おとなのための日本酒

当店の実店舗でも安定した人気の本醸造酒の古酒です。「 燗上がりのする酒 」を目標に造られておりますので、冷よりも、ちょっと温めた方が美味しく楽しめるかと思います。三年間の低温熟成により、味に深みが増し、落ち着いたやわらかさと滑らかな咽越しをお楽しみいただけます。お燗にすると感じるホッとする優しさをぜひ楽しんでいただけたらと思います。原料米掛：雪化粧　麹：美山錦日本酒度＋5．0alc.15．5％酸度…

3,092円

　◇ちけい　1.8L　コクを主眼にした酒造り、昔ながらの手造りが　主体の小さな蔵元の『熟成古酒』です。　まろやかな飲み口、料理ともよく合います。　ラベルの文字は中国現代書家100選の一人、　高恵敏氏の書です。分　　類熟成古酒（本醸造） アルコール度14度 日本酒度＋4 酸　　度1.5 容　　量1.8L ●川尻酒造場　【　岐阜県高山市上二之町　】　　てんおん　・　ひだたかやま　　[岐阜県]天恩の…

2,039円

こちらは03年ビンテージの純米蔵守です。…

2,520円

蔵元さんにて瓶詰め後、2008年秋まで常温保管されていました。そのため、王冠や瓶にキズ・汚れがあります。若干のオリがあります。●原料米　山田錦・こし光●精米歩合　60％●日本酒度　-3●酸度　1.5●酵母　9号●アルコール度　19.3*リアル店舗でも販売していますので、楽天登録在庫数と 実際の在庫数が異なる場合があります。 欠品の際はご連絡いたします。…

18,600円

やや辛口　アルコール分20度たいへん口当たりの良い五年ものの古酒です。タンクの中で長い年月静かに寝かせ続けたその風味は上質なスピリットの雰囲気です。洋食にも和食にもよく合い、食前酒として食欲をそそる逸品です。蔵元のある越生町の梅林を思わせるような甘い香りに酔い口いっぱいに広がるふくよかな味わいをお楽しみ下さい。…

4,980円

蔵元さんにて瓶詰め後、2008年秋まで常温保管されていました。そのため、王冠や瓶にキズ・汚れがあります。瓶内にオリがあります。●原料米　こし光●精米歩合　60％●日本酒度　-12●酸度　3.0●酵母　9号●アルコール度　14.7*リアル店舗でも販売していますので、楽天登録在庫数と 実際の在庫数が異なる場合があります。 欠品の際はご連絡いたします。…

12,800円

日本酒度＋7おすすめお燗温度ぬる燗(48度)原材料米、米麹原料米（産地）兵庫北錦（兵庫県産）精米歩合58％生産地兵庫県丹波市製造元西山酒造場商品説明蔵内で眠っていたぐっすりと眠っていたお酒を店長がたたき起こしました古酒っぽくなく力強い味わい保存方法要冷蔵　8℃以下開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください…

2,625円

選りすぐりの大吟醸の熟成酒 出羽桜の最高峰の大吟醸の中より特別に選び抜いた大吟醸の3年古酒。ベースになっているお酒は出羽桜の鑑評会出品酒です。 近年出羽桜は鑑評会で好成績を連続しておさめています。工場が天童本社と山形と二つありますが、両方で金賞をとることも珍しくなくなってきました。 奥深い香りと深みある旨みの大吟醸 造りがしっかしている酒は、長期熟成にも十分耐え、華やかな香りは落ち着きをみせ…

11,760円

こうぶりとは「冠」を意味します。 選ばれた大吟醸を長期間熟成させた天狗舞の大吟醸の冠としてふさわしい逸品です。 熟成した優雅な香りとまろやかな味わいをお楽しみください。＜数量限定商品＞●原料米／特A地区山田錦100％使用●精米歩合／35％（全量自家精米）●保管／冷暗所（開栓後は冷蔵庫）蔵元H.P.より一部抜粋…

21,000円

毎年10月中旬発売の限定酒です。本醸造酒を年間通して＋5度の蔵内で三年間熟成させた大古酒。熟成からくる馥郁たる上品な枯れた味わいは、お燗することにより丸くふくらみ素晴らしいキレを発揮します。ぬる燗（40度）〜上燗（45度）位でお楽しみ下さい。○ 原料米 ： 美山錦・雪化粧　　○ 精米歩合 ： 55％ ○ 日本酒度 ： +5　　　　　　　　 ○ 酵母 ： 小川酵母○ 酸度：1.3　　　　　　　　　　…

