おとなのための日本酒

甘・辛・苦・渋・酸の五味が見事に調和したコクとキレをもつ、優雅で華やかなうまみが凝縮余韻のある後味は一杯が嬉しくなり、飲むほどにおいしくなる杜氏内山氏は他の杜氏にはない特殊な技法を用いてもろみを気の遠くなるような長期熟成することでよりいっそうお米のうまみを引き出した酒を造るその上品なコクとうまみは、日本酒の楽しみが増す味わい。うまみがあるのに重くない、肴いらずの匠の酒に仕上がっている…

3,400円

醪を一枚ずつ袋に入れて吊るし、自然重力により雫となって落ちてきた酒を斗瓶に集めた希少な大吟醸。極少量だけの製造で、各鑑評会などに出品される蔵の至宝。超限定品10月限定入荷！！…

10,500円

茨城県石岡市の『府中誉』。 明治・大正期の幻の酒米「渡船」をつくば山麓の八津田で復活栽培。その酒米を「渡船」を高度に精白して仕込んだ純米吟醸酒。 果実のような香りと口中に広がる芳醇な味わいが楽しめる。 精米「渡船」を40％まで磨いて醸した大吟醸。果実のようなさわやかな香りと口中で広がる味わいが特徴。 -------------------------------------------------…

7,875円

日本酒度：+2酸度：1.4アミノ酸度：0.8原料米（産地）：たかね錦（新潟）精米歩合（掛米・麹）：45%・50%低農薬、低タンパクの契約栽培のたかね錦を100%使用新鮮でフルーティな香りな上に、淡麗ながらしっかりとした味わい 　 　 春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、 荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、 いっさいの火入れをせずに低温熟成させた、 「本生」でお届け…

1,350円

磨き抜いた山田錦を日光連山伏流水で仕込み、低温発酵させた大吟醸酒。その味わいはなめらかでしかも艶やか、後味ふくらむ旨味と芳しい香りの自信作です。■原料米：山田錦■精米歩合：35％■アルコール度：15度以上16度未満■日本酒度：+6■酸度：1.2■アミノ酸度：0.9■仕込み水：日光連山伏流水※保管は冷暗所で、開封後はお早めにお飲み下さい。…

2,625円

品目：日本酒容量：720ml原料：静岡県産山田錦精米歩合：40%アルコール分：16.5%酵母：静岡県酵母日本酒度：+3.0酸度：1.2賞味期限：製造日より1年保存方法：冷暗所全工程手造り、持てる力のすべてを注いだ花の舞の最高級純米大吟醸酒。六角柱の特徴あるカートン入りです。※こちらの商品は配送料は全国一律500円となります。※7500円以上の場合は配送料は無料となります。※こちらの商品は他の商品と…

5,040円

厳寒期に手塩にかけて育て上げたこの酒は、しぼりたてのフレッシュ感に溢れた芳醇な味わいが特徴の無濾過大吟醸生酒です。 ■原料米：兵庫県産山田錦■精米歩合：50％■アルコール度：17.5度■日本酒度：+5■酸度：1.2※冷蔵保管の上、開封後はお早めにお飲み下さい。この商品はクール便で発送致します。720mlはこちら！…

6,300円

澤乃井『大吟醸』　大吟醸　720ml　【日本酒/東京】 精米歩合 50％ アルコール 15.5％ 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 さわやかで透明感のある大吟醸。渓流のせせらぎに耳をすませるように、細やかな味わいをききとりたいさわやかで透明感のある大吟醸。渓流のせせらぎに耳をすませるように、細やかな味わいをききとりたい…

2,756円

産地新潟県造り大吟醸酒日本酒度+2アルコール度約16度酸度1.4「越神楽」（こしかぐら）とは、北陸研究センター様（旧　北陸農業試験場）との共同研究により誕生した新しい酒造好適米です。このお米は大吟醸酒の醸造に抜群の適性を持っております。この「越神楽」を45％まで精白し大吟醸として醸し上げたのが「越の誉　大吟醸　越神楽」です。蔵人自ら作付けし仕込んだこの大吟醸酒には、震災からの復興を目指す大きな願い…

