おとなのための日本酒

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2,150円

宗玄さんが、出す限定の大吟醸酒！蔵出し本数にも限りがあります。宗玄には「上天美禄」という大吟醸がありますが、この「壱」は醸造的に「上天美禄」と同じで、さらに大吟醸として、良いタンクの中で造られた酒のみが名乗れます。ふくらむような優しいコクと複雑な旨味。喉越しも素晴らしく、ス〜ッと流れるように入っていき、口中には吟醸香で一杯になります。お料理と一緒でも勿論、良いですがそのままでも充分に楽しめる1本で…

3,200円

山島村。この「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれてました。明治、大正には手取川の豊かな水と米に恵まれて村には蔵元の数は10軒以上ある酒造りの村でした。その芳醇な美しい味わいから遠く県外より「手取酒」、「山島酒」と名声を博し多くの著名人や愛飲家を魅了しました。もう今はその味を伝えるのはこの「手取川正宗」ただひとつとなりましたが伝統を守り明治三年の創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を…

2,039円

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2,625円

米のささやきYK-40-50の＜生＞。火入れなしの大吟醸で全体に麹の香りが漂います。春、瓶詰めした時には荒々しい味だったのが、半年以上の貯蔵を経、味が落ち着いてきている段階で香り、味とも抜群ののびがありおすすめです。全体に甘口で女性二も人気のフルーティーな味わいです。…

3,360円

手取川・吉田酒造店さんに「知る人ぞ知る幻の地酒」地酒のシマヤのOYAJIが無濾過生原酒で頂いた大吟醸酒です。 山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。 明治・大正と手取川の豊かな水と米に恵まれて蔵の数、十数軒を数えた酒造りの村でした。 しかし今その味を伝えているのは「手取川正宗」唯一つです。 明治三年創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を守り続けていきたいと思います…

3,658円

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 低温でゆっくり貯蔵された二年熟成古酒の大吟醸です。華やかな香りとキリッとした軽快なのどごしのとても上品なお酒です。「みちのくの心豊かな人々が育んだ大吟醸。オカリナの音色のように優しく豊かな味わい、奥深い香り。」を目指して完成したお酒です。年間出荷極わずかな限定品で、ラベルにはロットナンバーが記されており人気の高い商品です。味わいは辛口で華やかな香りと熟成による米の旨…

5,985円

芳醇な美酒、土佐鶴の大吟醸原酒です。パリの高級食料品店へも輸出されている一品です。大吟醸原酒ならではの深い吟醸香と豊かな味わいをお楽しみください。内容量500mlアルコール度数17度以上18度未満保存方法冷暗所にて保存してください。精米歩合40％以下日本酒度+5酸度1.4製造元土佐鶴酒造（高知県安芸郡安田町）おすすめの飲み方冷やまたは常温でお飲みください。土佐鶴の宇宙酒はこちら！！【花見酒0803…

2,650円

特A地区の山田錦を35％精米して自家培養酵母で仕込んだ（株）車多酒造さんの逸品です。「こうぶり」とは「冠」のことで同蔵元の最高級品です。しっかりと味が乗った柔らかな味わいに加え熟成によって優雅な香気とまろやかな深みを備えました。貫禄を感じる味わいです。◆日本酒度 ： ＋4◆酸度 ： 1．2◆アルコール度：16〜17％◆容量： 720ML ◆産地： ［石川県］白山市(旧松任市)ご注文の合計数が1〜2…

10,500円

大吟醸に関しては吟香はたっぷりある。それが太いボディとマッチしてボリューム感たっぷりの堂々たる大吟醸に仕上がっている。品評会用はいざ知らず、市販レベルで感動的な吟醸に出会えることは少ない。凱陣はその貴重なひとつ。…

10,500円

年間500本限定。 吟醸酒造りのパイオニア、出羽桜酒造の最高峰吟醸酒に相応しい、非常に高品質な超限定大吟醸酒です。二年間の冷温熟成により、深みの増した味わいと、バランスよく調和された香味。落ち着いた上品な香りをお楽しみいただけます。上品に熟れた綺麗な味わいは、含んだ時に繊細なやわらかさを感じ、スッと切れる様な余韻を含んだ後味が、いっそう綺麗さを引き立てます。適度に落ち着いた吟醸香(爽やかな果物を思…

11,760円

最高の酒米を半分になるまで磨き上げたお酒です。すごく爽快な感じですきっとしていて、後口のキレが大変良いお酒です。辛口の一本義さんならではの味わいです。評判の良いお酒は美味しいんだけど、飲み続けると甘く感じる方ぜひ、お試しください。イケますよ〜内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要暗蔵　原材料麹米　山田錦・掛米　山田錦製造元一本義　久保本店精米歩合麹米50％・掛米…

2,625円

心のこもったオリジナルラベルその酒は飲んで大満足の旨い酒金賞受賞蔵の特別な逸品！◎愛媛県今治市　八木酒造部★大吟醸　　　　720ml★原料米　　　　兵庫県産山田錦★精米歩合　　　35％★日本酒度　　　＋5★酸度　　　　　　1．4★アルコール度 15〜16度最高級山田錦を贅沢に35%まで磨きぬき、越智杜氏伝承の技で仕込んだ山丹正宗の自信作。一口含むとフルーティーでふくよかな吟醸香が広がり、その後から…

