おとなのための日本酒

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 首都圏の居酒屋さんで大変人気の高い銘柄です。地元でもなかなか見かけることがありません。 味わいに堂々とした風格さえ感じ、穏やかな吟醸香が食をそそります。丁寧に醸されたこの大吟醸のラベルは、印刷ではなく蔵の女将さんの一枚一枚手書きです。一枚一枚微妙に違います。蔵の思いが伝わって来ます。ワインが熟成されて出荷するように、「悦凱陣」の丸尾社長は、蔵で熟成させ出荷する日本酒…

4,410円

商品名梅錦 大吟醸 『槽掛け雫酒』　720ml商品説明洗練された味わいは豊醇で堂々としている。かつて、酒屋か売り惜しんだと言われる伝説の酒。精米歩合麹米45%　・　掛米45%アルコール度数16.3度日本酒度＋5.5酸　度1.2お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・9…

3,021円

◎愛媛県内子町　酒六酒造愛媛県の数ある吟醸蔵の中でも敵無しの感がある酒六酒造の一押し商品。吟醸らしいスッキリした香りでありながら、深い味わいで、しっかりしたコクのあるお酒です。その落ち着いた奥ゆかしい味わいは当店でも人気ナンバーワンの一押し商品です。●相性の良い料理は、お刺身・貝の刺身・生カキ・シーフードサラダ・茶碗蒸し・白身魚の塩焼き・ロールキャベツなどによく合います。★大吟醸★日本酒度 ＋5 …

3,060円

【袋吊り斗瓶取りでの出荷は500本限りです】★この商品が購入できるのは当店だけ！！◎愛媛県今治市　八木酒造部★袋吊り斗瓶取り大吟醸酒『金賞受賞酒』★原料米　　　　兵庫県産山田錦★精米歩合　　　35％★アルコール度 18度◆2008年5月に開催された　平成19酒造年度全国新酒鑑評会で前年に引き続き金賞を受賞したお酒です。前年に劣らず、さらに旨い酒をと「村上浩由 杜氏」が最高の素材とできうる限り最高の…

3,500円

◎愛媛県内子町　酒六酒造愛媛県の数ある吟醸蔵の中でも敵無しの感がある酒六酒造の一押し商品。吟醸らしいスッキリした香りでありながら、深い味わいで、しっかりしたコクのあるお酒です。その落ち着いた奥ゆかしい味わいは当店でも人気ナンバーワンの一押し商品です。●相性の良い料理は、お刺身・貝の刺身・生カキ・シーフードサラダ・茶碗蒸し・白身魚の塩焼き・ロールキャベツなどによく合います。★大吟醸★日本酒度 ＋5 …

5,600円

◎愛媛県四国中央市　山川酒造★大吟醸酒★原料米　　　　山田錦 ★精米歩合　　　50％★日本酒度 　　＋6．5★酸度 　　　　1．3 ★アルコール度 15．8度◆なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方には、おすすめです。キレの良いのどごしを楽しんでください●相性の良い料理は、お刺身・貝類の刺身・カルパッチョ・生ウニ・ロールキャベツ・フォンドボーなど料理と良…

4,070円

芳醇な美酒、土佐鶴の大吟醸原酒です。パリの高級食料品店へも輸出されている一品です。大吟醸原酒ならではの深い吟醸香と豊かな味わいをお楽しみください。内容量500mlアルコール度数17度以上18度未満保存方法冷暗所にて保存してください。精米歩合40％以下日本酒度+5酸度1.4製造元土佐鶴酒造（高知県安芸郡安田町）おすすめの飲み方冷やまたは常温でお飲みください。土佐鶴の宇宙酒はこちら！！【花見酒0803…

2,650円

心のこもったオリジナルラベルその酒は飲んで大満足の旨い酒金賞受賞蔵の特別な逸品！◎愛媛県今治市　八木酒造部★大吟醸　　　　720ml★原料米　　　　兵庫県産山田錦★精米歩合　　　35％★日本酒度　　　＋5★酸度　　　　　　1．4★アルコール度 15〜16度最高級山田錦を贅沢に35%まで磨きぬき、越智杜氏伝承の技で仕込んだ山丹正宗の自信作。一口含むとフルーティーでふくよかな吟醸香が広がり、その後から…

