おとなのための日本酒

商品名鶴翔 山廃 出羽燦々 純米大吟醸容量1800ml蔵元米鶴酒造株式会社原料米出羽燦々精米歩合50%アルコール度数16-17日本酒度2酸度1.8コストパフォーマスが高い純米大吟醸です。原料米は、蔵元の地元で蔵人と農家が協力して栽培した出羽燦々を、自家精米で50%まで丁寧に磨き上げています。山廃仕込でありながら、雑味がなく、さわやかさがあり、味、香り、キレのバランスがよく、飲み飽きせずに最初から最…

2,940円

味わい 辛口 造り 純米大吟醸 生産者のコメント 「新政」の由来、明治政府が施策の大綱とした「新政厚徳」にちなんだ酒。きめ細かな喉越しのよい酒。 生産者について 【新政酒造 株式会社】創業／嘉永5年（1852年）六号酵母（新政酵母）の分離蔵であり、秋 田流の醸造技術を完成させ全国に知らし めた屈指の銘醸蔵。米と水にこだわり、穏やかで澄んだ香りを最大限に引き出す丹念な酒造りが身上。百五十余年の歴史を…

5,000円

製造年月日H20．10…

9,975円

米鶴　　純米大吟醸「自然流」　1800ML厳寒に仕込んだ純米大吟醸山形県　高畠町　米鶴酒造株式会社蔵人自ら栽培した酒造好適米「美山錦」で寒仕込みした純米大吟醸酒です。ふくよかな香り、柔らかく旨味のある味わいで、米の旨味が生きています。すっきりしてなめらかな口当りが特徴です。 日本酒度 +2 アルコール度数 16度 酸度 1．3 原料米 美山錦 精米歩合 50％…

5,092円

艶のある吟醸香と、心地よいまでの辛みと味わい。大切な方へのご贈答におすすめできる逸品です。●日本酒度/＋1.0●アルコール度/15●酸度/1.4●麹米/福島県産酒造好適米●掛米/福島県産酒造好適米●使用酵母/奥の松酵母●精米歩合/40％●おいしい召し上がり方/ロック○冷や◎常温○…

5,229円

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12,600円

JALのファーストクラスで機内酒として採用されています南部美人のレギュラー商品の中で唯一、あえて1年間低温熟成させてから出荷する商品です。熟した白桃を彷彿させる豊潤な香味只今入荷…

10,195円

米の力と酵母の生命力に全てを任せた 66日の長期低温もろみを 無濾過のまま瓶詰め火入れ 純米大吟醸の通常のイメージとは違う 造りそのものも意外性に挑戦した酒。 使用原料米 山田錦 精米歩合 40％ 使用酵母 自家培養　9号系 日本酒度 ＋1．3 酸度 1．4 アルコール度 17〜18 保存方法 及び宅配方法 ご注意！　無濾過 のお酒です。 配送方法の選択は クール便料金表よりクール便を選択の上、 …

2,520円

大人気の「十四代」です。「越乃寒梅」や「久保田萬寿」を越える超入手困難な山形県の地酒です。大変申し訳ありませんがこの商品は生詰めの為、冷蔵にて管理しております。ラベル等にシミが付いている事がありますが管理上、仕方ありませんのでご了承の上お買い上げ下さい。シミ等による返品・交換はご遠慮下さい。※・・・当店では入荷後、冷蔵庫にて長期熟成を行っておりますので品質管理は万全です。（造りの良い日本酒は、低温…

37,800円

説明1米鶴　　純米大吟醸「亀の尾」　720MLふくよかな香りと素直な柔らかさ山形県　高畠町　米鶴酒造株式会社説明2…

3,150円

●袋取り無濾過純米大吟醸　裏・雅山流　月華「山は動かぬもの　川は流れるもの」雅山流のコンセプトであったこの言葉は、すべての物事に対して固執した考えに捉われずにという思いのもとで造られました。この「裏・雅山流」はさらにこの世の中の物事に捉われず、雅山流にさえも出来ぬような風のように自由な発想で醸した完全限定出荷の酒です。この「裏・雅山流　月華」は、出品酒と同様の手法により上槽された袋取り純米大吟醸で…

