おとなのための日本酒

モバイルはこちらからどうぞ（QRコード） 坂本龍馬の銅像が太平洋に向かって立っている。「酔鯨」は、この桂浜に隣接する高知市長浜の地にある、高知市で唯一の酒造蔵です。広島産の酒造米八反錦を40％にまで精米して使用。仕込み水は鏡川の源流域の湧き水を、酵母は優良な酵母として評価の高い熊本9号酵母を使用、少量でじっくりと低温発酵を行い、上槽後はそのまま瓶詰め。マイナス1度で低温熟成をさせた後、適時出荷をし…

5,775円

商品名酔鯨 兵庫山田錦 純米大吟醸 原酒容量1800ml蔵元酔鯨酒造株式会社原料米兵庫県産山田錦精米歩合30%アルコール度数16-17日本酒度5.5酸度1.35人気の地酒として多くの酒通に愛飲されている高知県の銘酒『酔鯨』の最高級酒です。兵庫県産の山田錦を原料米使用し30％まで磨き上げています。バランスのとれた香味に酔鯨ならではの淡麗辛口、その中にも独特の酸味をもった味わいがあります。絶品の究極の…

10,133円

愛媛県産松山三井を45％精米して、米と水だけで造った辛口のお酒です。●純米大吟醸●アルコール度数/15〜16度●原材料名/米、米麹●原料米/松山三井●精米歩合/45％●日本酒度/+2●酸　度/1.5●西本酒造(愛媛県)…

3,129円

20数年前、ご年輩の方に「昔のようなコップに酒を注いだらコップの底がテーブルにひっつくような酒はないのか」といわれてたのが「昔造りの酒」誕生のきっかけでした。昔のお酒というのはアルコール無添加でエキス分の多い甘いお酒だったということを原点に考え、「じゃあ、昔みたいなお酒を造ってみよう」と試行錯誤を重ね、高精白　純米酒で低酸の造りを目指し、現在の「昔造りの酒」に至りました。ふくよかな吟醸香と味わいが…

3,000円

内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法直射日光を避け、常温にて保存し、開封後は要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹製造元高知県　（有）仙頭酒造場商品説明原料米：山田錦（兵庫県）、精米歩合40％、日本酒度+5、酸度1.4、酵母CEL19、KA1、淡麗辛口兵庫県産の山田錦を使った純米大吟醸。中取りで旨い部分だけを瓶詰めした、贅沢な逸品です…

5,230円

石鎚の商品ルーツの原点ともいえる銘柄。レトロな瓶に、石鎚山に関わりの深い天狗を描いたラベルです。純米大吟醸ならではの味　　・みずみずしい果実のような香り　　・調和のとれた酸味酒造好適米「山田錦」の旨味を最大限に引き出したふくらみのある味わいは、お米のいのちが生きている証しです。 原材料兵庫県産 山田錦(全量)精米歩合50％日本酒度＋5.0酸 度1.3アルコール度16度〜17度備 考「石鎚正宗」専用…

5,100円

最高の酒造好適米「兵庫県産山田錦」を、50％にまで丁寧に磨き上げた贅沢な大吟醸★『四季折々の料理に合う日本酒を造りたい』という思いから生まれたお酒です。食事に合うよう、また飲み飽きしないように、吟香のある辛口のお酒に仕上がっています。香りと旨味の絶妙な調和の取れた、上品な味わいをご堪能下さいませ♪商　品　情　報原材料名米、米麹、醸造アルコール度数15度酸　　度1.1日本酒度+5.0精米歩合50％使…

3,465円

原料にこだわり、自家栽培した酒造好適米の“山田錦”を43％まで磨きあげた、贅沢なお酒です。上品できれいな味わいの中辛口で、吟醸酒の素敵な香りが口中に広がります。冷酒または常温でどうぞ♪商　品　情　報原材料名米、米麹度数16度以上17度未満酸　　度1.5日本酒度+5.0精米歩合43％使用米山田錦（自家栽培）製造年月平成21年1月化粧箱あり産地・蔵元愛媛県西予市・元見屋酒店…

5,250円

優良な酒造好適米を精米歩合40％まで磨きこみ、少量で仕込んだ手造りの酒。酔鯨酒造が自信をもってお届けする逸品日本酒です。 純米大吟醸 内容量 1800mL アルコール度数 16〜17度 原料米山田錦 原材料名 米・米麹 精米歩合 40％ 日本酒度 +5．0 酸度 1．6 アミノ酸度 ---- 使用酵母 ---- 蔵元 酔鯨酒造 保存方法冷暗所で保管。開封後はお早めに。＜ちなみに＞ ・精米歩合とはお…

