おとなのための日本酒

『B.Y.大吟醸』（びーわい・だいぎんじょう）　 大吟醸の一年もの、この年のこの味の違いがご堪能いただける 大吟醸の新しい楽しみ方のひとつです 菊姫は守り続けます「日本酒文化」 生き残っていくために必要なこと、あらゆる物事が激変する時代の中、日本酒業界も例外ではありません。 杜氏の後継者不足、おりからの不況による需要の減少に加えて低価格化競争による収益の悪化、さらには租税特別措置の終了により…

10,000円

[ 島根県] 李白 吉岡光男入魂 斗瓶取り大吟醸生酒 【内容量】 吉岡光男入魂 斗瓶取り大吟醸生酒　1.8L 【oyajiの一言】 〜 李白吉岡光雄入魂酒質データ 〜 原料米　山田錦 精米歩合 35％ 日本酒度 ＋5.0 酸度　1.5 使用酵母　9号酵母 ※生酒ですので冷蔵保管をお奨めします…

5,250円

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6,142円

　※本商品は、蔵元より取り寄せとなりますので、 　　　発送までに最長で10日前後かかる場合も 　　　御座います。予めご了承下さい。 熟成された、まろやかな味と柔らかな香りが特徴です。【原料米】　兵庫産　山田錦【精白歩合】　40％【日本酒度】　＋6【酸度】　　　　1.1【アルコール度数】　16.2％…

5,250円

酒米の王「山田錦」を35％まで磨き上げ、清冽な黒部峡谷の湧水を使用して厳寒仕込みをした、お酒の芸術品です。フルーティーな香りをお楽しみ下さい。【原料米】　山田錦【精白歩合】　35％【日本酒度】　＋4【酸度】　　　　1.2【アルコール度数】　16度以上17度未満[産直富山県]…

10,185円

原料米　山田錦、精米歩合35％、仕込水　手取川天然伏流水、使用酵母　自社培養9号、日本酒度　+5〜+7、Alc　17度〜18度瓶詰　2005/04…

5,000円

商 品 デ ー タ 産地新潟県 蔵元八海醸造株式会社 原料米山田錦(麹米)美山錦(掛米) 精米歩合45% 日本酒度+5 酸度1.1 容量1800ml 大吟醸は八海山の商品の中でも、限定で作られており、当店への入荷も月に一回のみとなります。しかも、希望通りの入荷は中々難しいのでなるべく早めのご購入をお勧めします。この大吟醸の香りは、八海山の純米吟醸とは一線を画す華やか…

8,400円

東北新酒鑑評会10年連続金賞受賞会津の代表的大吟醸です【東北イチオシ】（福島県、名倉山酒造、大吟醸、720ml）…

3,045円

容量　720ml非常に丁寧に造った感のある大吟醸で、杉などの木の香りがありややスパイシーな雰囲気があります。やや飲み口にかたさがありますがレベルの高い飲みやすい大吟醸でした。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 大吟醸 +4.0 1.2 - 16.5 岩手県産　吟ぎんが 50％ 岩手2号…

1,627円

アルコール分　　14日本酒度　　　+1-+4酸度　　　　　1.0-1.3精米歩合　　　　50%原料米　　　特A地区山田錦ひとくちメモ・・・　昔ながらの製法で醸した穏やかで品の　ある香りと、なめらかでバランスの　とれた味わいが特徴。お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました。今夜、試してみてはどうでしょうか？ * 焼きまつたけ * 筍とイカの木の芽和え * 湯豆腐 * ほうれん草のごま和え[産直石川県…

2,625円

限定出荷の大吟醸！『山田錦』を35％まで磨き上げた大吟醸です。低温熟成させたお酒をブレンドし、それが見事な融合を生み出しています。とても清涼感のあるフルーツ系の吟醸香が香り、この香りはただ香りだけのものとは違い、貴賓を感じるものです。まろやかで上品な旨みを感じ、これぞ大吟醸酒だと感動の逸品です！日本酒の奥深さを教えてくれます。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 …

4,078円

高度精白の酒造好適米を用いて、湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法で醸された香味ともに気品高い最高級酒 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 40％ 15.6％ ＋6 1.2…

4,151円

山形の高木酒造の日本酒、十四代。その十四代の最高峰。十四代の特徴であるフルーティーさをより膨らませなおかつシャープな切れは衝撃的でもあります。 等級 大吟醸 産地 山形県 原料米 山田錦 日本酒度 +4 酸度 1.1 精米歩合（％） 35 　【ひやおろし1001】　喜ばれる　上手な　内祝・出産内祝い・結婚祝・結婚祝い・ 出産祝・ウエディングギフト・ブライダルギフト誕生祝い…

47,250円

ギフトに名入れ酒を・大吟醸のラベルにお名前を揮毫いたします。父の日・敬老の日・結婚祝・出産祝のギフトに最適です。　◆◆俺の酒は忠臣蔵・大吟醸斗瓶取り斗瓶囲いを使用・全国新酒鑑評会出品酒平成15年全国新酒鑑評会出品酒(金賞）平成16年全国新酒鑑評会出品酒（入賞）☆袋搾り・斗瓶取り大吟醸生原酒・手間暇かかる作業なので数に限りがあります。柔らかな旨味、キレの良い爽やかな喉越し。　 ◆産地 ◆兵庫県赤…

4,000円

手造り麹での少量仕込みによる大吟醸酒。昔ながらの設備で手間隙掛けて丁寧に仕込まれそして袋絞りでやさしく搾られたおだやかな吟醸香とキレの良い上品でまろやかな旨味を堪能して下さい。原料米五百万石、一本〆精米歩合40％日本酒度＋4酸度1．2アミノ酸度ーアルコール分15.5％[産直新潟県]…

