おとなのための日本酒

多くの高級和風飲食店に納入している大吟醸純米酒。香りと旨味の絶妙なバランスをもつ、杜氏とっておきの逸品です。口当たりの良い端麗旨口タイプ。 原料米精米歩合種類 山田錦 56％純米大吟醸 度数日本酒度使用酵母 16〜17度+3−酸度アミノ酸蔵元1.21.4松本酒造 [京都・伏見] 検索用キーワード【お取り寄せマップ　京都】【夏真っ盛りグルメ】…

2,751円

厳選された良質の酒造米「山田錦と美山錦」を45％まで高精米し、 名水百選の第一号に選ばれた京都伏見の名水で醸した、 さわやかで華やいだ香りを持ち、とろみのあるメロウな 口当たりとフルーテイな味わいが印象的で、また馥郁とした余韻が 心地よいお薦めの美酒です。シーフードサラダ・トマトサラダ・鮎の塩焼き・山菜のてんぷら等淡白な料理と冷やして（8〜16℃）お召し上がりください。 原料米精米歩合種類 山田錦…

5,250円

のみきりサイズです。冷やしやすく、持ち運びしやすい、手軽な｢藤助｣です。…

5,160円

番外的な商品としてもっと値段の高い大古酒などもありますが、定番品ではこの大吟醸がフラッグシップだと思います。大吟醸と言ってももちろん中身は純米大吟醸。とにかく良く熟成されています。練れに練れてもう枯れさえ感じます。個人的には熟成の到達点は枯れではないかと思っています。初めててこのお酒を飲んだとき「あっ、枯れてる」と思いました。枯れに入ったとたんに目の前にフワーッと別世界が広がる。喉の滑りがまるっき…

11,025円

【朝日酒造】 　　　　　アルコール添加しない分、酸を出さないことに 　　　　　神経をとがらせる。 　　　　　白く磨いた米の助けをかりて、 　　　　　味わいよく、淡雅な酒に仕上げさせる。 　　　　　純米でありながら清流の走るのどごしと、 　　　　　端麗さの中に花咲く純米酒です。 　　　　　新潟県産｢雪の精」を使用した繊細な香味。 　　　　　（正道をゆく　より）…

4,935円

　 純米大吟醸　黒乃 無 1800ml 　純米大吟醸にふさわしい華やかな香りを持ち、それに加えてやわらかく奥深い味わいが口の中で広がるところです。お召し上がり方としましては、冷やまたは、常温にてお召し上がりください。 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜4日以内に発送いたします。 　 　 　 この商品の発送元 X この商…

10,500円

　 純米大吟醸 米のささやき 秋津 　純米大吟醸 米のささやき「秋津」は、リンゴや洋ナシにハーブを思わせるような爽快な香りを感じることが出来ます。とろりとして豊かな甘味とやんわりと舌を引き締めていく酸味が心地よく感じます。 甘味と酸味が絶妙に融合し気品ある味わいを造り出しています。優雅な甘口酒となっています。 　 　 　 この商品の発送元 X この商品の発送…

31,500円

…

5,250円

酒造好適米「山田錦」を使用し、スッキリとした淡麗な辛口に仕上げた一品です。 原料米精米歩合種類 山田錦40％純米大吟醸 度数日本酒度使用酵母 15〜16度+4.0−酸度アミノ酸蔵元1.21.1斉藤酒造 [京都・伏見] 金賞受賞蔵の酒検索用キーワード【お取り寄せマップ　京都】【夏真っ盛りグルメ】金賞受賞蔵の酒…

3,659円

…

4,725円

…

2,100円

…

4,200円

　 花垣　純米大吟醸 1800ml 　旨さを感じ取れるような熟した果実の香りと、ふくよかな口当たりが特徴です。 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜4日以内に発送いたします。 この商品の発送元 E この商品の発送は、店舗（E）からとなります。店舗（E）から発送できる他商品とまとめてのお届けが出来ます。 　 　 　 …

4,410円

　 麒麟山 純米大吟醸 ブルーボトル 1800ml 　気品ある吟醸香と淡麗でなめらかな味わいが特徴の純米大吟醸です。 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜5日以内に発送いたします。 　 　 　 この商品の発送元 C この商品の発送は、店舗（C）からとなります。店舗（C）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます…

8,820円

美しい香りと深みある味わい、風格のある純米大吟醸 読み方は「ぎんがりんしょう」です。この酒は通常は品評会に出品するためにのみ毎年、別採り採集される酒です。優雅で風格ある酒でフルーティで美しい香りが漂い、含み香も豊かな酒です。単なる淡麗辛口ではなく、コクと旨みも兼ね備えています。 貴重な雫採りの酒です しぼり方は雫どりで、醪(もろみ)を酒袋に入れて、滴り落ちた雫だけを集めています。この製法は採…

10,500円

【2008年度全国新酒鑑評会　金賞受賞酒】英勲の酒造りに対する情熱と最高の技で造り上げた究極のお酒。全量酒造好適米「山田錦」を　使用し、極限までに磨き上げ醸しだしたその味は、淡麗さとフルーティーな吟醸香が優雅さを引き出した上品な味わいです。 原料米精米歩合種類 山田錦35％純米大吟醸 度数日本酒度使用酵母 15〜16度+4-酸度アミノ酸蔵元1.21.0斉藤酒造 [京都・伏見] 検索用キーワード【お…