5,000円

原材料 山田錦 精米歩合 35％ 日本酒度 ＋4.0 アルコール度 16.4度 店長の独り言 格調ある華やかな香りとまろやかで深みのある味わい。贅と粋を極めた至高の芸術品 冷やして飲むのがおすすめです。 卓越した杜氏の技！その道で第一人者と 目されている技能者に与えられる 現代の名工を受賞された杜氏 【田窪幸次郎さん】 酒造りにおいて 【酒の味を決めるのは、麹米である】 いう総杜氏の考えのもと、麹…

10,185円

この蔵の定番人気商品の無濾過火入れ酒です。八反錦で造った吟醸で、あっさりして大変飲みやすいのが特徴です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　五百万石、山田錦〔精米歩合〕　40% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆有限会社仙頭酒造場◆高知県安芸郡芸西村和食甲15…

2,625円

愛媛酵母と松山三井との相性を美味くマッチさせることで、この蔵ならではのほのかな吟醸香、爽やかで旨みタップリの味わいが絶妙のバランスで保たれています。 フルーティな香りと爽やかな味にみちた芳醇な辛口のお酒です。 しかししっかりとした繊細なあじわいもある心地良いのみごたえの愛媛が誇るお酒です。…

5,250円

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸（原酒） ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 (標準) ◆原材料 米・米麹・醸造用アルコール ◆原料米 山田錦 ◆精米歩合 40％以下 ◆仕込方法 大吟醸仕込 ※こちらの商品は、お取り寄せとなるため商品の入荷が7日ほどかかる場合…

7,290円

愛媛県産松山三井を45％精米した辛口のお酒です。●大吟醸酒●アルコール度数/15〜16度●原料名/米、米麹、醸造アルコール●原料米/松山三井●精米歩合/45％●日本酒度/+5●酸　度/1.4…

2,940円

●容　量：1800ml ●原材料名：米・米麹・醸造アルコール●原料米：山田錦・松山三井●原料水：小田深山伏流水●精米歩合：50％●アルコール度：15〜16●日本酒度：＋5●酸　度：1．3％●アミノ酸度：0．7●使用酵母：協会9号●製造元：酒六酒造●杜氏氏名：伊方杜氏　梶谷幸三郎…

1,530円

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸（原酒） ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 (標準) ◆原材料 米・米麹 ・醸造用アルコール◆原料米 山田錦 ◆精米歩合 40％以下 ◆仕込方法 大吟醸仕込 ※店舗からの発送は、お取り寄せとなるため商品の入荷が7日ほどかかる場…

4,163円

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1,785円

寿喜心（すきごころ）首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会　　　　　　　　四国清酒鑑評会平成13年度　金賞受賞　　　平成13年度　優等賞受賞平成14年度　金賞受賞　　　平成14年度　優等賞受賞平成15年度　金賞受賞　　　平成15年度　優等賞受賞平成16年度　金賞受賞　　　平成16年度　優等賞受賞平成17年度　金賞受賞　　　平成17年度　優等賞受賞平成20年度　金賞受賞　　　平成18年度　優等賞受賞　　　　　…

11,025円

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4,200円

寿喜心 五年囲大吟醸低温5年熟成秘蔵大吟醸「五年囲」は、山田錦65％削り取り仕込んだ大吟醸です。果実のような芳醇な香りとまろやかな旨みの吟醸を尚一層成熟されるために、6℃蔵内冷蔵で五年間囲い封印しました。 酒造元 【首藤酒造】 産地 【愛媛県】西条市 種別 【大吟醸】 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 精米歩合 35％ 日本酒度 酸度 アルコール分 16度以上17度未満 容量 720ml こちら…