3,045円

昔ながらの甘口酒を意識したものとはいえ、甘さは軽やかで、適度な酸があり、味を引き締めています。香りは涼やか、トロピカルな香りが感じられ、口に含むと、米の旨みがじわーっと広がり、長い余韻をお楽しみいただけます。酒名の『寿喜心』は、初代が“酒を飲む喜び”を表して命名したものです。商　品　情　報原材料名米、米麹度数16度以上16.9度未満酸　　度1.3日本酒度-0.5精米歩合50％使用米山田錦製造年月平…

1,365円

　■　商品説明　■ 高知県高知市　酔鯨酒造　兵庫県山田錦を40％にまで精米し、少量低温仕込みで醸しました。高度な精米による繊細さと酒米が本来持っている力強さ、おおらかさを合わせ持ったお酒です。高知市の中央部を流れる鏡川源流水（湧き水）で仕込み、深い味わいと安定した香りを生産する熊本9号酵母で発酵させました。フレッシュな酸味と力強く、切れのある喉ごしをお楽しみください。〜データ〜兵庫県山田錦　40％…

6,080円

内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹、製造元高知県　酔鯨酒造株式会社商品説明原料米：兵庫山田錦　精米歩合30％、酵母：KA-1、日本酒度+5.4、酸度1.45　濃醇辛口　お客様へ商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡くださいこの酒を飲んでいただければ、酔鯨さんの良さが分かっていただけると思います。蔵元のすべての思…

10,500円

商　品　情　報原材料名米、米麹、醸造アルコール度数17度以上18度未満酸　　度1.2日本酒度+4.9精米歩合40％使用米山田錦(兵庫県産)100％製造年月平成20年6月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県伊予郡砥部町・協和酒造株式会社創業明治20年の、　　地域に愛され続けている酒蔵です協和酒造の起源は砥部の酒蔵家越智氏が生み出した酒で、そこから酒造免許を明治20年に譲り受け、創業時は『三谷酒造店』、その後『…

3,150円

昔ながらの甘口酒を意識したものとはいえ、甘さは軽やかで、適度な酸があり、味を引き締めています。香りは涼やか、トロピカルな香りが感じられ、口に含むと、米の旨みがじわーっと広がり、長い余韻をお楽しみいただけます。酒名の『寿喜心』は、初代が“酒を飲む喜び”を表して命名したものです。商　品　情　報原材料名米、米麹度数16度以上16.9度未満酸　　度1.3日本酒度-0.5精米歩合50％使用米山田錦製造年月平…

3,150円

モバイルはこちらからどうぞう寿喜心（すきごころ）首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会　　　　　　　　四国清酒鑑評会平成13年度　金賞受賞　　　平成13年度　優等賞受賞平成14年度　金賞受賞　　　平成14年度　優等賞受賞平成15年度　金賞受賞　　　平成15年度　優等賞受賞平成16年度　金賞受賞　　　平成16年度　優等賞受賞平成17年度　金賞受賞　　　平成17年度　優等賞受賞　　　　　　　　　　　　　　 　　…

5,250円

【しずく酒】【純米大吟醸】【1本ギフト】【武田酒造】【愛媛県】 純米大吟醸　しずく酒 　35％まで磨き込んだ兵庫県産の山田錦を石鎚山系から湧き出た伏流水でじっくり仕込み、濾過袋にて圧力を加えず、自重で一滴ずつ斗瓶に取ったのがこのお酒です。 　まさに、最高に贅沢なお酒と言えます。 　［桐箱入］で贈り物に最適です。 酒造元 【武田酒造】 産地 【愛媛県】西条市 種別 【純米大吟醸】 日本酒度 ＋4 精…

10,500円

この蔵の最高峰を、無濾過生原酒で詰めた限定品です。米の旨みとシャープで上品な酸の辛口タイプの純米大吟醸です。新酒で、フレッシュ感を楽しむのもオススメですが、数年間熟成させると、また旨みがのって格別な味わいになります。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　30% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆酔鯨酒…

10,500円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米大吟醸酒★精米歩合　　　麹米40%　掛米50%★原料米　 （麹米）兵庫県産　山田錦　　　　　　　 （掛米）松山三井　★日本酒度 　　＋6.5★酸度　　　　1.6　　★使用酵母 　蔵内自家培養酵母 ★アルコール分 17度以上18度未満 ◆平成19酒造年度に醸造された、この純米大吟醸。新たな年の仕込みに入る前の前年仕込みの最後の一本にふさわしい、しっかりと味のりをした…

3,700円

さすが有光社長＆尾木杜氏！！『古酒好き』にはたまらない味わい深い逸品です。琥珀色も濃くなるにつれ、豊かな味わいと柔らかさとも感じられる熟成具合が超絶妙！【安芸虎】の中でも特にマニアックな純米大吟醸古酒ですが、多くの古酒好みのお客様の好評を博しています。超希少品ですので興味のある方だけお試しくださいね！土佐の地酒・安芸虎内容量1.8Lアルコール度数17度以上18度未満保存方法冷暗所にて保存ください原…

