おとなのための日本酒

ほど良い酸味に、上品な香りが漂います。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

2,671円

毎年大好評！09年の新酒“無濾過生原酒”入荷しました！09年の新酒生酒が今年も入荷してまいりました！当店の定番で販売している清酒七田は、火入れをしているものですので、そちらと飲み比べるのも面白いかもしれません。今年の純米七割五分磨きは、どしっとした米の旨みを感じる芳醇な香味と、新酒生酒特有の若々しさが見事に調和した素晴らしい出来栄えです！七田の純米吟醸酒や純米酒と飲み比べてもらいたいですが、この七…

1,207円

生もと系山廃もと、自然に蔵内に住み着いた乳酸菌を利用し、酵母を育み酒母造りをする。博多の玄界灘から吹き付ける厳寒の季節、寒仕込みされ、時間を掛け仕込まれる事による独特の旨みが醸される。糸島産山田錦の持ち味を力強い「育てもと」で仕込み上げた地酒本来の天然な旨みのあるお酒です。穏やかな香りと、まろやかな旨み。刺身、煮物にも良く合います。冷やでよし、お燗酒にすると一段と冴えるお酒です。…

2,499円

七田に山廃仕込みが新登場！いままでの七田とは全く異なる落ち着いた通好みの味わい。山廃とは、蔵付きの乳酸菌を自然に取り入れて酒母を育成する古くから伝えられた伝統的醸造方法のことでです。一般的に日本酒本来キレと、コク、そして奥行きのある旨味を醸し出すと言われています。そんな製法で造られたこのお酒は、今までの濃厚芳醇な七田のイメージとはちょっと異なった、深いコクと落ち着いた味わい、なによりも熟成を感じる…

2,625円

　金波　純米酒　720ml 低温発酵させ、純米酒ならではのコクと飲み口ときれ味が最高なお酒です。 原材料 米 容量 720ml 種類 純米酒 度数 15度以上16度未満 蔵元 光武酒造場  …

1,200円

　純米酒夫婦水入らず720ml　3本セット 夫婦で仲良く飲むお酒シリーズ。米の旨み・甘みがうまく調和している日本酒です。 原材料 米・米麹 容量 720ml×3本 種類 純米酒 アルコール度 15度以上〜16度未満 蔵元 光武酒造場  …

3,360円

−昨年、福岡国税局、最高賞大賞受賞蔵！今だけ、少しだけしか造らない秘蔵酒　肥前蔵心の生が僅か入荷！！…

1,260円

■　商品詳細　■ 厳選した米と阿蘇の伏流水で仕込んだ、芳醇でまろやかな味わいの辛口純米酒 商品名 芳醇純米酒 瑞鷹 産地 熊本県 蔵元 瑞鷹（株） 麹米（使用米） にしほまれ、他 精米歩合 0.65 掛米（使用米） にしほまれ、他 精米歩合 0.65 仕込水 自社井戸（阿蘇山系伏流水） 料理との相性 すきやき、ステーキ、鯖の味噌煮等にマッチ。 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡…

13,860円

最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合55％に磨き上げて低温でじっくりと発酵させ、軽やかな香りと風味を引き出した純米酒です。豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。冷や、常温、ぬる燗、上燗でお楽しみ下さい。内容量1,800ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。生産地・蔵元名福岡県八女(やめ)・喜多屋原材料米・米麹味の…

2,540円

最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合55％に磨き上げて低温でじっくりと発酵させ、軽やかな香りと風味を引き出した純米酒です。豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。冷や、常温、ぬる燗、上燗でお楽しみ下さい。内容量720ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。生産地・蔵元名福岡県八女(やめ)・喜多屋原材料米・米麹味のタイ…

1,220円

容 量：300ml使 用 米：山田錦日本酒度：±0酸　　度：1．8アミノ酸度：1．7保存方法：要冷蔵高級酒米「山田錦」を100％使用した、スッキリとした純米酒。深みのある柔らかさが特徴です。「ヴィノテーク」2007年9月号、日本酒バイイングガイドに於いて15ポイントを獲得。冷やでも常温でもぬる燗でも美味しくお召し上がれます。720mlもございます。…

441円

■内容量 180ml×12本■製造元 亀の井酒造■原材料　米・米麹■精米歩合　65％■使用米 日本晴れ■日本酒度 -1■酸度　1.5■アルコール度数 14〜15度■ご注意　直射日光の当たる場所での保存は避けてください■保存方法　常温【小瓶】 単品はコチラ…

4,140円

大正時代、開発された大粒心白米『穀良都』まだ山田錦も開発されていなかったので、灘を含め西日本一帯で栽培され、酒造好適米として造りに重宝がられました。12粒の種籾から4年後一造りの収穫を経て、山廃仕込みで仕込まれて来ました。この度、速醸仕込みで『穀良都』が仕込まれました。山廃仕込み　と　速醸仕込み同じお米で同じ蔵元による仕込みによる違いが楽しめます。…

1,235円

  ◆＜富久千代酒造＞◆鍋島◆   　特別純米酒 まだまだ無名な地酒(鍋島）ですが忘れられない 味わいの純米酒 ◆産地 ◆佐賀県鹿島市浜町 分類 特別純米酒 原料米 精米歩合 55％ アルコール度数 15〜16% 日本酒度 +5 杜氏 飯盛　直喜 保存方法 冷蔵庫 容量 1800ML 価　格 3040円 鍋島全商品…