3,142円

元禄二年（1689年）創業。蔵名の｢日の丸」は秋田藩　佐竹公の紋所が扇に日の丸だったことに由来。豊年万作に通じる縁起良い銘酒「まんさくの花」でおなじみの蔵元。■秋田県平鹿郡十文字町十文字新田字麻当■原料米　美山錦■精米歩合　45％■Alc　17度〜18度■酸度　1.8■日本酒度　+2■アミノ酸　1.5■杜氏　高橋　良治　秋田(山内)■仕込年月　平成14年(2002年)2月■瓶詰年月　平成14年(2…

4,200円

高橋酒造　「東北泉」 純米酒　古酒　吹浦の風 　吹浦の風は、純米酒を熟成させた古酒です。この価格で,この味わい。「蔵元が儲からないのでは？」と、心配になるほどです。 　きれいに熟成したまろやかな旨みです。 絶対お勧めです。　 原料米 雪化粧 精米歩合 55% 日本酒度 +3.5 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 15.5度 保管方法 …

2,625円

菊正宗嘉宝蔵は創業三百五十年を迎える今も、熟練の杜氏たちたちが厳寒期に泊り込みで酒を仕込む、昔ながらの季節蔵です。水は神秘の名水「宮水」、米は兵庫県三木市吉川の里、特A地区産の厳選大粒「山田錦」を100％使用。杜氏小島喜代輝指揮のもと、江戸時代より受け継がれてきた酒造りを守っております。「秘蔵古酒」は、この丹波杜氏秘伝の技を極めた大吟醸を3年の年月をかけて、じっくりと低温熟成させたものです。熟練の…

10,500円

蔵元さんにて瓶詰め後、2008年秋まで常温保管されていました。そのため、王冠や瓶にキズ・汚れがあります。瓶内にオリがあります。●原料米　山田錦●精米歩合　40％●日本酒度　+4●酸度　1.3●酵母　9号●アルコール度　17.3*リアル店舗でも販売していますので、楽天登録在庫数と 実際の在庫数が異なる場合があります。 欠品の際はご連絡いたします。…

46,500円

【送料無料】※クール代金・代引き手数料は必要です。【凍結酒】◎愛媛県喜多郡五十崎町　亀岡酒造★純米大吟醸　長期熟成　生酒　《凍結酒》五十崎町産の（みそぎ米）を酒米とし、低温で前発酵させ、もろみの良い所だけを木綿袋で雫を垂らすようにして取り上げ、さらに低温で十年以上熟成させ、香り豊かでまろやかな味わいのじっくりと育て造った日本酒です。凍結酒ですので、半分ぐらい溶けてからビンをゆっくりと振り、グラスに…

21,000円

当店の実店舗でも安定した人気の本醸造酒の古酒です。「 燗上がりのする酒 」を目標に造られておりますので、冷よりも、ちょっと温めた方が美味しく楽しめるかと思います。三年間の低温熟成により、味に深みが増し、落ち着いたやわらかさと滑らかな咽越しをお楽しみいただけます。お燗にすると感じるホッとする優しさをぜひ楽しんでいただけたらと思います。原料米掛：雪化粧　麹：美山錦日本酒度＋5．0alc.15．5％酸度…

3,092円

「江戸の仕込再現　浅黄水仙」は、今までの日本酒では味わえない新しい味のお酒です。熟成酒ですが、長期熟成酒とも全く異なった不思議で美味しいお酒です。「江戸の仕込再現　浅黄水仙」は、江戸時代の酒造りの文献を参考に造られた日本酒です。仕込配合や酒母造り原料米の精米歩合などは古来の方法を引継、酵母管理や発酵管理などは、長年全国や東北の鑑評会で金賞を受賞した最高の技術で管理しました。このできた酒を最高の熟成…

4,095円

こちらの十年古酒は予約注文制となり、出荷に2日ほどお時間をいただく場合がございます。 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 赤磐雄町 50％ ＋0 2.1 アルコール度数　16° [産直岡山県]　　　　　　…

10,500円

元々数量の少ない大吟醸酒を、更に吟味して選び五年間熟成させている為、毎年僅かに出荷されるだけになっています。こういった事情で大変高価な地酒になっています。しかし、価格以上の高品質な内容になっていますので、きっとご満足していただけると思います。低温熟成の大吟醸酒らしい優雅な味わいが特徴です。優しくて柔らかい口当たりが口の中で素直に感じられ繊細な含み香も同時に楽しめます。やや辛口のスッキリ感が咽越しを…

