おとなのための日本酒

　少量手造りの”日本酒版シャトー” 　が織りなす芳香な味わいの旨口の逸品◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○山岡酒造　【広島県】 1751年創業。酒名は”瑞雲たなびき、天下に冠たる酒”の意味を持っています。 幻の酒米「亀の尾」を有機農法により自社栽培し、名水・有田湧き水を用いて少量生産している蔵元さんです。亀の尾で仕込む蔵元さんは、全国で40社ほどしかありません。 ”米づくりから取り組むこと…

2,650円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書きくださいませご注意保存方法冷暗所原材料雄町・八反錦 精米歩合 50％　60％ 製造元広島県・相原酒造 商品説明 やさしくとろりと包み込むような香りと柔らかい味わいがクセになってしまう純米吟醸酒です。 　　　　日本酒度　　+4　　酸度　1.3…

2,600円

商 品 説 明 種類 日本酒 特徴 広島県産の八反錦と雄町を使用した純米吟醸酒です。 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。 熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たりです。 配送方法 冷凍便との同梱はできませんのであらかじめご了承ください。 容量 1.8L…

2,600円

大切な贈り物は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック 米・酵母・水、日本酒は『 自然の賜物 』という哲学 竹鶴 純米 小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 1800ml大和（だいわ）町の契約栽培の雄町（おまち）を用いて、酒造りも、酵母の力を最大限活かすことを心がけています。蔵主も「酒は、自然の恵みであることを実感してほしい。我々は、自然の恵みである酒米を、お酒へと形を変えて提供している…

3,300円

当店一押し！一緒にご注文で送料節約！同じ蔵元『 美和桜 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 自らの手で育てた酒米で、納得のいく酒を醸す 美和桜 純米吟醸 720ml酒米の味を丁寧に引き出した純米吟醸酒は、旨味の乗ったどっしりとした芳醇酒。それも、酒米を苗から育て、それを酒として仕込むまでの心のこもった酒造りがなせる技といえます。一面に広がる広大な田園を、蔵主の坂田社長と見渡すと、美和桜…

3,460円

大切な贈り物は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック 『黄金色の酒』、とろりとした濃醇な旨味に舌鼓 賀茂泉 純米吟醸 本仕込み朱泉 1800ml賀茂泉を代表する『 朱泉本仕込 』は、とろりとした酒米の旨みを感じる味わいが特徴です。活性炭素による濾過をしない酒は、酒がもともと持つ旨み成分を残しているため、美しい黄金色をしています。香りと味の調和が図られているため、日本酒初心者にも飲…

2,900円

李白酒造　超特選　李白　純米吟醸　1800ml 味わいの特徴 キレの良い酸。やや辛口ではあるが上品で豊かな吟醸香。どんな料理にもしっくりとなじむ。　　 製造元 李白酒造（有） 産地 [島根県] 種別 純米吟醸 主要原料米 山田錦 精米歩合55% アルコール度数17〜18% 容量1800ml その他日本酒度/＋　酸度/　アミノ酸度/ ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口…

3,980円

大切な贈り物は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック きき酒師もつい飲みすぎてしまう酒 醉心 純米吟醸 稲穂 1800mlよい日本酒は、自己主張せず、それでいて盃がすすんで、気づくとビンが空になっているように思います。醉心の酒は、店長にとってまさにそんな存在の酒。飲み口、味のふくらみ、香りが、見事に調和していて、晩酌でも上機嫌になってしまうんです。かの、日本画家の巨匠　横山大観氏…

2,710円

大切な贈り物は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック 『黄金色の酒』、とろりとした濃醇な旨味に舌鼓 賀茂泉 純米吟醸 本仕込み緑泉 1800ml賀茂泉を代表する『 緑泉本仕込 』は、とろりとした酒米の旨みを感じる味わいが特徴です。活性炭素による濾過をしない酒は、酒がもともと持つ旨み成分を残しているため、美しい黄金色をしています。香りと味の調和が図られているため、日本酒初心者にも飲…

