 大井屋　純米大吟醸容量1800ml蔵元楯の川酒造株式会社 原料米山田錦精米歩合40%アルコール度数15〜16日本酒度3酸度1.5天保三年（1832年）に楯野川を創業した初代“大井屋平四郎”に因んで命名した蔵出し500本限定純米大吟醸です。1年以上冷蔵庫にて瓶熟成させたことで落ち着きと深みのある味わいに仕上がっています。封を開けてから3日位してから抜群に旨みが乗ってきます。桐箱入りです…

8,400円

山田錦と雄町の血統を受け継ぐ酒米「愛山」。年間収量も極わずかの希少米です。その「愛山」で仕込んだこの純米大吟醸は、出羽桜らしい甘くフルーティな香りがあります。口に含むとしっかりとした風味があり、味わい深い辛口です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　兵庫県産愛山〔精米歩合〕　45%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆出羽…

4,935円

内容量1,8Lご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。アルコール度数16〜17度日本酒度＋2,0酸度1,4アミノ酸度1,1製造元酒田酒造商品説明上立ち香はやや穏やかながら、ほんのり心地よく柑橘系。含むとつややかさと酸の絶妙な旨みが上品で、さすが高精白のとびっきりの生詰め純米大吟醸原酒。年に一度、一升瓶換算で300本程度しか出荷されない希少なお酒です。…

3,990円

「爛漫 純米大吟醸酒 唐獅子 720ml」は、高度精白した白米と麹のみを原料に醸出された折目正しい純米吟醸酒。ふくいくたる香気と軽やかな旨みの個性派タイプ 製法純米大吟醸 原料米美山錦 精米歩合50% 粕歩合 - 酵母AK-1（秋田流花酵母） 仕込水（名水百選力水系井戸水） 杜氏（山内杜氏） 日本酒度+2.0 酸度1.4 アルコール度16.4 発売元：秋田銘醸株式会社当店では未成年者へのお酒の販売…

2,500円

宮城県産地酒[一の蔵　笙鼓]（日本酒度＋2.0酸度1.3） 山田錦を磨きに磨き、南部杜氏の確かな技で醸した極上品。気品あるまろやかな味と優雅な香りの妙技。…

10,500円

青森産地酒「田酒山廃純米」 1800ml　純米大吟醸酒…

18,500円

大山『吟麗 貴一本』　純米大吟醸　720ml　【日本酒/山形】 精米歩合 40％ アルコール 16.0〜16.9％ 日本酒度 +4.0〜+5.0 酸度 1.3〜1.4 納品について お取り寄せ商品の為数日お時間をいただきます。 特　徴 山田錦を丁寧に磨き上げた大吟醸は、飲み疲れしない、すっきりとしたキレのよさ。まさに貴い一本。 山田錦を丁寧に磨き上げた大吟醸は、飲み疲れしない、すっきりとしたキレの…

3,859円

大山『純米大吟醸』　純米大吟醸　1800ml　【日本酒/山形】 精米歩合 45％ アルコール 16.0〜16.9％ 日本酒度 +2.5〜+3.5 酸度 1.2〜1.3 納品について お取り寄せ商品の為数日お時間をいただきます。 特　徴 酒造好適米を45％まで精米し、厳密な温度管理で香り豊かに仕上げた純米大吟醸の定番品。 酒造好適米を45％まで精米し、厳密な温度管理で香り豊かに仕上げた純米大吟醸の定…

5,513円

新政『吟華千輪』　純米大吟醸　1800ml　【日本酒/秋田】 精米歩合 40％ アルコール 15.8％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.1 納品について お取り寄せ商品の為、数日お時間をいただきます。 特　徴 秋田酒の威信をかけ、伝統の技で醸した大吟醸。端正な吟味と上品な吟香が、大樹の年輪のように広がる。…

11,025円

長期貯蔵…製造年度平成16年BY。−3度で瓶貯蔵し、3年以上熟成させております。雫は、「袋吊り」による、酒袋に入ったもろみの自重により垂れてくる部分を集める方法で集めたお酒です。袋吊りでとるお酒にも3つの段階があります。荒走り、中取り、攻めとありますが、当商品は、お米の旨味がひき出る、「中取り」のお酒です。受注生産となります為、御注文後のキャンセルは不能となっております。納期は約1週間です。原料米…

13,280円

羽陽弁天　純米大吟醸原酒 「雄町」　 1800ML酒造好適米「雄町」を100％使用 山形県　高畠町　（資）後藤酒造店 酒造好適米「雄町」を使用。 「雄町」の特徴である＜芳醇な香り＞が楽しめます。 酒の味わいをそのまま堪能できるように、 「原酒」のまま製品化しました。 原酒と言ってもくどさはなく、 まろやかな旨味が楽しめる純米大吟醸酒です。 酒通の方にぜひお奨めしたい酒。 3〜5度に冷やしてお楽しみ…

3,675円

店長レビュー鼻で感じる香り　　　　口に含んだ印象　　　含み香　　　　　後味　　　店長コメント商品詳細情報種類純米大吟醸アルコール17.5%日本酒度+2酸度1.3原料米鶴岡産山田錦精米歩合40%使用酵母-適温冷や〜常温クール便でお届けいたします。…

