おとなのための日本酒

限定出荷酒！澄川杜氏も水戸部専務(山形正宗)と同様、”十四代”高木酒造さんから託され羽州誉を醸しております。ほのかな香り、今まで味わったことがない含み香・旨みを感じます。これは羽州誉独自の味わいなんでしょう。味のバランスがしっかりしていて、何といっても澄川杜氏の造りはずば抜けています！非常に面白い日本酒に仕上がっていると思います。その他高木酒造さんより託され醸している蔵元は【東洋美人・惣邑・飛露喜…

4,214円

説明モンマートオリジナル清酒国日本産地鳥取県容量1.8L色・味わい濃醇辛口原材料無農薬米　山田錦…

5,250円

くどき 鮮やかな酸味をまろやかな甘味が包む。米のエキス分を充分に残した旨口吟醸は、備中杜氏の技が冴える。 アル度15.0〜15.9日本酒度-6.5酸度 1.3…

3,129円

55％精米。米の旨味を最大限引き出し、フルーティな香りと濃醇な味わいがマッチしています。…

3,570円

酒米の最高峰“山田錦”を100％使用し、雨後の月の特徴である華麗な香りを程良く醸した逸品です！男性的などっしり感を引き出し、味の厚みをプラス。その為、食中で長く飲み続けられます。　　てっちりや天ぷら(塩)などの和食に合わせるだけでなく、イタリアンなどともお楽しみ頂けるお酒です。　普段食用としている米と大きく違い、酒造用は大粒です。また、酒造りでは食べて美味しい旨味成分ができるだけ少ないものが良いと…

3,360円

つる薔薇　花酵母使用　李白　純米吟醸「雄町」生原酒花酵母とは、ナデシコ、カーネーション、コスモスなど花から分離した優良清酒酵母の総称。花酵母と言うと花の香りがあるように聞こえますが、この酵母の特徴は、従来の日本酒に存在するいろいろな香りや味の個性を増幅促進する力を持っていることです。例えばナデシコはふくよかな味わい、カーネーションだとやわらかな香味と爽やかさを感じさせるお酒といった感じです。つる薔…

3,000円

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3,303円

昭和46年純米酒発売以来活性炭素によるろ過を一切行わず、美しい黄金色と芳醇でボリューム感ある酒を守り続けています。お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました。今夜、試してみてはどうでしょうか？ * ふきと真子の煮もの * 車海老の塩焼き * 大根と牛肉の煮もの * 豆腐とくげのサラダアルコール分　15日本酒度　　　+1.5酸度　　　　　1.6精米歩合　　　60%原料米　　八反／新千本　　　　　　　　…

2,415円

島根県産地酒簸上正宗[七冠馬　一番人気]（日本酒度＋4.5酸度1.6）山田錦50%精白純米吟醸。クセのない飲み口で肴を選ばないオールマイティーな味わいです。…

3,150円

「貴」の本年度最初の無濾過タイプの純米吟醸生酒が限定入荷しました。「山田錦」の旨みを十分に引き出しておりバランスのとれた味わいに仕上がっています。…

3,255円

永山本家酒造場　[山口県]…

3,360円

60％精米。米の旨味を残すよう仕上げている。こだわり商品として、当社杜氏の精魂を傾けた｢一滴入魂｣をネーミング。…

2,625円

60％精米。米の旨味を残すよう仕上げている。こだわり商品として、当社杜氏の精魂を傾けた｢一滴入魂｣をネーミング。…

2,625円

もろみを搾るときの真ん中あたりを集めたものを「なかだれ」といいます。そのなかだれだけを詰めた贅沢な純米酒。 一本芯の通った味わいがありながら、飲み口はとてもソフト。そして味キレのよさは天下一品！ しかも初めて飲んだ後に知ったのですが、このお酒、蔵で2年熟成。2年前の醸造年度の酒であります。変な熟成感など微塵も感じさせないとてもキレイなお酒。 ただ飲みやすいだけでなく、奥行きの深いすごい酒です！ お…

3,265円

純米吟醸生　　強力袋取りしずく 強力米特有の存在感のある酸味を醸しだしているお酒です。 　　 強力のうすにごりは千代むすび酒造さん初の発売です！ ※強力・・・・大正十年から昭和二十年代まで栽培されていた強力米を復活栽培させ、、県内の「強力をはぐくむ会」の参加蔵元だけが醸造を許されています。 強力米は種子が大きく硬い性質を持っており清酒にすると香りも程よくあり、味わい深く喉越しのキレもよく熟成…

3,465円

内容量1800ml原材料名米・米こうじ種類純米吟醸酒日本酒度+4酸度+1.6精米歩合60％アルコール度数15度以上16度未満産地広島県製造元株式会社 醉心山根本店商品説明これぞ土佐の淡麗辛口、と酒通もうなずく。まろやかで豪快、そして涙脆な酒は料理もすすませる。…

