おとなのための日本酒

高知県酵母と高知県が開発した酒米を使用した爽やかな口当たりのお酒です。日本酒が初めての女性にもオススメです。現在は微発泡になります。※こちらは一升瓶のタイプになります。またラベルも変更となっていますので写真のラベルとは違いますのでご了承ください。〔使用米〕　吟の夢〔精米歩合〕　55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆有限会社仙頭…

3,097円

毎月5月に一度発売される季節限定品。うすにごりで、爽やかな酸味が優しい純米吟醸酒です。※こちらは500ml瓶のタイプになります。〔使用米〕　松山三井〔精米歩合〕　50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。ALL10Feb09◆酔鯨酒造株式会社◆高知県高知市長浜566…

1,155円

松山三井と言うお米の品種の大粒のみを使用して造りました。味のタイプはソフトでやさしいかんじです。酵母はEK-1を使っています 酒造元 【首藤酒造】 産地 【愛媛県】西条市 種別 【純米吟醸】 原材料 米（松山三井）・米麹（松山三井） 精米歩合 60％ 日本酒度 ＋3（やや辛口） 酸度 1.3 アルコール分 15度以上16度未満 容量 1800ml ★こちらの商品は、お取り寄せとなるためご注文をお受…

2,400円

季節に応じた味のノリが楽しめるお酒★生酒より時間をかけてゆっくりと熟成をする賀義屋の生詰(瓶燗火入れ1回)シリーズ。はじめから熟成向上の事だけを考え、蔵出荷後も更に旨みがのっていく設計のお酒が、この『低温熟成 仕込み3号純米原酒』です。原酒にしてはスッキリ軽快で飲みやすく、香りの良いお酒です。透明感のあるお酒ですので、常温からぬる燗が最適で、食中酒にピッタリです。熟成と深い味わいをお楽しみいただけ…

2,625円

内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。原材料米・山田錦製造元香川県　森國酒造商品説明アルコール度数15〜16度。小豆島で唯一、35年ぶりの復活！というセンセーションを巻き起こしたのが、「磯松」の森國酒造です。手造りにて一生懸命、2人だけで仕込んでいます。小豆島の豊かな恵みを得て、ひたむきに若い情熱をかけて醸しだした、渾身の一滴「磯松」総石数3…

3,480円

しぼりたて新酒ならではの華やかな香り。口に含むとやわらかな味が膨らみ、そしてすっきりとしたキレ味です。商　品　情　報原材料名米、米麹度数17度酸　　度1.5前後日本酒度+6.0前後精米歩合55％使用米松山三井(愛媛県産)製造年月平成21年3月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県内子町・亀岡酒造株式会社…

1,600円

自然の旨さを追求し添加物を一切使用せず清浄な天然水で醸造したお酒です。●アルコール分/14度以上15度未満●原材料/米、米こうじ●菊水酒造（高知県）…

404円

穏やかな吟香ただよい、軽快でキレよく、なめらかな風味は絶妙です。透明感のある香りとすっきりした味わい。野菜料理や山菜料理、川魚などにピッタリです。常温や冷やでどうぞ。商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度酸　　度1.5日本酒度+5.0精米歩合55％使用米長野県産　美山錦・ひとごこち製造年月平成20年12月化粧箱なし産地・蔵元長野県諏訪市・宮坂醸造株式会社『真澄』　宮坂醸造(長野県)〜7号酵母発祥…

2,723円

商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度以上16度未満酸　　度1.2日本酒度+2.0精米歩合50％使用米山田錦(兵庫県産)、松山三井(愛媛県産)製造年月平成21年2月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県伊予郡砥部町・協和酒造株式会社創業明治20年の、　　地域に愛され続けている酒蔵です協和酒造の起源は砥部の酒蔵家越智氏が生み出した酒で、そこから酒造免許を明治20年に譲り受け、創業時は『三谷酒造店』、その後『醸…

