おとなのための日本酒

アルコール分　14日本酒度　　+1-+4酸度　　　　1.0-1.3精米歩合　　　50%原料米　　特A地区山田錦ひとくちメモ・・・　昔ながらの製法で醸した穏やかで品のある　香りと、なめらかでバランスのとれた味わい　が特徴。お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました。今夜、試してみてはどうでしょうか？ * 豚肉のソテー * とり肉の鍋照焼き * 牛もも肉の煮込み * 鯛のあら炊き[産直石川県]…

5,250円

やわらかい甘みと、コクのある香り、東北の地酒。宮城県。塩釜市。旨い魚の宝庫。カキが有名！大吟醸、ギフトに最高。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

5,250円

聖徳の代表格、しずく取り、限定品　720ml。。。手間のかかる、しずく取り、香り華やか、、、ギフトにも。。。。。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

5,250円

酒質内容大吟醸酒造米山田錦精米歩合50％日本酒度＋4酸度1.5アルコール15.5度味わい淡麗・やや辛口地元農家との契約栽培により「能登の米・能登の水・そして能登杜氏」による酒造りを行っています。柔らかくフルーティにつつみこむように香る吟醸香に相まって、すっきりとキレの良い淡麗な味わいです。個人的にはもう少し味があった方が、いいのかもしれませんが、淡麗な味わいが好みの方にはこたえられないお酒になると…

5,252円

優しく豊かな味わいと、素晴らしい味のハーモニー。山形県。大吟醸の中の大吟醸です。天童市 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

3,160円

産地山口県造り大吟醸酒日本酒度+5アルコール度17〜18度未満酸度1.5米は周防の山田錦を使用。精米歩合40%です。大吟醸のフルーティーな香り、バランスの良い味わい、芸術品。…

3,675円

高知県の小さな蔵元。とくに香りが豊かで、味わいもしっかりあるお酒です・。。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵…

6,111円

酒質内容大吟醸酒造米山田錦、五百万石精米歩合47％日本酒度＋5酸度1.3アルコール16〜17度味わい淡麗・辛口希少価値が高く量産出来ない高級酒ゆっくりと低温醸造で発酵させ、手間ひまがかかるうえ、それだけに量産ができなく希少価値が極めて高い高級清酒です。フルーティーで淡麗かつ芳醇、大吟醸ならではの味です。お酒をグラスに注いだ時に、透き通ったお酒から、リンゴのような吟醸香の美味しい香りが楽しめ、口に含…

5,250円

■お届け・お支払いについて こちらの商品は代金引換はご利用できません。■在庫区分：産地直送産地・加工地から直送でお送りします。お届け日の指定などはお受けできない場合もあります。別産地のものは同梱できません。気象条件、生育状況により、お届けが前後する場合があります。■配送区分：通常（離島不可）通常送料がかかります。（離島へのお届けは不可）■お届け納期（目安）：ご入金確認日より約6〜8営業日 ■商品内…

2,100円

蔵元の社長自ら杜氏となって酒を醸す。そのお酒は、華やかな香りの中に、スッキリとした喉越しで、飲む者に幸福感を与える。内容量は、1.8Lです。[高知県]：亀泉酒造（かめいずみ）※商品代金には蔵元直送料金が含まれております。 蔵元直送以外の商品をご注文の場合、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。 この商品の発送について この商品は蔵元からの発送となります。 蔵元直送の為、ご入金確認後発送まで2〜…

6,300円

酒質内容大吟醸酒造米山田錦精米歩合45％日本酒度＋5酸度1.6アルコール17.5度味わい辛口新しい農口杜氏の世界を感じられた！山廃仕込を得意とする名匠「農口　尚彦」が、自社無農薬栽培の山田錦を45％精米し、丹精込めて仕上げた最高の逸品。ラベルは有名版画家「原田　維夫」氏が、農口杜氏の仕込み風景を題材にして作成した版画を使用されています。本格的な山廃の味を知るには、このお酒を味わって欲しいと出された…

15,750円

こちらは、冬バージョンです。八海山が造る最高峰の純米吟醸『金剛心』は、一口、口の中に含めば馥郁と調和した淡麗な味と香り、喉越しの後に豊かな充実感に酔いしれる伝統技法によった清酒です。原料米：山田錦、魚沼産五百万石精米歩合　40％以下アルコール　17〜18％日本酒度：+1酸度：1.7マイナス3度にて2年間熟成…

10,500円

能登杜氏で数々の賞を総なめにしている「滝上秀三」の自信作。香りといい味といいバランスがよく非常にレベルの高いものです。〔使用米〕　兵庫県産　山田錦〔精米歩合〕　35% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。…

8,190円

平成20年 全国新酒鑑評会金賞受賞酒！ 　今年で6年連続の金賞受賞です！酒米の最高峰「山田錦」を35％以下まで精米した贅沢な純米大吟醸です。気品に満ちた華やかな香り、米の旨味をストレートに引き出した逸品です。（日本酒度：＋4　酸度：1.2)[静岡県]…

5,400円

送料についてのご注意 　　※沖縄地方へお届けの場合は、別途送料が500円掛かります。 　　※離島へのお届けは、別途送料が掛かる場合が御座いますので、 　　　 予めご了承下さい。 セット内容の詳細 　銀盤 大吟醸 播州50　720ml 　山田錦100％使用。長期低温貯蔵酒。　喉ごしが良く、翌日に残らない酒と好評です。 　ハート型かまぼこ（6個入り） 　　※ピンク2個・ホワイ…