3,040円

　金波　純米酒　1800ml　2本セット 低温発酵させ、純米酒ならではのコクと飲み口ときれ味が最高なお酒です。 原材料 米 容量 1800ml×2本 種類 純米酒 度数 15度以上16度未満 蔵元 光武酒造場  …

4,200円

　純米酒夫婦水入らず720ml 夫婦で仲良く飲むお酒シリーズ。米の旨み・甘みがうまく調和している日本酒です。 原材料 米・米麹 容量 720ml 種類 純米酒 アルコール度 15度以上〜16度未満 蔵元 光武酒造場  …

1,120円

　純米酒夫婦水入らず270ml 夫婦で仲良く飲むお酒シリーズ。米の旨み・甘みがうまく調和している日本酒です。 原材料 米・米麹 容量 270ml 種類 純米酒 アルコール度 15度以上〜16度未満 蔵元 光武酒造場  …

440円

手造りを貫く蔵が醸す、米本来のまろやかな旨さが生きる純米酒。冷やでよし、ぬる燗でよし。…

2,900円

深い味わいと上品な酸味をお楽しみ下さい。 特に食中酒として、 さまざまな料理とご一緒にお勧め致します。 山田錦（糸島産）のまろやかな 米の旨味を楽しむために、 山田錦本来の旨味をすべて引き出す 芳醇な麹と長い育成期間が 奥行のある味をつくりだす山廃酒母によって 日本酒本来の造りで 豊かな風味が醸されている。 使用原料米 山田錦（糸島産） 精米歩合 麹米：60％　/　掛米：70％ 使用酵母 自家培養…

1,470円

日本酒度 -2 アミノ酸度 2.0 酸度 1.35 アルコール度 15.0〜16.0 精米歩合 60％・60％ 手造りを貫く蔵が醸す、米本来のまろやかな旨さが生きる純米酒。冷やでよし燗でよし。…

1,197円

　無濾過雫しぼり1800ml 槽口から垂れているしぼりたて原酒を生のまま濾過無しで汲んだものです。もろみだけの重さで流れ出るので、酒かすの中の雑味や苦みが出ず、旨味だけが生きます。いままで造り酒屋では門外不出だった本物のしぼりたてを味わって下さい。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容量 1800ml 種類 特別本醸造酒 アルコール度 18度 産地 佐賀県鹿島市 蔵元 光武酒造場 &nbs…

3,150円

■　商品詳細　■ 厳選した米と阿蘇の伏流水で仕込んだ、芳醇でまろやかな味わいの辛口純米酒 商品名 芳醇純米酒 瑞鷹 産地 熊本県 蔵元 瑞鷹（株） 麹米（使用米） にしほまれ、他 精米歩合 0.65 掛米（使用米） にしほまれ、他 精米歩合 0.65 仕込水 自社井戸（阿蘇山系伏流水） 料理との相性 すきやき、ステーキ、鯖の味噌煮等にマッチ。 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡…

2,363円

■　商品詳細　■ 天領日田の名水を使用した、まろやかでコクとキレのあるやや辛口酒 商品名 純米酒 雪中冬花 産地 大分県 蔵元 （株）井上酒造 麹米（使用米） ツクシホマレ 精米歩合 0.7 掛米（使用米） ツクシホマレ 精米歩合 0.7 仕込水 良質な水に恵まれた天領日田の水 料理との相性 海老、貝料理、魚料理など 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇 濃…

1,955円

【即納】瑞鷹『芳醇純米酒　瑞鷹』　純米　720ml【日本酒/熊本】 精米歩合 65％ 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール 15.0〜16.0％ 特　徴 清流育ちの肥後米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた芳醇にしてまろやかな、純米酒です。 清流育ちの肥後米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた芳醇にしてまろやかな、純米酒です。…

1,103円

熊本県産地酒香露[本醸造]（日本酒度＋0.0酸度1.5）香りの酵母、9号酵母発祥の名にし負う蔵が醸す本醸造は、芳醇で旨口。地元米、神力とレイホウを使用。…

2,100円

奈良・梅乃宿酒造原料米/麹：山田錦　掛：ヒノヒカリアルコール分/15度以上16度未満酒度/＋4 酸度/1.3 精米歩合/65％保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）米本来の柔らかな旨みと香りを存分に引き出したお酒。冷やで旨く、燗にしてさらに冴えるのみ心地の良い燗上がりする純米酒。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

1,995円

■内容量　720ml■使用米　レイホウ■原材料　米・米麹■日本酒度　-3■アルコール度　15.0〜15.9%■酸度　1.5■アミノ酸度　2■保存方法　常温■萱島酒造■箱なし★箱なし商品を贈り物になさる場合は、こちらからお箱をお買い求めください。■ご注意　直射日光の当たる場所での保管はさけてください 『萱島酒造』は大分県国東半島東部の海岸線に位置し、その海は「関アジ、関サバ、城下カレイ、姫島車海老、…

1,167円

　純米酒　菊王将1800ml 米の旨みをそのまま生かし手造りで造っているコクと旨みが最高に調和しているお酒です。 原材料 米・米麹 容量 1800ml 種類 純米酒 アルコール度 15度以上16度未満 蔵元 峰松一清酒造場  …

2,100円

…

269円

福岡県糸島産の山田錦を使用。豊潤で膨らみのある豊かな味わい。…

2,940円