おとなのための日本酒

岡山県・備前地方でとれる雄町米を半分以上にまで磨き上げ、雄町米100％で醸した、「玉の光酒造」の代表的な純米大吟醸です。特徴は天然の（米100％の）酸味と甘味のバランスがとれ、香り高く、呑み飽きないスッキリとしたコクのある辛口の純米大吟醸酒となっています。冷やしてもよし、常温でもよし、ぬる燗でも、熱燗でも、どの温度帯でも万能です。玉乃光がこれぞ”日本酒”と自慢するお酒です。長年このお酒オンリーと言…

5,250円

取り扱い店舗限定！！売り切れ御免！！当店おすすめ品！酒造好適米『愛山』は1949年に兵庫県にて誕生。『山田錦』『雄町』の血統が受け継がれている。大粒で高精白に適し、芯白の出現率も高く、非常に優良な酒米。日本一の酒米生産地である兵庫県でのみ栽培されており、作付面積は僅か約35ヘクタール。現存する酒米の中で収穫量が最も少ない酒米の一つ。この希少なロマンの米『愛山』は、五味（甘辛酸苦渋）が絶妙に調和した…

4,935円

超特撰　純米大吟醸酒（販売数量限定商品）原料米　　　　　山田錦日本酒度　　　　-30酸度　　　　　　1.9アルコール分　　16度[産直兵庫県]100％使用した「山田錦」の持ち味を最大限に引き出すために10回もの仕込みを行い、通常の2倍以上の時間を掛けて丹念に醸した逸品…

4,935円

明治12年（1878年）創業。青森市唯一の醸造元。「日本酒の原点に帰り、風格のある本物の酒を造りたい」という一念で、昭和49年に昔ながらの完全な手造りによる純米酒を造りあげる。以来一貫した本物の酒造りに徹している。「田酒｣は清流の原点に帰り、風格ある本物の清酒を造りだすことを念願とし、昔ながらの完全な手造りによる純米酒の醸造法で着手しました。｢田酒｣という、意表をついたような酒名は〈田・稲・米〉と…

8,799円

■ モンドセレクション 金賞 連続獲得！ ■高価な原料米の山田錦を23％にまで削って（残りの77％は使わない！）米の芯の本当に良いところだけを使って醸しています。芯白の大きな山田錦をこんなに精米してしまう蔵元は他にはありません。これがギリギリの削りです。　　（「亀の尾」を使って19％まで精米した蔵が現れましたが・・）削りすぎのご批判も一部にはありましょうが、この二割三分を飲みつけてしまうと、他の蔵…

10,007円

当店ではこの小瓶が、喜多屋一番の売れ筋です。気軽に喜多屋の技を味わって下さい。こちらは小ビン用の注文ボタンです。お間違えのないようお願いいたします。[産直福岡県]　　　　　　…

2,037円

特別注文品。この蔵が密かに造っている純米大吟の袋吊りで、非常に上品なお酒です。この蔵の特徴で、酸のわりにアミノ酸という甘味の成分が少ないため熟成させるほど美味しくなります。その為発売が出来てから数年後になってしまいます。当店を含めて全国3店のみです。〔使用米〕　能勢町産　山田錦〔精米歩合〕　45% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。…

4,200円

【ギフト御希望の方は】 精米の極限ともいえる23％の酒　( 残り77％は捨てるぜいたくな酒 ) 洋梨のような爽涼とした香が口中に切れ込んできます、軽快な香味の流れは後口にも雑味を残さず、さっぱりと切れ上がります 獺祭 ---　だつさい と読みます [山口県] 純米大吟醸　磨き2割3分　1.8L 日本酒度　+4　酸度　1.1　精米歩合　23％ 原料　山田錦 未成年者への酒類の販売は固くお断りしていま…

10,185円

（＾-＾）　店長の感想　（＾-＾）楽天ランキングの常連になりつつある実力者。一度飲んだお客様がリピートしてくる率がかなり高いです。実際、ワインのような香り、口にふくみ、のどを通るまでの綺麗さはお値段以上の物があります。贈り物、お祝いなどに、また特別な晩酌などにお勧めです。次の北雪の商品を見る他の酒蔵の純米大吟醸を見る…

