おとなのための日本酒

精米率75％という逆転の発想が旨い酒を生んだ！芳醇な味わいと辛口のキレ。ちょっとユニークなお酒をお試しください！通常、酒米を磨けば磨くほど、香り華やかに味わいもキレイになる、「たくさん磨いたお酒の方がいいお酒だ」という定説に真向から異論を唱えるお酒がこの七田 七割五分 純米です。もちろん蔵元の技術レベルが高くなければ、旨い酒は造れないわけですが、穏やかな香りと芳醇な口当たり、豊かな酸味と辛口の喉越…

1,208円

酒造好適米「山田錦」を精米歩合50％に磨き上げた純米吟醸の酒母を使用し、掛米には「山田錦」と「夢一献」を55％に磨いて仕込み、低温長期発酵で、丁寧に醸し、軽やかな香りと、キレの良い風味を引き出した純米酒です。冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。内容量720ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。生産地・蔵元名福岡県八女(やめ)・喜多屋原材料米・米こうじ味のタイ…

1,450円

保存方法：常温　（開封後はお早めにお召し上がりください） 「矢野さんは自ら麹師として蔵に入り 純米酒に命運を賭ける純粋な熱意に心打たれた。」 〜日本酒研究家　箕浦　淳一〜 〜店長のコメント〜 お目にかかる度に「恵比寿様」のような矢野社長。 その素朴で飾らないお人柄からでありながら、蔵に入れば酒造りに没頭されます。 奥さまは、お酒はあまりお強くないのですが、すばらしい利き酒をなさる話題豊富な方です。…

2,100円

常務自ら商品の立案者として醸造から販売までをてがけてから4年目、メキメキと酒質も上がり今や人気銘柄までに当店でも売れ筋の商品です。相変わらず、手仕込みの少量生産のいわばこだわりの商品です。純吟の澱をブレンドした含み香も有り味わいも十分出ています。うわさがうわさを呼び今売れています！★蔵出し限定700本★…

2,415円

説明清らかな甘味と柔らかな酸味が溶け合い、水々しさを併せ持っている旨口の純米酒です。産地熊本県阿蘇郡 山村酒造 謹製容量1.8L度数15度以上16度未満味のタイプ…

2,200円

■　商品詳細　■ 厳選した米と阿蘇の伏流水で仕込んだ、芳醇でまろやかな味わいの辛口純米酒 商品名 芳醇純米酒 瑞鷹 産地 熊本県 蔵元 瑞鷹（株） 麹米（使用米） にしほまれ他 精米歩合 0.65 掛米（使用米） にしほまれ他 精米歩合 0.65 仕込水 自社井戸（阿蘇山系伏流水） 料理との相性 すきやき、ステーキ、鯖の味噌煮等にマッチ。 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 …

12,600円

■内容量 180ml■製造元 八鹿酒造■原材料　米・米麹■精米歩合　60％■使用米 山田錦■日本酒度 +1■酸度　1.5■アルコール度数 15度■保存方法　常温【小瓶】 創業は元治元年(げんじがんねん/1864年) 美しい九重連山を源として湧き出る伏流水 その豊かで清冽な水が流れ込む玖珠盆地で八鹿酒造は起った。 当時の名は「舟来屋(ふなこや)」 九州で現存する(こてえ)が描かれた 当時の仕込蔵が、…

345円

■内容量 180ml■製造元 クンチョウ酒造■原材料　米・米麹■精米歩合　64％■使用米 五百万石■日本酒度　＋1■酸度　1.25■アルコール度数 15〜16.9度■保存方法　常温【小瓶】 創業昭和7年　 清酒・薫長は厳選された原料米を、 良質の地下水で磨き、昔ながらの製法を用いて 醸造してます。 味はもちろんのこと見た目にもお洒落な 瓶やアイス、 吟醸ケーキなどユニークな商品も豊富です…

345円

山形県産「出羽ノ里」で仕込んだ特別純米原酒です。柔らかで旨みのある、ふくよかな味わいです。商　品　情　報原材料名米、米麹度数17度酸　　度1.7日本酒度+2.0精米歩合60％使用米出羽ノ里製造年月平成20年9月化粧箱なし産地・蔵元山形県・米鶴酒造株式会社…