3,885円

品評会用に造られた純米大吟醸斗瓶取り。市場にはほとんど有りません。まさに幻。（箱は有りません、共通箱になります。）…

80,000円

■特別限定品■精米歩合：35％■アルコール分：15.0〜15.9％■日本酒度：−1〜＋1■内容量：1.8L■木箱入り20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の方のアルコール類のお申し込みはお受けできません。華やかな吟醸香があり、口中に含むと気品ある、まろやかな味わいが広がります。厳選した原料と伝統の手作りの技が醸す逸品。ラベル書は文化勲章受章者・金古氏によるもの。…

10,500円

青森県産地酒「田酒・四割五分」1800ml純米大吟醸…

15,000円

年に一度発売の限定酒です！「あらばしり」とは もろみ 搾るときに圧力を加えずに最初にほとばしり出るお酒のことで、香り華やかにして豊醇な味わいが特徴です。酒造好適米の最高峰 『山田錦』 を50％精米し、長期低温発酵で丁寧に醸されています。新酒らしいフレッシュでしっかりとした味わいの中にも、スッキリとし爽やかさが感じられます。香りは控えめで食事にも合わせ易い辛口の美酒です！[山形県]（＊注：写真の製造…

3,150円

アル度16.0〜16.9日本酒度+3.5〜4.5酸度 1.25〜1.35酒造好適米を45%まで精米し、厳密な温度管理で香り豊かに仕上げた純米大吟醸の定番品。…

5,250円

2008年12月　新入荷しました！！酒米「愛山」は、山田錦・雄町の血統が流れていて、大粒で高精白に適し、芯白の出現率も高く非常に優良な酒米で、1949年に兵庫県にて誕生しました。日本一の酒米生産地・兵庫県でのみ栽培、作付面積は僅か約35ヘクタール。酒米の中で収穫量が最も少ない酒米の愛山。この希少なロマンの米「 愛山 」は、五味（ 甘辛酸苦渋 ）が絶妙に調和した味わいです。とても生産数量が少ないため…

4,935円

◆特別限定品：ご贈答好適品。華やかな吟醸香が有り、口中に含むと気品のあるまろやかな味わいが広がります。厳選した原料と伝統の手作りの技が醸し出す逸品。 種類 純米大吟醸酒 精米歩合 35％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 ＋1〜＋3．0 保存方法容量 冷暗所にて保存 容量 1800ml…

10,000円

最高級の日本酒を搾るときだけの雫採り純米大吟醸はこちら店長レビュー鼻で感じる香り控えめ口に含んだ印象すっと入る含み香穏やか後味キレ味良い店長コメント山口県の在来品種 都より選抜した1889年に誕生した幻の酒米で醸した中採り純米大吟醸。しかも今年度唯一の無濾過生原酒。どうしても飲みたい！逸品です。商品詳細情報種類純米大吟醸アルコール16.7%日本酒度＋2.0酸度1.4原料米穀良都精米歩合40%使用酵…

4,725円

金の井酒造が最も得意とする酒米「美山錦」で仕込んだコストパフォーマンスの高い純米大吟醸です。硬いお米を柔らかく仕込む杜氏の腕前はさすがの一言に尽きます。適度な味のふくらみと心地よい酸のバランスが絶妙です。※こちらは一升瓶のタイプになります。また「中取り原酒」シールは現在張っていません。〔使用米〕　美山錦〔精米歩合〕　40%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。ク…