3,045円

内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹、製造元高知県　亀泉株式会社商品説明原料米：八反錦　精米歩合50％日本酒度-13　酸度2.3　淡麗甘口　お客様へ商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください広島県産米の八反錦50％を使用。一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用という所でしょう。この…

1,470円

日本酒度 +0.5 アミノ酸度 1.2 酸度 1.9 アルコール度 16.9　 精米歩合 55％・60％ この酒で真価を発揮したという梅錦の原点。濃厚な香りとそれに負けない押しの旨味を持つ逸品。…

2,742円

ふくよかさと落ち着いた吟醸香が口の中に広がるバランスの良いお酒です。甘辛さは旨口です。 酒造元 【首藤酒造】 産地 【愛媛県】西条市 種別 【特別純米酒】 原材料 米（山田錦）・米麹（山田錦） 精米歩合 60％ 日本酒度 ＋3（やや辛口） 酸度 1.3 アルコール分 15度以上16度未満 容量 1800ml ★こちらの商品は、お取り寄せとなるためご注文をお受けした2，3日後の発送になります。発送日…

2,100円

　■　商品説明　■ 高知県香美市　株式会社アリサワ　　この酒が旨くて取引きを始めました。透明感のある味わい、さらさらと心地よくほどける旨味。さわやかな酸味ちほのかな甘味がどんな料理とも好相性です。食卓を静かに引き立てる酒です。それで「リズール」とは、A.チボーテ（仏）は文学を深く味わう読書人を「リズール（精読者）」と称しました。文佳人リズールは、ただ気持ち良く酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知…

2,940円

　■　商品説明　■ 高知県高知市　酔鯨酒造　四国産の上質酒米、愛媛県松山三井を50％にまで精米して使用。少量で仕込み低温で醸造しました。旨味とやや硬派なしまった切れ味を合わせ持ち、柑橘系のフレッシュな香りとわずかな苦味が口中をリフレッシュし、料理を一層引き立てます。料理と幅広い相性を示す食中酒です。〜データ〜愛媛県松山三井 50％精米　日本酒度+7　酸度1.7 酔鯨酒造について土佐の高知は、四国山…

1,730円

内容量1800ml×2本ご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵保存が望ましいです。原材料米・山田錦製造元香川県　森國酒造商品説明アルコール度数15〜16度。総石数300石。兵庫県産特A級山田錦を麹米に、岡山県産雄町を掛け米に使用し、仕込み水は小豆島星ヶ城山の清廉な湧き水を用いています。磯松は、完全手作りで少量しか生産できないため、販売先も小豆島および全国の…

4,756円

最高の品質を追求し、素材が醸す本物の味わいに こだわりを持ったお酒です。 讃穀讃水は、原料米　日本一の酒造好適米　兵庫県産　山田錦と仕込み水　高縄山系で浄化された清らかな伏流水・中硬水の水質を使い、杜氏と蔵人が一体となって丹精を込めて造りあげました。 ●容　量　：1800ml ●原材料　：米・米麹 ●原料米　：山田錦(兵庫県産) ●酵　母　：EK−1(愛媛県開発酵母) ●精米歩合：50％ ●アルコ…

3,465円

最高の品質を追求し、素材が醸す本物の味わいに こだわりを持ったお酒です。 讃穀讃水は、原料米　日本一の酒造好適米　兵庫県産　山田錦と仕込み水　高縄山系で浄化された清らかな伏流水・中硬水の水質を使い、杜氏と蔵人が一体となって丹精を込めて造りあげました。 ●容　量　：720ml ●原材料　：米・米麹 ●原料米　：山田錦(兵庫県産) ●酵　母　：EK−1(愛媛県開発酵母) ●精米歩合：50％ ●アルコー…

1,735円

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2,744円

内容量720mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵保存が望ましいです。原材料米・山田錦製造元香川県　森國酒造商品説明アルコール度数15〜16度。日本酒の蔵、今後減ることはあっても増えることははない。それがこの業界の常識だった。1953年の酒税法制定以来、初の酒蔵誕生！小豆島で唯一、35年ぶりの復活！というセンセーションを巻き起こしたのが、「磯松」の森國…

