おとなのための日本酒

東北銘醸　「初孫」 純米大吟醸　山田錦 　酒の雄【山田錦】を50%まで磨き上げ、じっくり、じっくりきもと造りで醸された純米大吟醸です。 　柔らかな香り、口に含んだときの旨み、のど越しのよさは最高です。 　初孫の酒造りのレベルの高さがわかります。 ※取扱店・数量限定品です。 原料米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.2 …

3,780円

伝統の生もと造りで仕込まれた深い旨味と華やかな香りが特徴です。旨味の中にしっかりと芯の徹った重厚な味わいがあり、後味の良いきめ細やかな一面と飲み応えのある、濃醇な味を楽しめる純米大吟醸酒です。原料米山田錦日本酒度＋4．0alc.16．5％酸度1．4使用酵母山形酵母精米歩合50％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして…

5,193円

【商品内容】■銀嶺月山　純米大吟醸（限定）　（720ml）1本■ブランドタオルハンカチ1枚■メッセージカード（無料）たくさんのご感想をいただきました！お客様の声なかなかいける感じ（40代男性）飲みやすい。文句のつけようのない酒（30代男性）コクがあり、ほどよい。まろやか（30代女性）のどごしスッキリ。体になじむ（30代男性）うま味がありしっかりしている。後に引く（30代女性）口当たりも良いがしっか…

5,250円

シリーズで最も人気の高い亀の尾 亀の尾は漫画「夏子の酒」でモデルになった幻の米です。庄内地方で発見された亀の尾を発見場所に最も近い鯉川酒造が蔵人の手で復活させた米を100%使用した純米大吟醸がこの「地酒 山居倉庫」です。 華やかで美しい香りと、コクがあってじんわりと米の甘味を感じる酒質は老若男女を問わず支持を得ています。また熟成にも耐える酒質で、条件さえよければ何年か寝せても面白い酒に変化いた…

3,150円

爽やかな吟醸香、気品ある味わい、みずみずしいのどごし、そして奥深い余韻…。月山の天恵がいきずく逸品です。つめたく冷やしてお召し上がりください。飲み方/冷やしすぎない程度にひやしてお酒の甘辛表甘口　　　　　　中口　　　辛口　　　　　　大辛口　−5　　　　　 ±0 　　　　+5　　 　　　＋10　　　　　　　　　　　　　　▼　　┗┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┛　　　※お酒の甘辛は、日本酒度計で計測した…

3,675円

説明果実のような芳しい香りと米の旨味がほどよく調和した、バランスのとれた味わいをお楽しみ下さい。国日本産地宮城容量720ml色・味わい旨口原材料山田錦・米麹…

3,150円

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9,335円

売り切れ御免！当店人気商品！愛山とは酒米の名前。昭和24年より育成され、山田錦と雄町という人気銘柄の血統。玄米が大粒で山田錦と同等かそれ以上に酒造りに適しております。兵庫県加東郡社町で単独栽培されています。ほのかに甘い香り。純米の重厚で芳醇な味わいは、まさにくどき上手！！原料米：播州愛山精米歩合：48％使用酵母：小川・山形KA日本酒度：±0酸度：1,4楽しみ方：キリッと冷たいより少し戻り温度が◎そ…

4,305円

原料米：美山錦100％精米歩合：45％アルコール分：15度〜16度未満…

1,575円

新藤酒造　「富久鶴」美禄延寿 純米大吟醸　原酒　九郎左衛門　 　富九鶴の最高峰！純米大吟醸《美禄延寿》は、酒米の雄《山田錦》を限界まで磨き上げ、じっくりじっくり醸し出されたお酒です。 　ほのかな香り、軽やかで旨みある飲み口は、飲んだ方をうならせることでしょう。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 …

3,675円

○酸度／ 1.6○日本酒度／ ±0○度数／ 16.7 度○飲み口／旨口青森県で吟醸用酒米として15 年の歳月をかけ開発された｢華想い｣を使用。落ち着いた香りとふくらみのあるまろやかな味わいが特徴。720ml・常温…