4,200円

先日ですが、鮎の塩焼きを肴にまだ若さの残るこのBY大吟醸を飲みました。いやー参りました。　旨すぎます(^.^)はまってしまいます。…

5,000円

菊姫が、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。それが、＜菊理媛＞です。名前の由来は＜菊姫＞同様、白山信仰の総本山白山比め神社/しらやまひめじんじゃ の御祭神＜菊理媛・くくりひめ＞から来ています。　　　　つまり、＜菊姫の中の菊姫＞を象徴させる酒として誕生させました。＜これ以上は出来ないだろう＞という地点にまで、吟醸酒を洗練させていくことに心血を注ぎ込み、…

25,000円

商品の詳細 商品名 やたがらす 【金賞受賞酒】袋絞り大吟醸 アルコール度数 16.8度 容量 720ml 精米歩合 40％未満 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 奈良県吉野郡吉野町上市61株式会社　北岡本店 価格 ￥5250 やたがらすが贈る【金賞受賞酒】大吟醸！！もう何も言うことがない位うまい・・うまい！！ ヤ…

5,250円

【味わい】スムーズに舌に乗ってくるが、辛さが前面に出ている。酸は少ないがアルコールを15度〜16度という以上に感じる。辛口好みには、たまらない1本になる。飲み口は麒麟山の伝統で、きれいで大変キレがよい。 【麒麟山大吟醸辛口】酒質データ （酒質データは目標数値です。清酒の場合、数値と味わいは必ずしも一致しません。 原料米 新潟県産 五百万石 雪の精 日本酒度 ＋4．0 精米歩合 50…

4,935円

【天領盃】関東信越国税局酒類鑑評会優秀賞受賞酒　原酒　スペック容量酒類精米歩合酒米AL度数日本酒度：720ml：大吟醸　原酒：40％：越淡麗：17．1：＋4この日本酒は限定販売ですこの日本酒は受賞記念酒のため、限定販売です。予定販売本数が数量次第、終売になります。再販売はありませんので、売り切れの際はどうかご容赦ください。…

4,980円

こちらは720ミリ小瓶用のご注文ボタンです。お間違えのないようお願いいたします。※千代紙柄の化粧箱をご希望の場合は備考欄にご記入下さい。　　　（価格は5千円となります。）[産直埼玉県]　　　　　　…

4,200円

容量　720ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 大吟醸 +5 1.4 0.8 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 15〜16 山田錦 45％ 協会9号 最高級酒造好適米「山田錦」を45％まで磨き上げ、協会9号酵母で醸した薫り高い大吟醸。 色あいは透明クリアでみずみずしい色です。口当りはとても柔らかく、酸味は強すぎず、弱すぎずで非常にバランスが取れております。 これぞ毎日…

1,223円

柔らかい口当たり、豊かな旨味が特徴。満寿泉吟醸の自信作。【原料米】　　山田錦【精白歩合】　50％【日本酒度】　＋5【酸度】　　　　1.3【アルコール度数】17.4％[産直富山県]…

2,835円

日本酒度　　　　+4酸度　　　　　　1.3アルコール分　　15度[産直兵庫県]酒味の店▲輸送中の破損事故を無くすために 各種地酒焼酎　1800ml　1本のみと1800mlと500〜900ml混載で2本〜3本を発送の際 クロネコヤマトの輸送専用カートンを使用します。 つきましては、資材代金としまして下記の通り 送料とは別に頂戴いたします。 1800ml　1本カートン　　　130円（税込） 1800m…

3,822円

□　当店人気商品の一つです　□フルーティな香り、軽い口当たり、まろやかな喉越し。女性にも飲みやすい、淡麗大吟醸に仕上がっています。アルコール度15度日本酒度+4酸度1．3アミノ酸度1．2原料米五百万石精米歩合50％使用酵母協会9号次の真野鶴の商品を見る他の酒蔵の大吟醸を見る…

2,950円

（＾-＾）　店長の感想　（＾-＾）文字どうり杜氏なかせなお酒なんです。酒造好適米、山田錦を極限まで磨き、割り水を一滴も許さず、長期低温発酵で醸した大吟醸酒です。豪華化粧箱を開けると｢佐渡おけさ｣のメロディーがお出迎え♪大事なお客様のご贈答品に、また記念日、特別な日の晩酌などにも最適です。AL度16．5度日本酒度+3アミノ酸度1．0原料米山田錦精米歩合35％使用酵母協会9号酸度1．2水質軟水次の北雪…

12,000円

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4,077円

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 香りと味わいがまろやかに調和し、軽快なお酒に仕上がっています。四国を代表するお 酒として、贈り物にも最適です。価格も大変リーズナブルでおすすめの一品です。【特定名称】大吟醸【容量】　　720ml【ALC度数】15から16【原料米】　　山田錦【精米歩合】　50％【日本酒度】　　+6【酸度】　　　1.3【輸送】クール指定（6月から9月）【カートン】無し…

1,631円

商 品 デ ー タ 産地山形県 蔵元新藤酒造店 原料米出羽燦々 精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1.2 容量1800ml 米沢の新藤酒造店さんは情熱家のご子息が真心こめて造りを行っています。ご子息は東京農業大学を卒業され米造りからこだわって頑張っています。私より若く、東京も長かったのに訛りが強く、それが彼の個性でもあります。生酒ならではのフレッシュな味わいと、適度…

3,150円

「八海山大吟醸」最高品質の山田錦など、選び抜かれた高度精白の酒造好適米を使い、湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法で醸された、気品高い味わい。…

11,000円