おとなのための日本酒

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米　しぼりたて生原酒 無濾過★原料米　　　久万高原町産フクヒカリ★精米歩合　　　60％★アルコール度 18度◆美しい自然に恵まれた久万高原町で、手間ひまかけて有機栽培された酒米『フクヒカリ』を原料米に越智杜氏伝承の技と丁寧な造りで、米が持つ旨みをじっくりと引き出した純米酒です。しかも、しぼりたての新酒を濾過せず、水割りも火入れ（加熱処理）もせず、そのフレッシュな風味と…

3,150円

司牡丹の代表的銘柄、純米酒・『豊麗司牡丹』は、厳選された酒造好適米の最高品種を高度に精白して、清流仁淀川水系の極軟水を仕込み水とし、特に寒冷気象の季節を選んで醸造された極上の純米酒です。司牡丹400年の伝統と高度の醸造技術の粋を集めて精醸。まろやかで芳醇な味わいが特徴です。淡麗な香気に伴い、のどこし爽快、酔い心地は天下一品です。これを飲まなきゃ司牡丹は語れませんね！土佐(佐川町)の地酒・司牡丹内容…

2,460円

くどき 丸く滑らかで豊かな旨味がコクを感じさせるとともに、ほのかな苦味と酸味がスッキリ感を醸す。 アル度15.0〜15.9日本酒度+5.0酸度 1.5…

2,559円

高知県を代表するお酒、土佐鶴。なんといっても特徴はキレの良さ。味付けの淡白な魚料理にはすごく合います。お刺身や焼き魚など特にオススメです。…

2,394円

しっかりしたコクが料理の美味しさを引き立てます。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。魚の煮つけや焼き魚、そして風味のある中華料理の主菜にもよく合います。土佐鶴高知県安田町　土佐鶴酒造…

2,450円

蔵元と地域農家の強い絆（きずな）酒造りは農業の一部と考えた蔵元と地域の農家が協力して、その地に合った酒米を選び栽培することから始めました。対話と研究、そして手間と愛情。風土の恵みが詰まった『酒』と言う日本の食がそこから生まれます。このお酒は永田農法による高知県窪川町産米を使用しました。米からの旨みと適度な酸味がバランス良く重なってコクがありながらも爽やかな喉越しの飲みやすいお酒です。ブリの照焼き、…

2,560円

坂本龍馬が船中で考えたと言われる策が名前の由来です。土佐のロマン漂う逸品は抜群のキレの超辛口酒。司牡丹高知県高岡郡佐川町 司牡丹酒造…

2,969円

■ 新定番 話題の酒 ■時代を吹き抜けた"風"の坂本龍馬。この竜馬の有名な手紙の一文に、国を憂う心の大きさと激しさが感じられます。（ちなみに、この言葉は竜馬が姉に宛てた手紙の中に出てくる言葉で、時期的には勝海舟のもとで海軍塾塾頭を任めていた頃にあたります。）骨太な味わいの超辛口酒なれど後味はさらりと切れるさわやかさ。まさに竜馬のごとし。アルコール度数 15〜15.9° 　主な…

2,500円

商品名【土佐鶴】 純米酒　720ml商品説明純米ならではのしっかりしたコク。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。 魚の煮つけや焼き魚、そして風味のある中華料理の主菜にもよく合います。しっかりしたコクが料理の美味しさを引き立てます。ワインに勝る食中の美味しさを楽しめます。 原料米松山三井・あけぼの他アルコール度数15度以上16度未満精米歩合65%日本酒度+4…

2,400円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米酒★精米歩合　　　55%★原料米　　　岡山県産　雄町★日本酒度 　　＋6.0★酸度　　　　1.5　　★使用酵母 　熊本系自家培養酵母★アルコール分 16度以上17度未満 ◆酒造好適米として山田錦とならび称される酒米「備前雄町」と熊本酵母を使用して造られた、しっかりとした芯のあるお酒です。　雄町の特徴ともいえる独特の酸味をとてもふくらみのある旨味に仕上げた逸品です。…

2,940円

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2,100円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米　しぼりたて生原酒 無濾過★原料米　　　久万高原町産フクヒカリ★精米歩合　　　60％★アルコール度 18度◆美しい自然に恵まれた久万高原町で、手間ひまかけて有機栽培された酒米『フクヒカリ』を原料米に越智杜氏伝承の技と丁寧な造りで、米が持つ旨みをじっくりと引き出した純米酒です。しかも、しぼりたての新酒を濾過せず、水割りも火入れ（加熱処理）もせず、そのフレッシュな風味と…

3,400円

◎愛媛県今治市　八木酒造部★純米酒 ★原料米　　　松山三井★精米歩合　　　65％★日本酒度　　　＋3★酸度　　　　　　1．8★アルコール度 15度◆愛媛県産の良質酒造米「松山三井」と今治を流れる蒼社川の清冽な水、越智杜氏伝承の技で仕込んだ愛媛にこだわって醸し出されたお米本来の旨味を引き出した旨口純米酒です。酸味のきいたどっしりとした味わいの通好みのお酒に仕上がっています。お米の旨み、酒の旨み、日本…

2,350円

商品名梅錦 純米 『雄町純米』　1800ml商品説明減農薬栽培された雄町米を使用、梅錦らしい酸と旨味・甘味のバランスが良く、ボリューム感もさらにアップ。精米歩合麹米80%　・　掛米80%アルコール度数15.3度日本酒度＋5.5酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　7…

2,461円

◎愛媛県西条氷見　石鎚酒造　★純米酒★精米歩合　　60％★原料米　　　愛媛県産契約栽培米しずく媛　★日本酒度 　　＋7★酸度　　　　1.4　　★使用酵母 　蔵内自家培養酵母 ★アルコール分 16度以上17度未満 ◆石鎚酒造の吟醸造りの技術を惜しみなく注ぎ込み、手造りに徹し、また少量での仕込みで醸し出した夏季限定の純米酒です。新品種の愛媛県産契約栽培米｢しずく媛｣を100％使用し、シャープな米の持ち…

2,950円

★容量：1.8L★純米酒★濃醇辛口の味わい★和食にあいます…

1,961円

商品名司牡丹 純米 『船中八策』　1800ml商品説明坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。精米歩合麹米55%　・　掛米60%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋8.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

2,900円

くどき 米の旨味を活かし、淡麗な味わいの中に豊かなコクが息づく。「皿鉢料理」でお楽しみを。 アル度15.0〜15.9日本酒度+5.0酸度 1.5…

2,292円

くどき 米は土佐錦、酵母は高知酵母A-14、水は蔵内の井戸水。すべて高知産で醸したバランスのよい本物の地酒。 アル度15.0日本酒度+5.0酸度 1.4…

2,520円

　司牡丹の個性を代表するような純米造り。しっとりと落ち着いた香りと、さらりと爽やかな風味が魅力。　アルコール度数　15.0〜15.9　日本酒度　+8.0　酸度　1.5…

2,504円

商品名司牡丹 純米 『豊麗』　1800ml商品説明丸く滑らかで豊かな旨味がコクを感じさせるとともに、ほのかな苦味と酸味がスッキリ感を醸す。精米歩合麹米65%　・　掛米65%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋5.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720…

2,460円

商品名司牡丹 山廃純米 『かまわぬ』　1800ml商品説明山廃ならではの、豊かな香りと複雑で幅のあるコクか広がる。一本気な気質が味に活かされた美酒。精米歩合麹米65%　・　掛米65%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋8.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

3,111円