おとなのための日本酒

米作りから徹底して取り組み、昔ながらの手間隙かけて造られた酒を、冷温で7年間熟成。 純米大吟醸生酒の凍結酒で、解凍するとうまくちの微発泡ですが、半解凍し、瓶ごとシェイクし、シャーベット状でいただくのが一番美味しいと思います。 ●容　量　：720ml ●原材料　：米・米麹 ●精米歩合：30％〜40％ ●アルコール度：15．0〜15．9度 ●日本酒度：＋5．0〜10.0 ●酸　度　：1．1〜1．6 ●…

5,250円

波静かな瀬戸内海を前方に臨み 後方には西日本最高峰霊峰石鎚山を頂き はるかに開ける道前平野に当蔵は位置します。 石鎚山系の豊富な清水に恵まれ 秋には黄金色の絨毯を敷き詰めたような稲穂 寒の時期ともなれば石鎚山系より冷えびえとした ”山おろし”により、大自然そのものが酒蔵となります。 豊かな自然と杜氏の技が育んだ、日本心を是非ご賞味下さい。 純米酒は、たいてい、個性的な味と言われますが好適米をここま…

3,060円

自家栽培した山田錦を原料米に使用。フルーティな香りで、口当たりやわらかくキレの良いお酒です。あっさりした料理と合います。淡麗辛口。冷酒または常温でどうぞ。商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度以上16度未満酸　　度1.3日本酒度+4.0精米歩合55％使用米山田錦（自家栽培）製造年月平成20年6月化粧箱あり産地・蔵元愛媛県西予市・元見屋酒店…

1,543円

日本酒度：±0酸度：1.6アミノ酸度：0.8原料米（産地）：雄町（岡山）精米歩合（掛米・麹）：55%・50%フルーティーな吟醸香、ふくよかな味わいは雄町米ならでは。梅錦の集大成ともいえる純米吟醸 　 　 春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、 荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、 いっさいの火入れをせずに低温熟成させた、 「本生」でお届けします。 きりりとひやし、爽や…

1,664円

西の関　立春朝搾り平成二十一年二月四日立春　特別限定生産早朝に搾り上がった「立春の酒」が味わえます☆萱島酒造水清く風澄み人情のこまやかなほとけの里国東で明治六年に酒造りを始めて百有余年伝統の技術に一層の磨きをかけてたとえ頑固と云はれても手造りの良さをつらぬき守りおいしいお酒を送りつづけます☆西の関　立春朝搾りもろみを前日より一晩中搾り続け、翌日の「立春の日」未明に搾り上がります。その新酒は夜も明け…

1,700円

岡山県産酒造好適米“雄町”ならではの、米の旨みがのったふくよかな味わいのお酒です。やわらかなコクもあり、日本酒をゆったりと楽しみたい方におすすめです。商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度酸　　度1.4日本酒度+3.0精米歩合50％使用米全量、岡山県産雄町製造年月平成20年7月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県八幡浜市・川亀酒造…

1,470円

酒質　純米吟醸（豊穣）・特別本醸造（千寿） 容量　720ml×2本原材料名　米・米麹（豊穣），米・米麹・醸造アルコール（千寿）アルコール度数　15度以上16度未満日本酒度　+4（豊穣），+5（千寿）酸度　1.6（豊穣），1.3（千寿）アミノ酸度　1.3（豊穣），1.0（千寿）原料米　酒造好適米　山田錦（豊穣），山田錦・他（千寿）精米歩合　55%（豊穣），58%（千寿）豊穣と千寿土佐鶴をセットにした…

3,118円

八反錦を55％精米。上品で控えめな吟醸香。味わいの豊かさ、バランスのよさが特長心地よく酔える一本です。料理の味を邪魔しないおだやかな酒質です。[徳島県]…

1,575円

愛媛県産松山三井を45％精米して、米と水だけで造った辛口のお酒です。●純米大吟醸●アルコール度数/15〜16度●原材料名/米、米麹●原料米/松山三井●精米歩合/45％●日本酒度/+2●酸　度/1.5●西本酒造（愛媛県）…