3,390円

（＾-＾）　店長の感想　（＾-＾）楽天ランキングの常連になりつつある実力者。一度飲んだお客様がリピートしてくる率がかなり高いです。実際、ワインのような香り、口にふくみ、のどを通るまでの綺麗さはお値段以上の物があります。贈り物、お祝いなどに、また特別な晩酌などにお勧めです。次の北雪の商品を見る他の酒蔵の純米大吟醸を見る…

1,700円

「夢」ブランドの最高級純米大吟醸です。長期低温熟成から生まれるまろやかな口当たりと大吟醸特有の香りの調和が特徴です。720ml入りなので、ご家庭でも扱いやすく、冷蔵庫にも無理なく入りますので、ゆっくりとお飲みいただけます。…

4,200円

正統的に大吟醸としておいしいです。もちろん正統的な中で秋鹿さんらしくスリムでしなやか。香りも豊か。凝縮感も十分。すばらしい大吟醸です。…

6,825円

新入荷・再入荷 シングルモルト ボトラーズ・シングルモルト ピュアモルト etc. シングルグレイン アイリッシュウィスキー ブレンデッドウィスキー バーボンウィスキー コーン・ライウィスキー etc. ブランデー etc. NERO トップページ 　 （愛知県）蓬莱泉・春のことぶれ純米大吟醸（720ml） 春の息吹を感じさせる、優し…

3,420円

容量　1,800ml酒米の最高峰、特上の兵庫山田錦を極限の精米歩合30％まで研き、熊本酵母の中でも一番評価の高いS.61BY　KA-1酵母で醸造しました。香りの高い酵母が乱立する昨今、山田錦だからこそ、30％精米だからこそこだわった一本です。素材の良さを十分引出す為、鏡川源流域の湧き水（軟水）に、麹をしっかり造り、低温でじっくり醸しました。上槽後そのまま瓶詰めしてマイナス1℃で氷温熟成させ、頃合を…

10,185円

兵庫県産地酒八重垣[極上無]（日本酒度＋1.0酸度1.3）その香り華やかにして瑞々しく、その味わい柔らかにして艶やか。自然の恵が眩しくきらめく純米大吟醸。地酒送料無料セット…

6,000円

□　限定品です　□穏やかな香りと柔らかな口当たり、切れの良さ。蔵人栽培米を磨きあげ、贅を極めた純米大吟醸を、その豊かな風味を損なわないように氷点下5℃で一本一本大切にビン貯蔵した逸品。少数生産のため、数に限りがあります。ご了承下さい。アルコール度17度日本酒度+2酸度1．3アミノ酸度1．2原料米五百万石精米歩合38％使用酵母協会15号次の真野鶴の商品を見る他の酒蔵の純米大吟醸を見る…

11,980円

【ギフト御希望の方はこちらから】真澄が醸す純米の最高峰チェロの響きを想わせる重厚な味わい、穏やかな香と柔らかな喉越を持った逸品[長野県]純米大吟醸　化粧箱入 限定品　720ml日本酒度　+5　酸度　1.3　精米歩合　40％原料　山田錦(兵庫県産米)未成年者への酒類の販売は固くお断りしています…

5,250円

多くの高級和風飲食店に納入している大吟醸純米酒。香りと旨味の絶妙なバランスをもつ、杜氏とっておきの逸品です。口当たりの良い端麗旨口タイプ。 原料米精米歩合種類 山田錦 56％純米大吟醸 度数日本酒度使用酵母 16〜17度+3−酸度アミノ酸蔵元1.21.4松本酒造 [京都・伏見] 検索用キーワード【お取り寄せマップ　京都】【夏真っ盛りグルメ】…

5,607円

容量　720ml酒米の最高峰、特上の兵庫山田錦を極限の精米歩合30％まで研き、熊本酵母の中でも一番評価の高いS.61BY　KA-1酵母で醸造しました。香りの高い酵母が乱立する昨今、山田錦だからこそ、30％精米だからこそこだわった一本です。素材の良さを十分引出す為、鏡川源流域の湧き水（軟水）に、麹をしっかり造り、低温でじっくり醸しました。上槽後そのまま瓶詰めしてマイナス1℃で氷温熟成させ、頃合をみて…