2,596円

山口・旭酒造使用米：山田錦 精米歩合：50％ 日本酒度：+5 酸度：1.3 アルコール度数 15〜16 保存方法：要冷蔵10℃以下（開封後はお早めにお召し上がりください）すっきりした爽快感と軽やかなふくらみを併せ持つ生酒。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

2,835円

ふくらみのある味と香り後ギレの心地よさ※取寄品の為、　発送にお時間が掛かる　場合もございます　予めご了承願います■ 熨斗・包装についてこちらの商品は包装して発送させて頂きます。また熨斗、メッセージカードをご入用の場合、ご注文の際、お買い物STAP3の中で[のしを希望する]を選択されますか、又は、ご注文の際に備考欄にて必ずお知らせ下さいませ■ 発送についてこちらは送料無料ではございません。※ また商…

3,255円

山口県の地酒　旭酒造 　 獺祭（だっさい）純米吟醸50【本生】 アルコール度数 15〜16度台 日本酒度 -----------　 酸度 -----------　 原料米 山田錦 酵母 自家培養酵母 精米歩合 50％ ●ひとことメモ・・・・・ レギュラーの「獺祭 純米吟醸50」の本生バージョン。 「搾りたて新酒」ならではのフレッシュ感のある生酒です。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【花冷え（10度程…

2,835円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となります。ご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料日本晴 精米歩合 58％ 製造元岡山県・嘉美心酒造 商品説明 米の旨みをぎゅーっと凝縮したような芳醇な味わいとなめらかでやわらかい舌触りがうれしくなっちゃうくらい美味しいです。 またそのお米のやわらかさを引き出すために、『無加圧搾り』でしたたりおちたものだけをつかっています。 　　　　日本酒度　　…

3,000円

18BYより麹の精米歩合が40%に！より進化する純米吟醸以前までは精米歩合50%でしたが、本年より掛米歩合は50%ですが麹歩合は40%にランクアップ！ 原料 米・米麹 原料米・精米歩合 全量岡山県・特別栽赤磐産雄町・50% 日本酒度 -5予定 酸度 1.5予定 アルコール度数 16度…

3,675円

55％精米。米の旨味を最大限引き出し、フルーティな香りと濃醇な味わいがマッチしています。…

3,570円

自然の風味を大切にしている為、活性炭素によるろ過をせず、お酒の色は黄色がかっています。芳醇なコクと熟成による香りが日本酒本来の奥の深い味わいを演出します。酒通をも魅了する品のある落ち着きをもった味わいは今や、”個性的”と言う言葉で片付けられるのが妙に惜しい．．．奥深い味わいが信条です。お燗をつけると、その奥深さに遭遇できます。【[燗酒]としてもオススメ!!】◆日本酒度 ：＋1．5◆酸度 ：1．6◆…

2,408円

商品名豊の秋 純米吟醸 『豊秋庵』　1800ml商品説明山田錦を55％まで磨いて造られた純米吟醸。口に含めばほのかな吟香ただよう、まろやかな味わい。精米歩合麹米55%　・　掛米55%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋3.0酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

2,993円

20BY新酒が入荷致しました！特別栽培米『赤磐雄町』を50％まで磨き上げた純米吟醸です。雄町という酒米という特性上、こくのある深い味わいになりがちですが、一醸造家として魅力的な酒米雄町を、東洋美人風に表現しています。香りは穏やかで、深みのあるお米の旨みを感じながら、柔らかで優しい爽やかなお酒でスイスイと杯が進みお酒に仕上がっています。食中酒として最高の逸品です。 原料米 精米歩合 日本…

3,675円

内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 グレード 純米吟醸　生原酒 日本酒度 +3 酸度 1.4 産地 広島県 商品説明 富久長独自の酵母で醸す、非常に香り高い個性派です。しぼり中頃の最もバランスのよい部分を無濾過原酒で瓶詰め。一番人気のロングセラーです。 その他 開栓後は、なるべく御早めにお飲み下さい。…