4,830円

「会津中将」の酒蔵「鶴の江酒造」は、福島県の城下町　会津若松市の七日町という場所にあります。会津の象徴である鶴ヶ城と猪苗代湖を表す「鶴の江」と名づけられたその味は良い米、良い水、そして寒冷な気候と酒造りに最も恵まれた条件をそろえた会津の風土を充分に生かしております。会津中将　大吟醸酔匠は厳選された酒造好適米を丁寧に高精米し、米の芯を使い、長期低温醗酵で吟味して醸した逸品です。口当たりはとても柔らか…

5,250円

  ◆くどき上手「黒紫米」◆亀の井◆ ;☆古代米「黒紫米」「赤米」「緑米」、約10％削ると全て白米、系統は餅米、不思議な色と味があり穀物検査3等の格付けが必要となります。 【純米　黒紫米仕込】 　原料米 　麹米山田錦　50％・掛米紫小川　95％　 　使用酵母 　小川・山形KA 　日本酒度 　±0 　酸　度 　1．3  アルコール度数 &…

4,200円

醸造方法 本醸造 精米歩合 60％ アルコール度 15 日本酒度 +10 原料米 五百万石等 製造元 大洋酒造 切れ味が良く引き締まった辛口の味わいで日本酒度+10もある辛口酒にもかかわらず、飲み飽きしない、不思議なお酒です 内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法冷暗所保存原材料精米歩合 60％ アルコール度 15 日本酒度 +10 原料米 五百万石等 　 　製造元大洋酒…

1,980円

アル度15.0〜15.9日本酒度-1〜+ 1.0酸度 1.1〜1.3山田錦を磨きに磨き、南部杜氏の確かな技で醸した極上品。気品あるまろやかな味と優雅な香りの妙技。…

10,500円

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19,980円

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9,789円

★店舗には並ばない！「秀よし」の珠玉の限定酒！★ 大吟醸を粗漉しした活性生原酒。濁りは、お酒になる前の若くてほのかに甘いところがやけに美味い。ふつふつと湧き上がる泡は、まるで生成りのシルクのようだ。バナナのように情熱的な香りは驚きの体験だが、滑らかな喉ごしは更に綺麗な香りを残す。この春にお披露目されたばかりの「秋田酵母No.12」。贅を凝らして仕込んだ濁り酒、大切に味わいたい。〜蔵元のコメントより…

4,911円

金紋両國 亀鶴 鑑評会用純米大吟醸の原酒丸味を帯びた味と豊かな香りが特徴で、銘柄からお祝いものとしてご好評を頂いています。 【内容量】 ■1800ml 【成分表】 ■日本酒度：±0■酸度：1.5■アルコール度：16.0〜17.0■原料米：山田錦■精米歩合：40％ 【製造元】 角星（気仙沼） 【お届けについて】 ●お届けに要する日数は通常、3〜5日間程度頂いております。（土日はお休みです）●他社の商…

10,196円

商品名楯野川 大井屋　純米大吟醸容量1800ml蔵元楯の川酒造株式会社 原料米山田錦精米歩合40%アルコール度数15〜16日本酒度3酸度1.5天保三年（1832年）に楯野川を創業した初代“大井屋平四郎”に因んで命名した蔵出し500本限定純米大吟醸です。1年以上冷蔵庫にて瓶熟成させたことで落ち着きと深みのある味わいに仕上がっています。封を開けてから3日位してから抜群に旨みが乗ってきます。桐箱入りです…

8,400円

店長レビュー鼻で感じる香りはなやか口に含んだ印象フルーティ含み香極めて華やか後味切れ味抜群店長コメント山形で開発された希少な酒造好適米改良信交を使いじっくりゆっくりマイナス5℃冷蔵庫で16BYから熟成された感動の純米大吟醸酒。ゆっくり飲みたいそんな原酒です。商品詳細情報至極の鶴岡産山田錦使用限定100本種類純米大吟醸原酒アルコール17.3%日本酒度+2.0酸度1.3原料米山形県鶴岡産山田錦100%…

5,250円