2,519円

商品名酔心 特別純米 『特別純米 ぶなのしずく』　1800ml商品説明岩清水のような爽やかな香りと上品でスッキリとした酸味かほのかな旨味とともに心地よく残る。精米歩合麹米60%　・　掛米60%アルコール度数15.5度日本酒度＋3.0酸　度1.6お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

2,730円

上槽した際に最初に垂れてくるうすにごりの部分を詰めたお酒。華やかな香りで、フレッシュ感抜群の爽やかな味わいです。…

2,835円

商品名酔心 純米吟醸 『天壌無窮』　1800ml商品説明大吟醸を3割ブレンドした贅沢な吟醸。ラベルを飾るのは横山大観画伯からのお礼にと贈られた絵。精米歩合麹米60%　・　掛米50%アルコール度数15.5度日本酒度＋2.5酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720m…

2,835円

鳥取県の地酒　 諏訪泉　純米吟醸　満天星　 アルコール分 15.0台 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 精米歩合 50％/55％ 原料米 山田錦/玉栄他 容量 1800ml ひとくちメモ 優しい口当たりとふくらみのある旨み、さりげない吟醸香とのどごしもよいお酒です。。 蔵元お薦めのお料理 野菜と鴨の煮物、チーズ料理、豚ばら肉の角煮 蔵元お薦めの飲み方 常温・ぬる燗がおすすめです 輸送中の破損事故を…

3,570円

くどき 大吟醸を3割ブレンドした贅沢な吟醸。ラベルを飾るのは横山大観画伯からお酒のお礼にと贈られた絵。 アル度15.5日本酒度+2.5酸度 1.5…

2,940円

【原料米】　雄町【精米歩合】　50％【アルコール度数】　16.8度【日本酒度】　+2雄町特有のフルーティーな香りと、軽快な辛口の飲み飽きしない要素がバランスよく組み合わさっているお酒です。…

3,150円

※ご注文を頂いた翌月中旬のお届けとなります。※別途送料が必要となります。…

3,098円

山口県　旭酒造容量1800ml　米、米こうじこの数字の50と言うのは精米歩合を表したものでこの場合だと半分に磨いたお米を使って造った純米大吟醸酒と言う事になります。味は、すっきりと飲み安く味わい深いおいしいお酒です。冷やしてグイッとどうぞ…

2,835円

【原料米】　雄町【精米歩合】　50％【アルコール度数】　16.8度【日本酒度】　+520BYより季節感を重視して“おりがらみ”での発売となりました♪“おりがらみ”になったことで、より一層「雄町」の味わいが増幅されています！やや甘く感じられるかもしれませんが、飲み終わった後の切れ味は最高です！料理にとても相性のよいお酒ですよ♪こちらの商品は、クール便での発送となりますので、ペリカン便を使用いたします…

3,360円

昭和46年純米酒を発売以来活性炭素による濾過を一切行わず、美しい黄金色と芳醇でボリューム感のある酒を守り続けています原料米　　　　　八反/新千本精米歩合　　　　60％日本酒度　　　　+1.5酸度　　　　　　1.6アルコール分　　15度[産直広島県]酒味の店▲輸送中の破損事故を無くすために 各種地酒焼酎　1800ml　1本のみと1800mlと500〜900ml混載で2本〜3本を発送の際 クロネコヤマ…

2,447円

新品種、羽州誉（うしゅうほまれ）を使用した意欲作！ 蔵元が修行時代にお世話になった蔵（東洋美人ファンなら ご存知のあの蔵です）が主導でできた新品種、羽州誉で 醸した試験醸造品。 杜氏曰く、「ちょっと臭うお酒です」とおっしゃいていたので、 どんな臭いがするのかとおそるおそる試してみましたが、 心配することもない美味しいお酒でした！ 他の東洋美人にはない独特の風味はありますが、これは 品種ならではの香…

4,200円

幻の酒米「亀治」を復刻醸造！ 「日本の棚田百撰」に選ばれた島根県三隅町室谷地区 の棚田を利用して、戦前島根県で奨励されていた 幻の酒米「亀治」を棚田の美観保全を目的に立ち上がった 有志（大麻山倶楽部）の協力のもと低農薬栽培で復活させ 造った米、人、心、技の集大成のお酒とのこと。 タイプ 純米吟醸・無ろ過生詰め 原料米・精米歩合 島根県室谷地区産亀治　55％ アルコール度数 16〜1…

4,200円

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4,200円

商品名賀茂泉 純米吟醸 『朱泉 本仕込』　1800ml商品説明奥深い昧わいと、米本来がもつ品のある含み香の純米吟醸は、冷やでよし、お燗でよし。精米歩合麹米58%　・　掛米58%アルコール度数16.5度日本酒度＋1.5前後酸　度1.6前後お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　72…

2,694円