1,365円

内容量 1800ml 日本酒度 日本酒度 ±0.0　酸度 2.3 原材料 使用米： 波佐見産レイホウ　精米歩合： 60％　使用酵母： 熊本9号系 製造元 今里酒造株式会社 商品説明 商品化するまで蔵元と共に3年という歳月を重ね、こんな日本酒も長崎で造れるんだという味に仕上がりました！まず含んだ時にほのかな甘味を感じ、スパっとキレる爽快感がたまりません。食中酒として最適です。 保存方法 要冷蔵 ご注…

2,390円

出島の夢（純米酒）720ml　長崎　杵の川酒造原料米レイホウ・精米歩合65%・アルコール度数15度〜16度 日本酒度 ±0　・酸度　1.4　・アミノ酸度　1.4 《※ご注意ください》■他の商品との混載でもOK！■送料は6本まで1個口で、全国一律650円（沖縄県と一部離島は除きます。） ■実店舗と同一の在庫のため、売り切れ・数量不足の際はご了承ください。■お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固…

1,344円

昨年九州地区鑑評会・金賞を受賞してセンセーショナルにデビューを果たし、うわさがうわさを呼び今売れて酒が足りません。常務自ら商品の立案者として醸造から販売までをてがけている、手仕込みの少量生産、いわばこだわりの商品です。含み香も有り味わいも十分出ている優しい味わいです。昨年九州地区鑑評会・金賞を受賞してセンセーショナルにデビューを果たし、うわさがうわさを呼び今売れて酒が足りません。常務自ら商品の立案…

2,730円

◆飲みたい坊主の商品の説明◆特別の低温手づくりで造られ、上品な吟醸香ときめきの細かい調和のとれた味わいをもつ辛口酒。 産　地：熊本県醸造元：美少年酒造(株)容　量：720ml原料米：日本晴精米歩合：58％日本酒度：＋2．0酸　度：1．7アミノ酸度：1．7アルコール度：15.8％※ ご自身で書かれたレビューのリンクから商品が他のお客様により購入されると報酬がもらえちゃう！(＾o＾)/ぜひ、レビューを…

1,200円

毎年酒蔵でふねより流れ出る、できたてのお酒を味わった方より、「この酒を売っていただけないか」「自宅で味わいたい」という声が多く寄せられます。しかしながら従来しぼった酒が製品化され、お手元に届くまでには数日間かかってしまい、そのご要望をお受けできませんでした。そこで！この「朝一番手しぼり」は、純米酒の仕込みにあわせ、しぼり日とお申込み締切日を決める事によって、しぼったばかりのお酒を翌々日に、宅配便で…

3,500円

■　商品詳細　■ 芳醇純米酒を瓶詰め貯蔵。熟成感豊かでマイルドな味わい 商品名 瓶囲い熟成純米酒 瑞鷹 産地 熊本県 蔵元 瑞鷹（株） 麹米（使用米） レイホウ、他 精米歩合 0.65 掛米（使用米） レイホウ、他 精米歩合 0.65 仕込水 自社井戸（阿蘇山系伏流水） 料理との相性 焼肉、豚の角煮、シュウマイ、鶏の唐揚げ等 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃…

17,640円

佐賀・五町田酒造原料米：山田錦精米歩合 64％ 日本酒度：1 酸度：1.5 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）山田錦の旨味を充分に引き出しました。ぬる燗でもおいしく飲めます。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

2,520円

　純米酒　菊王将720ml　2本セット 米の旨みをそのまま生かし手造りで造っているコクと旨みが最高に調和しているお酒です。 原材料 米・米麹 容量 720ml×2本 種類 純米酒 アルコール度 15度以上16度未満 蔵元 峰松一清酒造場  …

1,800円

美田 育てもと仕込み山廃純米酒 使用原料米 糸島産山田錦 精米歩合 麹米60％/掛米70％ 使用酵母 自家培養（7号系） 日本酒度 ±0 酸度 1．6 アルコール度 14度〜15度 生もと系山廃もと、自然に蔵内に住み着いた乳酸菌を利用し、酵母を育み酒母造りをする。博多の玄界灘から吹き付ける厳寒の季節、寒仕込みされ、時間を掛け仕込まれる事による独特の旨みが醸される。糸島産山田錦の持ち味を力強い「育て…

2,500円

■内容量 180ml■製造元 倉光酒造■原材料　米・米麹■精米歩合　70％■使用米 レイホウ■日本酒度 -2■酸度　2.3■アルコール度数 18〜19度■ご注意　直射日光の当たる場所での　　保存は避けてください■保存方法　常温【小瓶】 大野川の伏流水を使用し、元治元年創業の蔵元です。現在は大分市となっておりますが、旧鶴崎市の時代には県下有数の蔵元数を誇っていた地域であります。酒質は伝統を守ってやや…