2,400円

「 純米大吟醸 愛 山 」は、酒米の王様「 山田錦 」 と 「 雄町 」の血統を受け継いだ優秀な酒米「 兵庫県産 愛山 」を使って造られています。作付面積は僅か約35ヘクタール。現存する酒米の中で、収穫量が最も少ない酒米のひとつと言われています。今年の「 純米大吟醸 愛 山 」も、やわらかさと膨らみが強調された優しい味わいが特長となっています。穏やかな上立ち香と爽やかな含み香、すっきりした後味をお…

4,935円

祥瑞とは何かめでたい事の起こる前ぶれという意味で、結納やご結婚などのおめでたい場面にふさわしいお酒です。酒質も名前のとおり、華麗な香りと重厚な味わいがあります。祥瑞の場合ラベルの特性上、画像をお入れするのは、お薦め致しません。初孫は山形県を代表する銘柄です。初孫のその他のお酒はこちらへ。…

5,190円

通をもうならせる深みある味わい かつて、酒米三部作として名をはせた「酒の華」「国の華」「京の華」から、もっとも評価の高かった「京の華」を復活させて醸し上げた吊雫原酒です。 生産量の少ないたいへん貴重な酒米を贅沢に使い、さらにその中から限定された吊雫原酒を瓶詰めしました。京の華の作り手として、県内ではトップクラスの醸造技術を誇る奥羽自慢の自信作です。 深みある濃醇な味わいを是非お楽しみ下さい。 …

3,465円

辛口の酒を選ぶならこれ 亀の尾は漫画「夏子の酒」でモデルになった幻の米です。庄内地方で発見された亀の尾を発見場所に最も近い鯉川酒造が蔵人の手で復活させた米を100%使用した純米大吟醸がこの「地酒 山居倉庫」です。 華やかで美しい香りと、コクがあってじんわりと米の甘味を感じる酒質は老若男女を問わず支持を得ています。また熟成にも耐える酒質で、条件さえよければ何年か寝せても面白い酒に変化いたします。…

2,625円

冬季限定販売の純米大吟醸 20BY入荷。『雄町』を40％まで磨き上げた純米大吟醸のおりがらみ。通常の伯楽星に比べると、バナナのような香りが華やかさがあります。究極の食中酒を目指す伯楽星、何杯か飲み始めると立ち香が落ち着き、気づくといつもの伯楽星ベースが出てくる。さすが新澤マジック！造りの高さを実感致します。これからも期待してやまい素晴しいお酒です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度…

2,940円

原料米：山田錦100％精米歩合：50％日本酒度：+4酸度：1.2アルコール度：15.5％酵母：山形酵母ふくらみがあり柔らかな味わい。宮城でも有名なおすし屋さんでも「三十六人衆　純米吟醸」が楽しめます。南三陸でとれた新鮮な魚や貝にも合う、体に馴染む味です。…

3,150円

きめの細かい泡立ちで気持ちの良い清涼感と、甘い吟醸酒の香りが特徴のスパークリングタイプの純米大吟醸酒です。全国新種鑑評会で連続金賞を果たした技術と、安達太良山系の伏流水、福島県産酒造好適米から生まれるコストパフォーマンスがむちゃくちゃに高いこの純米大吟醸、おすすめです！6本セットで200円お得です！（福島県二本松市、奥の松酒造、純米大吟醸酒、日本酒度−25、精白50％、酸度2.5、300ml×6本…

3,255円

柔らかい口当たりと膨らみのある味。すっきりとした後味をお楽しみください。飲み方としては、冷やが◎常温・ぬる燗でも○使用米：山田錦精米歩合：40％アルコール度：15日本酒度：+3酸度：1.2アミノ酸度：1.3その他の朝日川酒造商品はこちら…

5,103円

原料米山田錦日本酒度+3.0alc.16.3%酸度1.4使用酵母山形酵母精米歩合50%保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・常温・ぬる燗紙製の化粧箱が付いています。…