8,400円

三十六人衆 純米大吟醸生酒 定番商品 “三十六人衆純米大吟醸酒”の 季節限定商品。 年一回、1月出荷の『あらばしり」 生酒での出荷です。 山田錦を50％まで精米した純米大吟醸酒。 酒米の王と呼ばれる“山田錦”を 使用してのこの価格は、大変お買い得 コストパフォーマンス抜群の 純米大吟醸酒!! 日本酒をあまり飲まない方にも お飲みいただける銘柄だと思います。 BY20産 今期醸造の新酒 「三十六人衆…

3,150円

澤の泉 純米大吟醸 宮城の酒造好適米”蔵の華”を100％使用し、価格も低めに抑えたスッキリ辛口の純米大吟醸です。 【内容量】 ■1800ml 【成分表】 ■日本酒度：+1■酸度：1.6■アルコール度：15.0〜15.9■原料米：蔵の華■精米歩合：50％ 【製造元】 石越酒造（石越） 【お届けについて】 ●お届けに要する日数は通常、3〜5日間程度頂いております。（土日はお休みです）●他社の商品と合わ…

3,461円

大山『槽掛け雫酒』　大吟醸　720ml　【日本酒/山形】 精米歩合 40％ アルコール 16.0〜16.9％ 日本酒度 +4.0〜+5.0 酸度 1.2〜1.3 納品について お取り寄せ商品の為数日お時間をいただきます。 特　徴 袋でつるし落ちてくる雫だけを集めた稀少な高級酒。「山田錦」500キログラムの小さな仕込みで、伝 統的な槽で圧力を加えず搾った大吟醸の最高峰。 袋でつるし落ちてくる雫だけを…

3,859円

兵庫県産、酒米愛山を使用、限定入荷！出羽桜酒造らしいフルーティーな香り！柔らかさ、優しい、味わい深いお酒、少量生産の為、販売店限定！！…

4,935円

世界的食品コンテスト「モンドセレクション」4度金賞受賞。弊社トップブランドでもある太平山純米吟醸「天巧」の無濾過生タイプのお酒です。槽口から搾り出されたばかりのスッピン状態。かつては蔵人しか口にすることができなかったまさに幻の酒です。 その最大の特長は、新酒ならではのフレッシュな香りと弾けるような呑み口。もぎたての果実にも似たフルーティーで、かつ、透明感あふれる吟醸香。従来の日本酒では表現できなか…

3,120円

特別限定醸造の純米大吟醸酒です。岩手県の大地が育んだ清涼な地下水と、厳選された酒米「山田錦」を、南部杜氏藤原の秘伝の技と愛情で醸造した最高級のお酒です。酒米「山田錦」を60％も削り、真珠のような米の中心部（芯白）だけを使った贅沢な仕込みにより、清冽な香味を醸しだしています。岩手の厳冬の中行われる寒仕込みは、低温発酵によってお米本来の旨味を静かに引き出しました。このお酒の麹づくりから発酵、搾りに及ぶ…

10,000円

…

8,600円

米が硬質で米の溶けるのが遅いため、「もろみ」の期間が長くなり、したがってアルコールの成分がきめ細かく、口中に含むと爽やかな清涼感が一気に広がります。味の基本は酒の持つ上品な酸味です。ほのかな苦味は隠し味でインパクトがあり、このお酒の幅をさらに広げてくれます。杜氏氏名　：　佐藤寿一(会津）　原料米　　：　会津産亀の尾100%精米歩合　：　50%アルコール度：16度〜17度日本酒度　：　+3.0酸　　…

3,780円

酒造好適米を45％まで精米し、厳密な温度管理で発酵させた純米大吟醸の定番品。…

5,750円

幻の酒米"愛山"を48％まで磨き上げた純米大吟醸です。「グラスに鼻を近づけると、強すぎる事のないメロンのような穏やかな甘い香りを感じますが、口に含むと重厚で芳醇な旨みを味わえます。比較的強い、メロンのような果物系の甘味とそれに見合った酸が調和して、飲み応えのある味わいに仕上がっています。サラサラと飲めるお酒ではありませんが、ミディアムボディーの白ワインのような旨みを十分に楽しむ…

4,305円

…

6,090円

千代寿　純米酒　寒河江の荘「豊国」　720ML酒米「豊国」を復活させ、ふくよかな味わいを実現山形県　寒河江市　千代寿虎屋（株）好適米「豊国」を復活させ、特別栽培。繊細でふくよかな米の旨みを再現した芳醇な純米酒。お燗にすると、味わいに膨らみが出て、その良さが堪能できます。 日本酒度 +4 アルコール度数 15〜16度 酸度 1．4 アミノ酸度 1．0 原料米 豊国 精米歩合 60％ 酵母 協会7号…

1,470円

★「刈穂」から純米大吟醸の“いいとこ取り”！20BY登場！厳寒期の長期低温発酵により、馥郁（ふくいく）たる香味の微粒子を充満させたモロミを伝統の小袋掛け手法で搾りました。酒槽から流れて出る酒酒はすぐには詰められずに、“もっとも味わいが良い”とされる中間部分「中汲み」だけに限定し瓶詰めいたしました！ 鼻へ通り抜ける穏やかな芳香、柔らかく深みのある旨味。これだけ芳醇な香味を演出しておきながら、抜群の「…

3,203円