10,500円

吟醸香が高く、きめ細かな味わい。そしてまろやかでスッキリとし、豊かなコクも兼ね備えている。特上の山田錦だけを使用して、手造りで醸された酒超特撰黒松白鹿純米吟醸用に、醸造した諸味の中でも特に優れたものだけを選び、更に搾る時もその中でも良い部分部分だけを分取したものです。純米大吟醸酒／生一本（手造り）日本酒度　　：-2.0アルコール度：16度以上17度未満精米歩合　　：35％酸度　　　　：1.4容量　…

52,500円

発送は、3月5日頃の予定です。前日の夕刻から搾りはじめた醪を早朝（未明）までに搾り終わり、検定を受けた後即瓶詰めした無濾過、生の原酒です。 まだ酵母の生きている若々しい清酒です。若干おりがからむとともに、発酵による炭酸ガスが豊富に含まれますので(・・・舌にチリチリと感じます・・・)、酒蔵と同じ味を楽しむことが出来ます。 酒蔵だけしか味わえなかった、飛びっきり新鮮な味わいをお楽しみください。2月3日…

1,575円

厳選の酒米と、名水磐梯山の湧き水、そして洗練された技！どれをとっても、ぬかりの無い1本です。福島県産、栄川酒造、1800ml　※限定品のため、お取り寄せとなります。m(__)m…

10,500円

宮城県産地酒[一の蔵]純米大吟醸（日本酒度＋2.0酸度1.4）馥郁たる吟醸香、滑らかな口当たりと、爽やかな後味のバランスが秀逸。低温でじっくり醸した辛口酒。…

3,360円

新潟県産地酒[白瀧]（日本酒度＋0.0酸度1.5）越後の名杜氏といわれた河合高明の愛弟子・高綱強杜氏が陣頭指揮をとった純米大吟醸。…

3,150円

富山県産地酒北洋[越中懐古]（日本酒度＋3.0酸度1.7）立山連峰に源を発する片貝川、その良質な伏流水で仕込まれた純米大吟醸は、軽快でふくよかな口当たり。…

2,550円

(販売期間限定品）となっています。只今、好評発売中です。御注文,お待ち致しております。化粧箱入りです。…

2,625円

(販売期間限定品）となっています。只今、好評発売中です。御注文,お待ち致しております。化粧箱入りです。…

5,250円

福光屋は寛永二年（1625年）創業、金沢の兼六園にほど近い＜石引＞の、この地より潤沢に湧き出る白山の伏流水と、契約栽培した山田錦、そして伝統の技が純米大吟醸原酒「かなざわ」を造りました。軽快に旨味がふくらむキレの良い飲み口は、肴によく合う「旨さの純米大吟醸酒」です。…

3,000円

今年の驚きは7号酵母で仕込んでいることです。これは杜氏さんにすれば大変な冒険の筈。あえてこのクラスに7号で試みる挑戦意欲に私は感銘を受けました。飲んだ感じの第一印象はずいぶん艶っぽいと感じました。酒質かトロッとして艶やかなのです。ほどよい吟香に7号も本来吟醸酵母なんだと言うことをあらためて認識させられます。驚きの1本です。精米歩合：山田錦48％　　日本酒度：＋1　　酸度：2.4　　アミノ酸度：1.…

4,200円

限定品のため、品切れの際にはご容赦ください。 今期からの新商品「那須五百万石」を45％になるまで磨いた純米大吟醸酒です。契約栽培の中でも厳選して土地（単一田）を選び、高久勝さんが細心の注意を払い収穫数量をできるだけ抑え、お米一粒一粒に栄養が行き渡るように丁寧に栽培をしたお米から仕込ました。今期の出荷数量は一升瓶1000本、四合瓶1500本です。6月から本格的に同商品の火入れ酒を予定しておりますが、…

3,780円

　 美人長 純米大吟醸 笑 1800ml 原料米：玉栄 製造元：西本酒造場 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜4日以内に発送いたします。 　 　 　 この商品の発送元 X この商品の発送は、蔵元（X）からとなります。産地直送品です。同蔵元の商品のみ同梱することが可能です。 　 　 　 送料：発送元…

6,300円

酒造好適米「五百万石」を50％以下にまで磨きあげ、米だけで長期低温発酵させ醸しました。 純米大吟醸ならではの重厚さと芳香を堪能できます。 原料米 五百万石 精米歩合 50％ アルコール度 15．6度 日本酒度 ＋5 酸度 1．6 容量 1．8L…

3,550円

兵庫県特A地区 口吉川産の山田錦と新潟県魚沼産の五百万石を使用一年のうちでもっとも雪深い厳寒の頃に、時間と手間をかけてじっくり醸しました上層から二年間の熟成期間を経て誕生する本品は、柔らかなコクと上品な香りの純米大吟醸 清酒です 清冽な水と最良な米 美しい魚沼の風土が生んだ味わいをお楽しみ下さい 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 40％ 17〜18％ ＋1 1.7…

10,500円