4,078円

長期低温貯蔵酒。芳香なふくみ香とまろやかさが絶品。【原料米】　山田錦【精白歩合】　35％【日本酒度】　＋5【酸度】　　　　1.1【アルコール度数】　16度以上17度未満[産直富山県]※1本・2本・3本化粧箱（特製化粧箱「紙製」）入り　 でのお届けをご希望の場合は「発送形態」より　 ご希望の化粧箱をお選び下さい。　 （なお化粧箱は有料となりますのでご了承下さい）…

8,033円

「湯沢の清冽な水を使って酒がつくれないか」。白瀧の初代当主、湊屋藤助の夢がかなったのは安政2年（1855）のこと。当時、白瀧の避けは店頭の居飲みで売られ、三国街道を往来する旅人や馬方の喉を潤していました。以来150年、酒造りへの情熱は脈々と受け継がれ、軟らかくおいしい水をもとに、旨い米と新鮮な空気によりその味に磨きをかけています。「湊屋藤助」は、お酒に格別のこだわりを持つ人のお酒です。酸味が少なく…

3,680円

…

6,300円

かぶせぶたの種類が「感謝」のラベルと「獺祭」の文字がございます。ご選択ください。…

5,250円

蔵出し1000本限定品！佐賀塩田町産『山田錦』を39％まで磨き上げた大吟醸です。多くの蔵元・酒販店が尊敬している醸造家・勝木慶一郎氏の究極の逸品です。華やかな吟醸香が立ち、お米本来の旨みが口の中でふくらみ香味のバランスが見事に調和し、キレもあり飲み飽きしません。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 佐賀塩田町産山田錦 39％ ＋1 1．6 1…

5,029円

酒類コンクール連続金賞受賞の手造り純米大吟醸。海外のレストラン・航空会社でもおなじみの酒がこれです。大雪山の万年雪をその源とする伏流水を使い、伝統的技法で手造りされるこの酒は、数々の栄誉を汚すことのないように常に誇りと探求心をもって醸され、毎年高いレベルを維持し続けてるのはさすが。 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 38％ ＋5 1.3 [北海道]…

5,093円

今西清衛兵商店 春鹿　純米大吟醸 きとら　青龍　720ml 　 当店の人気の蔵元、春鹿の当店限定の特別の酒です。 厳選した兵庫県産山田錦35％精米で醸し、槽掛け搾りの雫酒のです。 春鹿らしくお酒の味わいは、フルーティな青りんご系の華やかな香りで、 スッキリした後味 を楽しめます。 これも 雑味のない洗練された完成度の高い純米大吟醸です。 限定数量ですので、売り切れの際はご容赦ください。 ■原料米、…

3,675円

●味のタイプ　（　日本酒度　＋5　　酸度　1．6） 香りの高い タイプ 軽快で なめらかな タイプ コクのある タイプ 熟成 タイプ 甘口 やや甘口 中位 やや辛口 辛口 ●飲み頃温度 冷やして 5〜10度 常温 15度位 燗 〜55度 熱燗 55度以上 酒造好適米を40％まで磨き上げ吟醸仕込みをしたもので、2年間の低温熟成期間を経てすっきりとした香味。…

3,150円

酒造好適米を40％まで磨いた純米大吟醸。薫り高いさわやかな口あたりが特徴です。…

10,500円

未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。 ご注文時に、年齢のご記入をお願いします。 【オススメポイント】 兵庫県丹波市島　西山酒造場の地酒です。 【杜氏】　丹波杜氏　青木卓夫 【特徴】　大人の包容力を思わせる深み、気品高き味わいをお楽しみください。 飲み頃：よく冷やしてお飲み下さい。 【商品内容のご案内】 酒の酒類　清酒　【 特定銘柄　純米大吟醸酒 】 使用米　山田錦、精米度数50％、使用原材料…

3,150円

大好評につき、追加販売決定！最終ボトリング山形県・出羽桜　出羽桜一路世界一に輝いた　純米大吟醸しぼりたて生原酒一路　500ml￥1750使用米　山田錦精米歩合　45％日本酒度　＋4アルコール度17〜18％使用酵母　小川酵母酸度1．3IWC2008「SAKE部門」最高賞　チャンピオン・サケ受賞一路は出羽桜・吟醸酒の原点です。その初代「純米吟醸酒・一路」が、ロンドンで9月3日に開催された世界最高峰の酒…

1,750円