1,207円

香り味ともに主張はあるものの、でしゃばり過ぎないのでお料理との相性がいいです。 蔵元さんが「味がのってきているので今、美味しいです！！」と言われておりました。 食前、食中、食後、ずっと飲んでいられるお酒です。 ●容　量　：720ml ●原材料　：米・米麹 ●原料米　：山田錦100％ ●精米歩合：60％ ●アルコール度：16．0〜16．9度 ●日本酒度：＋2．5 ●酸　度　：1．5 ●保存方法：要冷…

1,350円

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1,470円

内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹製造元高知県　酔鯨酒造株式会社商品説明原料米：松山三井（愛媛県産）精米歩合50％、日本酒度+7.0、酸度1.7　濃醇辛口　お客様へ商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください無濾過の原酒で割水を一切していません。未濾過すっぴんで生のまま充てんしています。多少沈殿物が生じる場合が…

1,780円

●アルコール分/14度以上15度未満●原材料名/米、米こうじ●自然の旨さを追求し添加物を一切使用せず清浄な天然水で　醸造したお酒です。●菊水酒造（高知県）※箱は付いていません。…

997円

35日を超える愛情あふれる長期低温発酵、仕上げは清冽な水にて洗い清められた酒袋に注ぎ、昔ながらの槽しぼりによりゆったりと搾られました。穏やかな吟醸香と張りのある酸味が調和した味わいは、食事と一緒に楽しむお酒としておすすめです。商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度以上16度未満酸　　度1.3日本酒度+5.0精米歩合55％使用米山田錦、松山三井製造年月21年2月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県西条市・石…

2,835円

内容量1800ml×2本ご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵保存が望ましいです。原材料長野県産美山錦製造元長野県　信州銘醸商品説明【純米吟醸】アルコール度数16度。高級食中酒として名高い、瀧澤純米吟醸は、二種類の酵母を自家栽培し、双方の特長を生かした造りです。高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。鋭敏なキレ味、後口スッキリの淡麗タイプのお酒で…

5,512円

坂本竜馬が明治新政府のあり方について、船中にて考え出した八つの策に由来するロマン漂う逸品「船中八策」。香り高く、超辛口でありながら極めてなめらかに口中で味わいが膨らみ、後口は爽やかにスパッとキレます。1800ml[高知県]…

3,097円

米作りから徹底して取り組み、昔ながらの手間隙かけて造られた酒を、冷温で7年間熟成。 純米大吟醸生酒の凍結酒で、解凍するとうまくちの微発泡ですが、半解凍し、瓶ごとシェイクし、シャーベット状でいただくのが一番美味しいと思います。 ●容　量　：720ml ●原材料　：米・米麹 ●精米歩合：30％〜40％ ●アルコール度：15．0〜15．9度 ●日本酒度：＋5．0〜10.0 ●酸　度　：1．1〜1．6 ●…

5,250円

内容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 山田錦・雄町 日本酒度 ＋3 製造元 森國酒造/香川県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 瀬戸内海に囲まれた四国・小豆島の地で、若き杜氏が伝統の技を用いて、酒米の最高峰といわれる兵庫県産山田錦を使用。 真心をこめて手造りで醸された、芳醇な味と香り、純米ならではのすっきりとしたのどごしの…

2,520円

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2,625円

微炭酸がシャンパンのような口当たりの酔鯨、それが「うすにごり生酒」です。酔鯨酒造が自信をもってお届けする逸品日本酒です。 純米吟醸 内容量 720mL アルコール度数 16〜17度 原料米 広島・八反錦 原材料名 米・米麹 精米歩合 45％ 日本酒度 +7．0 酸度 1．7 アミノ酸度 0．9 使用酵母 KA-1 蔵元 酔鯨酒造 保存方法冷暗所で保管。開封後はお早めに。＜ちなみに＞ ・精米歩合とは…

2,205円