おとなのための日本酒

奥羽山脈に端を発する皆瀬・成瀬の川は横手盆地に沃野を生み、この川の一部が伏流水となって下流に湧水群を作ります。「天の戸」醸造元、浅舞酒造さんでは、その湧き水の一つ「琵琶沼寒泉」を仕込み水として使っています。 田んぼでは「JA秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会」の精農家が水の恵みを酒米という丹精の結晶にしてくれます。 蔵ではその酒米が生まれ育った水にもう一度出会い、酒を醸します。 「米を育てた水で酒造り…

1,961円

「純米吟醸 白龍」に使用している米は、米どころである当社の地の利を生かして、当地の「新潟県阿賀野市JA北蒲みなみ」傘下の農家と 当社とでお米の旨味が出る酒造好適米を栽培する研究を重ねて収穫した米です。その米で、新潟の雪深き厳寒の時期によりよい酒を醸すための伏流水を使って、越後杜氏が丹精込めて醸した軽快な純米吟醸酒です。「純米吟醸 白龍」のラベルには、こだわりの酒としてさらなる高みを目指す心意気を表…

1,575円

山廃独特の酸味がきわ立った個性的な酒です。すっきりとした香りと深い味わいは料理との相性が抜群で、肉料理や、中華料理等、ボリュームのある食事にも適します。 精米歩号 58％ 日本酒度 +4.0 アルコール分 15〜16度 使用米 秋田県産美山錦100％ 酸度 1.9 醸造元：飛良泉酒造（株）・秋田県にかほ市当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

1,512円

お客様の声口当たりが良い（40代男性）値ごろ感があり、酒飲みにはオススメ（40代男性）男性にはちょっと甘すぎるかな（40代男性）飲みやすい。でもクセにはならない感じ（30代女性）さっぱりしていて飲みやすい（30代女性）＜商品詳細情報＞雪の中で熟成させたやさしい口当たり種類純米吟醸日本酒度＋2.1酸度1.4原料米出羽燦々精米歩合60%適温冷（5〜10℃）【常温便発送】…

1,350円

商品説明 商品内容 浦霞原酒　　900ml5合徳利入 発送方法 ・　クロネコ宅急便 お買上げ金額の合計が3,000円以上で代引手数料無料8,000円以上で送料無料 支払方法 成分表示 原料米 ： マナムスメ、ササニシキ 精米歩合 ： 65％ 日本酒度 ： -1 酸度 ： 1.5 アルコール ： 18.2％ 東北の地酒ブームの先駆佐浦酒造「浦霞」 。宮城県海沿いの塩釜は、古くからの 漁業の町、そして…

3,150円

※「 ギフト セット 」承ります。 ※複数商品お買い上げいただき、1送付先お買上合計金額8,000円以上の場合は送料無料です。 [味と香のグラフ]＆[お召し上がり方] 味 香 ＜召し上がり方＞ ロック 冷 常　温 ぬる燗 あつ燗 × ○ ○ ○ × 　0〜5°C 5〜10°C 　室　温…

1,200円

山形の恵まれた自然で育った酒米「出羽燦々」だけを原料に、「山形酵母」と山形オリジナル麹菌、「オリーゼ山形」を使用。蔵人が伝統の技法を駆使し、酒の旨味を生かしきった豊かな味わい、『やわらかくて、巾があり』、自然で滑らかな口当たりと飲み心地の良い、純米大吟醸酒です。原料米：出羽燦々100％精米歩合：50％日本酒度：＋1使用酵母：山形酵母使用種麹：オリーゼ山形アルコール度：15度〜16度未満酸度：1．4…

1,890円

雄町は岡山生まれの歴史ある酒米で、最近いろいろな蔵元で復活して使用している米です。山田錦と比較しておだやかな香りで味吟醸になりがちですが、この酒はたいへんフルーティで良い香りが楽しめます。さらりとした酒質酸度が1.7というと、かなり高いのですがそれでもサラッとした酒質が特徴です。非常に飲みやすくキレよい純米吟醸なので、初心者の方にお薦めですが、飲みやすさの中にしっかりした米の旨みが感じられます。パ…

