おとなのための日本酒

キリッと辛い非常にキレのある限定酒です！多くの地酒ファンから支持される酒米『亀の尾』を50％まで磨いて仕込まれた限定酒です。原酒の力強さ・旨さを存分にご堪能いただけます。派手な吟醸香は無く、爽やかな酸が喉越しのしっかりとしたキレを演出している本格辛口の美酒です。燗酒としても大変美味しくお召し上がりいただけます。 -------------------------------------------…

3,150円

亀の井酒造くどき上手「おしゅん」スパークリング純米吟醸くどき上手のチャレンジは続きます。今年2008年、山形県工業技術センターが開発、特許を取得したチロソール高生産性酵母、お酒のコク（味の濃さ）となる成分を多く生産する酵母と県独自の酒米（出羽の里）を使用。果実香とスッキリとしたコクを持つ、発泡清酒の研究開発に参加。新製品は、既存の甘酸っぱい発泡清酒とは異なり、「透明」できれいな泡立ちも一緒に楽しめ…

546円

超扁平(へんぺい)精米により、米粒の雑味成分を徹底的に取り除いています。奥ゆかしい芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。料理と幅広い相性があり、冷酒でもぬる燗でも美味しくいただけますが、この独特の深いコクは、温めることによって真価を発揮するでしょう！商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度酸　　度1.4日本酒度+1.0精米歩合超扁平精米使用米五百万石製造年月平成20…

2,625円

入学祝いやお誕生日、結婚記念日など色々なお祝事や様々なメモリアルにふさわしい味わいの純米吟醸です！■原料米/精米歩合 ： 吟の精/50〜55％■日本酒度/酸 度 　： +4.0〜+5.0 / 1.3〜1.4■アルコール度　　　： 15〜16度■内　容　量　　　　　： 720ml…

1,680円

入学祝いやお誕生日、結婚記念日など色々なお祝事や様々なメモリアルにふさわしい味わいの純米吟醸です！■原料米/精米歩合 ： 吟の精/50〜55％■日本酒度/酸 度 　： +4.0〜+5.0 / 1.3〜1.4■アルコール度　　　： 15〜16度■内　容　量　　　　　： 1800ml…

3,360円

世界遺産「白神山地」の天然水で造られた純米吟醸酒。穏やかで澄んだ含み香、膨らみのある味わいにスッキリした喉越しのお酒です！ 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 使用酵母 こまち酵母 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4 アルコール 度数 15.3 - ◎ ○ - - 味の甘辛 中庸〜やや辛口 味の濃淡 やや淡麗 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 常温便可 可 可 保管方法が「常温…

1,763円

有機JAS法の認定農家が作った、有機「吟の精」を全量使用して造られました。良質の米の旨みを十分に引き出すべく、山廃仕込みで長期低温発酵をいたしました。ふくよかな香りと、凝縮された豊かな味わいが特徴です。 秋田清酒(株)は有機農産物加工食品製造業者に認定されています。 原料米 有機米 吟の精 精米歩合 50％ 使用酵母 M310 日本酒度 +1.0 酸度 - …

2,690円

ワイングラスで味わってもらいたいぐらい、酸が上品で米の甘みを感じれます。今年の天明のひやおろし（秋あがり）は、900本程度の超限定出荷！ラベル裏には、「ワイングラスでもっと美味しく」と書かれ、ロットナンバーが記されています。この言葉を象徴するかのような上品な酸味と米の旨みが調和しており、食中酒としてぴったり、思わずワイングラスで飲みたくなるようなお酒です。ほどよい熟成感も感じることができます。生酒…

2,835円

2008年 11月新入荷しました！！自家水田で無農薬栽培した山田錦を使用し、55％まで磨き上げた純米吟醸です。印象は上品な立ち香に、米の旨みがふくらみ、山形正宗の中でも太く深い力強い酒質です。酒質はしつこくなく、グイグイと進むタイプにてこれからの季節にピッタリのお酒！造り手の分身ともいえる銘柄です。●「稲造」送料無料セットございます　→　こちら 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +2 原料米…

