おとなのための日本酒

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4,200円

長期低温貯蔵酒。芳香なふくみ香とまろやかさが絶品。【原料米】　山田錦【精白歩合】　35％【日本酒度】　＋5【酸度】　　　　1.1【アルコール度数】　16度以上17度未満[産直富山県]銀盤 純米大吟醸 米の芯 300ml×3本セットは こちら です。…

1,470円

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 伊勢神宮の御神米「伊勢光」で造られた希少なお酒です。この伊予の地で厳かにお田植祭をし、収穫いたしました。ボトルは淡いブル ーのスモークボトル。いかにも「神秘の水」というイメージにマッチしてとても美味しそうです。封を切ると穏やかで上品な吟醸香が 漂い、口に含むとスーと淡雪が解けるような感じで舌に馴染んできます。全国で20軒余りの酒販店でしか販売されていない本当に希少な…

1,732円

[産直奈良県]…

3,675円

春鹿　純米大吟醸 山田錦 春鹿の酒は仕込み水の春日山系の伏流水が硬水であることから創業の頃より辛口の酒として有名で、大和の酒で辛口で切れがよい酒とご指名あらば、真っ先にお奨めしています。 味わいは抑え気味の香りとまろやかな味わいでスッキリとしていてキレがいいです。料理に合いやすい酒ですので、県内外よりご指名があります。人気商品です。ぜひお試しください。 ■原料米、山田錦■精米歩合50％以下…

2,730円

[産直奈良県]…

3,045円

●日本酒度/+5 ●酸　　度/1.6●アルコール分/17.0〜17.9度●原料米（精米歩合）　　　○酒母米・麹米/山田錦（45〜50%）　　　○掛　　　米/山田錦(45〜50%)●ゆったりとした、しかしはっきりと香る、高い吟醸香と、やわらかく　奥深い味わいとのバランスの素晴らしさは、、風格ある深みと広が　りをもたらしている。　まさに杜氏の誇りといえる酒である。…

5,407円

蔵元のこだわりで品質管理の行き届いた酒販店のみで販売される限定流通シリーズである三十六人衆。その高い品質で全国にもファンが着実に増えている銘酒の1本！ シマヤでは蔵元さんと交渉し厳選されたタンク1本から瓶詰めをした限定酒をリリース。厳選された酒販店の中でさらにシマヤでしか買えない三十六人衆、是非ともお試し下さい 瓶詰2007年　シマヤ氷温貯蔵酒です。 数量限定の為、売切れの際はご容赦ください…

3,658円

山廃造りで大吟醸を作るなどという危険きわまりない冒険は、腕によほどの自信がない限り、出来ない・・・。昔ながらに時間をたっぷりかけて山廃仕込みでじっくり醸した逸品。　もちろん【幻の赤磐雄町米】を100％使用しています。隠れた銘酒として人気投票をすれば、たいてい上位クラスに顔を出す地酒マニア垂涎の品。栓を開けてすぐに飲む・・・というような無茶はしないで下さい。ゆっくり空気を吸わせたあとで味わった方が遙…

6,300円

最高の酒造米といわれる「山田錦」を3昼夜かけて40％まで精白、 名水百選の第一号に選ばれた京都伏見の名水を使い、洗米から麹造りをすべて手造りで行い、長期間低温で醗酵、さらにゆっくりと時間をかけて手搾りした、 まさに杜氏の技と時間をかけた逸品の手造り大吟醸酒です。華やかな香りと甘くフルーティな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の 残る美酒です。冷やして（5〜15℃）お飲みいただければ最高です。 原料…

11,000円

最高の酒造米といわれる「山田錦」を3昼夜かけて40％まで精白、 名水百選の第一号に選ばれた京都伏見の名水を使い、洗米から麹造りをすべて手造りで行い、長期間低温で醗酵、さらにゆっくりと時間をかけて手搾りした、 まさに杜氏の技と時間をかけた逸品の手造り大吟醸酒です。華やかな香りと甘くフルーティな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の 残る美酒です。冷やして（5〜15℃）お飲みいただければ最高です。 原料…