2,730円

酒通の間で大人気の酒米「愛山」を使った幻の酒(純米大吟醸、限定品)がついに登場。現在の出羽桜のラインナップの中では唯一の純米大吟醸です。 幻の酒米を惜しみなく磨き上げた限定品  「愛山」という酒米をご存じでしょうか。1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。 愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非…

4,935円

取扱店限定！400本限定原料米は蔵元の地元で蔵人と農家が協力して栽培した『出羽燦々』を使用して、自家精米で50％まで丁寧に磨き上げています。山廃仕込で心地よい酸が感じられる酒を目指しています。フルーツ系(洋ナシやぶどう)の香りで、さわやかさがあり、味、香り、キレのバランスがよく、飲み飽きせずに最初から最後まで美味しい日本酒です。「鶴翔」という銘柄は、鶴が人間に姿を変えて、助けてもらった人に恩返しを…

2,940円

日本酒度 　＋6（辛口） 酸　　　度 　1.2（淡麗） アルコール度 　　15．7％ 使 用 米 　山田錦 精米歩合 　48％ 使用酵母 　小川酵母 楽しみ方 　冷やして…

714円

二年熟成の古酒をブレンドしたマイルドな味 高精白の山田錦を山形酵母で醸しました。古酒をブレンドしており、旨みののったマイルドでキレのある二年熟成の純米大吟醸です。香りは華やかすぎず、やや落ち着きをみせ、非常に奥深い優雅な香りがします。熟した蜜のような香りも微かに感じられます。熟成酒をブレンドしていることで、角の取れた丸みを帯びた味で刺激が少なくスルリと飲めてしまいます。アルコール度数がたかめなの…

2,730円

出羽桜一路2月分入荷いたしました！限定発売のため、売り切れ御免の商品です！酒質：純米大吟醸酒（本生）原料米：山田錦100％精米歩合：45％日本酒度：＋4アルコール度：17〜18％使用酵母：小川酵母酸度：1．3容量：500ml…

1,750円

酒通をうならせる深みある味わい 米作りが盛んな庄内地方では昔から農家が育種に励みさまざま品種の米を開発してきました。亀の尾の阿部亀治翁やこの京の華を開発したの著名な育種家工藤吉朗兵衛がそうです。工藤は京の華以外に酒の華、国の華なども育種し、これらは酒米三部作とも呼ばれています。 亀の尾同様、庄内で誕生した品種を復活させ、現代の技術で醸しあげた酒です。やや高めの酸で飲みごたえがありますが、フルーテ…

3,150円

樽平酒造　｢住吉｣ 純米大吟醸 　　吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。樽平に比べて辛口です。 　 　厳選された酒造好適米の中でも特に高級品質な播州米『山田錦』を使用し、古来からの名人芸的な技法で、もったいないくらいお米を小さく精米し、ゆっくり低温発酵で醸したお酒です。 　蔵人達は、寒い冬の夜中でも起きて、手を加え、酒造りの限界に挑み、調和のとれた柔らかさ、上…

3,150円

東北銘醸　「初孫」 純米大吟醸　祥瑞（しょうずい） 　酒田の砂丘地の井戸水を用い、一年のうちでももっとも寒さが厳しいころ、低温で丹念に丹念に醸しあげた純米大吟醸。 　極めた技が創る、官能揺さぶる吟醸香、本物が持つ重厚感漂う優雅な風味です。 　※ラベルも金色で、お祝い・ご贈答にぴったりです。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母…

5,193円

華やかな吟醸香ときめ細やかな味わい。冷やまたは常温がおすすめです。容量：720ml原材料：米・米麹原料米：山田錦精米歩合：40%日本酒度：+3.5アルコール度：16度以上17度未満酸度：1.2その他の月山酒造商品はこちら…

3,675円

新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米大吟醸　無濾過　「雅山流　翠月（すいげつ）」 　この【雅山流・翠月】の酒質は、出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に、適度な熟成感を加え、特に香味のバランスを重視しており、飲み飽きすることの無い玄人志向の酒質に仕上がっています。 原料米 出羽燦々（自社栽培） 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.3 …

1,943円