1,575円

【酒質】岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を使用。非常にバランスのとれた酒質です。丁寧な仕事を感じる繊細さと、米の旨味をしっかりと残した芯のある味です。後味も非常に爽やかで、クセの強い食材も心地よく引き立てます。ほや等の魚介類にも非常に良く合います。岩手県新酒鑑評会二年連続優等賞   【世嬉の一酒造】岩手県一ノ関市の一等地に蔵を構える当蔵は、江戸時代から続く由緒ある蔵元。著名な文化人…

1,600円

商品名 会津地酒　 稲川　純米吟醸無濾過原酒　 七重郎　720ml 原料米 五百万石 精米歩合 　55%　 アルコール度 16〜17度 日本酒度 +2 酸度 1.4 使用酵母 アルプス酵母 産地 福島県　猪苗代町 蔵元 稲川酒造店 商品説明 「七重郎」シリーズは、本当に高い人気を誇っているお酒です。それは、美味しいお酒を造るために必要な作業すべてをまじめにまじめにこなして、米の旨みを引き出す為に、…

1,680円

宮城県産ササニシキを100％使用し自家酵母でじっくりと醸しました。ほど良い酸味と米の旨みが感じられる特別純米酒です。原材料名：米・米こうじアルコール分：15度以上16度未満精米歩合：60%●直射日光を避け冷暗所で保管して下さい。●開栓後はお早めにお召し上がり下さい。…

1,365円

あの「奈良萬」が当店についに登場!!WOWOWにて「十四代」「南部美人」と並んで紹介、雑誌dancyuにも掲載される人気銘柄です!!●喜多方産五百万石使用　アルコール度数15度口の中で吟香が広がり、後味も残らず飲みやすいお酒です。ぜひ一度お試し下さい!!※こちらの商品は「カートン付」「カートン無」の2種類がございます。ご注意くださいませ。…

3,360円

商品詳細情報味と香りの調和した旨さ種類純米吟醸酒アルコール15.5%日本酒度+4.0酸度1.4原料米美山錦100%精米歩合55%使用酵母山形酵母適温冷常温便でお届け。【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮】【暑中見舞い】【残暑見舞い】【お祝い】【飲み会】【父の日200612131415】【G父の日2006】【クリスマス特集2006】 【お歳暮2006】【年越し特集2006】…

2,691円

搾りたて新酒100％の出羽燦々山々の雪化粧と共に「出羽燦々　無濾過生原酒」の季節がやってきました。酒米「出羽燦々」の品質は非常によく、仕込みは順調に進んでおります。今年も出羽桜らしい北国の女性を想わせる繊細で美しい味わい、原酒が持つ重厚な旨みをお楽しみください。…

1,575円

商品説明 商品内容 あま酒　　130g　× 24 発送方法 ・　クロネコ宅急便 お買上げ金額の合計が3,000円以上で代引手数料無料8,000円以上で送料無料 支払方法 成分表示 減農薬「ささろまん」、米麹 浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになり、昭和48年一ノ蔵が誕生しました。一ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定め…

3,780円

味わい 辛口 造り 特別純米原酒 生産者のコメント 絹のようなきめ細やかさ、濃醇でソフトな膨らみのある辛口。冷酒よしロックもよし。 生産者について 【加藤嘉八郎酒造 株式会社】創業／明治5年（1872年）城下町・鶴岡市の大山地区は、「東の灘」と称された酒のメッカ。「大山」は名のとおりこの大山酒を代表する酒。自社開発の設備で酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。 生産地 山形県…

2,620円

味わい 辛口 造り 純米吟醸 生産者のコメント まほろばの里」と呼ばれる緑と雪の自然郷高畠町で契約栽培された山形独自の酒米「出羽燦々」で醸した純米吟醸酒はふくよかな香りで上品なまろやかな味わい。 生産者について 【米鶴酒造株式会社】創業／元禄年間（1697年）いち早く吟醸酒を市販したパイオニアとして知られ、吟醸造りに定評ある蔵元。酒米を独自開発するなど米作りにも熱心。「まほろばの里」と呼ばれる田園…

2,900円

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2,021円

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1,890円

大人気の「十四代」です。「越乃寒梅」や「久保田萬寿」を越える超入手困難な山形県の地酒です。大変申し訳ありませんがこの商品は生詰めの為、冷蔵にて管理しております。ラベル等にシミが付いている事がありますが管理上、仕方ありませんのでご了承の上お買い上げ下さい。シミ等による返品・交換はご遠慮下さい。※・・・当店では入荷後、冷蔵庫にて長期熟成を行っておりますので品質管理は万全です。（造りの良い日本酒は、低温…