5,000円

低温熟成、フルーティな香りと味。夏季は冷やす。 原料米精米歩合種類 山田錦40％大吟醸 度数日本酒度使用酵母 16.3度+1−酸度アミノ酸蔵元1.71.3向島酒造 [京都・伏見]…

3,058円

湧出軟水仕込みによる低温長期醗酵もろみ技法で醸された、香味ともに気品高い最高級酒。口に含めば、爽快でフルーティな香りがする。【写真の専用化粧箱が付いております。】[新潟県]※こちらの商品は取り寄せとなる場合がございます。そのため、指定日などにお答えできない場合がございますので予めご了承下さいませ。…

11,655円

『B.Y.大吟醸』（びーわい・だいぎんじょう）　 大吟醸の一年もの、この年のこの味の違いがご堪能いただける 大吟醸の新しい楽しみ方のひとつです 菊姫は守り続けます「日本酒文化」 生き残っていくために必要なこと、あらゆる物事が激変する時代の中、日本酒業界も例外ではありません。 杜氏の後継者不足、おりからの不況による需要の減少に加えて低価格化競争による収益の悪化、さらには租税特別措置の終了により…

10,000円

商品名白瀧 大吟醸 『上善如水』　720ml商品説明華やかながらも落ちついた香り、品格ある甘味と旨み。その至高の調和を楽しめる淡麗辛口。精米歩合麹米45%　・　掛米45%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋5.0酸　度1.3お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720m…

2,609円

　　　-　お取り寄せ後のご発送です。　-なるべく日付の新しいものをお届けしたいため、お取り寄せ後に、ご発送させていただきます。ご注文いただきましてから、ご発送まで、3〜4日いただいておりますので、あらかじめご了承下さい。大吟醸しずく採り「瑞兆」(ずいちょう)は、最高級の「山田錦を35%まで磨き、吊り下げられた酒袋からしみ出てきた雫を、一滴一滴じっくりと集めた雫酒です。日本酒度 ： +4　酸度 ： …

5,250円

最高の原料米と吟醸造りに最適な水を用い、技術の粋を結集して造りあげた香りよく、飲んでうまい吟醸酒です。原料米：山田錦精米歩合：35%alc度：16-17%日本酒度：+4…

3,050円

濃醇な味わいはさすがに山廃です。吟醸酒特有の香りとのバランスもよく、腰を据えて飲んでいただきたいお酒です。…

2,000円

全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸のうち最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。 この古々酒大吟醸は、熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。…

5,250円

先日ですが、鮎の塩焼きを肴にまだ若さの残るこのBY大吟醸を飲みました。いやー参りました。　旨すぎます(^.^)はまってしまいます。…

5,000円

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4,077円

気品ある芳香、旨味、膨らみが、渾然一体となって 醸し出す上品で落ち着いた味わいが特徴です。 【原料米】　山田錦 【精白歩合】　38％ 【日本酒度】　＋6 【酸度】　　　　1.2 【アルコール度数】　15％以上16％未満…

3,675円

大吟醸の一年ものです。荒走、中取、押切があり、微妙に味は異なります。この年のこの味。大吟醸の新しい楽しみ方です。【原料米】　特A地区兵庫県吉川町産　山田錦100％【精白歩合】　40％【日本酒度】　＋5【酸度】　　　　1.2【アルコール度数】　17度以上18度未満＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆限定商品の為、お届けまで少々お時間を頂く場合も御座います＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝…

10,000円

佐賀県産地酒窓の梅[香梅]（日本酒度＋6.0酸度1.3）窓の梅の由来となった伝説を思わせる、典雅艶麗な香りを楽しみたい。すっきりとした大吟醸。…

3,150円

この商品の1800ml・720mlはこちら（＾-＾）店長の感想（＾-＾）北雪の大吟醸、今ではバラエティーな品揃えですが、この大吟醸から歴史は始まりました。以下、蔵元のメッセージです。酒づくりに最も適した大粒の酒米を高度精米（50％）し、蔵人が心をこめて造り上げた大吟醸酒です。冷酒で、吟醸酒ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。では私の感想、さすがYK−35の設計図になっているだけあって、美味い…

690円

◎愛媛県四国中央市　山川酒造★大吟醸酒★原料米　　　　山田錦 ★精米歩合　　　50％★日本酒度 　　＋6．5★酸度 　　　　1．3 ★アルコール度 15．8度◆なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方には、おすすめです。キレの良いのどごしを楽しんでください●相性の良い料理は、お刺身・貝類の刺身・カルパッチョ・生ウニ・ロールキャベツ・フォンドボーなど料理と良…

4,070円

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2,100円

八海山のすべてを味わっていただく呑み比べ5本セットです。　(各300ml×5本）ベーシックな清酒から超レア物の大吟醸まで全て揃ってます。40年以上八海山を造り続けた名杜氏、高浜春男氏の「志」の全てが詰まったセット です。　…

4,935円