21,000円

当店の実店舗でも安定した人気の本醸造酒の古酒です。「 燗上がりのする酒 」を目標に造られておりますので、冷よりも、ちょっと温めた方が美味しく楽しめるかと思います。三年間の低温熟成により、味に深みが増し、落ち着いたやわらかさと滑らかな咽越しをお楽しみいただけます。お燗にすると感じるホッとする優しさをぜひ楽しんでいただけたらと思います。原料米掛：雪化粧　麹：美山錦日本酒度＋5．0alc.15．5％酸度…

3,092円

「吟醸」は熟成に向かないのでは・・と思われがちですが、東京澤乃井の蔵守と同じく、吟醸が一番人気です。「いかにも古酒」といった感じではないのが、かえって魅力なのではないかと思います。杜氏 国重弘明の技を存分に発揮させた吟醸酒を原酒のまま平成5年度から熟成させました。淡い琥珀色に輝く液体のとろみは「刺激」という言葉とは無縁。実になめらか。　　ぬる燗・・大賛成！！　　■特製木箱入り■　　（桐の箱に見えま…

5,355円

吟醸酒を五年間低温貯蔵し、ゆっくりと静かに熟成させたお酒です。五年間という長い年月で、酒の色調は濃く、シェリー酒や老酒のようなふくよかな香りを持ち、味は円熟した風格のあるお酒です。重厚で程よい苦味と後味のよさを醸し出し、まさにお酒の年輪を感じさせる逸品です。永いときをかけ熟成された黄金の輝きを放つ吟醸古酒「王紋年輪」は見ているだけで時の流れのドラマを感じさせてくれます。そのなめらかな口当たりは是非…

3,570円

商品名萬歳楽 大吟醸古酒 『白山 大吟醸古酒』　1800ml商品説明生詰後一本一本燗火入れ。 三年間の熟成で得た気高く豪奢な香りと味わい。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数16.0度日本酒度＋3.0酸　度1.2お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・90…

10,500円

不動シリーズの基本コンセプトは「日本酒本来の豊かな味わい。」シリーズの中で唯一、二度火入れです。平均4〜5年の熟成期間を経て醸しだされた味わいは、色合いも濃く独特の風味とまろやかさです。お燗、冷やしてもどちらでも楽しめます。うなぎの蒲焼など味わい濃い料理と！■使用米　秋田県産　豊錦■精米歩合　60％■日本酒度　+3■酸度　1.8■Alc　15度以上16度未満…

2,730円

平成15年（2003年）4月蔵元にて瓶詰。当店氷温貯蔵庫(-5度〜0度)にて熟成です。かるく濁った「おりがらみ」です。■中田酒造有限会社　岡山県倉敷市呼松■商品名　歓びの泉　おりがらみ　大吟醸生極至　山田錦■原材料　米・米麹・醸造アルコール■アルコール　17度以上18度未満■日本酒度　+5■酸度1.2■アミノ酸度　0.8■原料米　山田錦(倉敷産)■精米歩合　35％(自家精米)■酵母　9号系■杜氏　…

7,350円

蔵元さんにて瓶詰め後、2008年秋まで常温保管されていました。そのため、王冠や瓶にキズ・汚れがあります。瓶内にオリがあります。●原料米　こし光●精米歩合　60％●日本酒度　-11●酸度　4.0●酵母　9号●アルコール度　14.3*リアル店舗でも販売していますので、楽天登録在庫数と 実際の在庫数が異なる場合があります。 欠品の際はご連絡いたします。…

12,800円

蔵元さんにて瓶詰め後、2008年秋まで常温保管されていました。そのため、王冠や瓶にキズ・汚れがあります。瓶内にオリがあります。ラベル(首かけ)は　山廃吟醸一段仕込ですが、アルコール無添加ですので山廃純米吟醸一段仕込です。●原料米　こし光●精米歩合　60％●日本酒度　-17●酸度　3.6●酵母　9号●アルコール度　16.9*リアル店舗でも販売していますので、楽天登録在庫数と 実際の…

20,150円

元禄二年（1689年）創業。蔵名の｢日の丸」は秋田藩　佐竹公の紋所が扇に日の丸だったことに由来。豊年万作に通じる縁起良い銘酒「まんさくの花」でおなじみの蔵元。■秋田県平鹿郡十文字町十文字新田字麻当■原料米　美山錦■精米歩合　45％■Alc　17度〜18度■酸度　1.8■日本酒度　+2■アミノ酸　1.5■杜氏　高橋　良治　秋田(山内)■仕込年月　平成14年(2002年)2月■瓶詰年月　平成14年(2…

4,200円

…

50,000円

日本酒度+13の超辛口純米吟醸酒を一年以上熟成させたもので、切れ味の中にふくよかな味わいが感じられ、肉料理やしっかりしたボリュームのお料理と良く合います。鳴門鯛本家松浦酒造場…

2,604円