おとなのための日本酒

福岡県はお茶処、八女。筑後平野は福岡の酒蔵さんがあつまる地域で、繁桝を醸す高橋商店は筑後を代表する酒蔵の1つです。比較的おとなしい吟醸香ですが華やかな香りです。サッパリとして飲みやすいん　ですが、旨味のキレがいいので、料理を食べながらお酒の味をしっかり楽しめて　杯を重ねていけます。■原料米：山田錦■日本酒度：+2…

2,625円

焼酎用の黒麹で仕込んだ珍しい純米吟醸酒の生酒。フルーツのような爽やかでキレの良い酸味が特徴で、今までに無い新しい味わい。爽やかな酸味で飲み飽きせず、いろいろな料理と合わせやすい日本酒。女性やあまり日本酒を飲まない方にも大人気。ぬる燗にすると、マイルドでキレのある味わい。製造元：池亀酒造都道府県：福岡県原材料:山田錦/夢一献…

1,365円

熊本のランドマーク「熊本城」の西側藤崎台下にあるのが「香露(こうろ)」の県酒造研究所です。よく知られているのは、協会9号酵母（熊本酵母）を分離育成し世に広めたことです。（この酵母がなければ、超有名蔵の香り高い吟醸酒はこの世に存在しなかったかもしれないからです。）二重桶式の仕込みや袋吊り雫(しずく)酒の搾りなども野白先生の考案です。その他、数々の功績を残され、後に「酒の神様」と言われるようになりまし…

3,030円

最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合50％に磨き上げて低温でじっくりと発酵させ、華やかな香りと豊かな味わいを引き出した純米吟醸酒です。豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。内容量1,800ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。生産地・蔵元名福岡県八女(やめ)・喜多屋原材料米・米…

3,045円

最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合50％に磨き上げて低温でじっくりと発酵させ、華やかな香りと豊かな味わいを引き出した純米吟醸酒です。豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。内容量720ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。生産地・蔵元名福岡県八女(やめ)・喜多屋原材料米・米麹味…

1,540円

■内容量 180ml×12本■原材料　米・米麹■使用米　山田錦■日本酒度　+4■酸度　1.8■アルコール度数 15度■保存方法　常温■久家本店【小瓶】 久家本店では創業(1860年） の江戸時代より受け継がれる伝統の味 「馥郁（ふくいく）たる含み香」一貫して守り続け、 ひとたび口に含めば口中に広がる芳醇な香りと、 昨今流行の端麗辛口とは一線を画したきれのある まろやかな味わいの旨酒造りにこだわって…

6,600円

　金波　瓶内熟成720ml　3本セット しぼりたての原酒を生貯蔵で瓶詰めし低温倉庫で瓶内熟成させた、繊細でキメ細かい香りと熟成の旨みがある、ひと味違った旨口のお酒です。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容量 720ml×3本 種類 本醸造酒 アルコール度 18.5度 蔵元 光武酒造場  …

3,150円

　■　商品説明　■ 佐賀県鹿島市　馬場酒造　地元鹿島産契約栽培の山田錦を全量使用しています。馬場酒造から季節限定のあらばしり（しぼりたて・生原酒・無濾過）が届きました。あらばしりならではのフレッシュさ荒々しさを持ちながらも全体のバランスに優れ、キレも良く実に旨いです。新酒で飲んでもおいしいですが、半年くらい冷蔵庫で寝かせて味が乗ってくるといっそうおいしくなります。2本買って、1本は冷蔵庫に突っ込ん…

1,680円

山廃仕込みで一番いい状貌（じょうぼう）を、 ”とろあわ”　と言い 甘酸渋辛苦の調和はもちろんのこと、 高精白した山田錦の持ち味を、 凝縮された旨味と切れ味に 造りあげました。 使用原料米 山田錦（糸島産） 精米歩合 麹米：60％　/　掛米：70％ 使用酵母 自家培養　7号系 日本酒度 ＋1 酸度 1．7 粕歩合   アルコール度 15度    …

3,150円

毎年大好評！09年の新酒“無濾過生原酒”入荷しました！09年の新酒生酒が今年も入荷してまいりました！当店の定番で販売している清酒七田は、火入れをしているものですので、そちらと飲み比べるのも面白いかもしれません。今年の純米吟醸酒は、香りがフルーティーで、口に含んだ際に「ピリピリ」と下を刺激するフレッシュさがたまりません！濃厚・芳醇ですが、嫌味やしつこさはなく、しっかりとした酸味が特徴。七田の純米酒や…