2,625円

くどき 12号酵母発祥蔵の、すぐれてバランスのとれた美酒。淡麗な中に上品な旨味と香りが溶け合う絶品。 アル度15.0〜15.9日本酒度+1.0酸度 1.3…

2,268円

商品名 あさ開　南部流寒造り純米吟醸 商品お届け日 ／配達時間帯 お届け日、時間帯の詳細は、ご注文時のフォームよりご指定いただけます。 ・特にご指定日の無い場合は、決済完了後、2〜5日後にお届けいたします。 ・決済お手続き完了後の発送となります。※日曜日は、当店からの発送をお休みさせていただいております。 お支払い／送料 ご利用可能なお支払方法、各お届け地域ごとの詳細な送料は →こちらよ…

1,312円

長沼　「誉小桜」 純米吟醸　惣邑（そうむら） 　米の素材と水のよさを生かし、自然のあるがままに醸し、搾りも二つの酒槽だけでやさしく搾り手作りの良さを頑なに守って生まれた酒です。 原料米 羽州誉 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 15度 保管方法 要冷蔵…

1,700円

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1,764円

米・麹・酵母、全てを山形県産にした酒 DEWA33は米・麹・酵母を全て山形県産のものとした純米吟醸の規格です。上記の条件を満たしてなおかつ一定水準以上の酒質に合格した酒のみ青いDEWA33のシールが貼られます。 山形県の主力になる酒造好適米 出羽燦々という米は山形県の工業技術センターが11年もの歳月をかけて開発した酒米で、それまで主力だった美山錦にとってかわって使われ始めています。最初、4つの蔵元…

1,428円

ふくらみがあってまろやかな味わいの純米吟醸 山形県産酒造好適米・美山錦を緑豊かな自然の中で砂丘地の井戸水を用いて醸した純米吟醸酒です。平成8年くらいからは県の酒造好適米は美山錦から工業技術センターが開発した出羽燦々(でわさんさん)へと切り替わり始めていますが、それ以前の主流の酒造好適米はなんといっても美山錦でした。美山錦は非常にコストパフォーマンスの良い好適米で、出来上がった酒はマイルドで味の…

1,349円

商品名【神奈川地酒】 横浜の星　純米吟醸 720ml商品説明プロ野球団「横浜ベイスターズ」公認のお酒です。「横浜の星」を飲みながら横浜ベイスターズを応援しましょう！酒　質日本酒(清酒)　純米吟醸使用米麹米：五百万石　掛米：美山錦精米歩合55％アルコール度数15度以上16度未満日本酒度＋3酸　度1.2蔵　元相田酒造店 神奈川県小田原市入生田お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送ま…

1,575円

新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米吟醸　無濾過　「雅山流　葉月（はづき）」 　この【雅山流・葉月】の酒質は、生酒特有のフレッシュな香味を大切に、癖を出す事無く低温で丁寧に仕込まれました、フレッシュな香りと綺麗な香味バランスを持つ純米吟醸無濾過生酒です。 原料米 出羽燦々（自社栽培） 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度…

1,680円

日本酒度：-7（甘口）　酸度：1.8（濃醇）　アルコール度：12.8％　使用米：出羽燦々精米歩合：50％　使用酵母：山形酵母YK-2911　楽しみ方：ロック〜冷やして その他の出羽桜酒造商品はこちら…

2,310円

原料米美山錦日本酒度＋4．0alc.15．5％酸度1．4使用酵母山形酵母精米歩合55％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・常温・ぬる燗…

1,349円

商品名飛良泉 山廃純米吟醸 純米吟醸酒　720ml商品説明飾り気のない優しく深い味わい、 すっきりした香り、きめ細やかな風味の中に、500年の伝統が息づく。精米歩合麹米45%　・　掛米45%アルコール度数16.0〜16.9度日本酒度＋4.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘…

3,452円

山形県の主力品種になる米、出羽燦々 山形県が開発した酒造好適米出羽燦々。山形県工業技術センターがそれまでの主力品種美山錦に代わる山形県オリジナルの酒米として11年の歳月をかけて開発した酒米です。ちなみに美山錦はもともと長野県の品種で山形県内では非常にポピュラーな酒造好適米です。 淡麗でありながらふくらみのある絶妙なバランス 出羽燦々は今年の造りで6造り目になりますが、この酒造好適米もようやく蔵…