1,575円

兵庫県産山田錦を40％まで精米して、米と水とだけで造ったお酒です。●アルコール度数/15〜16%●原材料名/米、米麹●原 料 米/山田錦●精米歩合/40%●日本酒度/+2●酸　度/1.6●アミノ酸度/1.2●濃醇、やや辛口●西本酒造(愛媛県)…

5,229円

●720ml×2本（カートン入り）●アルコール度数/15〜16％●日本酒度/＋5●酸　度/1.6●原材料/山田錦●精米歩合/60%●菊水酒造株式会社（高知県） “海洋深層水仕込み“土佐室戸沖2650m、水深344mより取水される海洋深層水は、長い年月を経て熟成された海水で、清浄性に優れており、様々な元素がバランスよく含まれております。この深層水を濾過精製した水で醸造された深層酒はまさに恵み豊かな「…

3,150円

●720ml×6本（1ケース）　1本ずつ化粧箱に入っています。●アルコール度数/15〜16●日本酒度/＋5●酸　度/1.6●原材料/山田錦●精米歩合：60%●菊水酒造株式会社（高知県） “海洋深層水仕込み“土佐室戸沖2650m、水深344mより取水される海洋深層水は、長い年月を経て熟成された海水で、清浄性に優れており、様々な元素がバランスよく含まれております。この深層水を濾過精製した水で醸造された…

9,450円

五百万石米を酒母、掛米とも58％に精米したこの蔵の秘蔵酒。超限定品。但場杜氏の山本　隆章代の名前の酒。AL（18〜19゜） 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

2,980円

華麗な香りとまろやかで柔らかな風味が調和し、バランス良く口中に広がります。5〜10度に冷やしてどうぞ。商　品　情　報原材料名米、米麹度数14度以上15度未満酸　　度1.4日本酒度+3.0精米歩合60％使用米山田錦、北錦製造年月平成20年12月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県松山市・雪雀酒造…

2,446円

●720ml×1本（カートン入り）●アルコール度数/15〜16％●日本酒度/＋5●酸　度/1.6●原材料/山田錦●精米歩合/60%●菊水酒造株式会社（高知県） “海洋深層水仕込み“土佐室戸沖2650m、水深344mより取水される海洋深層水は、長い年月を経て熟成された海水で、清浄性に優れており、様々な元素がバランスよく含まれております。この深層水を濾過精製した水で醸造された深層酒はまさに恵み豊かな「…

1,575円

…

1,378円

　■　商品説明　■ 高知県香美市　株式会社アリサワ　　この酒が旨くて取引きを始めました。透明感のある味わい、さらさらと心地よくほどける旨味。さわやかな酸味ちほのかな甘味がどんな料理とも好相性です。食卓を静かに引き立てる酒です。それで「リズール」とは、A.チボーテ（仏）は文学を深く味わう読書人を「リズール（精読者）」と称しました。文佳人リズールは、ただ気持ち良く酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知…

1,470円

※この商品は、クール便にて送ります。原材料松山三井、八反錦、山田錦精米歩合55％　日本酒度＋5〜+7酸 度0.9〜1.6アルコール度15〜15.9度備 考5℃以下の冷暗所で保存し、冷やでお飲みください。 愛媛県の静かな町並み喜多郡内子町。 昔からの白壁が残る町並みの一角に位置する 伝統のある蔵、亀岡酒造さんです。 地元の農家さ…

1,700円

商品名酔鯨 未濾過すっぴん 生容量1800ml蔵元酔鯨酒造株式会社原料米愛媛県産松山三井精米歩合50%アルコール度数17-18日本酒度7酸度1.65上槽後、手を加えず未ろ過のままで冷温管理を行った生酒です。上槽後、ろ過を行わない原酒のままで水さえも加えません。未ろ過すっぴんで生のまま充填します。醗酵時の味わいをそのまま瓶詰めしています。切れ味とふくらみのある旨味、かすかに感じる微炭酸が味わいを豊か…

2,804円

丸尾本店の新酒第一弾です。軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが！」の一言です。現在平成20年度醸造新酒に切り替わりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　八反錦〔精米歩合〕　50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆有限会社丸尾本店◆香川県仲多度郡琴平町榎…