16,800円

大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸した純米吟醸酒の「中垂れ」のみを詰めました。清涼感溢れる香りと、キメ細やかな味わいの調和が見事です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆墨廼江酒造株式会社◆宮城県石巻市千石町8-43…

3,255円

天明の中取りシリーズ第3弾。 地元会津産の亀の尾を大吟醸並みの 1000kgの小さい仕込みの純米吟醸の中取り。 クオリティが高く、小仕込みでタンク1本分だけの超限定。 通称は　「小さい亀」。 小仕込みの醪を小袋に入れ、 フネと呼ばれる佐瀬式の 古式の圧搾機でゆっくりと絞り、 今年の亀の尾の仕込みの中でも、特に印象的なタンクを選んで 酒質の最も良いとされる中取り部分を 滓が絡んだ無濾過の状態で瓶詰め…

3,675円

  ◆くどき上手「おしゅん」◆亀の井◆  スパークリング純米吟醸 くどき上手のチャレンジは続きます。 今年2008年、山形県工業技術センターが開発、特許を取得したチロソール高生産性酵母、お酒のコク（味の濃さ）となる成分を多く生産する酵母と県独自の酒米（出羽の里）を使用。果実香とスッキリとしたコクを持つ、発泡清酒の研究開発に参加。 新製品は、既存…

1,470円

大山『吟水花』　純米吟醸　1800ml　【日本酒/山形】 精米歩合 55％ アルコール 15.0〜15.9％ 日本酒度 +2.0〜+3.0 酸度 1.1〜1.2 納品について お取り寄せ商品の為数日お時間をいただきます。 特　徴 ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした 味わいを上品な酸味が包み込む存在感のあるお酒。 ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした 味わいを上品な酸味が包み込…

3,263円

今回特別に中取りした綺麗な味わいの純米生酒の新酒です。新酒から楽しめるように、香りの良いタイプに仕上がっています。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　美山錦〔精米歩合〕　55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆曙酒造合資会社◆福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙2…

2,835円

出羽桜　純米吟醸「雄町」　720ML冬までゆっくりと大切に熟成させた、優しいまろやかさ山形県　天童市　出羽桜酒造株式会社厳冬に低温でじっくりと醸した純米吟醸酒を、冬までゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の味わいをお楽しみください。酒造好適米「雄町」は、1859年に岡山市雄町で発見されました。大粒で、芯白（米の中心部の真白いデンプン質）が大きく、上質な酒米と称されました。優れた酒…

1,750円

出羽桜　純米吟醸酒 「出羽燦々誕生記念酒」（本生）　720ML【山形県産地酒】山形県　天童市　出羽桜酒造株式会社山形で生まれ育った酒米「出羽燦々」を、山形生まれの酵母「オリーゼ山形」で醸した酒。 非常に口当たりがまろやかで柔らかいが、味に深みと巾があり、コストパフォーマンスの非常に高い高品質の純米吟醸酒。  日本酒度 ＋4（辛口） 酸度 1．4（酸度） アルコール度 15．8％ …

1,430円

店長レビュー店長コメント上喜元が醸す定番の本格派純米吟醸超辛口。辛さの中にも、ほのかな吟醸香が食欲をそそり、食中酒として最高のパフォーマンスを発揮します。商品詳細情報種類純米吟醸アルコール16〜17%日本酒度＋15.0酸度1.4原料米五百万石精米歩合50%使用酵母-適温-常温便でお届けします。【父の日特集2008】【まだ間に合う080612】【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮…

2,940円

麒麟山 純辛 純米吟醸酒 麒麟山の 辛口シリーズ やわらかな吟醸の香りと 膨らみのある味わいのお酒です。 麒麟山吟醸シリーズ唯一の純米酒。 お燗でも美味しく味わえます。 酒販店限定 流通限定酒 【スペック】 原料米　　　　高嶺錦 精米歩合　　　　50％ 日本酒度　　　＋4 酸度　　　　　　1．4 アミノ酸度　　　1．3 アルコール度　　15〜16％ タイプ　　　吟醸酒 産地　　新潟県阿賀町 醸造元…

2,940円