1,522円

深い味わいと上品な酸味をお楽しみ下さい。 特に食中酒として、 さまざまな料理とご一緒にお勧め致します。 山田錦（糸島産）のまろやかな 米の旨味を楽しむために、 山田錦本来の旨味をすべて引き出す 芳醇な麹と長い育成期間が 奥行のある味をつくりだす山廃酒母によって 日本酒本来の造りで 豊かな風味が醸されている。 使用原料米 山田錦（糸島産） 精米歩合 麹米：60％　/　掛米：70％ 使用酵母 自家培養…

2,940円

高精白の酒造好適種米を昔ながらの 小型蒸しで蒸し上げ、 麹も普通、大吟醸等の出品酒用しか使わない 一升盛の木蓋で麹造りしている。 一本一本管理の行き届く 瓶燗火入れの瓶囲いによる まろやか風味のある純米吟醸をお楽しみ下さい。 口当たり柔らかくキレのよい 爽やかなコクが魅力です。 使用原料米 山田錦（糸島産）20％　/　筑後産麗峰米　80％ 精米歩合 55％ 使用酵母 自家培養　9号系 日本酒度 ＋…

2,573円

商品名東一 純米吟醸 山田錦容量720ml蔵元五町田酒造株式会社原料米山田錦精米歩合49%アルコール度数16〜17日本酒度0酸度1.6「山田錦」を49％まで磨き上げた純米吟醸です。山田錦の持ち味を十分に引き出し、落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わいが調和し、料理との相性も良く食中酒として最適の1本です。日本酒ファンあこがれの銘酒です。※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送は…

1,754円

◆飲みたい坊主の商品の説明◆ブナの原生林から湧き出す超軟水で醸したお酒です。上品な酸味のある旨味と、落ち着いた香りがあります。 容量　　　：1800ml産地　　　：広島県醸造元　　：株式会社　醉心山根本店原料米　　：広島県産米精米歩合　：58％日本酒度　：+2.5酸度　　　：1.6アルコール度：15〜16％※ ご自身で書かれたレビューのリンクから商品が他のお客様により購入されるとポイントがもらえち…

2,481円

日本酒度 +0.5 アミノ酸度 1.6 酸度 1.6 アルコール度 16.1 精米歩合 45％・55％ 熊本酵母（協会9号）誕生蔵らしい華やいだ香りと甘露のようなまろやかな味が特徴。…

2,990円

酒米の最高峰山田錦を甑（こしき）で蒸し、一升盛の麹蓋でハゼこみのある麹を造ります。厳寒の季節に低温で醸したさわやかな味と切れのあるお酒です。…

3,150円

喉越しが良くキレの良い爽やかなコクのある清酒です冷やしてよし、ぬる燗でもよし、お好みの飲み方でお楽しみ下さい■種類：清酒　純米吟醸■容量 ：720ml■アルコール度数 ：15度■原材料 ：糸島産山田錦・米麹・精米50%■生産地：福岡県■蔵元名 ：井上酒造…

1,200円

三井の寿 純米吟醸 木槽しぼり 生 原酒 昔ながらの木造りの槽のふな口から 搾り出ている お酒を、 そのまま詰めた、 純米吟醸 の生原酒です。 無濾過なので 滓が少し絡んでいます。 爽やかな酸味と、ほのかな甘みのあるお酒。 新鮮な旨味とコクをご堪能ください。 使用原料米 夢一献 精米歩合 60％ 使用酵母 自家培養　9号系 日本酒度 ＋3 酸度 1．5 粕歩合 38％ アルコール度 16〜17度 …

2,835円

・純米大吟醸古酒　蔵拾年 ・福岡県 朝凪酒造 ・日本酒 純米大吟醸古酒 ・アルコール度数 17〜18度 ・容　量 720ml ★ご注文の前に★榮屋は実店舗、HPもあるため、買物カゴに入っても売り切れている場合もあります。その場合は、後程ご連絡を差し上げております。大変申し訳ございませんが、ご理解の程、ご協力お願い申し上げます。…

5,250円

　■　商品説明　■ 佐賀県鹿島市　馬場酒造　地元鹿島産契約栽培の山田錦を全量使用しています。馬場酒造から季節限定のあらばしり（しぼりたて・生原酒・無濾過）が届きました。あらばしりならではのフレッシュさ荒々しさを持ちながらも全体のバランスに優れ、キレも良く実に旨いです。新酒で飲んでもおいしいですが、半年くらい冷蔵庫で寝かせて味が乗ってくるといっそうおいしくなります。2本買って、1本は冷蔵庫に突っ込ん…