4,042円

丸尾本店の新酒第一弾です。軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが！」の一言です。現在平成20年度醸造新酒に切り替わりました。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　八反錦〔精米歩合〕　50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。ALL10Feb09◆有限会社丸尾本店◆香…

2,100円

内容量500mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法直射日光を避け、常温にて保存し、開封後は要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹製造元高知県　濱川商店商品説明原料米：松山三井（愛媛県産）、精米歩合50％、微発泡清酒　淡麗辛口お客様へ御注意開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。何回かに分けてゆっくり開けてくださいほのかな甘味と後切れを兼ね備え、微発泡することで呑みやすくなっています。冷や…

1,050円

【酒一筋】【純米吟醸】【梅錦山川酒造】原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨みを持ち、その昔から、梅錦の“黒ラベル”として親しまれている酒。口中に広がる強い酸味と香りのバランスは絶妙で、このお酒の根強いファンは今も多い。「これが梅錦の技」と自信を持ってお薦めする『純米吟醸酒』。アルコール度数が普通の日本酒にくらべて高い原酒タイプなので、オン・ザ・ロックでも美味しく飲める。産　地[愛媛…

2,709円

米の旨みを重視し、バランスよく仕上げた純米吟醸酒。春先の新酒から熟成された秋あがりまでの変化が楽しめるお酒です。春先には常温で味を基調に、夏場はさっぱりと低温で。冷やからお燗まで、幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。香りと味の基調を追求した『バランス追求食中酒』賀儀屋です。商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度以上16度未満酸　　度1.5日本酒度+4.0精米歩合50％使用米松山三井製造年月21年2月…

2,625円

メーカー名：栄光酒造（株）内容量：180ml産地名：日本（愛媛県）お買い物に悩んだら・・・グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。 酒造りに適した米、「松山三井」 その名前をそのまま冠にした純米吟醸「松山三井」 2007年度、全日本国際酒類振興会主催 全国日本酒コンクール 純米吟醸・純米大吟醸酒部門…

381円

内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。原材料米・山田錦製造元香川県　森國酒造商品説明アルコール度数15〜16度。小豆島で唯一、35年ぶりの復活！というセンセーションを巻き起こしたのが、「磯松」の森國酒造です。手造りにて一生懸命、2人だけで仕込んでいます。小豆島の豊かな恵みを得て、ひたむきに若い情熱をかけて醸しだした、渾身の一滴「磯松」総石数3…

3,180円

香りとボリューム、そしてコクの3拍子揃った純米吟醸生原酒。冷やして飲めば味が引き締まり、しっかりとした料理と合う『しっかり食中酒』タイプの賀儀屋です。★純米吟醸無濾過生原酒1800mlはこちらから★商　品　情　報原材料名米、米麹度数17度以上18度未満酸　　度1.8日本酒度+5.0精米歩合50％使用米松山三井製造年月20年6月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう)…

1,470円

ろ過、火入れ、加水を一切していない、まさに“しぼりたて”の味わいです。フルーティな香りとふくよかな米の旨みをお楽しみください。商　品　情　報原材料名米、米麹度数17度以上18度未満酸　　度1.5日本酒度+4.0精米歩合55％使用米愛媛県産しずく媛製造年月平成21年2月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県八幡浜市・川亀酒造…

1,470円

内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹、製造元高知県　亀泉株式会社商品説明原料米：兵庫県産山田錦　精米歩合50％日本酒度+5　淡麗辛口　お客様へ商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください薫り高く、甘味・酸味の調和した切れの良い酒です。料理との相性も良く、飲み方は「少し冷やして」から「ぬる燗」まで幅広く楽しめます…

3,470円

商品名美丈夫 舞 山田錦　純米吟醸容量1800ml蔵元濱乃鶴酒造原料米山田錦精米歩合50%アルコール度数16.5日本酒度5酸度1.6兵庫県東条町産特A山田錦だけを使用した、深い味わいの辛口の純米吟醸です。兵庫県東条町産特A山田錦ならではの奥行きのあるうまみを十分に楽しんでいただけるおさけです。ふくかな旨味と甘味がバランスうまく調和しているお酒です。※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月…

3,565円