3,780円

モバイルはこちらからどうぞ（QRコード） 坂本龍馬の銅像が太平洋に向かって立っている。「酔鯨」は、この桂浜に隣接する高知市長浜の地にある、高知市で唯一の酒造蔵です。兵庫県山田錦を40％にまで精米し、少量低温仕込みで醸しました。高度な精米による繊細さと酒米が本来持っている力強さ、おおらかさを合わせ持ったお酒です。高知市の中央部を流れる鏡川源流水（湧き水）で仕込み、深い味わいと安定した香りを生産す…

6,090円

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 香りが高く辛口ですっきりとしております。冷や、常温または氷をうかべてロックでもおいしくいただけます。 【特定名称】純米大吟醸【容量】　　1800ml【ALC度数】16度以上17度未満【原料米】　　山田錦（兵庫県産）100％【精米歩合】　40％【日本酒度】　　+1.6【酸度】　　　1.3…

9,000円

くどき 華のように華麗でナチュラルな吟醸香。さらさらと汲めども尽きない魅力を秘めて、酒席に華を咲かせる。 アル度15.0〜15.9日本酒度+5.0酸度 1.4 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店…

4,200円

【商品名】【鳴門鯛】　純米大吟醸商品説明口中で広がる厚みのある香りと穏やかな味わい。食中酒として楽しめる純米大吟醸。日本酒度：+5 アルコール度：16.5 酸度：1.4 アミノ酸度：1.1 精米歩合：40％・40％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900m…

7,350円

◎愛媛県西条市三芳　武田酒造★純米大吟醸熟成酒★原料米：兵庫山田錦★精米歩合：40％★日本酒度：＋2.0★酸度：1．3★アルコール度 16〜16.9度★杜氏：上田　益男　　《愛媛県西宇和郡伊方町　伊方杜氏》◆長年の経験を経て修得した醸造技術を結集し、上田益男杜氏が心血を注いで造った特別仕込みの逸品です。兵庫産屋山田錦を40％まで精白した米と、石鎚山系の伏流水の純度をさらに調えた清水で仕込んでいます…

3,990円

坂本龍馬の銅像が太平洋に向かって立っている。「酔鯨」は、この桂浜に隣接する高知市長浜の地にある、高知市で唯一の酒造蔵です。杜氏 土居教治（広島安芸津杜氏）が造りだす酒米の最高峰、特上の兵庫県産　山田錦を、極限の精米歩合30％まで磨き、鏡川源流域の湧き水を使用して、少量で仕込み、低温でじっくり醸し、出来上がったお酒をそのまま瓶詰めしてマイナス1度で氷温熟させています。商品はころ合いを見て適時出荷。酔…

10,500円

酒の芸術品ともいえる極上の純米大吟醸酒原酒です。その名も『隠し酒』・・・・・これは旨いデス！！やさしく繊細な吟醸香には風格すら漂っている感じでなめらかで膨らみのある味わいのバランスは抜群です。限定品お待たせしました ♪今年も入荷しました♪2008年9月の試飲会で、来場した業者限定で販売すると言うこのお酒を見つけ試飲したところ、とても美味しかったので、入荷の運びとなりました。今年(2008年)も蔵元…

14,000円

商品名司牡丹 純米大吟醸 『華麗』　1800ml商品説明華のように華麗でナチュラルな吟醸香。さらさらと汲めども尽きない魅力を秘めて、酒席に華を咲かせる。精米歩合麹米50%　・　掛米50%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋5.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄を…

4,200円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米大吟醸酒★精米歩合　　　50％★原料米　　　兵庫県産　山田錦（全量）★日本酒度 　　＋5★酸度　　　　1．3　　★使用酵母 　自家培養酵母（EK-1） ★アルコール分 16度以上17度未満 ◆『石鎚正宗』は創業当時の大正時代に「イシマサ」と呼ばれ地元でたいへん評判の良い酒だったそうです。この蔵元のルーツともいえる銘柄を再びと初心にもどり、今だからこそできる純米大吟…

5,250円

容量：1800ml2007年1月…

18,900円

旨さと穏やかさを兼ね備えた食中酒としても楽しめる純米大吟醸です。 兵庫県特A地区東条町の特等米を精米歩合45％まで磨き、S61by.の熊本酵母と新高知酵母(AA41)を用い、低温でじっくり醸しました。AA酵母の上品な上立ち香と、熊本酵母のしっかりした味わいと切れ。両者がうまくかみ合った会心の出来栄えです。爽やかな柑橘系の酸味も心地よく、スッと入る口当たり、口中での膨らみとほのかな甘み、後切れの良さ…

4,379円