3,260円

福岡・高橋商店使用米:山田錦精米歩合:45% 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）低温倉庫にてじっくり熟成させたお酒です。熟成酒ならではのまろやかな味わい、それでいてすっきりとキレのある後口が特徴。冷酒、お燗、お好みでどちらでもお楽しみいただけます。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

4,000円

■内容量 180ml×12本■製造元 クンチョウ酒造■原材料　米・米麹■使用米 五百万石■日本酒度　+5■酸度　1.5■アルコール度数 15度■ご注意　直射日光の当たる場所での保存は避けてください■保存方法　常温【小瓶】 創業昭和7年　 清酒・薫長は厳選された原料米を、 良質の地下水で磨き、昔ながらの製法を用いて 醸造してます。 味はもちろんのこと見た目にもお洒落な 瓶やアイス、 吟醸ケーキなどユ…

6,600円

商品説明杜の蔵　純米吟醸　大手門ひやおろし 1.8Lお取扱い上の注意■保管の際は以下の点にご注意ください適切な温度で保管する(要冷蔵)急激な温度変化は避けて下さい。直射日光の当たらない所に保管する。極度に乾燥した所に保管しない。振動したり異臭のある所に保管しない。お買い物にあたってこの商品は表示価格は税込送料別の価格ですクール便での配送となります（送料はクール便料金です）営業案内営業：AM9:00…

3,360円

内容量 720ml 日本酒度 日本酒度 ＋3.0　酸度 非公開 原材料 使用米： 山田錦　美山錦　精米歩合： 50％　使用酵母：　佐賀9号系 製造元 小松酒造株式会社 商品説明 柔らかい香りが飲む杯をすすめてくれます。新酒の純米吟醸としてはかなりの完成度。キレも良いので食中酒として最適です。 保存方法 要冷蔵 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。…

1,819円

　■　商品説明　■ 佐賀県鹿島市　馬場酒造　地元鹿島産契約栽培の山田錦を全量使用しています。年一度の限定発売。酒本来の香り、味を皆様にお届けするべく、もろみの「中取り」の部分を圧力をかけずにしぼりました。瓶の裏ラベルにはお米を作った9名の生産者の名前も書かれています。　蔵独自の無加圧による搾りを行い、香りも引き立ち、旨みも増し、きれいでまろやかに仕上げました。　　　〜データ〜原料米：鹿島産山田錦　…

3,700円

　金波　瓶内熟成720ml　2本セット しぼりたての原酒を生貯蔵で瓶詰めし低温倉庫で瓶内熟成させた、繊細でキメ細かい香りと熟成の旨みがある、ひと味違った旨口のお酒です。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容量 720ml×2本 種類 本醸造酒 アルコール度 18.5度 蔵元 光武酒造場  …

2,100円

商品名三井の寿 麗吟 純米吟醸 容量1800ml蔵元井上合名会社原料米レイホウ精米歩合55%アルコール度数15〜16日本酒度2酸度1.4突出した香りがなく落ち着きがあり、味わいには適度な芳醇さとキレがあります。スゥーと入っていき、ついつい飲みすぎてしまう逸品です。※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。このページはインラインフレームを使用しております。…

2,573円

商品名三井の寿 麗吟 純米吟醸 容量720ml蔵元井上合名会社原料米レイホウ精米歩合55%アルコール度数15〜16日本酒度2酸度1.4突出した香りがなく落ち着きがあり、味わいには適度な芳醇さとキレがあります。スゥーと入っていき、ついつい飲みすぎてしまう逸品です。※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。このページはインラインフレームを使用しております。申…

1,260円

　■　商品説明　■ 佐賀県鹿島市　馬場酒造　地元鹿島産契約栽培の山田錦を全量使用しています。福岡産は有名ですが、隣の佐賀産も近年急上昇で評価が上がっています。旨み、酸味、苦味が混然一体となって絶妙なバランスを醸し出しています。当店一押しの旨い酒です。〜データ〜原料米：鹿島産山田錦 50％精米　日本酒度+3　酸度1.6　アミノ酸1．3　粕歩合50％〜能古見の酒造り〜　原料について日本酒をたどれば、米…

1,680円

日本酒度 -0.5 アミノ酸度 1.6 酸度 1.3 アルコール度 16.0〜17.0 精米歩合 55％・55％ ひんやりとした蔵内で、充分に熟成させた純米吟醸酒。ゆったりとふくよかなコクがあり、ぬる燗でも。…

2,970円