6,000円

「値引き」でご奉仕♪酒造好適米｢山田錦｣を35％まで磨き上げ、低温で長期間発酵させ、酒造りのぜいをつくした最高級のお酒です。とは、蔵元のコメント。実際、香りは日本酒とは思えないほどフルーティー。飲み口も良く、後味もすっきり。冷やか常温でどうぞ。アルコール度16．5度日本酒度+3原料米山田錦精米歩合35％酸度1．4甘辛度やや辛口次の天領盃の商品を見る他の酒蔵の大吟醸を見る…

5,870円

※配送日をご指定ください※『こんごうしん』味・香り・喉ごしにこだわるため米の産地から厳選し2種類の米を絶妙な配合と大吟醸造りの手法を駆使して作られました。マイナス3度で2年間の長期熟成なので大量には作れません。毎年11月と6月に販売される季節・数量とも限定の商品です。【商品内容】商 品 名：八海山純米吟醸　金剛心使 用 米：兵庫県特A地区口吉川産山田錦　　　　　新潟県南魚沼郡六日町城内地区産五百万…

10,500円

兵庫県東条町産の『山田錦』を45％まで磨き上げた純米大吟醸です。蔵人達が寸暇を惜しんで造り上げた入魂の逸品です。ボリュームのある味わいと、繊細かつシャープで研ぎ澄まされた上品さが魅力のお酒です。さっぱりとした後味が楽しめる飲み飽きしないお酒です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦 45％ ＋5 1．4 15〜16％…

2,184円

宮泉酒造【福島県会津若松市】杜氏：会津を代表する大人気の酒。 宮泉酒造から復活です。 ■容　　量 ：1800ml■種　　別 ：純米大吟醸酒■原 料 米 ：美山錦■精米歩合 ：50%■日本酒度 ：+3.0■酸　　度 ： 1.3■酵　　母 ： ■度　　数 ：15.5°…

3,780円

宮泉酒造【福島県会津若松市】杜氏：会津を代表する大人気の酒。 宮泉酒造から復活です。 ■容　　量 ：720ml■種　　別 ：純米大吟醸酒■原 料 米 ：美山錦■精米歩合 ：50%■日本酒度 ：+3.0■酸　　度 ： 1.3■度　　数 ：15.5°…

1,680円

超限定品出羽桜酒造『純米大吟醸　愛山』と季節限定品の『3年熟成大古酒　枯山水』のセット。『愛山』は兵庫県でのみ生産される希少な酒米。その数少ない酒米を出羽桜酒造が、持てる最高の技術で、醸しあげた、極上の逸品！『枯山水』は、3年もの間、蔵元で熟成された大古酒。しかし、古酒特有の香りは無く、スッキリした飲み口。更に、お燗をつけることにより、飲み口が良くなり、味わいも上がると言う、『燗上がり』するお酒！…

8,029円

生もと造り純米大吟醸原酒。雫酒の選りすぐりられた特選品。フルボディーの濃厚な深い味わいと上品で精妙な香りが溶け合う大七の最高級品です。 蔵元 福島県　大七酒造 原料米 山田錦 日本酒度 ±0 精米歩合 長扁平精米 酸度 1．5 アルコール度数 約15度 酵母 大七酵母 保存方法 冷蔵庫 味のタイプ 　美味薫酒 化粧箱 有り おすすめの飲み方 微冷・常温 *　送…

15,750円

発売本数が、全国で160本ほどであることと、年一回のみの発売ということで「超」限定酒になります。じっくり熟成させていますが、更に5年ほど熟成させても十分耐えうる力強さを持ったお酒です。 〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　40% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。…

5,250円

このクラスになると極めて上品で美しい吟醸の優等生のような出来栄え。…

8,400円

上品な甘味に、軽快な酸味と苦味が同調する瑞々しい味わい。上品でほんのり柔らかなやや甘口です。酸度日本酒度アルコール度15度以上16度未満原料米使用酵母精米歩合40％瓶詰め日付20年7月インターナショナル・ワイン・チャレンジ銀賞受賞！！…