1,470円

寿虎屋造店　「霞城寿」 三百年の掟やぶり　純米吟醸酒 　三百年の掟やぶりが大好評につき純米吟醸タイプが入荷いたしました。 　昨年まで純米酒で販売されていましたが、今年は精米を一段と上げて、【純米吟醸】で新発売になりました。 　【霞城寿三百年の掟やぶり・本醸造】より、ほのかな香りと、一段と味わいがありじっくり楽しめます。 　数量限定になりますので、お早めに・・・。 ※平成20年2月1…

1,470円

お酒の甘辛表甘口　　　　　　中口　　　辛口　　　　　　大辛口　−5　　　　　 ±0▼　　 　 +5　　 　　　　＋10　　┗┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┛　※お酒の甘辛は、日本酒度計で計測したものです。　　舌で味わう甘辛と多少違います。　　一つの目安にしてください。昭和61年に商品化、『くどき上手』の基本である。純米大吟醸に相当する味、人気が高く安定した酒質によりファンが多い酒です。くどき上手の人…

2,751円

容量：720ml日本酒度：-1.0酸度：1.4アルコール度：15.0〜16.0使用米：雪化粧精米歩合：60%手造りの特別純米酒を、そのままタンクで雪山に埋めてじっくり、ゆっくり熟成させた雪国ならではの限定品です。その他の月山酒造商品はこちら…

1,350円

ご注文いただきましてから、2〜3日後のご発送となります。予めご了承下さい。720mlサイズです、お試しにどうぞ。専用化粧箱入り。…

1,570円

720mlサイズです、お試しにどうぞ。専用化粧箱入り。　　　-　お取り寄せ後のご発送です。　-なるべく日付の新しいものをお届けしたいため、お取り寄せ後に、ご発送させていただきます。ご注文いただきましてから、ご発送まで、3〜4日いただいておりますので、あらかじめご了承下さい。…

2,590円

一般公募より命名したユニークな名前。会津坂下町の名産馬刺を肴に飲みたい。 ◆原料米（産地）　　華吹雪◆ 精 米 歩 合 60％◆アルコール度　　　15．3度◆ 日 本 酒 度　　　＋4◆　　酸　度 　　　1．4…

1,260円

酒造好適米『蔵の華』。美山錦と同等に認められ、宮城県の主要品種に位置付けられました。蔵の華100％で仕込んだ純米吟醸酒です。サーモンピンクのカートンが品の良さと華やかさを際立たせます。軽やかな味わいをお楽しみ下さい。精米歩合：50％アルコール分：15.0〜15.9％日本酒度：＋1酸　　度：1.4原材料名：米（蔵の華100％宮城県産）・米麹…

2,400円

産地：宮城蔵元：(株)佐浦等級：純米吟醸アルコール度数：15度以上16度未満主使用米：トヨニシキ・山田錦精米歩合：50％日本酒度：+2酸度：1.4アミノ酸度：1.3ほどよい香りと円やかな味のの絶妙な調和。数々の賞に輝く、銘酒「禅」「キリッ」と冷やして、お飲み下さい。贈り物に最適！…

2,268円

お客様におたくでは「どれが一番おすすめなの？」と聞かれ、当蔵の人間が真っ先にお奨めするのがこの「巽蔵」。本来ならば「純米大吟醸」の規格をもっていながらも、当蔵では「純米吟醸」規格でやらせてもらっています。華やかな香り、そして奥深い味わい。コストパフォーマンスがかなり高い酒です。なにかいいことがあった時に「自分へのご褒美」として独り占めして飲みたいお酒です。この酒にはコレダ！！ 日本酒度 +2.0 …

1,653円

きめ細やかで深いコクと落ち着いた香り 微冷温からぬる燗で美味しい。 ■容　　量 ：720ml■種　　別 ：生もと造り純米吟醸酒■原 料 米 ：五百万石■精米歩合 ：扁平精米■日本酒度 ：＋1■酸　　度 ： 1.4 ■酵　　母 ：大七酵母 ■度　　数 ：15~16°…

2,630円