4,000円

　　　澤乃井　梵　大吟醸・金賞受賞酒720ML ★この酒は澤の井大吟醸(梵)の袋吊りしぼりのうち、 杜氏が厳選した斗瓶に囲ったものの一部です。 　　　　　　この商品は販売店限定商品です。　　　　　 ■原料米 山田錦（特A地区産） ■精米歩合 33％ ■日本酒度 ＋5 ■酸度 1．3 ■アミノ酸度 0.7 ■アルコール度数 17〜18 東京都青梅市・・小澤酒造…

5,447円

白瀧『上善水如』　大吟醸　1800ml【日本酒/新潟】 精米歩合 45％ アルコール 1.5.0〜15.9％ 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 華やかながらも落ちついた香り、品格のある甘味と旨み。その至高の調和を楽しめる淡麗辛口。 華やかながらも落ちついた香り、品格のある甘味と旨み。その至高の調和を楽しめる淡麗辛口。…

5,513円

「万葉集」の中で歌われた、可憐な乙女の伝説の主人公の名前です。現在市川真間に「手児奈礼堂」が祭られています。吟醸酒の巨匠は醸す、儚い乙女の様な優しく線の細いお酒です。儚い乙女の様な優しく線の細いお酒です。…

4,043円

酒造米の最高峰兵庫県産山田錦を40％まで磨いて造り上げた、すっきりとした味わいとフルーティーな香りが特徴の大吟醸です。菊盛伝統の味わいを大吟醸でお楽しみください。原料米：兵庫県産山田錦　精米歩合：40％酵母：310酵母・9号酵母アルコール分：16％以上17％未満日本酒度：+5、酸度：1.4菊盛伝統の味わいを山田錦40％精白の大吟醸で醸し出しました。…

3,360円

5年秘蔵熟成酒720ml群馬の地酒、聖徳です。熟成の枯れた味わいを！ギフトにも。。。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

5,250円

伝統的な職人芸による手づくりと、それを支える最先端醸造設備。あらゆる面で、考え得る最高のものを極限まで追求することによって生まれたお酒が惣誉の大吟醸です。味といい、香りといい、まさにお酒の芸術品です。■原料米：特A地区山田錦100％■精米歩合：40％■アルコール度：16度■日本酒度：+4〜+5※冷暗所で保管し、開封後はお早めにお飲み下さい。1800mlはこちら！…

5,250円

香りがそそる味わい深い地酒平成17年・18年全国新酒鑑評会二年連続金賞受賞した酒蔵の古くて新しい伝統・技術を駆使した逸品です。地元有機農法栽培農家に契約作付けを依頼した「好適米」、日光山系伏流水の「小山の湧き水」、栃木県酵母を使用し、熟練した杜氏の入念な低温発酵による醸造技術で地酒本来の味わいを醸し出しています。ふわりと広がるその香りは、飲む者の気分を良くし、飲まずにはいられない気持ちにさせます。…

5,408円

極上の酒造好適米山田錦を高度精米（40％）し赤城山麓の大自然の中の酒蔵で厳寒の酒造最適期に精魂こめて育てあげた最高級酒です。■原料米：山田錦■精米歩合：40％■日本酒度：+5■アルコール度：16〜17度■酵母：群馬KAZE酵母「到着後は冷暗所にて保存してください。」「未成年者への酒類販売はお断りしています！」…

2,854円

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1,837円

澤乃井　梵　大吟醸袋採り斗瓶囲い無濾過生原酒720ML ★この酒は澤の井大吟醸(梵)の袋吊り原酒を、杜氏が 厳選し斗瓶に囲ったものの一部を無濾過生原酒で低温 冷蔵庫で保管,極く少量のため、通常の商品としては出 荷しておりません。数店の小売店に特別限定品で1軒数 十本の割り当てで入荷した商品です。 　　　　　　この商品は販売店限定商品です。　　　　　 ■原料米 山田錦（特A地区産） ■精米歩合 33…

5,775円

贈り物としてたいへんよく売れてます！これぞ大吟醸という華やかな香味が魅力の府中誉の最高峰酒だ！酒米「渡舟」を40％まで磨いた大吟醸酒です。青リンゴやイチゴのような爽やかな香りと、口の中に広がるしっかりとした旨みは、造りの丁寧さを感じさせる一本です。季節によって、火入れ・生酒・生詰めとありますが、いずれも冷やして飲むことをお薦めいたします。清楚でセンスの良いラベルはプレゼントとしても大変人気。専用カ…