3,045円

軽いヌル燗が絶品の大吟醸。芳香豊か【原料米】　山田錦【精白歩合】　50％【日本酒度】　＋5【酸度】　　　　1.3【アルコール度数】　16.3％…

2,310円

【商品の特徴】有田焼（伊藤深水 作）の壷入りです。中味のお酒は、喉ごしが良く、翌日に残らない酒と好評の「銀盤 純米大吟醸 播州50」が700ml入っています。【原料米】　山田錦【日本酒度】　＋6【酸度】　1．2【アルコール度数】　15度以上16度未満 　「銀盤 花吹雪」は、お客様よりご注文頂いて 　からの壷詰めとなります。 　※ご注文後、3日〜7日前後の商品発送 　　 となりますので予めご…

5,040円

豪華化粧箱に入っています。贈り物にどうぞ。皇　室　献　上　酒酒造最高適米・山田錦を35％以下に磨き、酒造技術の粋を結集してつくりあげた酒。自然に滴り出た雫酒を斗瓶で氷点貯蔵した後、瓶詰めにした限定酒です。□　原料米　山田錦□　精米歩合　35％以下□　日本酒度　＋5□　アルコール度数　16〜17度□　使用酵母　協会16号＋17度次の真野鶴の商品を見る他の酒蔵の大吟醸を見る…

30,850円

（＾-＾）　店長の感想　（＾-＾）　純米大吟醸と違って、アルコールは添加されていますが、まったくマイナスになっていません。飲みやすく上質なワインのような上品さが口のなかに残ります。贈り物、特別な日に飲みたい日本酒です。次の北雪の商品を見る他の酒蔵の大吟醸を見る…

2,850円

【ギフト御希望の方はこちらから】現在、酒造りは「 全国新酒鑑評会 」入賞に合わせた造りに画一化されています その風潮に疑問を感じた蔵元は、15年前の「 新潟流吟醸造り 」を復活させました水は特にミネラル分の少ない硬度 0.47 の超軟水を用い、米は幻の米となりつつある -- 高嶺錦 --を用いました発酵が可能なぎりぎりの条件での長期低温発酵の大吟醸です口にふくんだだけでのどに落ちて行く様な切れ味鋭…

5,250円

まろやかな口当たりとフルーティな香りが特徴です。【原料米】　山田錦【精白歩合】　40％【日本酒度】　＋4【酸度】　　　　1.2【アルコール度数】　16度以上17度未満…

5,618円

フルーティーな吟醸香とまろやかな旨味が特徴です。【原料米】　山田錦　100％【精白歩合】　50％【日本酒度】　＋3【酸度】　　　　1.2【アルコール度数】　16.2％…

1,733円

上品な香りと力強い味わいが特徴。10度前後でお飲み下さい。白身魚の料理にも良く合います。【原料米】　山田錦　100％【精白歩合】　45％【日本酒度】　＋4【酸度】　　　　1.2【アルコール度数】　16％…

4,200円

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 酒米の最高峰、山田錦を栽培する農家と、酒造りに徹する蔵元、酒質 第一をモットーの酒販店三者が、品質本位一筋に愛飲家に納得いただ ける本格派の日本酒を協同企画して醸しあげた最高のオリジナル銘酒 です。【特定名称】大吟醸【容量】　　720ml【ALC度数】15から16【原料米】　　山田錦【精米歩合】　40％【日本酒度】　　+5【酸度】　　　1.3【輸送】クール指定（6月…

3,058円

こちらは大吟醸小瓶のご注文ボタンです。 お間違えのないようにお願いいたします。 [埼玉県]…

3,058円

＝画像差し替え中です＝ 華やかで上品な香りと優雅な味わい。 この蔵らしさは「吟醸造り」に特徴的に現れています。 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 40％ ＋5 1.3 [埼玉県]…

6,116円

鑑評会でも数々の栄誉に輝く大吟醸酒。吟醸酒の世界を変革してきた先駆の酒との評価。兵庫県美嚢郡吉川町産の酒造好適米「山田錦」を贅沢に使い醸された酒は、すぐに世に出ることなくジックリと長期熟成されます。時間というスパイスによってえもいわれぬ熟成香とまろみのある風味、舌触りを獲得していきます。 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 50％ ＋7 1.2 [産直…

12,234円

採算も労力も考えないで蔵人の夢を託したお酒。お求め易い小瓶もあります。【成分等】■原料米：山田錦■精米歩合： 35％■alc度：16.5％■日本酒度： +5■山形県酒田市黒森…

3,150円

上喜元自慢の生もと吟醸造りの穏やかな吟醸香と深い味わいを楽しめます。【成分等】■原料米：山田錦・美山錦　■精米歩合：47％■酵母：山形KA　■alc度：16.5　■日本酒度：+4■酸度：1.2　■アミノ酸：1.0…

4,200円

酒造好適米「雄町」は酒造りの難しい米ですが、雄町で仕込んだお酒は特有のやさしさのがあります。キリッとした後味が感じられます。ご贈答用で1本入り、2本入りの化粧箱をご利用のお客様はこちらから化粧箱をご購入願います。■山形県遊佐町吹浦…

5,250円