おとなのための日本酒

　■　商品説明　■ 高知県香美市　株式会社アリサワ　　文佳人の定番のお酒、純米酒です。文佳人の名前の由来は「文の佳人」、手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人である「お婉さん」という女性を称えたことが由来です。詳しくは蔵のHPを見てね。ブログの方が良いかな。検索で調べてください。文佳人の造りの特徴としては・小仕込み・無ろ過・槽でしぼる・瓶火入れ後−5℃で貯蔵の一回火入れ　というところ…

2,520円

日本酒度 +7 アミノ酸度 1.4 酸度 1.6 アルコール度 15.3 精米歩合 80％・75％ 吟醸酒で有名ながら、地元では日常酒が圧倒的に人気。豊醇な大辛口タイプは、飲む程に旨味を感じる。…

1,912円

やわらかい香味の純米酒。米の旨みが際立ちます！商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度以上16度未満酸　　度1.3日本酒度+3.0精米歩合58％使用米松山三井、山田錦製造年月20年9月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県西予市・中城本家酒造…

2,688円

今年始めた7号酵母に挑戦した純米酒。通常使用している酵母より地味な印象ですが、時間が経つにつれ、雄町米の旨味が引き出され、燗で飲んでも絶品の味わいです。蔵元が「燗付け」を意識して造っただけのことはあります。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　備前雄町〔精米歩合〕　70%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆有限会社丸尾本店…

3,360円

【高知県】酒米・・・五百万石全国新酒品評会で金賞受賞常連の凄腕の蔵。純米ならではのしっかりしたコク。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。…

2,400円

司牡丹『船中八策』　純米　1800ml【日本酒/高知】 精米歩合 麹米57％　掛米60％ アルコール 15.0〜15.9％ 日本酒度 +8.0 酸度 1.4 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの…

3,087円

山廃と近い造りですが、こちらのほうが少しまろやかな香りになります。味も山廃に比べると、綺麗な酸が感じられる上品な味わいに仕上がっています。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔日本酒度〕　＋8〜＋9〔酸度〕　2.6〜2.7〔アルコール度数〕　18〜19度〔使用米〕　滋賀県産玉栄〔使用酵母〕　自家酵母〔精米歩合〕　60% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。ク…

3,150円

◎愛媛県今治市　株式会社八木酒造部　【山丹正宗】　★減農薬純米酒★精米歩合　　55％★原料米　　　松山三井　★日本酒度 　　＋4★酸度　　　　1.5　　★アルコール分 16.3度 ◆この「天然酒」は、原料米に地元農家と20年以上契約栽培をしている、減農薬米を100％使用しているこだわりの純米酒です。落ち着いた香りで口当たりは柔らかく甘味が広がり、嫌味のない甘さとコクが複雑に絡み合いバランスのとれた…

2,900円

　『アケボノ』を60％まで磨き上げた とてもお得な純米酒です。 　ふっくらとしたお米の旨味を感じ、清涼感のある辛口のお酒に仕上がっています。　飲めば飲むほど旨味が増し、バランスのとれた逸品です。【原料米】　アケボノ【精米歩合】　60％このページのトップへ…

2,079円

辛口タイプのお酒徳島県阿波町で作られた『山田錦』を原料に用いて徹底して手造りにこだわった超辛口純米酒です。80％の精米歩合からイメージされる味より、爽やかです！ボディー感のあるしっかりとした味わいと、キレの良さが特徴です。濃いめの味の料理とも相性が良く、新感覚の食中酒としてお楽しみいただけます。冷やしても美味しいですし、お燗にするとより暖かみの増す優れものの純米酒です。 原料米 精米歩合 …

2,457円

純米ならではのしっかりしたコク。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。◆おすすめ料理 魚の煮つけや焼き魚、そして風味のある中華料理の主菜にもよく合います。しっかりしたコクが料理の美味しさを引き立てます。ワインに勝る食中の美味しさを楽しめます。 高知県土佐鶴酒造クラス純米酒アルコール度数15度容量1800ML日本酒度+4酸度1.6原料米五百万石他精米歩合65％…

2,380円

江戸時代末期、明日の日本を坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来になっています。かなりスッキリとした大辛口に仕上がっています。今夜は龍馬になった気分でお酒をたのしみませんか？！■日本酒度　+8…

2,900円

商品名司牡丹 純米 『特撰純米酒』　1800ml商品説明米の旨味を活かし、淡麗な味わいの中に豊かなコクが息づく。「皿鉢料理」でお楽しみを。精米歩合麹米65%　・　掛米65%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋5.0酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720…

2,204円

商品名司牡丹 純米 『純米辛口』　1800ml商品説明司牡丹の個性を代表するような純米造り。しっとりと落ち着いた香りと、さらりと爽やかな風味か魅力。精米歩合麹米65%　・　掛米65%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋8.0酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

2,408円

商品名亀泉 純米酒　1800ml商品説明米は土佐錦、酵母は高知酵母A−14、水は蔵内の井戸水。すべて高知産で醸したバランスのよい本物の地酒。精米歩合麹米60%　・　掛米60%アルコール度数15.0度日本酒度＋5.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・9…

2,520円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米酒★原料米　　　　　　愛媛県産松山三井★精米歩合　　　　　60％★日本酒度　　　　　+2★酸度　　　　　　　1.3★アルコール度　　　15.8◆うまい酒を造る為の酒米として地元、愛媛で開発された『松山三井』の旨みを十分に生かした50％精白の純米酒です。飲み口はサラリと軽口ですが、じわりと深みのあるコク、旨味が押寄せてくる感じの旨いと言わせるお酒です。■化粧箱入り …