4,140円

■　商品詳細　■ 厳選した米と阿蘇の伏流水で仕込んだ、芳醇でまろやかな味わいの辛口純米酒 商品名 芳醇純米酒 瑞鷹 産地 熊本県 蔵元 瑞鷹（株） 麹米（使用米） にしほまれ他 精米歩合 0.65 掛米（使用米） にしほまれ他 精米歩合 0.65 仕込水 自社井戸（阿蘇山系伏流水） 料理との相性 すきやき、ステーキ、鯖の味噌煮等にマッチ。 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 …

9,450円

朝凪(あさなぎ)酒造は1784年浄土宗大本山「善導寺(ぜんどうじ)」へ奉納するために酒造りをはじめました。酒蔵は安産の神様でも有名な善導寺の門前にあり、すぐ裏には九州一の大河、筑後川が流れています。現、十二代当主になり少量生産でも手造り本物指向の蔵として生まれ変わりました。「山廃(やまはい)」とは仕込み中に乳酸菌の作り出した乳酸と、亜硝酸とが作用して酵母の増殖を抑えながら、有害な雑菌を死滅させ、酒…

2,625円

■内容量 180ml×12本■製造元 クンチョウ酒造■原材料　米・米麹■精米歩合　64％■使用米 五百万石■日本酒度　＋1■酸度　1.25■アルコール度数 15〜16.9度■ご注意　直射日光の当たる場所での保存は避けてください■保存方法　常温【小瓶】 創業昭和7年　 清酒・薫長は厳選された原料米を、 良質の地下水で磨き、昔ながらの製法を用いて 醸造してます。 味はもちろんのこと見た目にもお洒落な …

4,140円

　純米酒　菊王将720ml　3本セット 米の旨みをそのまま生かし手造りで造っているコクと旨みが最高に調和しているお酒です。 原材料 米・米麹 容量 720ml×3本 種類 純米酒 アルコール度 15度以上16度未満 蔵元 峰松一清酒造場  …

2,700円

　金波　純米酒　720ml　3本セット 低温発酵させ、純米酒ならではのコクと飲み口ときれ味が最高なお酒です。 原材料 米 容量 720ml×3本 種類 純米酒 度数 15度以上16度未満 蔵元 光武酒造場  …

3,600円

日本酒の素晴らしさを世界に誇りたい。そんな想いを込めて、復活したクラシックラベルでお届け致します。飲み方は「冷や」はもちろんお燗もお勧め。やや辛口、ふくよかな旨みと爽やかな喉ごし・バランスのとれた美味しさをお楽しみ下さい。 お手ごろ価格の純米酒です。…

2,100円

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2,100円

容 量：720ml使 用 米：山田錦日本酒度：±0酸　　度：1．8アミノ酸度：1．7保存方法：要冷蔵高級酒米「山田錦」を100％使用した、スッキリとした純米酒。深みのある柔らかさが特徴です。「ヴィノテーク」2007年9月号、日本酒バイイングガイドに於いて15ポイントを獲得。冷やでも常温でもぬる燗でも美味しくお召し上がれます。…

1,281円

日本酒度 -2 アミノ酸度 2.0 酸度 1.35 アルコール度 15.0〜16.0 精米歩合 60％・60％ 手造りを貫く蔵が醸す、米本来のまろやかな旨さが生きる純米酒。冷やでよし燗でよし。…

2,671円

　純米酒夫婦水入らず270ml　2本セット 夫婦で仲良く飲むお酒シリーズ。米の旨み・甘みがうまく調和している日本酒です。 ※270mlボトルは専用のギフト用化粧箱がございませんのでギフト包装は出来ません。お届けは簡易包装になります。 原材料 米・米麹 容量 270ml×2本 種類 純米酒 アルコール度 15度以上〜16度未満 蔵元 光武酒造場  …

880円

■内容量　720ml■原材料　米・米こうじ■アルコール度　15度〜16度■精米歩合　58％■保存方法　常温■薫長酒造 創業昭和7年　 清酒・薫長は厳選された原料米を、 良質の地下水で磨き、昔ながらの製法を用いて 醸造してます。 味はもちろんのこと見た目にもお洒落な 瓶やアイス、 吟醸ケーキなどユニークな商品も豊富です お使いのブラウザはインラインフレームに未対応のようです。お手数ですがこの部分は …

1,092円