3,150円

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸（原酒） ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 (標準) ◆原材料 米・米麹 ・醸造用アルコール◆原料米 山田錦 ◆精米歩合 40％以下 ◆仕込方法 大吟醸仕込 ※こちらの商品は、お取り寄せとなるため商品の入荷が7日ほどかかる場合…

3,646円

寿喜心（すきごころ）首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会　　　　　　　　四国清酒鑑評会平成13年度　金賞受賞　　　平成13年度　優等賞受賞平成14年度　金賞受賞　　　平成14年度　優等賞受賞平成15年度　金賞受賞　　　平成15年度　優等賞受賞平成16年度　金賞受賞　　　平成16年度　優等賞受賞平成17年度　金賞受賞　　　平成17年度　優等賞受賞　　　　　　　　　　　　　　 　　　　平成18年度　優等賞受賞…

4,725円

芳醇な旨味ときめ細やかな酸味が融合し、優雅な味わいとなりました。香りは、大吟醸ならではの果物を彷彿とさせる甘い香りであり、余韻はまろやかな香ばしさが舌の上に静かに残ります。酒造好適米　兵庫山田錦を自家精米にて40%まで丹念に磨き上げました。醪の状態で30日、長期低温発酵にて作られています。山本杜氏を筆頭に、蔵人惜しみなく手間隙かけた純米大吟醸です。純米酒の持つコクと大吟醸ならではのフルーティな香り…

3,675円

・長期熟成　7年以上・アルコール度数/15〜16%・原材料名/米、米麹・原 料 米/山田錦・精米歩合/40%・日本酒度/+2・酸　　度/1.6・アミノ酸度/1.3・濃醇、やや辛口…

3,129円

愛媛県産松山三井を45％精米した辛口のお酒です。●大吟醸酒●アルコール度数/15〜16度●原料名/米、米麹、醸造アルコール●原料米/松山三井●精米歩合/45％●日本酒度/+5●酸　度/1.4…

1,449円

熟成による楽しさ・旨さ！ 　吟の夢40％精米の大吟醸です。熟成により素晴らしい味わいになっています。是非、お試しください。 原料米　吟の夢　40％精白 アルコール度数　17度〜18度 原材料　米・米麹・醸造用アルコール…

5,880円

碎啄とは、雛が殻内でつつくと、母鶏がそれに応じて外から殻をつつくことを　碎啄（そったく）と、いいます。 つまり、飲み手と造り手の心が相応ずることであり、 心にふれる酒を醸すことを願って命名されました。 雫酒とは、日本酒の元である（もろみ）を無理な力を加えず滴り落ちてきたものだけを、集めたのが雫酒です。 量も限られていて、本当に手間隙かけて、造られています。 自然の力で滴り落ちた雫は、旨みがぎっしり…

3,150円

梅錦『大吟辛口』　大吟醸　1800ml【日本酒/愛媛】 精米歩合 50％ アルコール 15.8％ 日本酒度 +6.0 酸度 1.4 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 味の芯がしっかりありながら伸びやかで軽快。飲みあきしない完成度の高さは、酒徒をうならす。味の芯がしっかりありながら伸びやかで軽快。飲みあきしない完成度の高さは、酒徒をうならす。…

4,200円

寿喜心（すきごころ）首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会　　　　　　　　四国清酒鑑評会平成13年度　金賞受賞　　　平成13年度　優等賞受賞平成14年度　金賞受賞　　　平成14年度　優等賞受賞平成15年度　金賞受賞　　　平成15年度　優等賞受賞平成16年度　金賞受賞　　　平成16年度　優等賞受賞平成17年度　金賞受賞　　　平成17年度　優等賞受賞　　　　　　　　　　　　　　 　　　　平成18年度　優等賞受賞…

11,000円

兵庫県産山田錦を40％まで精米して造るぜいたくな辛口のお酒です。・アルコール度数/16〜17%・原材料名/米、米麹、醸造アルコール・原 料 米/山田錦・精米歩合/40%・日本酒度/+6・酸　　度/1.3・アミノ酸度/1.1・香り高く、濃醇、やや辛口…

5,229円

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4,305円