2,630円

原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨みを持ち、その昔から、梅錦の“黒ラベル”として親しまれている酒。口中に広がる強い酸味と香りのバランスは絶妙です。梅錦愛媛県四国中央市金田町金川 山川…

2,743円

◎愛媛県松山市　栄光酒造★純米酒　無濾過　生酒★原料米：ひのひかり　（十割使用）★精米歩合：八割（80％）★アルコール度： 17度以上18度未満■杜氏：岡田彦男　　■杜氏補佐：大山泰介■麹師：高平智仁　　■もと氏：村丸康彦◆今では「蔵元の梅酒」で全国で有名になった蔵元「栄光酒造」。先日こちらの蔵元を訪問した際に「ちょっと面白いお酒を造ったんです。」と、このお酒についてのこんな話を聞きました。ある酒…

1,950円

飲み飽きしないスッキリとした淡麗辛口が特徴。さらに独特の旨味と芳醇な香りが加わり、必要以上に辛く感じないまろやかなふくらみと絶妙な香味のバランスを口中で醸し出します。司牡丹高知県高岡郡佐川町　司牡丹酒造…

2,292円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★新酒　純米酒★精米歩合　　60%★原料米　福井県産　五百万石★日本酒度 　　＋5.5★酸度　　　　1.6　　★使用酵母 　熊本酵母 自家培養★アルコール分 16度以上17度未満◆石鎚酒造、初出荷！純米初しぼり！福井県産の酒米「五百万石」を全量使用した、しぼりたて感覚の香味豊かな純米酒を石鎚からの新春初便りのお酒として初出荷です。新年初出荷、初々しい酒、そんな思いを込め…

2,730円

【商品名】【司牡丹】 土佐牡丹酒商品説明飲むほどに旨さが膨らみ、何杯飲んでも飲み飽きしない身体にやさしい淡麗辛口純米酒です。日本酒度：+5 アルコール度：14.5 酸度：1.3 アミノ酸度：1.2 精米歩合：65％・70％ お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら 送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・…

2,000円

内容量1800ml原材料名米・米こうじ種類純米酒日本酒度+4酸度+1.6精米歩合65％アルコール度数15度以上16度未満産地高知県製造元土佐鶴酒造株式会社商品説明雄大な土佐の自然が育んだ清らかで美味しい水に、丹念に磨いた酒米を配し、選りすぐった酵母でじっくりと醸した純米酒。伝統に培われた辛口造りの技は、純米のしっかりとしたコクと、辛口のすっきりした味わいを見事に調和させました。純米ならではのしっか…

2,410円

くどき 減農薬栽培された雄町米を使用、梅錦らしい酸と旨味・甘味のバランスが良く、ボリューム感もさらにアップ。 アル度15.3日本酒度+5.5酸度 1.5…

2,461円

くどき 永田農法による高知県窪川町産米100%使用。地酒の世界にまた一つ新しい飲み味を もたらします。 アル度15.8日本酒度+5.0酸度 1.4…

2,560円

くどき 山廃ならではの、豊かな香りと複雑で幅のあるコクが広がる。一本気な気質が味に活かされた美酒。 アル度15.0〜15.9日本酒度+8.0酸度 1.4…

3,236円

柑橘系の上品な香りは純米吟醸酒を思わせるほど。冷・常温でお楽しみください。●使用米　松山三井大粒（しずく媛）●日本酒度　±0●酸度　1.5●アルコール分　14.0%以上15.0%以下●使用酵母　EK-1…

2,300円

商品名司牡丹 純米 『米から育てた純米酒』　1800ml商品説明永田農法による高知県窪川町産米100％使用。地酒の世界にまた一つ新しい飲み味をもたらします。精米歩合麹米65%　・　掛米70%アルコール度数15.8度日本酒度＋5.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて…

2,461円

商品名【千代の亀】　燗用純米酒 源右衛門のやかん酒商品説明熱燗がおすすめです、やかんでチンチンに沸かしてご賞味下さい。 但し、お酒は鉄を嫌いますので、鉄製のやかんは避けてください。 アルミ・錫・ステンレス・ガラス製をご使用下さい。■アルコール：15.0-15.9 ■原材料名：米・米麹 ■原料米：松山三井100％使用 ■ 精白歩合：75％ ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.5前後 ■貯蔵期間：2年間 …

1,995円

安芸虎・有光酒造場の歴史上初！！80％精米の純米酒です！！最高の米を大事に扱い、丁寧に醸す。米の力強さと蔵人の技が調和して生まれた傑作です！！◎店長飲んでみまして…80％の精米歩合。『濃厚』かとイメージしましたが、爽やか♪♪酒度+10とよく切れていますが、グッと押しの強さとキレがあり、美酒好きにはたまらない、『味』のある“これぞ米の酒”。そしてお値段も手ごろですし、常備したいちょっとおしゃれな晩酌…

2,457円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米　しぼりたて生原酒 無濾過★原料米　　　久万高原町産フクヒカリ★精米歩合　　　60％★アルコール度 18度◆美しい自然に恵まれた久万高原町で、手間ひまかけて有機栽培された酒米『フクヒカリ』を原料米に越智杜氏伝承の技と丁寧な造りで、米が持つ旨みをじっくりと引き出した純米酒です。しかも、しぼりたての新酒を濾過せず、水割りも火入れ（加熱処理）もせず、そのフレッシュな風味と…

3,150円