4,200円

酒米の最高峰、特上の兵庫県産山田錦を、極限の精米歩合30％まで磨き、鏡川源流域の湧き水を使用して、少量で仕込み、低温でじっくり醸した酒です。 ※こちらは取寄せ商品になりますので、お届けまで4〜5日程かかる場合がございます。予めご了承下さいませ。都道府県名：高知県酒造元：酔鯨酒造原材料名：米・米麹原料米：山田錦精米歩合：30%日本酒度：+5酸度：1.4アルコール度：16〜17°容量：720ml…

4,079円

　 純米大吟醸　百楽門 1800ml 製造元：葛城酒造 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜4日以内に発送いたします。 　 　 　 この商品の発送元 X この商品の発送は、蔵元（X）からとなります。産地直送品です。同蔵元の商品のみ同梱することが可能です。 　 　 　 送料：発送元(アルファベット…

3,999円

もちろん【大吟醸 夢殿】はこの蔵一押しの酒ですが、香りが料理の ジャマになることも・・・。 この【山花】は食中酒としてお勧めの1本です。この香りと 味は食事がすすむと思いますよ。 刺身などの淡泊な料理よりはもう少し味の濃い料理のほうが 相性がいいと思います。 この味でこの価格は極めてお値打ち品！ 　　　　■ 限定出荷品 ■ 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 4…

5,250円

北海道産地酒[男山　純米大吟醸]720ml（日本酒度＋5.0酸度1.5）海外の酒類コンクールで27年連続ゴールドメダルを受賞した大吟醸。秀逸な含み香が口の中に広がる。…

5,100円

今西清衛兵商店 春鹿　純米大吟醸 きとら　青龍　720ml 　 当店の人気の蔵元、春鹿の当店限定の特別の酒です。 厳選した兵庫県産山田錦35％精米で醸し、槽掛け搾りの雫酒のです。 春鹿らしくお酒の味わいは、フルーティな青りんご系の華やかな香りで、 スッキリした後味 を楽しめます。 これも 雑味のない洗練された完成度の高い純米大吟醸です。 限定数量ですので、売り切れの際はご容赦ください。 …

3,675円

麒麟山酒造　純米大吟醸 生原酒　KAGAYAKI 180ml 原料米に精米歩合38％に磨き上げた山田錦を使用した原酒の生酒は、華やかな甘味を感じる生酒の香りと、口の中で広がる爽やかな吟醸香、そして喉越しシャープな原酒の力強さが特徴です。＊写真のラッピングにするには「ラッピングあり」を注文画面で選択して下さい。（別途300円必要です）色の指定がありますが、この商品をご購入の場合はどちら…

1,260円

　 常きげん 純米大吟醸酒 『Kiss of Fire』 750ml 　「ルイ・ヴィトン｣が注目し絶賛したこの「Kiss of Fire」が、全米で「神業が生んだ究極の酒」として販売されることで、日本酒が世界に広まる可能性を秘めています。 国宝級の名杜氏「野口氏」の実力が世界で認められるときでもあり、日本酒ファン、ルイ・ヴィトンファンのみならず多くの人たちに楽しんでいただきたい逸品です…

3,990円

　◇じゅんまいだいぎんじょう　1.8L　杜氏が精魂こめた究極の久寿玉。　米と米麹のみを用い醸した逸品です。　北アルプスの麓、標高570mにある飛騨高山。　飛騨の匠の技が生きるこの重厚な町並みの　一角に300年以上の歴史を刻む蔵元です。　冷え込む真冬に仕込む酒は、風格のある濃醇辛口。　地元の圧倒的支持を誇る酒蔵の純米大吟醸です。分　　類純米大吟醸酒 酒 造 米山田錦精米歩合35％ アルコール度16〜…

8,715円

11月上旬入荷いたします・・・・・入荷次第発送させて戴きます！…

4,935円