3,150円

名醸地、広島の三原にある醉心は、大正期に3号酵母を分離した名門。横山大観が終生愛飲したことでも知られる。大吟醸を三割ブレンドした贅沢な酒で、ラベルは横山大観によるもの。酔心広島県三原市 山根本店…

2,940円

新米で造った新酒（こちらは一升瓶です）新米新酒…

3,000円

ツキを呼び込む酒 ！　　冬の月・・・・・年に一度の冬季限定品とれたての新米（岡山県産の日本晴）をふんだんに使い、米の「旨味」を最大限に引き出すために、嘉美心酒造さん独自の仕込み方と無加圧搾り、無濾過によって出来上がったお酒です。冷蔵庫から取出して開栓すると、香りは控えめですが口に含むと、今までに味わったことのないフルーツがはじけた時のような果実味が瞬時に広がります。この果実味には、濃密さと深遠さの…

3,000円

かって鳥取県内でつくられていた最高級の酒米｢強力｣を地元農家と契約栽培し、丹念に醸した深い味わいの純米吟譲酒です。｢強力｣ならではの、軽快な酸味が特徴です。夏季(6月〜9月)は品質保持の為クール便(\210ご負担ください)にて配送させて戴きます。…

3,050円

麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使った吟醸造りの純米酒です。旧式のふねで搾り、自然に流れ出る”なかだれ”とよばれる最良の部分だけを瓶詰めしました。夏季(6月〜9月)は品質保持の為クール便(\210ご負担ください)にて配送させて戴きます。…

3,270円

内容量720mlご注意要冷蔵商品です保存方法要冷蔵　15℃以下原材料米、米麹製造元 亀齢酒造 アルコール度数17〜18度日本酒度＋5精米歩合50%発送方法クール便にて亀齢酒造　広島県東広島市西条本町亀齢萬年シリーズは全国の30店舗だけが扱っている限定流通のお酒です。色々な雑誌などのメディアから取材の申し込みを受けるもかたくなに断り、知る人ぞ知るこだわりの日本酒です。杜氏は、有名蔵香川の「悦凱人」を…

2,700円

・原材料：米（八反錦）、米麹・アルコール度数：15度以上16度未満・日本酒度：＋3.00・酸度：1.60…

3,413円

・原材料：米（山田錦）、米麹・アルコール度数：15度以上16度未満・日本酒度：＋4.50・酸度：1.40…

4,010円

商品名東洋美人 大辛口 純米吟醸容量1800ml蔵元株式会社澄川酒造場原料米山田錦精米歩合55%アルコール度数16-17日本酒度15酸度1.6ラベルの大辛口の文字と日本酒度+15という数値で、かなり辛口の印象を受けますが実際に口に含むと、意外なほどに芳醇な旨みを感じ、本当に辛いのかと不思議に思いながら飲み下すと、後から口の中をキリッと引き締めてくれるドライ感がやってきます。酒好きの方の多くは辛口好…

3,045円

【容量】　　 720ml 【ALC度数】 15.5度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 麹米・山田錦、掛米・八反錦 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.4 　　【発送方法】 クール便にて 相原酒造　広島県呉市仁方今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 タンクの一番おいしいところを絞って酸味と軽快な味わいを両立さ…

1,365円

産地岡山県造り純米酒日本酒度+6アルコール度15.5度酸度1.7米は岡山県産雄町を使用。精米歩合は65%です。濃醇辛口です文化元年（1804年）、現在地に酒造業を創業。当時は三浦藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘（現在の銘柄の由来）を受け、一般には「萬悦」の銘柄で親しまれていた。又、当蔵元は古来「うまさけの国」と言われたこの「美作（みまさか）」の地（岡山県北の旧国名）で、寒冷な気候、良質の酒米と…

2,900円