7,875円

フルーティーな上品な吟醸香と気品ある味わい。贅を尽くした技術の結晶です。冷やしてお飲み下さい。…

2,855円

香り華やか、味わい豊醇甘やか。熟れた果実のような香りから味わいが連想できるバランスがよく、キレもよし。絶品の味わい。酒袋で搾った雫酒を、タンクに貯蔵せず、斗瓶で1週間から1ヶ月間熟成させました。斗瓶の中でおいしさが増してゆきます。…

5,250円

分類 日本酒　大吟醸 メーカー 土井酒造場 生産地 静岡県 アルコール 約16．5度 原材料 米、米麹、醸造用アルコール 容量 720ml KURAMOのコメント 香りは控えめながらも、品のよい果実香を感じます。味わいは、ガンガン押し迫ってくるような感じではありません。どこか控えめながらも、しっかりと主張のある清楚な美しさがあります。余韻に残る、バランスの良い上品な酸がそう感じさせるのかもしれませ…

3,570円

精米歩合40%以下までみがき、細心の注意を払って造った清酒です。熟成タイプ(熟酒) 清酒鑑評会に出品する大吟醸を斗びんに取り蔵保管（熟成）しておいたものです。蔵の中で大事に大事に囲っておいたのがこの商品。今のは平成13年度産古酒、絶品です。売り切れたら、順次年代が新しいものになっていきます。小売店では手に入りません。これは美味しい!!品名大吟醸太平記の里蔵囲い内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の…

4,950円

品目：日本酒容量：1800ml原料：静岡県産山田錦精米歩合：50%アルコール分：15.5%酵母：静岡県酵母日本酒度：+4.0酸度：1.3賞味期限：製造日より1年保存方法：冷暗所すばらしい吟醸香とフルーティーな香りをもち、ふく郁とした深い味わいをお楽しみいただけます。※こちらの商品は配送料は全国一律500円となります。※7500円以上の場合は配送料は無料となります。※こちらの商品は他の商品とは同梱不…

5,250円

50％まで精米すればそのお酒は大吟醸と呼ばれます。その規格よりもさらに10％磨き込み蔵の中でゆっくり低温熟成し味わい深く仕上げました。■原料米：山田錦（兵庫県三木別所地区産）■精米歩合：40％■日本酒度：+5■アルコール度：17〜18度「到着後は冷暗所にて保存してください。」「未成年者への酒類販売はお断りしています！」…

8,400円

清酒新潟吟醸酒720ml×12本 ※こちらの商品は蔵元より直接出荷となりますため、代引きのご利用はできません。 楽天のシステム上代引きをお選び戴けますが、後ほどお送りします受注確認メールにて、クレジット・銀行振込・ぱるる振込より再度お選び戴く事となります。 あらかじめご了承下さい。 ※この商品は他商品との同梱はお受けできません 今年もやります！！ 期間限定受注1月31日23:55まで！！ご予約受付…

31,500円

酒造好適米を高度の精白技術で40％以上精白し真珠の玉のような米の中心部のみを用いて厳寒の季に最も香り高い吟醸酵母を使用。摂氏10度の超低温で長期醗酵させるという醸造技術の粋をつくし丹精こめた手造りによる至宝でこれを更に長期熟成させて生まれたデリシャスな香りと芳醇な風味を持った日本酒の芸術作品です。冷やか人肌の燗でご賞味下さい。■アルコール度数：17〜18度■日本酒度：+5■酸度：1.5■精米歩合：…

3,880円

厳選した山田錦を36％まで磨き、2年以上低温熟成し、香りと味が美しいハーモニーを奏でます。冷やしてお召し上がり下さい。■アルコール度：17度以上18未満■日本酒度：+4■酸度：1,3■精米歩合：36%■原料米：山田錦…

8,400円

低温でじっくり醸した、蔵元一押しの酒。なめらかな口当たりと、穏やかな吟醸香が口の中に広がっていきます。後味のキレも良。【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊…

4,379円